其他类不包含的食品或食料、及其处理

本发明提供尾菜叶酵化燃料烘干饲料方法及装备，包括PCL控制模块、底座、夹层油仓、压缩机、三角燃烧仓和挤压分离斗，通过三角燃烧仓对烟气进行加热处理，挤压分离斗对叶片和液体进行分离处理，压缩机表面设置有出油口、出气口和大气联通口，该尾菜叶酵化燃料烘干饲料方法及装备通过利用尾菜叶制造成高分子醇化燃料，用来烘干尾菜叶片饲料，提供了对尾菜叶的回收方案，实现全自动机械化的处理过程，提高了尾菜叶的经济价值，装备的制造成本低，便于普及应用，真正做到了对尾菜叶的无痕处理效果，减轻了尾菜叶处理过程中对环境造成的污染情况。

本发明公开了一种解冻设备，包括：壳体，所述壳体内形成有解冻腔，所述解冻腔用于容纳腌料介质以及冻物，所述解冻设备具有第一模式和第二模式；在所述第一模式下，所述冻物位于所述腌料介质外以进行解冻；在所述第二模式下，所述冻物的至少部分浸入于所述腌料介质。根据本发明设计的解冻设备可实现对冻物的解冻与腌制处理，操作简单，无需用户过多操作，提升用户使用体验。

本发明涉及一种雪糕制备混合设备，包括雪糕制备机和铰连接在雪糕制备机上的防护盖，雪糕制备机的上端开设有多个制备冷槽，制备冷槽的内端卡合有冷却料桶，雪糕制备机的上端开设有一对电动导轨，电动导轨的内端滑动连接有第二电动推杆，第二电动推杆的输出端固定连接有电动转轴，两个电动转轴之间转动连接有翻转横板，翻转横板的上端固定连接有多个卡弧圆槽板，卡弧圆槽板的内端卡合有取料纸杯，制备冷槽的下内壁固定连接有第一电动推杆，冷却料桶的下内壁滑动连接有底部可移盘，在上述雪糕制备混合设备中，本方案可在自动取料的基础上减少成品雪糕的残留粘连，降低成品雪糕的凝固物附着力，减少成品雪糕的无效浪费。

本发明涉及一种高效螺旋蒸烤机，包括：网带、机架、上罩、转筒和滑轨，所述上罩位于机架上方，所述上罩相对机架在上下方向做直线运动，所述转筒位于机架并与机架转动连接，所述滑轨位于机架上方并与机架固定连接，所述滑轨螺旋盘绕在转筒外侧，所述网带与滑轨滑动连接，所述主电机驱动网带运动，所述转筒包括筒体、空心轴和侧面喷管，所述空心轴与筒体固定连接，所述侧面喷管与空心轴固定连接且相连通。本发明在转筒的侧面喷管喷出蒸汽，从不同的方向加热食物，加快了食物成熟的速度，减小了螺旋架不同位置上的温差，有利于食物的快速加热。

本发明属于食品技术领域，公开了一种低渗透压特殊医学用途婴儿配方食品及其制备方法，制成它的原料包括：低蛋白脂肪粉、水解乳清蛋白、碳水化合物、复配矿物质、花生四烯酸油脂粉、复配维生素、二十二碳六烯酸油脂粉、核苷酸、2’‑岩藻糖基乳糖和动物双歧杆菌乳亚种Bb‑12，将各原料经称量、预混、干混得到食品。本申请的食品适用于乳糖不耐症和乳蛋白过敏高风险婴儿，可以减轻肠道消化负担，有利于腹泻的恢复。

本发明公开了一种稳定性淀粉脂质复合物及其制备方法，涉及食品加工技术领域；所述稳定性淀粉脂质复合物由复合物功能性分散稳定剂，沙米淀粉和棕榈酸棕榈酯组成；所述复合物功能性分散稳定剂由豌豆蛋白，普鲁兰多糖和儿茶素组成；复合物功能性分散稳定剂中，豌豆蛋白、普鲁兰多糖和儿茶素之间非共价作用，形成了纳米颗粒复合物，有效促进了棕榈酸棕榈酯的乳化，提高在水溶液中的分散性，更好地渗透到沙米淀粉中与直链淀粉进行复合，有利于淀粉脂质复合物的稳定性；三者还可协同维持肠道菌群平衡，提高代谢水平，降低肝内脂质沉积，对脂肪肝患者有积极作用。

本发明公开了一种姜汁米浆及其制备方法，属于姜汁米浆技术领域，本发明采用低温等离子体技术对姜片和大米进行处理，经低温隔氧制浆和酶解工艺制备姜汁米浆，并将其应用于食品加工，本发明为姜汁米浆的研制提供了新的途径，对于姜汁米浆的加工工艺改进和产品创新开发具有重要意义。

