一种搅拌机

技术领域

本发明涉及一种搅拌机，属于食品处理设备领域。

背景技术

随着人们生活的不断提高，食品用搅拌机已经广泛应用在生活中。食品用搅拌机能够用于搅拌多种食物混合、和面及打蛋等多种丰富的功能。譬如，在搅拌机用作和面的作用下，通常搅拌器的转速较慢，搅拌碗内装有面粉和水的混合物，搅拌器搅拌混合物的过程中，和面的人需要把水逐一加入搅拌碗中搅拌。但是，人们现在只能通过搅拌碗上方直接加不同温度水，在面粉和水已经较为粘稠的状态下，搅拌碗底部的面粉是不能第一时间接触到中温的水，需要搅拌器搅拌一段时间后，新加的水才能让整个面团吸收，随着时间的流逝，需要热水阶段的面团不能充分吸收中中温的水，对于形成立体状的并具有一定弹性、延伸性、黏性和可塑性的面筋网络结构的高品质面团；另外，在面团需要加速发酵的搅拌作业，需要加入高温水进行搅拌混合。若人们选择从搅拌碗的内侧壁逐渐加入水，在没有其他器具的帮助下，比较难保证水从搅拌碗的内侧壁匀速并针对搅拌速度慢速要求缓速下落，使搅拌中底部的面团接触到热水。

发明内容

本发明提供一种搅拌机，旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。

本发明的技术方案为一种搅拌机，其包括：主机，所述主机包括连接柱及与所述连接柱的底侧及顶侧一体成型的底座及搅拌安装座，连接在所述搅拌安装座底部的搅拌组件，所述搅拌组件包括转轴及与转轴的底端连接的搅拌器，设置在所述底座上的搅拌碗组件，所述搅拌碗组件包括内外分布的内层碗及设置在所述内层碗外部的外层碗，所述外层碗的内壁上设有多道从上到底端向外凸起的凸起部，所述凸起部的表面覆盖有软胶层，相连所述凸起部的侧面之间的所述外层碗上设有储液槽，所述内层碗的外壁与软胶层的表面互相接触密封，所述储液槽对应的内层碗的中上部起到顶部开设有多个通孔，黏连在所述外层碗内壁上的滤棉组件，所述滤棉组件包括支撑网及设置在所述支撑网上的多个滤棉，所述支撑网的外围连接有黏贴层，覆盖在所述内层碗上的盖体，所述盖体的中部及侧面分别开设有搅拌安装通孔及加水口，所述盖体的内壁上设有与加水口对应的导液板，所述导液板的外侧设有导液开口，其中，多个所述滤棉与多个所述通孔的位置互相匹配，所述黏贴层与通孔周围的内层碗内壁互相黏连，其中，所述搅拌器穿过搅拌安装通孔设置在内层碗内，并且其中，所述导液开口与储液槽的顶端开口的位置互相匹配。

进一步，所述内层碗的材质为不锈钢材质，所述外层碗的材质为塑料材质，所述外层碗的上开口外围设有翻边，所述盖体的外侧壁上设有活动卡扣，其中，所述活动卡扣与翻边卡合连接或解除卡合连接，并且其中，所述导液板的底面与内层碗的顶端表面互相接触抵持。

进一步，所述黏贴层内包覆具有磁吸性能的金属片，所述外层碗的内壁上设有磁性体，其中，所述金属片与磁性体的位置互相对应。4、根据权利要求1所述的搅拌机，其特征在于，所述底座上的中部开设有第一安装腔，所述第一安装腔对应底座的内侧壁顶端设有第一卡块，所述第一卡块的下方及底座的底面之间设有第一卡口，所述外层碗的外侧壁的根部设有第二卡块，其中，当所述外层碗通过第二卡块卡入第一卡口，所述第一卡块与第二卡块的位置上、下设置。

进一步，所述连接柱包括上连接柱及下连接柱，所述上连接柱的底部通过转轴件与下连接柱的顶部连接，所述上连接柱的内部设有水平设置的驱动电机，所述驱动电机的驱动轴通过变速箱与转轴传动连接，包覆在所述驱动电机外围的电机承托架，所述电机承托架的末端设有散热风扇。

