一种月饼生产用刷蛋液组件

技术领域

本发明涉及月饼刷蛋液技术领域，特别涉及一种月饼生产用刷蛋液组件。

背景技术

在月饼的生产工序中，为了更好地使月饼上色，必须给饼坯刷上蛋液，利用焙烤时高温产生的美拉德化学反应使食品上色，产生漂亮的金黄色，在月饼生产线中，刷蛋液的方式一般是通过人工使用刷子不断蘸取蛋液，逐个对月饼进行刷取，这样的刷蛋液方式，蛋液刷取不均匀，且工作效率较低，需要耗费大量的人力，基于此，目前已经公开了很多相关文献以提高刷蛋液效率，比如：

申请号为202011091850.9的一种自动刷蛋液装置及其控制方法，基于机械臂可以实现夹爪机构和夹爪机构上蛋液刷的移动，自动、高效地为输送装置上的饼坯刷上蛋液，虽然能够实现对蛋液的涂刷，但是在实际使用中，由于该对比文件中的刷涂方式为采用蛋液刷对传送过程中的月饼表面进行涂刷，采用单次性的涂刷方式无法保证月饼的涂抹均匀度，且无法对月饼的圆周进行涂刷，受限性较大。

申请号为202011363164.2的一种月饼生产用蛋液刷涂机通过设置有连接架、一号液压缸和挡板，当单次蛋液刷涂结束后，调节一号液压缸带动挡板对刷涂筒的开口端进行阻挡，防止造成蛋液的损耗，提高蛋液刷涂装置的环保性能，该对比文件通过输料管导入到刷涂筒内，通过刷涂筒的自然分割成网格状，完成蛋液的自然平摊流入，便于直接将蛋液输送到月饼的表面，这种方式能够使得月饼表面的蛋液分布的比较均匀，但是都是以一部分一部分间隔形式存在，中间存在涂刷盲区，仅仅是依靠蛋液的自然流动实现均摊处理，这就造成蛋液涂抹厚度不均匀的同时无法实现全覆盖涂抹，使用受限。

因此，发明一种月饼生产用刷蛋液组件来解决上述问题很有必要。

发明内容

本发明的目的在于提供一种月饼生产用刷蛋液组件，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种月饼生产用刷蛋液组件，包括传送组件，所述传送组件包括控制面板，所述传送组件上左右两侧均固定安装有升降组件，所述升降组件上固定装配有涂刷组件，所述传送组件上传送装配有和涂刷组件相对应的盛装组件，前侧升降组件上安装有和涂刷组件连通的给料组件，后侧升降组件上安装有和涂刷组件连通的按压组件，所述传送组件的左侧固定有和涂刷组件连通的供液组件，传送组件实现基础的物料传送功能，盛装组件实现对月饼的摆放，通过升降组件能够为涂刷组件实现升降驱动，通过升降组件的动作带动涂刷组件实现上下移动，继而通过涂刷组件实现对月饼的蛋液涂刷操作。

所述涂刷组件包括驱动组件，所述驱动组件的底端固定安装有涂刷筒，所述驱动组件的外侧活动套设有设置在涂刷筒外侧的外护筒。

所述驱动组件包括套筒，所述套筒内滑动安装有滑筒，所述套筒内腔顶部固定有麻花杆，所述滑筒顶端一体成型设置有和麻花杆装配连接的安装盘，通过麻花杆和安装盘的螺纹连接作用带动滑筒和涂刷筒转动。

优选的，所述涂刷组件还包括固定套设在涂刷筒外侧壁上对称分布的承压气囊，所述涂刷筒的内腔顶部固定有涂刷海绵盘，所述涂刷筒的内腔侧壁上固定有涂刷海绵环，所述涂刷筒外表面上均匀开设有和涂刷海绵盘、涂刷海绵环连通的导液孔，在涂刷筒的转动作用下加快储液囊蛋液的向外流动性，便于均匀流入到涂刷海绵盘和涂刷海绵环上。