本发明涉及饲料生产技术领域，具体涉及一种利用微生物发酵玉米芯生产生物饲料的方法，包括将玉米芯粉碎，得到玉米芯碎末；采用所述玉米芯碎末、中药种植秸秆、棉粕、水、复合发酵辅料和复合菌种制成发酵底物；将所述发酵底物进行好氧发酵；好氧发酵结束后进行厌氧发酵，得到饲料产品，玉米芯的多孔质；吸水性强及高含糖量；微生物培养基的优质原料。采用玉米芯为主要原料、添加中药种植秸秆及棉籽粕制成发酵底物，采用固态厌氧发酵生产高活菌微生物制剂。玉米芯基微生物制剂以10‑15％比例加到猪饲料中使饲料具备良好的防病、促生长效果。解决了现有的饲料不利于畜牧生长的问题。

本申请涉及食品处理设备技术领域，尤其是涉及一种蔬菜脱水甩干机，包括外机壳，所述外机壳内转动设置有转动主轴，所述转动主轴的侧壁连接有第一连接杆，所述第一连接杆的端部连接有第一连接架，所述第一连接架的底部可拆卸式安装有脱水罩，所述脱水罩的侧壁开设有网孔，所述转动主轴的侧壁可拆卸式连接有第二连接杆，所述第二连接杆的端部连接有第二连接架，所述脱水罩的底部与第二连接架呈可拆卸式连接，所述外机壳上设有用于驱使转动主轴转动的驱动组件。本申请具有降低脱水机维修成本的效果。

本发明提出一种可自动调节二氧化氯气体浓度的便携式保鲜卡及其制备方法，属于保鲜材料技术领域，利用有机或无机多孔材料吸收亚氯酸盐稳定溶液，通过冷冻干燥将亚氯酸盐负载在多孔材料中，并将亚氯酸盐‑多孔材料加入高分子成膜物质中，加入硅烷偶联剂并利用超声使亚氯酸盐‑多孔材料在有机溶液中充分分散，通过溶剂挥发法得到可以通过环境中湿度和二氧化碳浓度释放不同浓度二氧化氯气体的便携式保鲜卡，可有效抑制常见的水果中腐败微生物的生长，并抑制水果呼吸，达到保鲜效果，该便携式保鲜卡制作工艺简单，制造成本低、耗时短，且保鲜卡环保、对环境无害。

本发明提供一种罐装食品杀菌装置及方法，包括顶部开口且下端为锥筒形的杀菌罐，杀菌罐的底部侧端设置有支撑腿，出料管，控制阀，顶盖，进料斗，一对竖板，一直线滑台，导引滑杆，导引滑套，横板，搅拌轴，驱动模块，搅拌叶片，安装槽，刮料板，紧固单元，顶盖上还可拆卸地设置有与刮料板相适配的封盖模块，杀菌罐上还设置有加热模块。通过本发明的罐装食品杀菌装置及方法，不仅能够满足对食品进行杀菌处理的基本需求，而且还能通过使得搅拌结构竖向移动的方式消除对食品的搅拌盲区，改变并扩展对食品的搅拌范围，从而实现对食品的充分的搅拌处理，进而实现对食品的充分杀菌处理。

本发明涉及一种大气压等离子体射流用于娃娃菜的保鲜系统，该系统包括连接在一起的气调直接处理室和娃娃菜储存库。所述气调直接处理室的顶部设有带等离子体喷枪的低温等离子体发生器，内部设有放置娃娃菜的输送机，且该输送机穿过整个气调直接处理室；所述低温等离子体发生器分别与高压电源、空气压缩机相连；所述等离子体喷枪置于所述输送机中娃娃菜的上方。同时，本发明还公开间接保鲜系统、直接与间接复合保鲜系统，以及各系统的保鲜方法。本发明采用大气压等离子体射流，操作简单、成本低廉，可大通量处理娃娃菜。

本发明属于豆制品加工设备技术领域，具体涉及一种豆干压制成型设备，包括：机架，机架的内部可拉出地设置有盛装组件；顶板，顶板设置在机架的顶部；吊装组件，吊装组件设置在顶板的顶部；压制块，压制块通过吊装组件可上/下移动地设置在机架的内顶部；施压组件，施压组件设置在机架上，施压组件用于驱动压制块进行下移；加压组件，加压组件设置在顶板底部；联动机构，联动机构设置在机架上，施压组件通过联动机构与加压组件连接，用于解决采用人工分时间段搬重物对豆浆进行压制，导致工人的劳动量增加，并且挤压力量、时间也不好精准控制，最终造成成型后的豆干薄厚不均，韧性、弹性不一致，影响豆干的品质的问题。