进一步，所述下连接柱的底面四周设有吸盘，所述下连接柱的底面开设有散热孔，所述下连接柱、转轴件及上连接柱的内部设有互相连通的散热通道，所述散热通道的两端分别连通散热孔及散热风扇。

进一步，所述散热孔对应的下连接柱底面并排设有多个栅栏，所述栅栏的顶端一侧及底端的另一侧分别连接有第一连接块及第二连接块，相邻的所述栅栏的对应第一连接块及第二连接块之间设置所述散热孔。

进一步，所述导液板从内侧逐渐向导液开口方向逐渐向下倾斜。

进一步，所述盖体上设有用于覆盖加水口的翻盖。

进一步，所述连接柱上设有用于调节搅拌器转速的档位调节器。

本发明的有益效果为：

1、当使用者需要向内层碗内加适当温度的水时，从盖体上的加水口加入水，水从流经导液板导向导液开口，导液开口对应储液槽的顶端开口流入水，使水停留在不同的储液槽内，各个储液槽的水从对应的内层碗上的通孔留出，通孔上水需要经过滤棉，水留出的速度会有所减慢，水从内层碗内壁缓慢流下，在缓慢搅拌面团的情况下，面团接触内层碗的内壁可以均匀并对应缓慢搅拌速度吸收合适温度的水，使面团能够在慢速的情况下，面团的每个部分从内层碗广阔的内底壁短时间内吸收最多适合温度的水分，使该搅拌机能够处理出高品质的面团。

2、由于内碗层上多个通孔对应有储液槽，使水能够从内层碗的内壁上部均匀流下水，使面团底部能够接收来自多面的水，相对现有当一方向从上方加水不均匀的方式，本装置加水的方式能够使面团充分从多方向接收水分进行和面。

3、上述的滤棉组件是通过黏贴的方式黏贴在内层碗的内壁上，使该部件能够每次使用完后进行更换，使食品处理能够符合卫生需求，加上可以配置不同密度的滤棉设置在支撑网，譬如密度较厚的滤棉可以进一步减低水在通孔上的流速，而密度较小的滤棉可以加快水在通孔上的流速，使上述的搅拌机在加水搅拌处理其他食品时变得可控。

4、为了增加滤棉组件紧密与内层碗紧密贴紧的程度，滤棉组件内的金属片与磁性体之间具有吸引的作用，使滤棉组件更加紧贴内层碗的内壁，防止水从黏贴层与内层碗内壁漏出。

附图说明

图1是根据本发明实施例的搅拌机的第一细节示意图。

图2是根据本发明实施例的搅拌机的第二的细节示意图。

图3是根据本发明实施例的搅拌机的剖视图。

图4是根据本发明实施例的底座及其外部组件的细节示意图。

图5是根据本发明实施例的搅拌碗组件配合滤棉组件及盖体装配纵剖储液槽角度的结构示意图。

图6是根据本发明实施例的搅拌碗组件纵剖凸起部及软胶层的结构示意图。

图7是根据本发明实施例的外层碗的俯视图。

图8是根据本发明实施例的滤棉组件的细节示意图。

具体实施方式

以下将结合实施例和附图对本发明的构思、具体结构及产生的技术效果进行清楚、完整的描述，以充分地理解本发明的目的、方案和效果。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

需要说明的是，如无特殊说明，当某一特征被称为“固定”、“连接”在另一个特征，它可以直接固定、连接在另一个特征上，也可以间接地固定、连接在另一个特征上。此外，本发明中所使用的上、下、左、右、顶、底等描述仅仅是相对于附图中本发明各组成部分的相互位置关系来说的。

此外，除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与本技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例，而不是为了限制本发明。本文所使用的术语“和/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的组合。

应当理解，尽管在本公开可能采用术语第一、第二、第三等来描述各种元件，但这些元件不应限于这些术语。这些术语仅用来将同一类型的元件彼此区分开。例如，在不脱离本公开范围的情况下，第一元件也可以被称为第二元件，类似地，第二元件也可以被称为第一元件。