优选的，所述升降组件包括和控制面板电性连接的电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的输出端固定安装有限位盘，所述限位盘上固定安装有连杆，两组所述连杆之间固定连接有安装架，所述安装架的左侧壁上安装有和控制面板电性连接的红外发射器。

优选的，所述供液组件包括蛋液箱，所述蛋液箱的顶部安装有和控制面板电性连接的汲液泵，所述汲液泵的输出端固定装配有输液管，所述输液管上连通设置有给液管，且所述给液管的另一端延伸入外护筒连通装配有储液囊，且所述给液管上固定装配有和控制面板电性连接的电磁阀，所述储液囊贴合装配在涂刷海绵环顶部。

优选的，所述给料组件包括第一压缩气囊，所述第一压缩气囊上连通设置有第一输气管，所述第一输气管上连通设置有第一连接管，所述外护筒内腔顶部固定有和第一连接管连通的第一环形膨胀气囊，所述第一环形膨胀气囊固定在储液囊顶部，通过第一环形膨胀气囊的膨胀实现蛋液供给量的增加，这样在涂刷筒的转动作用下加快储液囊蛋液的向外流动性，便于均匀流入到涂刷海绵盘和涂刷海绵环上，提高了蛋液流动量，解决了实际使用过程中，外渗流量小，而无法实时进行自适应流量补充的问题。

优选的，所述按压组件包括第二压缩气囊，所述第二压缩气囊上连通设置有第二输气管，所述第二输气管上连通设置有第二连接管，所述外护筒内侧壁上固定有和第二连接管连通的第二环形膨胀气囊，且所述第二环形膨胀气囊套设在涂刷筒外侧，可以实时增加涂刷海绵环蛋液的供给量，便于涂刷海绵环上实现对月饼的涂刷操作，提高月饼的蛋液涂刷厚度的同时保证涂刷的均匀度，同时能够实现对月饼的涂刷实现全覆盖，提高刷蛋液效果。

优选的，所述盛装组件包括烤盘，所述烤盘上固定有和控制面板电性连接的红外感应器，所述烤盘内均匀设置有置物环，且所述置物环和涂刷组件对应，且所述红外感应器和红外发射器相适配。

优选的，所述传送组件包括两组平行设置的横梁，两组所述横梁的底部固定有支腿，两组所述横梁之间转动安装有传送辊，传送辊的外侧装配有传送皮带，且前侧所述横梁上安装有和传送辊连接的驱动电机，且所述驱动电机和控制面板电性连接，所述传送皮带的外表面均匀设置有限位凸楞。

优选的，所述涂刷筒的底部外缘转动装配有滚轮，且所述涂刷筒的底部和外护筒底部平齐，所述外护筒的内径大于置物环的外径，所述涂刷筒设置为六组，单组置物环纵向设置且数量为六组，所述置物环和涂刷筒一一对应。

优选的，所述储液囊为环形且活动套设在滑筒外侧，所述第一环形膨胀气囊活动套设在滑筒外侧，所述第一环形膨胀气囊上开设有纵向贯通和给液管适配的导向通孔，所述储液囊底部均布有出液口。

本发明的技术效果和优点：

1、本发明通过麻花杆的带动下能够促使滑筒转动的同时内缩入套筒内，由于外护筒受到给液管、第一连接管和第二连接管的限位作用，因此，外护筒不会随着涂刷筒的转动而转动，这样在涂刷筒转动时利用涂刷海绵盘和涂刷海绵环对月饼的顶部和外侧壁进行涂刷操作，能够大幅度增加对月饼的蛋液涂抹均匀度和包裹性，能够解决蛋液涂抹厚度不均匀的同时无法实现全覆盖涂抹而使用受限的问题。

