一种燕麦馒头生产加工的混合设备及其混合方法

技术领域

本发明涉及面粉加工领域，尤其涉及一种燕麦馒头生产加工的混合设备及其混合方法。

背景技术

燕麦馒头是一道美味佳肴，主料是面粉，燕麦用燕麦片和面粉加奶粉，发酵后制成的馒头，奶香浓郁，麦香味浓。

现有技术公开了部分燕麦馒头生产加工的混合设备及其混合方法的发明专利，申请号为202110140132.4的中国专利，公开了一种面粉搅拌设备及面粉搅拌方法，包括加工机构和锤动机构，加工机构包括加工转轴、连接环、加工伸缩杆、加工滑杆、加工转杆和搅拌杆，连接环滑动连接在加工转轴上，加工伸缩杆的上下两端分别固定连接在加工转轴和连接环上。

日常生活中做燕麦馒头其中一个重要的步骤就是将适量的面粉、燕麦、水以及一些其它必要的佐料放置在一起进行搅拌，在面粉加水搅拌的过程中会经常出现结块的情况，面粉结块后中部的干粉无法与水混合，从而导致设备在混合的过程中无法对混合物进行充分混合，进而影响燕麦馒头的口感和卖相。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种燕麦馒头生产加工的混合设备及其混合方法。

为达到以上目的，本发明采用的技术方案为：一种燕麦馒头生产加工的混合设备，包括固定台，所述固定台的支撑腿底部固定有放置板，所述放置板的底部开设有滑动槽，所述滑动槽中滑动连接有移动板，所述放置板的顶部贯穿开设有第一通槽，所述移动板的顶部放置有承接桶，所述承接桶的顶部穿过所述第一通槽延伸至所述放置板的上方；

所述固定台的顶部贯穿开设有第二通槽，所述第二通槽的内壁上固定有保护筒，所述固定台的底部固定有安装板，所述安装板的朝向所述保护筒的一侧固定有驱动电机，所述驱动电机的输出轴端贯穿所述保护筒后固定有转杆，所述转杆外壁固定有第一锥齿轮，所述转杆的外圈转动套设有保护箱，所述保护箱通过连接杆与保护筒内壁固定连接，所述第一锥齿轮位于保护箱的内部，所述第一锥齿轮与所述承接桶之间安装有搅拌消除机构，在所述搅拌混合机构对所述承接桶内的面团进行搅拌混合的同时，所述搅拌消除机构对面团中出现的干粉结块进行碾压消除。

优选的，所述搅拌消除机构包括旋转杆和固定盘，所述旋转杆转动连接于所述保护箱的底部，所述旋转杆的顶端固定有第二锥齿轮，所述第二锥齿轮与第一锥齿轮啮合，所述旋转杆的底部贯穿所述保护箱后延伸至所述承接桶的内部，所述旋转杆的外壁底部对称固定有旋转板，两个所述旋转板的底部均固定有第一搅拌杆，两个所述旋转板的底部均转动连接有第二搅拌杆，两个所述第二搅拌杆位于两个所述第一搅拌杆之间，所述第一搅拌杆与所述第二搅拌杆的外周均固定有多个支撑杆，位于所述第一搅拌杆上的所述支撑杆的端部均固定有碾压网，所述碾压网的一端固定有引导板，所述引导板呈倾斜设置，位于所述第二搅拌杆上的所述支撑杆的端部固定有平板，所述固定盘固定于所述保护筒的内壁上，所述固定盘的中心处固定有连接筒，所述旋转杆与两个所述第二搅拌杆之间共同安装有传动机构，所述传动机构位于所述连接筒的内部，所述传动机构用于驱动所述第二搅拌杆自转。

优选的，所述传动机构包括齿盘和旋转盘、齿轮、固定卡座，所述齿盘和所述旋转盘均固定连接于所述旋转杆的外壁上，所述齿盘位于所述旋转盘的上方，所述齿盘的顶部固定有支柱，所述支柱的顶部与所述连接筒的内壁顶部固定连接，所述第二搅拌杆的顶部滑动贯穿所述旋转盘，所述齿轮固定于所述第二搅拌杆的顶端，所述齿轮与所述齿盘相啮合，所述固定卡座固定于所述第二搅拌杆的外壁上，所述固定卡座位于所述旋转盘的上方。