本发明公开了一种营养液浸泡大米的强化生产工艺，S1、将大米放入浸泡装置内，并完全淹没在水面之下，让大米吸收营养液；S2、将浸泡完成的大米输送进入流化床烘干箱内，由燃烧炉产生的热气在每一层下面向上喷出，使大米呈悬浮状态，使大米热气充分接触，提高干燥效率；本发明涉及大米加工技术领域。该营养液浸泡大米的强化生产工艺，通过驱动机构与传动结构的配合设置，使得放置架在下移的过程中可产生晃动，从而带动大米晃动，使得大米在逐渐浸入营养液中时，可充分与营养液进行接触；且在大米浸泡完成后，通过放置架的晃动可使大米中掺杂的水分快速滴落至浸泡框中，减少大米中水分的同时，也减少了营养液的浪费。

一种用于不同饮料的超高温杀菌均质系统及其使用方法，超高温杀菌均质系统，包括：脱气装置；前均质机；预升温换热器，用于将物料温度调节至脱气装置或前均质机所需的进料温度；第一升温换热器，用于对进入预升温换热器的加热介质进行升温；比例调节阀，比例调节阀为一进两出比例调节阀，比例调节阀其中一个出口与预升温换热器相连通，用于调节进入预升温换热器的水量，以满足不同温度的物料；比例调节阀另一个出口旁通第一升温换热器，以保证能量回收循环水的水量；比例调节阀的进口与第一升温换热器的出口相连通。通过上述结构可以有效地保证能量回收效率的同时，解决现有技术中的超高温杀菌系统无法满足不同的工艺流程需要的问题。

本申请涉及乳化剂技术领域，本申请公开了一种提高椰乳与果汁混合后稳定性复配乳化增稠剂及应用。一种提高椰乳与果汁混合后稳定性复配乳化增稠剂，包括以下重量份数原料：单甘脂0.1‑0.3份，蔗糖酯0.1‑0.2份，羧甲基纤维素钠0.3‑0.7份，温轮胶0.02‑0.06份，小苏打0.05‑0.1份，膳食纤维0.37‑1.6份；胶凝剂0.4‑1.4份。本申请采用特定原料以及特定配比制备的复配乳化增稠剂，稳定性能优异，可以有效地解决椰乳与果汁混合后出现的分层、颗粒变粗以及蛋白质变性等问题，提高产品的稳定性和口感。

本发明公开了一种植物基火锅底料及其制备方法，其中的植物基火锅底料包括植物基油脂，糍粑辣椒，花椒，豆瓣，豆豉，姜蒜，香辛料，大豆呈味肽，白砂糖，I+G；其中的制备方法包括下述步骤S1.将植物基油脂加入锅中熔化；S2.油温升高至一定范围后，加入姜粒；S3.当姜粒炒制表面金黄，加入豆瓣、豆豉炒制；S4.继续加入糍粑辣椒炒制；S5.直至没有大量水蒸气产生时，加入经白酒提前浸润处理的花椒，继续炒制；S6.当炒制油料呈红褐色时，依次加入香辛料、大蒜，炒至水分完全蒸发；S7.冷却、保温焖制，下白砂糖、大豆呈味肽、I+G炒制，获得植物基火锅底料。

本发明公开了一种全价猪饲料的生产系统，所述生产系统包括粉碎机构、混合机构、膨化机构和干燥机构。容置结构包括主架，主架两侧安装侧板架，侧板架两端安装有端面板，所述主架两侧均设有驱动气缸。破碎结构包括固定搅拌桨和活动搅拌桨，固定搅拌桨与花键轴固定连接，所述活动搅拌桨经复位弹簧安装在固定搅拌桨的两侧。其中，第一滤板下方安装有检测结构，该检测结构用于监测第一滤板落下粉尘颗粒浓度，当粉尘颗粒浓度小于预设定值时，控制所述驱动气缸调整活动搅拌桨与固定搅拌桨的间距，使得粗饲料与蛋白质饲料、能量饲料均能破碎至理想状态，提高全价饲料的适口性。

本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种低卡益生元糖浆及其制备方法和应用。按重量比计其成分包括：菊粉50‑59％、低聚木糖11‑15％、聚葡萄糖5‑30％、低聚半乳糖5‑9％、L‑阿拉伯糖5‑9％、柠檬粉0‑5％。本发明所述低卡益生元糖浆可以代替白砂糖、果葡糖浆的一种对健康有益的益生元糖浆，低卡无负担，适合当代年轻人抗糖理念。

本发明涉及一种基于酶促反应制备香椿特征风味增强剂的方法，该制备方法包含以下步骤：1）将新鲜或冷冻香椿嫩芽，加入三氟乙酸粉碎灭酶处理，超声水提，依次加入Sevage试剂、石油醚、乙醇进行萃取除杂；2）制备γ‑谷氨酰转肽酶或γ‑谷氨酰转肽酶粗酶液：3）将不同来源的γ‑GTP酶与步骤1）香椿含硫风味前体底物以合适浓度在30‑50℃、pH 7‑8的密封条件下反应30‑60min，即得。本发明首次通过酶促反应在体外成功制备出香椿特征风味，为生物酶法制备典型香椿风味香料香精或风味增强剂提供了可行路径，有利于解决新鲜香椿不易贮存及香椿加工制品风味丧失等问题。

