其他类不包含的食品或食料、及其处理

  • 甜味剂组成物及合成方法
    甜味剂组成物及合成方法

    本发明涉及食品添加剂技术领域,具体为甜味剂组成物,包括糖醇、甜叶菊提取物、罗汉果提取物、甘草苷、花青素、维生素K3、填充剂,且以重量份数计各组分含量为糖醇20‑40份、甜叶菊提取物15‑25份、罗汉果提取物5‑15份、甘草苷2‑8份、花青素0.5‑3份、维生素K3为0.3‑0.8份、填充剂30‑50份。该甜味剂组成物及合成方法,在各类纯天然甜味剂中,甜菊糖和罗汉果甜是经过验证的真正安全、健康的甜味剂,将各组分按照不同比例进行复配,不但可以提高赤藓糖醇的甜度,同时赤藓糖醇的良好口感又可以覆盖甜菊糖和罗汉果甜后苦、辛辣等不良口感,使复配的甜味剂成为一种口感与蔗糖相近,甜度更高的安全健康的纯天然低热值甜味剂。

    2024-08-13
  • 一种利用尾菜制成的菜饼、饲料及其制备方法
    一种利用尾菜制成的菜饼、饲料及其制备方法

    本发明提供了一种利用菜饼制得的饲料及其制备方法,属于饲料领域。在本发明的饲料中,添加了利用尾菜制成的菜饼,既有效解决了尾菜带来的环境问题,同时还解决了牧草紧张的问题;饲料中添加了黄芪多糖,能够促进肠组织发育及肠道黏膜免疫,提高肠道对物质的吸收率,降低料重比,进而提高了动物的生长性能和机体免疫力,饲料中的所有组分共同发挥作用,解决了牛羊免疫力降低,胴体脂肪升高和肉品质下降等问题。

    2024-08-13
  • 一种浆果类杀菌设备
    一种浆果类杀菌设备

    本发明公开了一种浆果类杀菌设备,涉及浆果杀菌技术领域。本发明包括第一安装座,所述第一安装座的顶部开设有椭圆形槽,所述第一安装座的一侧固定连接有第二安装座,所述第二安装座的顶部开设有直槽,所述椭圆形槽与直槽相连通,所述椭圆形槽的内部滑动连接有矩形座,所述第一安装座的外壁滑动连接有放置板,所述放置板的顶部设置有盖子,所述放置板的顶部开设有多个放置槽。本发明通过设置放置板和盖子,同时利用聚乙烯保鲜袋将放置板和盖子一起套上,能够便于浆果熏蒸,同时可以使得放置板和矩形座成为一体,利用在轨道上的滑动,进而可以控制浆果的熏蒸时间,通过固定块的设置可以使得放置板和矩形座脱离,利用紫外线进行再次杀菌。

    2024-08-13
  • 一种改善溃疡性结肠炎的发酵物及其制备方法和应用
    一种改善溃疡性结肠炎的发酵物及其制备方法和应用

    本发明公开了一种改善溃疡性结肠炎的发酵物及其制备方法和应用,本发酵物是以含乳蛋白水解物为发酵底物,以植物乳杆菌为发酵菌发酵得到;所述植物乳杆菌为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)BHR4,已于2023年2月27日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,保存地址为北京市北辰西路1号院3号,保藏编号为CGMCCNo.26686。本发明通过实验发现以植物乳杆菌BHR4为发酵菌发酵含乳蛋白水解物得到的发酵物具有高抗氧化活性;可保护肠道上皮的屏障功能,且显著改善肠道微生物β多样性,并显著改善溃疡性结肠炎,维护肠道健康。可应用于制备预防或改善溃疡性结肠炎的药物、食品或保健品。

    2024-08-13
  • 一种发酵辣椒酱及其制备方法
    一种发酵辣椒酱及其制备方法

    本申请提出一种发酵辣椒酱及其制备方法,克服了现有技术制备的辣椒酱过咸、工艺繁琐、风味不佳、不利于人体健康、易掺假等技术问题。在低盐条件下加入高度食用白酒进行自然发酵;与调味料混合炒制前无需清洗;发酵产生有益菌群,形成天然的防腐环境和独特的口感、即使不添加人工防腐剂也能长时间保存,符合人们对绿色食品的要求;本申请辣椒酱呈块状,能最大限度地保留辣椒的营养成分和口感,允许消费者直观地观察到原材料;在炒制完成后,开创性地添加植物乳杆菌和/或瑞士乳杆菌,在提供营养价值的同时还能延长保质期。本申请中辣椒酱低盐健康、风味独特、营养丰富,还具有促进肠道健康、增强免疫力、改善消化功能、预防便秘和肠道疾病等功能。

    2024-08-13
  • 一种多花黄精茶及其加工方法
    一种多花黄精茶及其加工方法

    本发明涉及一种多花黄精茶及其加工方法,属于茶加工技术领域。所述的多花黄精茶的水分含量的质量百分比不超过10.0%,黄精多糖含量的质量百分比为7~10%,黄酮含量为1~4mg/g,多酚含量为1~5mg/g。所述的加工方法包括采收、根茎挑选、晾晒、清洗、干燥、去根须、初加工、九次蒸烘工艺、筛选分级和包装。本发明的多花黄精茶抗氧化活性高,加工工艺较易规范和推广,具有广泛的应用前景。