参照图1至图8，在一些实施例中，本发明公开了一种搅拌机，其包括：

参照图1的主机1000，所述主机1000包括连接柱1100及与所述连接柱1100的底侧及顶侧一体成型的底座1110及搅拌安装座1120。

参照图1结合图2，连接在所述搅拌安装座1120底部的搅拌组件2000，所述搅拌组件2000包括转轴2100及与转轴2100的底端连接的搅拌器2200。

参照图1结合图5至7，设置在所述底座1110上的搅拌碗组件3000，所述搅拌碗组件3000包括内外分布的内层碗3100及设置在所述内层碗3100外部的外层碗3200。参照图7，所述外层碗3200的内壁上设有多道从上到底端向外凸起的凸起部3210，所述凸起部3210的表面覆盖有软胶层3211。相连所述凸起部3210的侧面之间的所述外层碗3200上设有储液槽3220。所述内层碗3100的外壁与软胶层3211的表面互相接触密封。参照图6，所述储液槽3220对应的内层碗3100的中上部起到顶部开设有多个通孔3221。参照图1至图3，人们把面粉和水放在内层碗内，通过搅拌器进行和面。当然，该搅拌机也可以进行多种食物搅拌混合及打蛋的一般功能。

参照图1结合图8所示，黏连在所述外层碗3200内壁上的滤棉组件4000。所述滤棉组件4000包括支撑网4100及设置在所述支撑网4100上的多个滤棉4200，所述支撑网4100的外围连接有黏贴层4300。多个所述滤棉4200与多个所述通孔3221的位置互相匹配，所述黏贴层4300与通孔3221周围的内层碗3100内壁互相黏连。多个所述滤棉4200与多个所述通孔3221的位置互相匹配，所述黏贴层4300与通孔3221周围的内层碗3100内壁互相黏连。

参照图1结合图5所示，覆盖在所述内层碗3100上的盖体5000。所述盖体5000的中部及侧面分别开设有搅拌安装通孔5100及加水口5200，所述盖体5000的内壁上设有与加水口5200对应的导液板5300，所述导液板5300的外侧设有导液开口5310。所述搅拌器2200穿过搅拌安装通孔5100设置在内层碗3100内。所述导液开口5310与储液槽3220的顶端开口的位置互相匹配。

当使用者需要向内层碗内加适当温度的水时，从盖体上的加水口加入水，水从流经导液板导向导液开口，导液开口对应储液槽的顶端开口流入水，使水停留在不同的储液槽内，各个储液槽的水从对应的内层碗上的通孔留出，通孔上水需要经过滤棉，水留出的速度会有所减慢，水从内层碗内壁缓慢流下，在缓慢搅拌面团的情况下，面团接触内层碗的内壁可以均匀并对应缓慢搅拌速度吸收合适温度的水，使面团能够在慢速的情况下，面团的每个部分从内层碗广阔的内底壁短时间内吸收最多适合温度的水分，使该搅拌机能够处理出高品质的面团。

由于内碗层上多个通孔对应有储液槽，使水能够从内层碗的内壁上部均匀流下水，使面团底部能够接收来自多面的水，相对现有当一方向从上方加水不均匀的方式，本装置加水的方式能够使面团充分从多方向接收水分进行和面。

上述的滤棉组件是通过黏贴的方式黏贴在内层碗的内壁上，使该部件能够每次使用完后进行更换，使食品处理能够符合卫生需求，加上可以配置不同密度的滤棉设置在支撑网，譬如密度较厚的滤棉可以进一步减低水在通孔上的流速，而密度较小的滤棉可以加快水在通孔上的流速，使上述的搅拌机在加水搅拌处理其他食品时变得可控。

参照图1结合图5，导液板5300的外侧设有导液开口5310，而导液开口5310是设置在导液板5300侧板的中部位置，是为了从盖体5000上的加水口5200加入水后，水暂时停留在导液板5300上，然后水均匀满到导液板5300的外侧中部的导液开口5310时，水进行从各个方向的导液开口5310流向对应的储液槽3220的顶端开口，使水最终能够均匀加入内层碗。

在一些实施例中，所述内层碗3100的材质为不锈钢材质，所述外层碗3200的材质为塑料材质。内层碗3100使用不锈钢材质处理搅拌食物更加卫生，外层碗3200使用塑料材质具有一定的形变性能，在内外层混合使用时两者的贴合程度更高，而且内层碗3100也可以单独搅拌进行使用，增加该搅拌机的功能性。