优选的，所述第二搅拌杆的外壁固定有推板，所述推板位于所述固定卡座的上方，所述连接筒的内壁固定有倾斜滑块，所述倾斜滑块位于所述固定卡座与所述推板之间。

优选的，所述平板的顶部竖向滑动插设有清除板，所述清除板的底部贯穿所述平板，所述清除板的顶部开设有倾斜刮面。

优选的，所述承接桶的底部固定有连杆，所述连杆的顶端固定有导流筒，所述导流筒的外壁上固定有两个与所述平板相对应的磨盘，所述磨盘用于配合所述平板对面团中结块进行碾压消除，所述磨盘位于相对应的所述平板的下方。

优选的，所述旋转杆的底部固定有支杆，所述支杆的底部固定于所述承接桶的内壁底部中心处，所述支杆的外壁上固定有绞龙，所述绞龙位于所述导流筒的内部。

优选的，所述保护筒的侧壁上开设有进料槽，所述保护筒的内壁顶部固定有连接轴，所述连接轴的底端固定有盖帽，所述盖帽的底部固定有碾压盘，所述保护筒的内壁上开设有滑槽，所述滑槽由弧形段和直线段组成，所述滑槽内滑动连接有滑动柱，滑动柱背向保护筒的一端固定有筛网，所述筛网与碾压盘配合，且所述筛网的内径大于所述碾压盘的外径，所述盖帽的外径大于筛网的外径，所述碾压盘的底部固定有拨杆，所述拨杆用于对筛网上的面粉进行拨动,所述筛网的底部与所述转杆之间安装有升降转动组件，所述升降转动组件用于驱动所述筛网升降转动，所述筛网的底部转动安装有倾斜收集斗，所述倾斜收集斗的底部固定连通有漏料筒，所述漏料筒的底部固定连通于所述固定盘的顶部。

优选的，所述升降转动组件包括转动伸缩杆和第一转盘，所述转动伸缩杆固定于所述筛网的底部中心处，所述转动伸缩杆伸缩端外圈套设有拉簧，所述拉簧的一端与所述筛网的底部固定，所述拉簧的另一端与所述转动伸缩杆的外壁固定连接，所述转动伸缩杆贯穿所述倾斜收集斗，所述转动伸缩杆的底部贯穿所述保护箱后延伸至所述保护箱的内部，所述转动伸缩杆的底部固定有第二转盘，所述第二转盘的底部呈圆周阵列分布固定有多个第二传动杆，所述第一转盘固定于所述转杆的外壁上，所述第一转盘的侧壁上呈圆周阵列分布固定有多个第一传动杆，所述第一传动杆与第二传动杆交错设置，所述转动伸缩杆转动贯穿于所述倾斜收集斗后与所述筛网的底部固定连接。

一种燕麦馒头生产加工的混合方法，该混合方法包括以下步骤：

步骤一、放置面粉：操作者将适量的面粉、燕麦以及水和其它的辅助料一起放置到承接桶中，再拉动移动板，将承接桶通过第一通槽放置到移动板的顶部，此时准备工作完成；

步骤二、消除结块：将适量的面粉、燕麦和水进入到承接桶中后，驱动电机通过转杆带动第一锥齿轮转动，第一锥齿轮带动搅拌消除机构工作，从而可以将搅拌过程中产生的结块进行消除；

步骤三、取出面团：操作者再次拉动移动板，此时可以将承接桶从第一通槽中取出，最后将面团从承接桶中取出。

与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：

1.本发明通过搅拌消除机构的设置，通过驱动电机带动转杆转动，转杆带动第一锥齿轮转动，第一锥齿轮带动搅拌消除机构转动，从而搅拌消除机构在对承接桶中的混合物进行搅拌的过程中，也会对其中产生的结块进行清除，从而有利于减少混合物中产生的结块，提高燕麦馒头的口感和卖相。