本发明公开了一种食材解冻方法、烹饪器具和计算机可读存储介质，包括：接收并响应食材解冻指令，对密闭容器进行抽真空处理，以使待解冻食材处于真空环境下进行解冻；在待解冻食材的解冻过程中，控制密闭容器内的气流进行流动，直至待解冻食材的食材温度达到设定温度阈值时，确定待解冻食材完成解冻。本发明的解冻方法，在真空环境中对待解冻食材进行解冻，保证食材的品质，同时通过对密闭容器内的气流进行扰动，促进温度场的变化，使得待解冻食材受热均匀，解冻效果更好，并且气流扰动会破坏待解冻食材表面的水膜，促进水蒸气液化产生潜热的传递，加快了食材的解冻速度。

本发明涉及饲料添加剂技术领域，特别是涉及一种改善肠道健康的组合物及其制备方法和应用。本发明所述组合物包括以下质量份的组分：苹果膳食纤维粉10~30份、豌豆膳食纤维粉10~30份、芹菜膳食纤维粉10~30份、猫草粉10~30份、啤酒酵母5~20份、鱼油10~20份和海藻酸钠5~15份。本发明通过适宜比例的苹果膳食纤维粉、豌豆膳食纤维粉和芹菜膳食纤维粉组成高纤维含量的物质，再复配适宜比例的猫草粉、啤酒酵母、鱼油和海藻酸钠，得到的组合物能够间接提高肠道的吸收能力，改善肠道健康状况，可以缓解肠道炎症和促进消化吸收。

本发明公开了一种抗氧化、美白养颜的烟酰胺虾青素组合物及其应用，属于保健食品技术领域。所述组合物包括烟酰胺、虾青素微囊粉、白番茄粉、浓缩石榴汁、针叶樱桃果汁粉、玉竹粉、桑葚粉、不老莓粉、山竹果汁粉、大枣粉、番石榴粉、刺梨粉、甘蔗多酚、桑叶粉、沙棘果粉、玉米须粉、人参粉、肉桂粉、胶原蛋白肽、胶原三肽、弹性蛋白肽、赤藓糖醇、异麦芽酮糖醇和甜菊糖苷等3‑24种。本发明将白番茄粉、浓缩石榴汁、针叶樱桃果汁粉和玉竹粉等多种果蔬植物粉与虾青素微囊粉、烟酰胺以及多种肽复配使用，有助于机体抗氧化、抗糖化，减少皮肤暗沉，提亮肤色。

本发明属于植物提取领域，具体涉及一种促进碳水化合物瘤胃发酵的植物提取物及其制备方法和应用，将辣木籽粉用石油醚脱脂并烘干，将烘干后的产物先后采用乙酸乙酯在超声条件下多次提取，将经过乙酸乙酯提取后的残渣采用乙醇在超声条件下多次提取，将滤渣用水在超声条件下多次提取，并将滤液浓缩冻干后，得到辣木籽粉水相提取物。本发明所述的辣木籽水相提取物对促进瘤胃发酵效率高，产气量提高了60％，尤其是可以显著降低乙酸比例、提高丙酸、异戊酸和戊酸的比例，丙酸比例提高了6％。添加0.0125μg/mL本发明可促进碳水化合物的发酵。

本发明公开了保健食品加工技术领域的一种益生菌保健食品加工方法，包括红枣、山药、乳酸菌菌种、酵母菌菌种、山楂、调味剂，包括打浆、巴氏灭菌、乳酸菌单独发酵乳酸菌与酵母菌偶联发酵相结合的步骤，用以在一定程度上解决现有技术中存在的使用的发酵剂、聚合乳清蛋白溶液、玉米香精混合恒温发酵的方法，使得最终产物中果糖和葡萄糖还量可能较高，不适宜糖尿病人群食用的问题。

本申请提供了一种蔬菜快速且均匀烘干脱水装置及其使用方法，涉及蔬菜加工技术领域，包括烘干箱，拨料组件包括转动设置在烘干箱侧壁的转杆、套设在转杆位于烘干箱内侧杆壁上的拨菜板、串接在转杆位于烘干箱外部杆壁上的第一弹簧以及设置在烘干箱内部用于带动拨菜板往复拨动的驱动机构，出风组件包括设置在烘干箱内部的出风头、用于驱动出风头沿烘干箱长度方向水平移动的移动机构以及设置在出风头上的进风组件。本申请能够将热风均匀的吹入烘干箱中与蔬菜均匀接触，并且在对蔬菜翻动时不会对蔬菜造成损坏，提高对蔬菜烘干的效果。