参照图5所示，所述外层碗3200的上开口外围设有翻边3210，所述盖体5000的外侧壁上设有活动卡扣5400，所述活动卡扣5400与翻边3210卡合连接或解除卡合连接。如图所示，上述的盖体通过活动卡扣使盖体与外层碗紧密连接，配合所述导液板5300的底面与内层碗3100的顶端表面互相接触抵持。上述的盖体分别通过卡口及其导液板的底面，施加压力给内层碗压紧软胶层，增加各个储液槽之间的软胶层的气密性，使各个储液槽之间的水并不会互串，使水通过各个通孔流出的量一致，增加面团的底部的各个方位接收等量的水分。

参照图5结合图8，所述黏贴层4300内包覆具有磁吸性能的金属片4310，所述外层碗3200的内壁上设有磁性体3210，所述金属片4310与磁性体3210的位置互相对应。为了增加滤棉组件紧密与内层碗紧密贴紧的程度，滤棉组件内的金属片与磁性体之间具有吸引的作用，使滤棉组件更加紧贴内层碗的内壁，防止水从黏贴层与内层碗内壁漏出。

参照图4结合图5，所述底座1110上的中部开设有第一安装腔1111，所述第一安装腔1111对应底座1110的内侧壁顶端设有第一卡块1112，所述第一卡块1112的下方及底座1110的底面之间设有第一卡口1113，所述外层碗3200的外侧壁的根部设有第二卡块3230，其中，当所述外层碗3200通过第二卡块3230卡入第一卡口1113，所述第一卡块1112与第二卡块3230的位置上、下设置。为了使搅拌碗组件能够从底座上的第一安装腔拆卸或者互相固定，使搅拌机作业时能够稳定被固定，外层碗与底座之间通过卡合连接互相固定或方便拆卸。

参照图3所示，所述连接柱1100包括上连接柱1180及下连接柱1190，所述上连接柱1180的底部通过转轴件2300与下连接柱1190的顶部连接，所述上连接柱1180的内部设有水平设置的驱动电机，所述驱动电机的驱动轴通过变速箱与转轴2100传动连接，包覆在所述驱动电机外围的电机承托架1130，所述电机承托架1130的末端设有散热风扇1131。上述的电机通过电机承托架保护电机的外围，同时有散热风扇使电机能够方便散热。

参照图3所示，所述下连接柱1190的底面四周设有吸盘1140，使该搅拌机在搅拌作业时，其主机能够稳定通过吸盘与光滑平面吸合固定。所述下连接柱1190的底面开设有散热孔1150，所述下连接柱1190、转轴2100件及上连接柱1180的内部设有互相连通的散热通道1500，所述散热通道1500的两端分别连通散热孔1150及散热风扇1131。散热风扇带出的热量通过散热通道从通散热孔1150排出，进一步提高该搅拌机的散热性能。

参照图3，所述散热孔1150对应的下连接柱1190底面并排设有多个栅栏1151，所述栅栏1151的顶端一侧及底端的另一侧分别连接有第一连接块1152及第二连接块1153，相邻的所述栅栏1151的对应第一连接块1152及第二连接块1153之间设置所述散热孔1150。弯折走向的散热孔，使散热的空气逐渐从弯折的通道流出，在散热气流较小甚至小于外部的压力时，防止灰尘较少从散热孔的外部流入散热通道中。

参照图5所示，所述导液板5300从内侧逐渐向导液开口5310方向逐渐向下倾斜，使水能够方便向导液板5300的两侧方便汇集。

参照图5所示，所述盖体5000上设有用于覆盖加水口5200的翻盖5210。在无须加水的情况下，搅拌机高速转动的过程中防止内部搅拌的混合物飞溅出来。

参照图1所示，所述连接柱1100上设有用于调节搅拌器2200转速的档位调节器1300。方便使用者对搅拌器进行调速。

以上所述，只是本发明的较佳实施例而已，本发明并不局限于上述实施方式，只要其以相同的手段达到本发明的技术效果，凡在本公开的精神和原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本公开保护的范围之内。都应属于本发明的保护范围。在本发明的保护范围内其技术方案和/或实施方式可以有各种不同的修改和变化。