    2024-08-12
  • 一种非油炸方便面脱水干燥方法和系统
    一种非油炸方便面脱水干燥方法和系统

    本发明公开了一种非油炸方便面脱水干燥方法和系统,属于方便面脱水技术领域,方法包括:制作方便面面团;对方便面面团进行熟化处理,得到方便面面饼;获取脱水前方便面面饼的重量特征、形状特征以及颜色特征;根据脱水前方便面面饼的重量特征、形状特征以及颜色特征,确定方便面面饼的初始含水度;根据初始含水度以及预先设置的目标含水度,生成脱水控制曲线;将方便面面饼送入脱水干燥室,脱水干燥室中设有循环风机;获取循环风机的实时功率,计算实时功率与脱水控制曲线中的理论功率之间的差值;根据实时功率与理论功率之间的差值,计算当前的PID控制参数;通过PID控制参数调节循环风机的功率,以实现对于方便面面饼的脱水干燥。

    2024-08-12
  • 一种茶叶加工用揉捻机
    一种茶叶加工用揉捻机

    本申请涉及茶叶加工设备的技术领域,改善了投叶量较多时揉捻效果不佳的问题,公开了一种茶叶加工用揉捻机,包括机架和与机架固定的揉盘以及设置在揉盘中心的卸料盘;揉盘上设置有若干呈放射状圆周排列的第一棱骨,第一棱骨包括骨架和套设于骨架上的传送带,传送带连接有驱动传送带转动的部件,传送带的表面沿传送方向阵列设置有若干拨动片;拨动片与传送带转动连接,骨架靠近卸料盘一端设置有抵挡件,抵挡件能够与拨动片接触并翻转拨动片。随着传送带移动,多个拨动片依次将茶叶分量往揉盘中心推送,抵挡件限制拨动片将茶叶回推,即使在揉筒内茶叶量较多的情况下,也能使茶叶揉捻得更加均匀,还减少过多茶叶凝聚而搓揉成团的可能性。

    2024-08-12
  • 一种茶叶加工用杀青设备及杀青方法
    一种茶叶加工用杀青设备及杀青方法

    本发明提供一种茶叶加工用杀青设备,包括杀青箱,所述杀青箱上端面安装有引风机,所述杀青箱内部安装有杀青组件,所述杀青箱前端面设置有密封盖,所述密封盖通过气管与引风机的输出端连通,本发明的茶叶在杀青时产生的蒸汽部分会在杀青筒内部,还有一部分通过排汽孔进入杀青空腔,再通过引风机吸出通过气管和密封盖输入转轴内部,供杀青筒内部维温,从而达到更好的杀青效果,并且保温槽内部会存有部分蒸汽,保温槽内部的蒸汽会形成一个温度阻挡层,温度阻挡层可以降低杀青筒内部温度受到冷却板和加热板的影响,使杀青筒内部的温度上升到一定的高度后变化减小,实现了自动控制杀青筒内部温度处于一个合适的区间,进一步提高茶叶的杀青效果。

    2024-08-12
  • 一种番茄果醋饮料的生产方法
    一种番茄果醋饮料的生产方法

    本发明公开了一种番茄果醋饮料的生产方法,将番茄与水之间进行混合,在室温条件下加入果胶酶,进行打浆处理,得到番茄打浆汁;将番茄打浆汁过滤后得到滤液,将陈醋、苹果酸添加到滤液中混匀,得到番茄果醋饮料;基于番茄打浆工艺获取到番茄原料数据;番茄原料数据包括番茄重量、番茄水分;基于番茄原料数据获取到番茄打浆影响数据;打浆影响数据包括合格品番茄的总重量和总水值;根据番茄打浆影响数据确定打浆参数;打浆参数包括番茄加入到容器内进行打浆时的水补给量和搅拌速度;根据打浆参数对番茄进行打浆处理,并获取到番茄在容器内的打浆状态,进行实时监测;本发明大大提高番茄果醋饮料制备的质量。

    2024-08-12
  • 一种缓释型饲料酸化剂的生产设备及其生产方法
    一种缓释型饲料酸化剂的生产设备及其生产方法

    本发明公开了一种缓释型饲料酸化剂的生产设备及其生产方法,涉及饲料制造技术领域。缓释型饲料酸化剂的生产设备包括混合制粒机构,所述混合制粒机构的进料端连接有第一混合机构和多个酸物料仓,所述混合制粒机构的出料端依次连接有冷却破碎筛选机构和自动包装机构。本发明公开的缓释型饲料酸化剂的生产设备的工艺过程短、生产效率高,并且耗能更低。

    2024-08-12
  • 一种具有提鲜功能的松茸调味料及制备方法
    一种具有提鲜功能的松茸调味料及制备方法

    本发明公开了一种具有提鲜功能的松茸调味料及制备方法,包括如下质量份的组分:松茸5‑10份、香菇3‑7份、草菇5‑9份、杏鲍菇10‑25份和果蔬粉9‑25份、玉米粉1‑30份、食用盐1‑70份。其制备方法是将松茸、香菇、草菇和杏鲍菇粗粉碎,加入水、纤维素酶和蛋白酶进行酶解;酶解完成以后进行灭酶处理并高温灭菌,再接种菌种,搅拌均匀后装坛,采用经煮沸冷却的水封盖发酵;发酵完成以后,进行固液分离,获得发酵上清液和菌丝体;分别将发酵上清液和菌丝体进行浓缩、干燥和粉碎,再将其充分混合,获得粉末;将上述粉末与果蔬粉混合,然后造粒,干燥后制得成品。本发明的原材料来自天然食材,配料干净,生产过程中无添加增味剂、鲜味剂等成分,具有鲜味浓郁的优点。