本发明涉及食品加工技术领域，具体公开了一种采用植物性原料、无精糖添加且脂肪含量低、产品对健康影响小适用人群广的油莎豆冰激凌制备方法，包括配置酶浆；油莎豆和燕麦混合磨浆制备生浆；酶浆与生浆按预定比例混合进行酶解；对酶解产物过滤并杀菌灭酶，获得植物底奶；向植物底奶添加冰激凌配料，获得油莎豆冰激凌。以及一种采用上述方法制备的油莎豆冰激凌，包括质量百分比的各组分：植物底奶0.6％‑2.0％、燕麦粉10％‑15％、豆奶粉15％‑25％、植物油7％‑15％、乳化剂0.2％‑0.4％、亲水性胶体0.03％‑1.2％、糖醇类甜味剂0.03％‑0.09％，余量为水。

本发明提出了一种酿酒废弃物绿色低碳资源化与能源化耦合方法，属于资源化利用技术领域。包括以下步骤：（1）粗筛分；（2）热干化；（3）细筛分；（4）热解碳化；（5）能源转化；（6）尾气处理；（7）液相产物。本发明针对酿酒废弃物处理处置与资源化利用工艺中，着力解决如何避免超量的酿酒废弃物直接排放到环境中，对环境产生危害；如何消纳庞大的酿酒废弃物；如何变废为宝，对酿酒废弃物进行资源化利用等问题；采用热解碳化技术耦合绿色酿酒工艺，提出了一种酿酒废弃物绿色低碳资源化与能源化耦合技术。

本发明公开了一种连续性碧根果二次破壳机，涉及碧根果破壳技术领域，包括撞击模块，所述撞击模块固定连接在主动轴外壁，所述主动链条下端与电机后端挡盘相啮合，主动链条上端与撞击模块转动连接，所述送料带下端与电机主动轮转动连接，送料带上端与撞击模块转动连接，所述从动轴转动连接在总支架右侧上端，所述挤压模块固定连接在从动轴外壁上，本发明结合撞击式破壳和挤压式破壳的优点，先采用单次撞击进行一次破壳，破坏碧根果壳体的完整性，再采用挤压进行二次破壳，破裂的外壳受到剪切和挤压的作用进一步破碎，使得果壳与果仁大部分分离，同时保证了破壳效率和果仁完整率。

本发明公开了蜜汁火方制作工艺，涉及火腿加工技术领域，旨在解决现有技术的火方制作时间长，食品最佳享用期短的问题。其技术方案要点是：包括以下步骤：S1.火腿切割呈块状；S2.将肉块的皮面修净、肉面修净；S3.将肉块的皮面火烧；S4.将肉块放置于恒温箱内浸泡2小时；S5.将肉块的皮面浸泡于60‑80度温水中；S6.置入蒸煮箱内并加入冰糖进行蒸煮；S7.糖汁过滤；S8.置入蒸煮箱中进行第二次加冰糖蒸煮；S9.将加工后的肉块连同糖汁灌入包装中；S10.抽真空；S11.检验；S12.入库。本发明的蜜汁火方制作工艺，通过区间温度将肉块皮层内的胶原蛋白进行降解，以此破坏胶原蛋白的预冷凝聚特性，使得火方的加工更为简单，最佳享用期限也得到延长。

本发明涉及一种香榧剥壳机，包括机箱体，机箱体内设有剥壳平台，剥壳平台的进料端与上料轨道的一端连接，上料轨道的另一端与机箱体的上部上的进料口连接，剥壳平台的进料端的两侧设有相对设置的旋压剥壳机构，旋压剥壳机构包括动力缸、旋转压头，旋转压头与动力缸的推杆传动连接，动力缸用于驱动相对的旋转压头夹压从上料轨道输出至剥壳平台上的香榧，旋转压头用于压裂、旋剥香榧的外壳。本发明采用设置在封闭的机箱体内的上料轨道与具有挤压、旋扭碎壳功能的旋压剥壳机构相结合的剥壳方式，相比现有同类产品具有剥壳效率高、效果好，适用性更好，使用、维护成本低，安全可靠等特点。

本发明公开了一种蛋黄液灭菌防腐处理装置，包括底座和灭菌罐，所述灭菌罐内设有加盐搅拌机构，灭菌罐外部设有巴氏灭菌机构，加盐搅拌机构包括承载座、一组相对的搅拌轴、调速电机、一组相对的螺旋搅拌叶片、一组抛料盘、若干个挡板、步进电机、转动丝杆、滑动丝母、固定圆杆、滑动轴套、一组L型连接杆、储盐仓、一组矩形开口、输送带以及若干个分料板。本发明的有益效果是，加盐搅拌机构采用储盐仓可对盐巴进行自动称重和投料，配合抛料盘使盐巴均匀落入灭菌罐内，并对蛋黄液打散和与盐巴充分搅拌混合；转动框带动灭菌罐进行往复转动配合刮壁刀片，可防止发生沉积和挂壁现象，从而提高蛋黄液巴氏灭菌处理效果，灭菌罐可拆卸，方便进行清洗。