2、本发明通过升降组件促使第一环形膨胀气囊膨胀，在第一环形膨胀气囊膨胀过程中，第一环形膨胀气囊会对储液囊产生压力，促使储液囊内的蛋液通过导液孔加速流入到涂刷海绵盘和涂刷海绵环上，能够通过第一环形膨胀气囊的膨胀实现蛋液供给量的增加，这样在涂刷筒的转动作用下加快储液囊蛋液的向外流动性，便于均匀流入到涂刷海绵盘和涂刷海绵环上，提高了蛋液流动量，解决了实际使用过程中，外渗流量小，而无法实时进行自适应流量补充的问题。

3、本发明通过升降组件促使第二压缩气囊内压强增大，空气被压缩而通过第二输气管导入到第二连接管中，继而被导入到第二环形膨胀气囊中促使第二环形膨胀气囊膨胀，这样膨胀的第二环形膨胀气囊会对承压气囊产生挤压力，促使承压气囊对涂刷海绵环施加压力，这样在涂刷过程中根据第二环形膨胀气囊的膨胀量完成对涂刷海绵环的挤压调整，可以实时增加涂刷海绵环蛋液的供给量，便于涂刷海绵环上实现对月饼的涂刷操作，提高月饼的蛋液涂刷厚度的同时保证涂刷的均匀度，同时能够实现对月饼的涂刷实现全覆盖，提高刷蛋液效果。

附图说明

图1为本发明整体结构前视示意图。

图2为本发明整体结构后视示意图。

图3为本发明局部装配结构第一视角示意图。

图4为本发明涂刷组件剖视结构示意图。

图5为本发明驱动组件剖视示意图。

图6为本发明涂刷组件局部结构示意图。

图7为本发明局部装配结构第二视角示意图。

图8为本发明局部装配结构第三视角示意图。

图9为本发明局部装配结构第四视角示意图。

图中：1、传送组件；11、横梁；12、支腿；13、驱动电机；14、传送皮带；15、限位凸楞；16、控制面板；2、升降组件；21、电动伸缩杆；22、限位盘；23、连杆；24、安装架；25、红外发射器；3、涂刷组件；31、驱动组件；311、套筒；312、滑筒；313、麻花杆；314、安装盘；32、外护筒；33、涂刷筒；34、承压气囊；35、导液孔；36、涂刷海绵盘；37、涂刷海绵环；4、供液组件；41、蛋液箱；42、汲液泵；43、输液管；44、给液管；45、储液囊；5、给料组件；51、第一压缩气囊；52、第一输气管；53、第一连接管；54、第一环形膨胀气囊；6、按压组件；61、第二压缩气囊；62、第二输气管；63、第二连接管；64、第二环形膨胀气囊；7、盛装组件；71、烤盘；72、置物环；73、红外感应器。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整的描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例，基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

第一实施例

本发明提供了如图1至图9所示的一种月饼生产用刷蛋液组件，包括传送组件1，传送组件1包括控制面板16，且传送组件1还包括两组平行设置的横梁11，两组横梁11的底部固定有支腿12，两组横梁11之间转动安装有传送辊，传送辊的外侧装配有传送皮带14，且前侧横梁11上安装有和传送辊连接的驱动电机13，且驱动电机13和控制面板16电性连接，传送皮带14的外表面均匀设置有限位凸楞15。

另外，传送组件1上左右两侧均固定安装有升降组件2，升降组件2上固定装配有涂刷组件3，传送组件1上传送装配有和涂刷组件3相对应的盛装组件7，前侧升降组件2上安装有和涂刷组件3连通的给料组件5，后侧升降组件2上安装有和涂刷组件3连通的按压组件6，传送组件1的左侧固定有和涂刷组件3连通的供液组件4。

同时，如图3和图7-9所示，升降组件2包括和控制面板16电性连接的电动伸缩杆21，电动伸缩杆21的输出端固定安装有限位盘22，限位盘22上固定安装有连杆23，两组连杆23之间固定连接有安装架24，安装架24的左侧壁上安装有和控制面板16电性连接的红外发射器25，这样通过升降组件2能够为涂刷组件3实现升降驱动，通过电动伸缩杆21的动作带动涂刷组件3实现上下移动。