    2024-08-12
  • 一种可移动饲料破碎搅拌设备及搅拌方法
    一种可移动饲料破碎搅拌设备及搅拌方法

    一种可移动饲料破碎搅拌设备及搅拌方法,涉及饲料生产设备领域,包括运输车、搅拌仓、支架、第一输送带、第二输送带、破碎机构和升降机构,搅拌仓设置运输车后方;第一输送带设置在支架底部并延伸至运输车底部;第二输送带贯穿运输车倾斜设置在其中,第二输送带前端与第一输送带连接,另一端沿斜上方延伸并与搅拌仓连接;破碎机构可升降设置在支架上,包括框架、引导板、破碎辊和驱动组件,通过第一输送带可将较小的原材料经第二输送带运输至搅拌仓中,还能通过升降机构降下破碎机构,对秸秆和玉米棒一类的大型原料进行破碎,并落入下方的第一输送带后进入搅拌仓,集运输、搅拌和破碎功能为一体,能够极大节约时间和成本,具有很高的实用性。

    2024-08-12
  • 一种对虾饲料的全自动调质制粒装置及工艺
    一种对虾饲料的全自动调质制粒装置及工艺

    本发明公开了饲料加工技术领域的一种对虾饲料的全自动调质制粒装置及工艺,包括制粒机构和调质机构,调质机构的一侧设置有蒸汽输入件,蒸汽输入件包括输入管,输入管的一端延伸到调质机构内且固定安装有多侧联通管,侧联通管远离输入管的一端固定安装有连接件,连接件设置有两组且分别设置在调质机构的两端,连接件之间固定安装有多个导入管,导入管远离调质机构内壁的一侧开设有多个通槽,导入管内转动安装有吸水曲板,吸水曲板的两端设置有调节组件,调节组件可以调整吸水曲板在导入管内的位置,提供一种可以调质过程中对原料的温度和含水量可以单一进行调控的饲料加工用蒸汽输入设备。

    2024-08-12
  • 一种酸浆工艺的包浆豆腐的制作方法
    一种酸浆工艺的包浆豆腐的制作方法

    本发明公开了一种酸浆工艺的包浆豆腐的制作方法,具体包括如下操作步骤:原料浸泡清洗、磨浆分离、煮浆、滤浆、点浆、挤压、冷却分切、浸泡去酸、杀菌、包装;本申请通过磨浆分离,三次离心装置分离得到三次浆:一浆用于生产进入煮浆系统,二浆进入磨糊槽稀释从磨浆机出来的豆糊,三浆用来稀释一分离机和二分离机分离出来的豆渣,从而对材料进行充分利用,避免材料上的浪费,导致制作成本增加;通过煮浆、滤浆和点浆步骤,可以使得磨浆后的材料可以将材料豆香味散发出来,并且对其进行过滤以保证后续食用时的口感。

    2024-08-12
  • 一种改善肉鸡生长和肉质风味平衡油脂及其制备方法与应用
    一种改善肉鸡生长和肉质风味平衡油脂及其制备方法与应用

    本发明公开了一种改善肉鸡生长和肉质风味平衡油脂及其制备方法与应用。属于肉鸡饲养技术领域。该平衡油脂包括如下质量份数的组分:大豆磷脂45~50份、棕榈油30~35份、椰子油10~20份、亚麻籽油5~10份、茴香油2~3份、吐温80 1~2份、改性磷脂1~2份和特丁基对苯二酚2~4份。本发明提供的平衡油脂须依次添加至肉鸡育雏期、生长期及育成期饲料中,饲喂后不仅能够满足肉鸡必需脂肪酸的需求,保障营养供给,促进生长,降低料重比,提升养殖生产成绩,还能改善鸡肉的品质风味。

    2024-08-12
  • 狗用包袋
    狗用包袋

    本发明涉及一种用于尤其是狗的移动的流体供给的包袋(1)。包袋具有包套(2)以及被包套包围的芯部介质(3)。在此,包套(2)由可食用的薄膜形成,并且芯部介质(3)由凝胶状的流体物质形成。

    2024-08-11
  • 冰棒脱模机及其中使用的模具
    冰棒脱模机及其中使用的模具

    本专利涉及新的冰棒脱模机,属于冰淇淋行业配件技术领域,尤其涉及具有一个或两个竖向孔的冰棒的脱模机,这些竖向孔需要模具腔体的壁包括腔体的、用于模制相应孔的内管的壁周向加热,使得冰棒可取下而不损坏相应孔的壁,使可能制造所述冰棒。该脱模机接收由一组腔体(C)形成的模具(F)并包括用于加热水的下储槽(1),内部具有引导件(44)的脱模槽(4)连接到下储槽的边缘,所述脱模槽通过泵(6)从下储槽(1)接收热水,使得热水对包括内管(TI)的冰棒腔体(C)的壁施加热冲击之后通过竖向毛细管(8)的上端流回到下储槽(1)从而使腔体能被加热。

    2024-08-11
  • 一种复合对虾饲料添加剂及其在对虾养殖中的应用
    一种复合对虾饲料添加剂及其在对虾养殖中的应用

    本发明公开了一种复合对虾饲料添加剂及其在对虾养殖中的应用,特点是包括植物乳杆菌Ep‑M17和天香菊粉末,植物乳杆菌Ep‑M17的保藏编号为CGMCCNo.24559,在对虾基础饲料中的添加终浓度为5×108CFU/g,天香菊粉末在对虾基础饲料中的添加质量百分比为5%;该复合对虾饲料添加剂在制备对虾肝肠胞虫病抑制药物方面的用途,优点是能显著提高对虾的抗EHP病能力并能促进对虾生长。