本发明属于马铃薯全粉加工技术领域的一种马铃薯全粉加工设备及淀粉分离方法，包括侧板，所述分离加工罐上表面一侧设置有入料口，本发明启动二号电机带动主动齿轮旋转，经过传动齿轮和二号从动齿轮带动二号丝杆旋转，从而带动螺纹配合杆顶住装载板上下移动，并且可以对分离加工罐内的马铃薯全粉，旋转时通过装载板表面的一号一号齿轮圈和齿环配合带动一号从动齿轮以齿环为中心旋转并且一号从动齿轮可以自身旋转起来，可以通过一号从动齿轮上表面的搅拌板旋转，对分离加工罐内马铃薯全粉进行分离加工，最后在分离加工罐加工处理中，通过支撑稳定组件对离加工罐加工过程中的稳定性进行支撑和固定，从而提高马铃薯全粉加工效率。

本发明涉及保鲜设备技术领域，具体公开了一种用于冷鲜肉腌制保鲜设备，包括底座和若干保鲜箱，所述底座包括壳体，所述壳体上开设有若干容纳槽，所述保鲜箱包括箱体和箱盖，所述箱体滑动安装在所述容纳槽内部，且箱体与容纳槽之间设置有弹性机构；所述箱体的一侧固定安装有连接管，连接管与箱体内部连通，所述连接管上设置有连接头和密封头，所述箱体的内部安装有进气管，进气管被容纳槽分为多根管段，每根管段的进气口和出气口均位于容纳槽内部。本发明能够根据箱体内部是否存放冷鲜肉导通和闭合进气管，避免箱体内部空置时冷气流入，从而节约冷气耗量，节约能源。

本发明公开了一种海鲜菇酱油制备方法，其步骤包括：S1，选取新鲜海鲜菇为原料，清洗后，按料液比1：4比例加水，置于负压提取罐中在温度区间温度70‑80℃内进行提取，且过滤掉海鲜菇的残留碎屑及杂质，获得海鲜菇提取液；S2，将海鲜菇提取液按照水体体积20‑30％，置于温度区间为50～55℃水中稀释，本发明以海鲜菇粉替代大豆致敏物豆粕，解决了豆制品过敏人群食用酱油会引起过敏反应等问题；通过梯度变温法烘干海鲜菇，同时通过烘干提升海鲜菇风味。结合采用先高温后中温的变温发酵工艺，显著改善了低盐固态酱油产品的风味，提高了其香味、营养价值，既方便了对豆类产品过敏人群的食用，也对其他无过敏人群提供了一种可供选择的风味酱油。

本发明涉及食品技术领域，且公开了一种麻辣卤味制品以及制备锁鲜工艺，包括以下重量组分：2‑3份辣椒油、2‑4份牛肉膏、1‑2份味精、20‑30份卤制肉类、4‑6份白醋粉、3‑6份八角、1‑3份桂皮、2‑4份甘草、5‑8份食盐、1‑2份香叶、3‑4份花椒、15‑20份卤汤、0.1‑0.5份蒜、0.3‑0.6份孜然、0.2‑0.5份香籽、0.01‑0.03份呈味核苷酸二钠、4‑6份葱头、2‑4份沙姜、0.8‑2份银耳提取物、3‑5份花生油；按原料配比加入罐中进行腌制，再加入卤汤内，熬制，关火浸泡，然后装入包装盒中，再对包装盒抽真空，然后向包装盒内充入混合型惰性气体，辐射杀菌、远离辐照、装箱运输。

本发明公开了一颗雪梨的银耳羹，制作包装设备包括用于对雪梨银耳羹的固体块进行承重并且分段式的称重落料的称重上料装置，称重上料装置下方设置有送料装置，称重上料装置是架设于送料装置的上料端，送料装置包括设置在上传送面水平放置的承料碗，送料装置的下料端位于上料端的上方，承料碗主要用于装设从称重上料装置上所落下的雪梨银耳羹的固体块并且通过传送链运输到下料端，封装装置设置在送料装置的下料端下方；将饮品中的雪梨银耳羹的固体块有序的分批送给，并控制各个料理包中的雪梨银耳羹的固体块的重量一致，同时将经过高温杀菌的糖水灌输到料理包中，保持预制料理饮品的口感和风味的同时减少食物中的菌落数，以及完成食品的自动装袋和封装。