另外，如图8所示，盛装组件7包括烤盘71，烤盘71上固定有和控制面板16电性连接的红外感应器73，烤盘71内均匀设置有置物环72，且置物环72和涂刷组件3对应，且红外感应器73和红外发射器25相适配，置物环72上放置有待刷蛋液的月饼。

这样装置在使用时，通过控制面板16启动驱动电机13，能够通过传送辊带动传送皮带14转动，继而在烤盘71放置在传送皮带14上后，通过传送皮带14上的限位凸楞15实现对烤盘71的传送，能够完成盛装组件7的顺序传送，在传送过程中，供液组件4能够为涂刷组件3输送蛋液，而红外感应器73能够做好时刻接收红外发射器25发射的红外信号，当红外感应器73接收到红外发射器25发射的红外信号时，此时控制面板16控制驱动电机13关闭，传送皮带14停止传送的同时控制面板16启动升降组件2，促使电动伸缩杆21内缩带动涂刷组件3套装在月饼上，能够实现月饼的全包围涂刷，保证涂刷全面性的同时一次性实现单列的月饼涂刷，涂刷完成后控制面板16控制升降组件2复位且驱动电机13启动，驱动电机13转动的周长和相邻两组置物环72之间的距离相同，保证下一组置物环72和涂刷组件3正对应，且驱动电机13带动传送皮带14移动的时间段内升降组件2正好复位，这样下一组置物环72和涂刷组件3对应时，升降组件2带动涂刷组件3再次下移实现对月饼的涂刷动作，以此循环直至单组的烤盘71内的月饼涂刷完毕，此时驱动电机13动作带动传送皮带14传动，通过限位凸楞15实现对烤盘71的推动，直到红外感应器73接收到下一组红外发射器25发射的红外信号时，重复以上步骤依次完成对月饼的全覆盖涂刷操作，涂刷自动性高，对月饼的涂刷包裹性高。

需要说明的是，如图3和图7-9所示，相邻两组限位凸楞15之间的距离和烤盘71的长度相同，能够使得烤盘71卡合在两组限位凸楞15之间，防止烤盘71发生前后移动而影响涂刷组件3的正常工作，同时横梁11顶部一体成型设置有挡板，且两组挡板之间的距离和烤盘71的前后宽度相同，能够保证烤盘71在传送皮带14的传送下不会发生前后方向上的错位偏移而影响涂刷组件3和置物环72上月饼的对应性，同时也保证红外感应器73可以接收到烤盘71上红外发射器25发射的红外信号。

如图4-7所示，供液组件4包括蛋液箱41，蛋液箱41的顶部安装有和控制面板16电性连接的汲液泵42，汲液泵42的输出端固定装配有输液管43，输液管43上连通设置有给液管44，且给液管44的另一端延伸入外护筒32连通装配有储液囊45，且给液管44上固定装配有和控制面板16电性连接的电磁阀，储液囊45贴合装配在涂刷海绵环37顶部。

这样，通过控制面板16可以同时控制汲液泵42和电磁阀工作，能够通过汲液泵42将蛋液箱41内的蛋液通过输液管43和给液管44导入到涂刷组件3内所对应的储液囊45中，继而通过储液囊45实现对蛋液的外渗。

如图4-6所示，涂刷组件3包括驱动组件31，驱动组件31的底端固定安装有涂刷筒33，驱动组件31的外侧活动套设有设置在涂刷筒33外侧的外护筒32，驱动组件31包括套筒311，套筒311内滑动安装有滑筒312，套筒311内腔顶部固定有麻花杆313，滑筒312顶端一体成型设置有和麻花杆313装配连接的安装盘314，涂刷组件3还包括固定套设在涂刷筒33外侧壁上对称分布的承压气囊34，涂刷筒33的内腔顶部固定有涂刷海绵盘36，涂刷筒33的内腔侧壁上固定有涂刷海绵环37，涂刷筒33外表面上均匀开设有和涂刷海绵盘36、涂刷海绵环37连通的导液孔35。