    2024-08-11
  • 一种高稳定性植物基冰淇淋的制备方法
    一种高稳定性植物基冰淇淋的制备方法

    本发明公开了一种高稳定性植物基冰淇淋的制备方法,属于食品生物技术领域。为了有效的降低冰淇淋的脂肪含量,提高冰淇淋的乳化性、稳定性及营养价值,本发明提供了一种高稳定性植物基冰淇淋的制备方法,其主要工艺包括:(1)大豆清洗一部分研磨成豆浆,一部分清理后粉碎,生物酶解;(2)残渣离心分离得到膳食纤维,减压抽滤,高压均质;(3)冻干复配;(4)杀菌后均质;(5)冷藏后凝冻。本发明所得冰淇淋为全植物性产品,具有低热量、低脂肪、高营养、高稳定性等特点。无苦涩味及不良气味,口感细腻,营养丰富,无动物性原料,生产成本低,风味好。

    2024-08-11
  • 一种富含顺式构型叶黄素的蛋黄酱及其制备方法
    一种富含顺式构型叶黄素的蛋黄酱及其制备方法

    本发明公开了一种富含顺式构型叶黄素的蛋黄酱及其制备方法,属于食品领域。本发明中制备富含顺式构型叶黄素的全脂蛋黄酱的方法,包括:(1)将含硫风味化合物和植物油混合均匀,形成混合油;其中,含硫风味化合物为大蒜油、葱油、二烯丙基二硫、异硫氰酸酯中的至少一种;(2)在醋中加入盐、糖混合均匀,得到含有盐、糖的醋;(3)在蛋黄液中加入部分混合油,之后加入含有盐、糖的醋,再加入剩余的混合油,进行均质,直至呈粘稠状,灌装;(4)将罐装后的酱在40‑60℃下加热0.5‑2h,之后室温保存,得到全脂蛋黄酱成品。本发明能够在食用同等量时,为人体提供更多可吸收的叶黄素,从而起到更好的生理功能。

    2024-08-10
  • 一种蔬菜采摘后预处理设备
    一种蔬菜采摘后预处理设备

    本发明提供一种蔬菜采摘后预处理设备,属于食品生产用加工设备。该一种蔬菜采摘后预处理设备,包括烘干箱体、伺服电机和烘干灯,所述伺服电机的驱动端贯穿烘干箱体的顶部延伸至其内部并通过联轴器固定连接有传动杆体,所述传动杆体远离伺服电机驱动端的一端固定连接有主动盘体。本设备可通过物料承载箱的间歇旋转加快水分与物料的脱离,同时物料的间歇性分散化可提高其与热量的接触面积,进一步的提高烘干进程。

    2024-08-10
  • 一种富硒魔芋奶茶的制备工艺
    一种富硒魔芋奶茶的制备工艺

    本发明属于奶茶生产技术领域,且公开了一种富硒魔芋奶茶的制备工艺,包括桶体,桶体的内部底面固定安装有加热丝,桶体的底部固定连接有四个圆周等距排列的支撑座。本发明通过搅拌机构的设置,桶体内的水煮沸后,T形杆下移,使得装有锡兰红茶茶叶的过滤浸泡室浸泡在沸水中,到达浸泡的时间后,T形杆抬升,电机旋转,T形滑块在T形环槽移动,上搅拌杆、中搅拌杆、下搅拌杆搅拌红茶,过滤浸泡室旋转,过滤浸泡室中残留的茶水因为离心力的作用被甩出落在桶体内,从而使锡兰红茶茶叶浸泡后,不需要长时间等待残留的茶汤慢慢的过滤滴落在桶体中,可以快速进入奶茶的以下生产步骤,从而缩短奶茶的生产时间。

    2024-08-09
  • 叶菜残叶与泥土清理机
    叶菜残叶与泥土清理机

    叶菜残叶与泥土清理机属于清理设备技术领域,尤其涉及一种叶菜残叶与泥土清理机。本发明提供一种使用效果好的叶菜残叶与泥土清理机。本发明包括机架,其特征在于机架上设置有输送装置、传动装置、切割装置和喷吹装置,切割装置设置在输送装置的前部,传动装置驱动输送装置,喷吹装置设置在输送装置的后部。

    2024-08-09
  • 一种藕粉丝的加工方法和产品
    一种藕粉丝的加工方法和产品

    本发明公开了一种藕粉丝的加工方法,包括步骤:S1:原材料验收,对藕淀粉、燕麦粉和磷酸酯双淀粉主料验收;S2:混料制浆,按照配比称取上述主料,并加入辅料和水,搅拌均匀制浆;S3:熟制成型;S4:切丝,将粉皮切成条状;S5:包装,鲜粉丝使用内外双层包装成袋;S6:速冻,速冻库中放置进行低温定型;S7:存储,冷库内存储。本发明藕粉丝产品,包括以下重量份的原材料:藕淀粉50~60份,燕麦粉10~15份、磷酸酯双淀粉8~10份、脱氢乙酸钠2~3份、复配增稠剂3~4份、盐2~3份。本发明藕粉丝的加工方法,对熟化后的鲜粉丝不经干燥,就进行速冻和冷冻存储,锁住营养和原料原始味道,而且成型好降低了粘连;且产品营养丰富,口感爽滑。