本发明涉及一种鹌鹑蛋剥壳机，包括的剥壳机箱，剥壳机箱顶端的碎壳机构包括碎壳电机、碎壳部件，碎壳电机与碎壳部件传动连接，剥壳机箱的内部的中部的剥壳机构包括多个剥壳辊轴，剥壳机箱的内部的下部的剥壳蛋清洗腔内设有清洗液。本方明还公开了一种鹌鹑蛋剥壳机的使用方法，包括烹蒸、速冷、碎壳、剥壳、接壳、清洗等步骤。本发明采用具有碎壳机构、剥壳机构、剥壳蛋清洗腔的剥壳机，将三者结合形成一体的剥壳机，具有自动化程度高、剥壳效率高、剥壳率高、剥壳效果更好等特点。

本发明涉及水果农产品加工技术领域，公开了一种水果农产品加工用沥水风干设备，包括外圆筒，所述外圆筒内侧转动安装有内圆筒，所述外圆筒顶部开设有两个安装口，且安装口内壁均固定连接有安装外壳，两个所述安装外壳顶部内侧均固定安装有加热板，两个所述安装外壳内侧均固定连接有安装板。本发明启动两个安装外壳内的加热板以及风机工作，风机可以将加热板产生的热量通过出水孔吹向至内圆筒内，从而实现对水果农产品的风干效果，并且通过设置的防水透气膜，可以避免在内圆筒转动时将水甩到安装外壳内对加热板以及风机造成损坏，对加热板以及风机起到了保护的作用，保证了加热板以及风机的工作状态，较为实用，适合广泛推广和使用。

本发明提供一种有助于增强免疫力的调制乳粉及其制备方法。该调制乳粉科学复配低聚半乳糖、异构化乳糖、枸杞粉、动物双歧杆菌乳亚种BL‑99，并限定动物双歧杆菌乳亚种BL‑99的活菌数，通过上述成分的协同配合，可为人体提供科学合理的营养，有效保护巨噬细胞和T细胞，改善低免疫力个体巨噬细胞和T细胞数量减少以及巨噬细胞的吞噬功能降低的情况，从而显著增强人体的免疫力。

本申请涉及一种过瘤胃蛋白饲料加工工艺及设备，该工艺包括以下步骤：向破碎后的原料添加糖及磷脂，并混合得到混合料。对混合料依次进行破拱、一级调质、二级调质、膨化、保质和三级调质。对过瘤胃蛋白饲料半成品进行干燥冷却，并对冷却后的过瘤胃蛋白饲料半成品进行破碎。本申请的过瘤胃蛋白饲料加工工艺，通过破拱、一级调质、二级调质、膨化、保质和三级调质的热处理，使原料与糖和磷脂间发生美拉德反应，原料内的蛋白质发生变性，降低蛋白质在瘤胃中的降解率，达到提高饲料利用率的目的和提高动物生产性能的效果，减少环境污染，相较于化学处理方式，本申请工艺可完全通过机械进行处理，降低操作难度，便于进行大规模生产。

本发明属于鸡饲料制备领域，尤其涉及一种培养优质肉鸡的沉香饲料制备及饲喂方法。其中，原材料沉香叶中含有天然抗氧化剂沉香醇与芒果苷、可以减少肉鸡体内细胞活性氧簇产生的木犀草素，与甘草等中草药协同作用，不仅可以起到安神杀菌作用，肉鸡炎症疾病的发生率也下降了74%‑76%，提升了肉鸡的品质；复合饲料发酵菌剂发酵后的饲料带有酒香，质地柔软无粉尘，改善了饲料的适口性，增加了其采食量，肉鸡出肉率提升至79%；配合科学饲喂方法，在肉鸡出壳后的免疫系统、内脏系统、生殖系统、骨骼发育关键时期，提供了足够的营养，所生产鸡肉无腥味、有弹性、皮肤有光泽，减轻了人们饲喂时所花费的精力。

本发明公开了一种植物肉的生产方法，所述方法是将血红蛋白植物转化载体转入大豆基因组，构建富含血红蛋白的大豆，再用富含血红蛋白的大豆加工制作植物肉；所述植物转化载体包含血红蛋白表达框，所述血红蛋白表达框元件组成：种子特异性启动子、血红蛋白、终止子；所述种子特异性启动子为大豆7S球蛋白启动子pCG1，核苷酸序列为SEQ ID NO:1所示。本发明提供的植物肉加工方法，直接应用血红蛋白大豆作为原料加工植物肉，加工得到的植物肉色泽和香味更像动物肉。本发明提供的植物肉加工方法不需要另外添加血红蛋白、肌红蛋白和甜菜根提取物。本发明提供的血红蛋白大豆中血红蛋白含量高达4.3mg/g。