这样在涂刷组件3使用时，升降组件2能够带动涂刷组件3下移和置物环72对应，而外护筒32套设在置物环72外侧，对整体进行包裹，而涂刷筒33则罩在月饼上，在涂刷筒33底部和置物环72接触时，置物环72对涂刷筒33有向上的反作用力，在反作用力的作用下通过麻花杆313和安装盘314的螺纹连接作用带动滑筒312和涂刷筒33转动，而储液囊45内的蛋液会通过涂刷筒33上的导液孔35流入到涂刷海绵盘36和涂刷海绵环37上，在通过麻花杆313的带动下能够促使滑筒312转动的同时内缩入套筒311内，由于外护筒32受到给液管44、第一连接管53和第二连接管63的限位作用，因此，外护筒32不会随着涂刷筒33的转动而转动，这样在涂刷筒33转动时利用涂刷海绵盘36和涂刷海绵环37对月饼的顶部和外侧壁进行涂刷操作，能够大幅度增加对月饼的蛋液涂抹均匀度和包裹性，能够解决蛋液涂抹厚度不均匀的同时无法实现全覆盖涂抹而使用受限的问题。

如图6和图9所示，涂刷筒33的底部外缘转动装配有滚轮，且涂刷筒33的底部和外护筒32底部平齐，外护筒32的内径大于置物环72的外径，涂刷筒33设置为六组，单组置物环72纵向设置且数量为六组，置物环72和涂刷筒33一一对应，这样当置物环72和涂刷筒33接触时，在麻花杆313和安装盘314的螺纹连接作用下带动滑筒312和涂刷筒33转动，减小了滑筒312和涂刷筒33转动时的摩擦力，提高装置的使用便利度。

第二实施例

在装置使用过程中，涂刷操作是依靠涂刷海绵盘36和涂刷海绵环37对月饼的顶部和外侧壁进行的，但是供液方式是通过储液囊45实现对蛋液的外渗，实际使用过程中，外渗流量小，无法实时进行流量的补充，这就使得对月饼的涂抹厚度较小，涂抹效率低，因此，本申请人提出以下改进方案：

如图3-9所示，给料组件5包括第一压缩气囊51，第一压缩气囊51上连通设置有第一输气管52，第一输气管52上连通设置有第一连接管53，外护筒32内腔顶部固定有和第一连接管53连通的第一环形膨胀气囊54，第一环形膨胀气囊54固定在储液囊45顶部。

值得说明的是，储液囊45为环形且活动套设在滑筒312外侧，第一环形膨胀气囊54活动套设在滑筒312外侧，第一环形膨胀气囊54上开设有纵向贯通和给液管44适配的导向通孔，储液囊45底部均布有出液口，且涂刷筒33顶部开设有容纳储液囊45的开口槽。

在升降组件2上的电动伸缩杆21内缩时，能够带动限位盘22下移，由于限位盘22和第一压缩气囊51之间存在一定长度，这就在电动伸缩杆21带动涂刷组件3下移的前段时间内限位盘22和第一压缩气囊51是不接触的，在涂刷筒33和置物环72接触时，此时驱动组件31开始动作，即麻花杆313带动涂刷筒33转动时，限位盘22对第一压缩气囊51进行挤压，这样第一压缩气囊51内压强增大，空气被压缩而通过第一输气管52导入到第一连接管53中，继而被导入到第一环形膨胀气囊54中促使第一环形膨胀气囊54膨胀，在第一环形膨胀气囊54膨胀过程中，第一环形膨胀气囊54会对储液囊45产生压力，促使储液囊45内的蛋液通过导液孔35加速流入到涂刷海绵盘36和涂刷海绵环37上，能够通过第一环形膨胀气囊54的膨胀实现蛋液供给量的增加，这样在涂刷筒33的转动作用下加快储液囊45蛋液的向外流动性，便于均匀流入到涂刷海绵盘36和涂刷海绵环37上，提高了蛋液流动量，解决了实际使用过程中，外渗流量小，而无法实时进行自适应流量补充的问题。