    2024-08-09
  • 一种白毛霉菌羊乳奶酪及其制备方法和应用
    一种白毛霉菌羊乳奶酪及其制备方法和应用

    本发明公开了一种白毛霉菌羊乳奶酪及其制备方法和应用,属于乳制品技术领域,其制备方法包括以下步骤:1)采用稀释分离法从腐乳中分离筛选出白毛霉菌;2)将新鲜羊乳经巴氏杀菌、发酵剂发酵、凝乳后切割成小块,搅拌堆酿排乳清,得到凝乳块;3)加盐入模后进行压制,切块得新鲜的羊乳奶酪;4)接种白毛霉菌进行培养,待其长满白色菌丝后,用手将菌丝搓平,制得新鲜的白毛霉菌羊乳奶酪。本发明制得的白毛霉菌羊乳奶酪利用筛选的腐乳白毛霉菌加速羊乳奶酪成熟,赋予奶酪独特的发酵风味,与传统的奶制品相比,摄入量相同时营养密度更高、可供乳糖不耐受人群食用、有利于人们的身体健康。

    2024-08-08
  • 一种古方补血益气功能性饮料及其制备方法
    一种古方补血益气功能性饮料及其制备方法

    本发明公开了一种古方补血益气功能性饮料及其制备方法。本发明中,将中药经过分炼,炮制,煎煮,萃取后,将药水与磁化原料水混合后放进蒸馏水机中蒸馏,即可制成特色的纯净的补气血饮料,通过磁化后的水可以使上千种药物的惰性和活性成倍增加。可以根据药物根茎叶花果不同的部位,或用地阴水低温浸泡,或高温蒸煮等不同的方法来激活药性,充分提高药物利用率,从而可以适合各种肠胃道不适,消化不良,升降乏力,食之无味的人群,适合所有气血双虚,浑身冰凉,全身没劲,走路压气,乏困乏力,没有精神的人群适合所有宫治宫寒,小腹冰凉,月经量少,痛经,不孕不育,面色苍白,晦暗无光,没有血色的人群,并起到补血益气的保健作用。

    2024-08-08
  • 一种软枣猕猴桃产品高值化开发方法
    一种软枣猕猴桃产品高值化开发方法

    本发明公开了一种软枣猕猴桃产品高值化开发方法,包括如下步骤:S1、将清洗后的软枣猕猴桃全果进行挤压冷榨,通过高速分离技术将果汁、果肉和皮籽进行分离;S2、采用低温超高压杀菌技术对果汁进行冷杀菌处理,制备NFC果汁;S3、使用果肉和皮籽为原料,采用超声波辅助制备方法制备高酯化度果胶,并通过高酯化度果胶开发乳化稳定剂和增稠剂;S4、以步骤S3加工后的果肉和皮籽为原料,通过超临界萃取技术制备功能性油脂。本发明采用上述的一种软枣猕猴桃产品高值化开发方法,将软枣猕猴桃全果进行全营养化综合加工利用,通过对加工技术的创新,不仅保留了软枣猕猴桃的营养成分和特有风味,还实现软枣猕猴桃小浆果全利用,延长软枣猕猴桃加工产业链。

    2024-08-08
  • 蛋黄粉生产系统及蛋黄粉生产方法
    蛋黄粉生产系统及蛋黄粉生产方法

    本发明公开了一种蛋黄粉生产系统和生产方法,其中蛋黄粉生产系统包括料液供应的循环系统、工艺水的循环系统,中转罐和喷雾干燥器,料液供应的循环系统包括料液罐以及与料液罐连通的第一循环管路,第一循环管路用于供应以及回流料液;工艺水的循环系统包括工艺水罐以及与工艺水罐连通的第二循环管路,第二循环管路用于供应以及回流清洗设备的工艺水,第一循环管路和第二循环管路共用部分管路且通过相应的阀切换通断状态;中转罐分别接入第一循环管路和第二循环管路,用以接收料液或接收工艺水循环清洗;喷雾干燥器接入第一循环管路和中转罐,用以接收料液实施喷雾干燥,喷雾干燥器还接入第二循环管路用以接收工艺水循环清洗。提高蛋黄粉的质量以及蛋黄液的利用率。

    2024-08-07
  • 包装食品及其杀菌方法
    包装食品及其杀菌方法

    本发明提供了一种包装食品及其杀菌方法,属于包装食品加工技术领域。包装食品杀菌方法包括将密封后的包装食品进行杀菌处理的步骤;包装食品的外包装材料为可变形包装材料,且包装食品存在顶隙;杀菌处理包括:先后进行升温处理、恒温处理和降温处理;其中,升温处理的温度和压力均随时间逐渐升高并至恒定;在恒温处理,温度保持不变,压力随时间逐渐升高至预定值;降温处理的温度和压力均随时间逐渐降低。本发明提供的包装食品及其杀菌方法能够对包装食品进行有效杀菌,同时可以保证包装食品的内容物的外形和口感良好,且包装食品的包装不变形。

    2024-08-07
  • 一种包含副干酪乳杆菌的组合物、及其经由细胞焦亡、细胞周期停滞而抑制鼻咽癌的用途
    一种包含副干酪乳杆菌的组合物、及其经由细胞焦亡、细胞周期停滞而抑制鼻咽癌的用途

    一种包含副干酪乳杆菌的组合物、及其经由细胞焦亡、细胞周期停滞而抑制鼻咽癌的用途;将包含副干酪乳杆菌GMNL‑653或其热杀死全菌液作为有效成分,经由细胞焦亡、或细胞周期停滞且在不透过引发细胞凋亡的机制的情况下,抑制鼻咽癌细胞生长或降低鼻咽癌肿瘤生成的机率。