本发明公开了一种牛肉酱的加工方法，包括以下步骤：步骤一、向位于机架内的锅体中加入食用油并加热，向托盘内加入辅料；步骤二、控制离心漏斗机构整体下降进入锅体内，对辅料爆香处理；步骤三、控制离心漏斗机构向上运动，使得托盘同步向上至离开锅体内部，接着控制离心漏斗机构中的托盘向上收拢，完成辅料的挤压滤油处理；步骤四、控制离心漏斗机构移动到位于机架内的收集槽上方，完成辅料的丢弃；步骤五、控制离心漏斗机构对锅体内的牛肉酱进行搅拌；步骤六、锅体内牛肉酱沿锅体的出料口倒出，从而进入下一道工序的灌装桶内进行灌装；该牛肉酱的加工方法不仅操作简单而且能够快速实现牛肉酱的加工。

一种低温新鲜奶酪，按重量份计：包括以下原料：生牛乳76‑80份；稀奶油12‑15份；甜味剂5.0‑6.6份，牛奶蛋白粉0.5‑4份；乳矿物盐0.1‑0.4份；稳定剂0.1‑1份；菌种0.0015‑0.002份。解决了低温奶酪经过快递物流后出现乳清析出现象的问题，扩展了产品的消费半径；同时附加了0蔗糖，高钙和其他营养素的补充，含有活性的乳酸菌，赋予奶酪的高营养价值。

一种食品分配机，其包括壳体、托盘、螺旋推运器和电动机。所述壳体限定内部，并且包括限定邻近所述内部的分配开口的前壁。所述托盘设置在所述内部中，并且限定邻近所述分配开口布置的槽。所述螺旋推运器设置在所述槽中，并且能够有选择性地围绕旋转轴线旋转。所述电动机与螺旋推运器可操作地耦接，以驱动螺旋推运器旋转。

本发明公开了一种基于pH偏移负载姜黄素的纳米颗粒及其制备方法，本发明采用pH偏移的方法，实现了对纳米颗粒负载量的调控，相较于传统方法，本发明制备的纳米颗粒姜黄素的负载量更高，从而有助于提高药物的生物利用度和疗效，这将为姜黄素在食品及医药领域的应用提供了新的可能；本发明所采用的方法不仅提高了姜黄素的水溶性和稳定性，还实现了酪蛋白或乳清蛋白的绿色可持续化高值应用，这意味着我们可以在保持酪蛋白或乳清蛋白原有功能的基础上，提高其附加值，为食品工业和生物医药产业带来更高的经济效益；本发明无有机试剂引入、载体安全无毒、操作简便、成本低廉，这一特点使得该技术具有良好的经济效益、环保效益和应用前景。

本发明公开了一种外源添加剂、具有奶油口感的常温酸奶及制备方法。其中，一种外源添加剂包括质量比为(1‑8)：(3‑8)：(10‑30)的外源蛋白、干酪粉和聚葡萄糖；本发明还包括了添加上述外源添加剂的具有奶油口感的常温酸奶。本发明克服了现有技术中常温酸奶粉涩感明显的问题，在明显提高蛋白含量的同时达到降低粉涩感的目的，并且还能达到增加奶油风味、提升特征风味的效果。

本发明涉及食品技术领域，特别涉及一种超滤乳茶及制备方法。超滤处理后的滤出液通过与茶叶混合冷萃，能够使生牛乳乳基的香味与茶叶的香味在长时间冷萃的条件下融合的更好，既能让两种香味充分融合，也能降低普通热萃带来的较重的苦涩味，还可对滤出液进行回收利用，并以茶萃取液的方式再次回填入产品中。超滤滤出液中含有乳清蛋白，本身受热极不稳定，难以利用。但是当滤出液与茶叶在低温条件下长时间混合浸提过后，茶中溶解出的茶多酚类物质会与滤出液中的乳清蛋白发生反应改变原本的蛋白结构和氨基酸残基的微环境，这种改变能够进一步增强滤出液整体的热稳定性，使本该为废液的滤出液得以再次利用，并且能够得到风味更优的茶萃液。

本发明属于动物粮或动物粮检测材料技术领域，具体涉及一种提高消化率的膨化粮及其方法，包括由蛋白质，乳酸菌，乳酸，葡萄糖组成，所述蛋白质为粗蛋白，所述膨化粮组分中可加入小苏打，本发明的宠物饲料的制备方法操作简单，生产原料广泛，而且成本低，营养价值高，经济实惠，具有良好的市场前景，本发明的粮具有储存方便、喂养方便、营养更丰富易进食方便、易消化等特点，本发明的方法简单易操作或测试廉价以推广，发明提供了体系或系统的消化测试方法，本发明的评价方法或评价材料或评价剂至少可实现评估或评价消化分解阶段或消化是否彻底或评价消化过程或评价蛋白质消化或分解结果优劣，本发明将有助于宠物粮的健康快速发展。