需要说明的是，第一环形膨胀气囊54的底部安装有第一泄压阀，方便于蛋液的供给量到达定量时，第一泄压阀打开，这样随着升降组件2的动作而第一压缩气囊51持续被挤压的过程中，第一环形膨胀气囊54不再膨胀，使得储液囊45不会持续外流蛋液造成蛋液的浪费，同时第一压缩气囊51上安装有第一气体单向进气阀，保证气体的单向进入而避免气体的外排。

第三实施例

在保证涂刷海绵盘36和涂刷海绵环37上的蛋液流动量的过程中，但是涂刷海绵环37上的蛋液仅仅是通过自然流动，流动速度慢，并且涂刷海绵环37对月饼外侧壁的距离无法调整，这样涂刷压力不会变化而无法对涂刷量进行调整，容易造成蛋液流动不及时而影响对月饼顶部和圆周的涂刷操作，基于此，本申请人提出以下改进方案：

如图3-9所示，按压组件6包括第二压缩气囊61，第二压缩气囊61上连通设置有第二输气管62，第二输气管62上连通设置有第二连接管63，外护筒32内侧壁上固定有和第二连接管63连通的第二环形膨胀气囊64，且第二环形膨胀气囊64套设在涂刷筒33外侧。

同理，第一压缩气囊51和第二压缩气囊61结构相同，且在两组电动伸缩杆21上的安装位置也一样，虽然结构相同，但是两组压缩气囊实现的功能大不相同，即在升降组件2上的电动伸缩杆21内缩时，能够带动限位盘22下移，由于限位盘22和第二压缩气囊61之间存在一定长度，这就在电动伸缩杆21带动涂刷组件3下移的前段时间内限位盘22和第二压缩气囊61是不接触的，在涂刷筒33和置物环72接触时，此时驱动组件31开始动作，即麻花杆313带动涂刷筒33转动时，限位盘22对第一压缩气囊51和第二压缩气囊61同步进行挤压，这样第二压缩气囊61内压强增大，空气被压缩而通过第二输气管62导入到第二连接管63中，继而被导入到第二环形膨胀气囊64中促使第二环形膨胀气囊64膨胀，这样膨胀的第二环形膨胀气囊64会对承压气囊34产生挤压力，促使承压气囊34对涂刷海绵环37施加压力，这样在涂刷过程中根据第二环形膨胀气囊64的膨胀量完成对涂刷海绵环37的挤压调整，可以实时增加涂刷海绵环37蛋液的供给量，便于涂刷海绵环37上实现对月饼的涂刷操作，提高月饼的蛋液涂刷厚度的同时保证涂刷的均匀度，同时能够实现对月饼的涂刷实现全覆盖，提高刷蛋液效果。

需要说明的是，第二环形膨胀气囊64的底部安装有第二泄压阀，方便于对承压气囊34的挤压压力到达定量时，第二泄压阀打开，这样随着升降组件2的动作而第二压缩气囊61持续被挤压的过程中，第二环形膨胀气囊64不再膨胀，使得承压气囊34不会发生持续膨胀，这样能够促使涂刷海绵环37和对月饼外侧壁的距离可以调整，且距离有一个调整范围，可以避免承压气囊34膨胀对涂刷海绵环37的压力使月饼涂刷筒33同步转动而实现不了月饼侧壁涂刷的问题，通过承压气囊34内压力的调整可以解决涂刷压力不会变化而无法对涂刷量进行调整，容易造成蛋液流动不及时而影响对月饼顶部和圆周的涂刷操作的问题，同时第二压缩气囊61上安装有第二气体单向进气阀，保证气体的单向进入而避免气体的外排。

最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。