    2024-08-07
  • 一种结合高压静电场的智慧冷储冷库葡萄保鲜方法
    一种结合高压静电场的智慧冷储冷库葡萄保鲜方法

    本发明公开了一种结合高压静电场的智慧冷储冷库葡萄保鲜方法,属于葡萄保鲜技术领域,旨在解决现有技术在存储过程中,难免会遇到产品怠销,导致产品腐烂,增加的商户们的损失,从而为了确保水果的新鲜和口感,基本每个农户以及大的葡萄种植厂家和农村合作社都会面临食品的存储问题。包括以下步骤,S1、建立仓库,根据葡萄存放温度需求,建立不同温度仓库,不同的温度仓库内设有独立的温度环境监测、控制模块,且不同仓库由中央控制模块统一发出指令控制;S2、不同的仓库内除温度监测器外还设有独立的货物摆放架、气体异常监测、换风模块、高压静电模块,上述多种独立的模块由中央控制器进行指令的传达、控制。

    2024-08-07
  • 一种复合调味料膏浆状的制备工艺
    一种复合调味料膏浆状的制备工艺

    本发明公开了一种复合调味料膏浆状的制备工艺,包括以下步骤:第一步,手续将复合调味料的各组分分别提取出提取物;第二步,将各组分的提取物按比例混合;第三步,首先在炒制容器里加入食用油脂,待油温烧至110‑130度之间,再加入第二步中按比例混合后的提取物以及附着剂,然后持续翻炒至膏浆状;第四步,灌装密封存储。本发明通过将各组分提取获得提取液后,再经过含有食用竹碳粉的油脂混合获得膏浆状的调味料,使得各组分充分混合,同时食用竹碳粉可充分吸附各组分的香味,香味能很好的混合,提高了调味料的口感。

    2024-08-07
  • 一种瓜子自动化煮制烘干装置
    一种瓜子自动化煮制烘干装置

    本发明提供一种瓜子自动化煮制烘干装置,解决现有的瓜子煮锅存在的一些缺陷,包括煮烘筒,煮烘筒顶部安装有筒盖,煮烘筒内部上下同轴密封滑动安装有升降环,升降环的内侧同轴转动安装有煮烘筒环,煮烘筒环的内侧同轴固定安装有顶部开口的煮烘网筒,煮烘网筒的内部放置有与煮烘网筒同步转动的料筒,煮烘筒内部安装有与升降环连接的升降驱动机构,煮烘筒内部的顶面上安装有能够与煮烘筒环连接的烘干驱动机构,筒盖上安装有烘干辅助机构以及位于料筒内部的搅拌机构。本发明使用离心力对瓜子进行快速的脱水,当大部分料液脱离后进行烘干处理,在烘干时转动密封转盘带动多个密封扇形板对多个密封扇形槽进行封堵,从而使得瓜子在烘干时不受水蒸气影响。

    2024-08-07
  • 一种螺旋盘带式鱼干低温干燥装置
    一种螺旋盘带式鱼干低温干燥装置

    本发明公开了一种螺旋盘带式鱼干低温干燥装置,本发明涉及鱼干制作技术领域,包括低温机构,设置在滑轨内侧面的中部位置,用于对鱼片进行放置,气流在低温机构的内部快速流动,将鱼片表面的水汽带离,利用低温对鱼片进行干化;包括缸体,所述缸体的内侧面滑动连接有柱塞杆,所述缸体的表面固定连接有承载组件。该螺旋盘带式鱼干低温干燥装置,柱塞杆在缸体的内侧面向下滑动,承载组件与密封组件之间紧密接触,节约机构在滑台的带动下靠近承载组件,节约机构将气流输送至承载组件与密封组件之间的位置,密封组件对气流进行加热,冷却器对缸体内部的液压油进行降温,解决了高温烘干造成鱼片的氨基酸被大量破坏的问题。

    2024-08-06
  • 一种阿胶肽的生产装置及其工艺
    一种阿胶肽的生产装置及其工艺

    本发明提供一种阿胶肽的生产装置及其工艺,涉及阿胶肽生产技术领域;以解决现有的阿胶肽的生产装置,不具备活塞式排液结构,阿胶的胶质出料不够便捷高效,同时易残留;包括煮制安装部;所述煮制安装部上固定连接有液压推进件;所述煮制安装部上固定连接有防粘底辅助件;所述液压推进件上固定连接有推进清理件;所述推进清理件贴于煮制安装部;所述推进清理件上固定连接有施加辅助件,采用设置的液压推进件可以实现辅助推进排出阿胶,可以实现辅助通过活塞式的结构实现辅助进行清洁工作,可以更加便于粘稠胶质的阿胶排放工作,同时在推进清理安装滑板升降滑动的过程中可以实现辅助进行刮擦煮制安装箱。

    2024-08-06
  • 一种五麦面条及其制备方法
    一种五麦面条及其制备方法

    本发明公开了一种五麦面条及其制备方法,该五麦面条包含五麦粉、瓜尔豆胶和玉米粉,其中五麦粉包含小麦粉、大麦粉、燕麦粉、荞麦粉和藜麦粉。所述小麦粉、大麦粉、燕麦粉、荞麦粉和藜麦粉的质量比为(0.8~1.2):1:0.3:0.2:0.2。五麦面条是采用瓜尔豆胶,玉米粉、燕麦、荞麦、藜麦、大麦、小麦为原材料制备而成的产品,其中无任何添加剂,安全,有营养;该产品食用方便,安全无毒,口感好,营养损失少、丰富,还具有身体免疫力功能等作用。