2.本发明通过通过设置升降转动组件，升降转动组件带动筛网转动，此时筛网带动滑动柱先在弧形段中滑动，此时筛网向上滑动的同时也会转动，从而有利于配合碾压盘对筛网中的结块进行碾碎，有利于得到细腻的面粉，减少搅拌过程中产生结块，此时拨杆对筛网中的粘附的面粉进行刮除，使其更好的进入倾斜收集斗中，当升降转动机构带动滑动柱滑动到弧形段的尽头处后，此时滑动柱进入到直线段中，从而筛网会落到原位，期间产生的晃动有利于对面粉进行收集，避免浪费。

3.本发明通过设置平板，平板在自转的过程中，平板也会带动清除板转动，清除板在转动的过程中会对引导板和碾压网上粘附的面团进行刮除，不但有利于减少部件上粘附的面团，而且还方便于后续装置的清洗。

附图说明

图1为本发明的方法流程示意图；

图2为本发明的第一整体结构示意图；

图3为本发明保护筒剖面后的第一结构示意图；

图4为本发明的图3中A处的放大结构示意图；

图5为本发明保护筒剖面后的第二结构示意图；

图6为本发明的图5中B处的放大结构示意图；

图7为本发明的图5中C处的放大结构示意图；

图8为本发明的图5中E处的放大结构示意图；

图9为本发明的保护筒剖面后的第三结构示意图；

图10为本发明的图9中D处的放大结构示意图；

图11为本发明的搅拌消除机构结构示意图；（局部视图）

图12为本发明的图5中G处的放大结构示意图；

图13为本发明的图10中F处的放大结构示意图；

图14为本发明中导流筒和绞龙连接关系结构示意图。

图中：1、固定台；2、放置板；3、保护筒；4、推板；5、倾斜滑块；6、承接桶；7、移动板；8、滑动槽；9、进料槽；10、安装板；11、驱动电机；12、转杆；13、第一锥齿轮；14、保护箱；15、连接杆；16、旋转杆；17、第二锥齿轮；18、旋转板；19、第一搅拌杆；20、第二搅拌杆；21、支撑杆；22、碾压网；23、引导板；24、平板；25、倾斜刮面；26、清除板；27、第一转盘；28、第一传动杆；29、转动伸缩杆；30、第二转盘；31、第二传动杆；32、连接轴；33、盖帽；34、碾压盘；35、弧形段；36、直线段；37、滑动柱；38、筛网；39、拨杆；40、倾斜收集斗；41、固定盘；42、漏料筒；43、磨盘；44、导流筒；45、连杆；46、支杆；47、绞龙；48、齿盘；49、旋转盘；50、支柱；51、连接筒；52、齿轮；53、固定卡座；54、拉簧。

具体实施方式

以下描述用于揭露本发明以使本领域技术人员能够实现本发明。以下描述中的优选实施例只作为举例，本领域技术人员可以想到其他显而易见的变型。

如图2至图14所示的一种燕麦馒头生产加工的混合设备，包括固定台1，固定台1的支撑腿底部固定有放置板2，放置板2的底部开设有滑动槽8，滑动槽8中滑动连接有移动板7，放置板2的顶部贯穿开设有第一通槽，移动板7的顶部放置有承接桶6，承接桶6的顶部穿过第一通槽延伸至放置板2的上方；

固定台1的顶部贯穿开设有第二通槽，第二通槽的内壁上固定有保护筒3，固定台1的底部固定有安装板10，安装板10的朝向保护筒3的一侧固定有驱动电机11，驱动电机11的输出轴端贯穿保护筒3后固定有转杆12，转杆12外壁固定有第一锥齿轮13，转杆12的外圈转动套设有保护箱14，保护箱14通过连接杆15与保护筒3内壁固定连接，第一锥齿轮13位于保护箱14的内部，第一锥齿轮13与承接桶6之间安装有搅拌消除机构，在搅拌混合机构对承接桶6内的面团进行搅拌混合的同时，搅拌消除机构对面团中出现的干粉结块进行碾压消除；工作时，由于去做燕麦馒头其中一个重要的步骤就是将适量的面粉、燕麦、水以及一些其它必要的佐料放置在一起进行搅拌，在面粉加水搅拌的过程中会出现结块的情况，面粉结块后中部的干粉无法与水混合，从而导致设备在混合的过程中无法对混合物进行充分混合，进而影响燕麦馒头的口感和卖相，本发明的该实施例可以解决以上问题，具体实施方式如下，操作者将适量的面粉、燕麦、水以及其它所需要的佐料放置到承接桶6中，随后将承接桶6套设在保护筒3底部的外圈，通过移动板7对承接桶6进行支撑定位，再打开驱动电机11，驱动电机11带动转杆12转动，转杆12带动第一锥齿轮13转动，第一锥齿轮13带动搅拌消除机构转动，从而通过搅拌消除机构在对承接桶6中的混合物进行搅拌的过程中，搅拌消除机构也会对其中产生的结块进行碾压清除，使得面团中的干粉结块能够被碾压后露出内部的干粉，使得面团中的干粉块能够被露出后与水充分混合，从而有利于减少混合物中产生的结块，提高燕麦馒头的口感和卖相，搅拌完成后，通过拉动移动板7远离承接桶6，从而有利于承接桶6从移动板7上取出。