    2024-08-06
  • 一种饲料生产膨化设备
    一种饲料生产膨化设备

    本发明提供一种饲料生产膨化设备,包括膨化筒,所述膨化筒的底部固定安装有冷却箱,所述膨化筒的顶部固定安装有混合筒,所述膨化筒的顶部通过双轴电机设置有搅拌机构,所述搅拌机构设置在混合筒的内部,所述双轴电机固定安装在膨化筒的内部的中心位置处,所述搅拌机构包括转动杆和固定箱,所述转动杆的底端与双轴电机的顶部的输出轴固定相连。本发明通过设置冷却箱、冷却板、空心铜管能够对膨化饲料进行快速冷却,提高其冷却速度。

    2024-08-06
  • 一种复合型饲料加工工艺及设备
    一种复合型饲料加工工艺及设备

    本发明涉及饲料加工技术领域,尤其涉及一种复合型饲料加工工艺及设备,包括筛选箱、盖板和筛选组件,盖板设置在筛选箱上,盖板上设置有进料口,筛选箱上设置有出料通道,筛选组件包括滑动件、筛选框、多个螺栓、第一弹簧、连接杆、受力件、驱动件和凸轮,筛选箱还设置有两个滑槽和通孔,滑动件均与两个滑槽滑动连接,多个螺栓的一端均贯穿滑动件,并均拧紧在筛选框上,第一弹簧的两端分别与滑动件和筛选框固定连接,受力件设置有抵持方槽,驱动件与筛选箱固定连接,并位于筛选箱的一侧,驱动件的输出端与凸轮固定连接,凸轮与抵持方槽适配,以此方式能够更方便的对饲料进行筛选,降低生产人员劳动强度高且提高了效率。

    2024-08-06
  • 一种花生湿法脱红衣机
    一种花生湿法脱红衣机

    一种花生湿法脱红衣机,属于农业加工机械技术领域。包括机架及安装在机架上的脱衣装置、压入装置、切皮装置、挤出装置、清皮装置、防飞装置、进料口、出料口、传动装置和动力装置,所述脱衣装置包括并列设置的多个脱衣轮及其两侧设置的侧板,在其中一侧板上分别开有进料口和出料口,与其连通的进料通道和出料通道分别伸入脱衣轮内,所述压入装置、防飞装置、切皮装置按逆时针排列在脱衣轮内侧,所述切皮装置置于最上方,挤出装置安装在脱衣轮外侧上方,位于切皮装置下侧,清皮装置在挤出装置下方,脱皮轮的内侧缝隙大于外侧缝隙。本发明能提高花生脱衣脱净率、降低破损率的同时,能够实现对不同品种的花生进行脱衣,改善了脱衣机的通用性。

    2024-08-06
  • 一种降低裂纹率和提高蒸煮食味品质的全谷物糙米柔性调质方法
    一种降低裂纹率和提高蒸煮食味品质的全谷物糙米柔性调质方法

    本发明公开一种降低裂纹率和提高蒸煮食味品质的全谷物糙米柔性调质方法,该调质方法采用微量循环加湿酶解,在非浸泡环境下梯次喷淋复合酶液,以控制糙米的吸湿速率、降低水分梯度,减少裂纹的产生;同时降低皮层硬度,改善粗糙口感。该方法可以在糙米皮层形成孔隙,重构水通道,提高水分渗透性。并利用复合酶酶解淀粉空腔中的蛋白质,降低蛋白质含量改善糙米口感,提高淀粉吸水率。本发明的全谷物糙米经调质后,在具有较好外观完整性的同时,蒸煮食用品质提升。

    2024-08-06
  • 一种茶叶加工系统及加工方法
    一种茶叶加工系统及加工方法

    本发明涉及茶叶加工领域,特别是一种茶叶加工系统及加工方法,包括分别转动连接在三个摇青盘上的三个摇杆,三个摇杆上转动连接有转轴,转轴上滑动连接有滑架,滑架上固定连接有第二电动推杆,第二电动推杆的伸缩推杆转动连接在转轴上。每个顶杆上均转动连接有一个锁紧块,转动连接在同一个滑块上的两个顶杆之间固定连接有一个板簧。该加工方法包括以下步骤:步骤一:将茶叶放置在摇青盘上;步骤二:滑动升降板,到达支撑板位置;步骤三:转动摆臂,并同时驱动第一电动推杆和旋转电机;步骤四:往复驱动第二电动推杆,三个摇青盘同时进行摇青工作。本发明同时使用多个摇青盘,对茶叶进行摇青工作,节省工人体力,提升茶叶品质。

    2024-08-05
  • 一种南极磷虾糜脆片及其制备方法
    一种南极磷虾糜脆片及其制备方法

    本发明公开了一种南极磷虾糜脆片及其制备方法,以南极磷虾糜、玉米淀粉、小麦面粉为主要原料,小苏打、食盐为辅料,通过优化产品配方和工艺条件,改善了南极磷虾容易发生磷虾肌原纤维蛋白的降解,阻碍凝胶形成的问题,提高产品的凝胶特性,获得适合消费者需求的酥脆休闲食品,对于促进磷虾资源的开发利用具有重要的意义。

    2024-08-05
  • 一种纯黄米面粘豆包及其制作方法
    一种纯黄米面粘豆包及其制作方法

    本发明涉及一种纯黄米面粘豆包及其制作方法,制作方法包括:1)、清洗:用水将大黄米进行清洗;2)、磨粉:将清洗后的大黄米进行磨粉;3)、炒熟:取50%的黄米面翻炒;4)、熬粥:取20%的黄米面进行熬粥,水与黄米面的质量比例为1:3;5)、和面:盛出熬好的粥,将50%的炒熟的黄米面和剩余30%的生黄米面倒入粥中进行搅拌;6)、发酵:将面团放入恒温恒湿的醒发箱中进行发酵,发酵温度为35℃~40℃,发酵湿度为70%~90%,发酵时间为3~4小时,以获得发酵面团;7)、制陷;8)、包团;9)、蒸煮。其能在无任何添加剂的情况下进行快速发酵,且所蒸豆包不失发酵面粉带来的劲道,丝滑,微酸,还比常规发酵粘豆包口感甜,不烧心,并降低了成本。

    2024-08-05
  • 一种活性炭基杨梅防蝇保鲜剂的制备方法
    一种活性炭基杨梅防蝇保鲜剂的制备方法

    本发明将活性炭改性后负载植物精油保鲜成分并与其它保鲜成分按一定比例混合密封保存。通过改性活性炭的选择性吸附能力和吸湿后的植物精油的脱吸附能力大大提升,同时该活性炭保鲜材料会吸收杨梅在包装保鲜过程中释放到保鲜包装盒中的水分和包装盒中氧气达到加速保鲜成分的解吸、防止保鲜包装中游离水分过多和抑制微生物繁殖的作用,是一种价格便宜,效果良好的新型杨梅保鲜材料。

    2024-08-05
  • 一种反刍动物饲料生产线
    一种反刍动物饲料生产线

    本发明公开了一种反刍动物饲料生产线,属于饲料加工技术领域,该反刍动物饲料生产线,包括安装固定于阶梯台顶部的固定支撑框架,所述固定支撑框架顶部两侧均安装有储料机构,两个所述储料机构的出料口下方分别设置有第一传输机构和第二传输机构,所述阶梯台顶部安装有两组与第一传输机构和第二传输机构相对应的旋转滑移支撑机构;所述阶梯台与第二传输机构之间的前端还安装有直线滑移机构。本发明通过设计独立的储料仓以及呈层状结构的传输结构,可以在同一时间完成各种原料的同步配料,并可以将配制好的各种原料直接输送至搅拌机构内进行混合搅拌,不仅大大缩短了配料时间,同时也提高了生产加工效率。

    2024-08-05
  • 适合肌肉功能的液体营养组合物
    适合肌肉功能的液体营养组合物

    本发明涉及一种液体营养组合物,其用于在患有代谢应激和/或饥饿的人类受试者中预防和/或治疗全身蛋白质代谢下降或全身蛋白质功能下降,或用于改善全身蛋白质代谢或全身蛋白质功能,特别是用于肌肉下降,或用于改善肌肉功能,其中所述人类受试者优选为至少50岁的人类老年受试者,其中所述组合物包含蛋白质级分,所述蛋白质级分包含(a)15重量%至35重量%的酪蛋白;(b)25至50重量%的乳清蛋白;(c)10至30重量%的大豆蛋白;和(d)10至30重量%的豌豆蛋白;相对于蛋白质级分中的总蛋白质,其中所述蛋白质的总和优选等于蛋白质级分的100重量%。

    2024-08-05
  • 益菌元配方、食品、保健食品、医药组合物及其用途
    益菌元配方、食品、保健食品、医药组合物及其用途

    一种益菌元配方,其包含分子量分布的主要范围0.6‑107kDa的葡甘露小分子多糖,能够提供保护肠黏膜和调节肠道免疫的目的。

    2024-08-04
  • 一种非油炸方便面智能输送生产线
    一种非油炸方便面智能输送生产线

    本发明公开了一种非油炸方便面智能输送生产线,属于输送生产线技术领域,包括输送盘,输送盘的底端转动连接有起到支撑作用的支撑环,输送盘的下方设置有驱动输送盘旋转的伺服电机,伺服电机的输出端与输送盘的底端固定连接,输送盘的内部开设有多个呈圆周分布的安装口,安装口的侧壁开设有贯穿口,贯穿口内转动连接有转轴,转轴延伸至安装口内的一端固定连接有输送斗。本发明通过设置有输送斗、下料斗、齿环和抖料组件,齿环带动下料斗转动,使得调料通过撒料孔向四周撒出,使得调料可以充分地撒在方便面的上表面,利用抖料组件可以将调料回弹抖动在方便面的背面上,无需对方便面进行二次输送,提高撒料效率。

    2024-08-03
  • 一种用于食品生产的高温紫外杀菌装置
    一种用于食品生产的高温紫外杀菌装置

    本发明公开了一种用于食品生产的高温紫外杀菌装置,涉及食品杀菌设备技术领域,包括两个拼接壳套,每个所述拼接壳套的内表壁均固定安装有多组瓷置导座,每组所述瓷置导座的接线端之间均固定连接有紫外灯管,每个所述紫外灯管的外表壁均包裹有遮光罩,两个所述拼接壳套的外壁一侧之间设有机械导料机构,一个所述拼接壳套的外表壁设有储放推料机构,机构改善传统设备结构,镂空放置法可最大化增加每个食品裸露的面积,且灭菌过程中无需进行食品翻面,极大提高设备灭菌效率,同时各食品采用单个独立放置,避免相互遮挡以应对紫外线穿透性较弱的问题,从而可进一步增加食品的灭菌效果,彻底消灭食品中所污染的有害细菌。

    2024-08-03
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