作为本发明的一种实施方式，搅拌消除机构包括旋转杆16和固定盘41，旋转杆16转动连接于保护箱14的底部，旋转杆16的顶端固定有第二锥齿轮17，第二锥齿轮17与第一锥齿轮13啮合，旋转杆16的底部贯穿保护箱14后延伸至承接桶6的内部，旋转杆16的外壁底部对称固定有旋转板18，两个旋转板18的底部均固定有第一搅拌杆19，两个旋转板18的底部均转动连接有第二搅拌杆20，两个第二搅拌杆20位于两个第一搅拌杆19之间，第一搅拌杆19与第二搅拌杆20的外周均固定有多个支撑杆21，位于第一搅拌杆19上的支撑杆21的端部均固定有碾压网22，碾压网22的一端固定有引导板23，引导板23呈倾斜设置，位于第二搅拌杆20上的支撑杆21的端部固定有平板24，固定盘41固定于保护筒3的内壁上，固定盘41的中心处固定有连接筒51，旋转杆16与两个第二搅拌杆20之间共同安装有传动机构，传动机构位于连接筒51的内部，传动机构用于驱动第二搅拌杆20自转；工作时，通过设置固定盘41将混合物与装置部件隔开，从而有利于防止搅拌过程中混合物飞溅至部件上影响装置寿命，且在一定程度上可以防止面粉和燕麦飞扬，同时，第一锥齿轮13会带动第二锥齿轮17转动，第二锥齿轮17带动旋转杆16转动，旋转杆16带动旋转板18转动，旋转板18带动第一搅拌杆19和第二搅拌杆20公转转动，第一搅拌杆19和第二搅拌杆20带动与之连接的支撑杆21公转转动，从而有利于装置在搅拌过程中对承接桶6中的混合物进行充分搅拌，同时在第二搅拌杆20公转过程中，通过传动机构的设置，使得第二搅拌杆20同时进行自转，第二搅拌杆20通过支撑杆21带动平板24自转，平板24自转过程中相对于碾压网22转动，平板24转动通过碾压网22的底部时，在引导板23的引导作用下，从而有利于装置在搅拌的过程中平板24先通过引导板23将混合物进行引导至碾压网22处，面团通过平板24和碾压网22之间，从而使得面团中的干粉结块在平板24和碾压网22的挤压作用下被粉碎，使得干粉结块内部的干粉被挤压露出，从而使得干粉粉碎露出后与水充分混合，从而有利于减少结块的产生。

作为本发明的一种实施方式，传动机构包括齿盘48和旋转盘49、齿轮52、固定卡座53，齿盘48和旋转盘49均固定连接于旋转杆16的外壁上，齿盘48位于旋转盘49的上方，齿盘48的顶部固定有支柱50，支柱50的顶部与连接筒51的内壁顶部固定连接，第二搅拌杆20的顶部滑动贯穿旋转盘49，齿轮52固定于第二搅拌杆20的顶端，齿轮52与齿盘48相啮合，固定卡座53固定于第二搅拌杆20的外壁上，固定卡座53位于旋转盘49的上方；工作时，旋转杆16带动齿盘48和旋转盘49转动，旋转盘49用于将连接筒51的底部进行封堵，防止混合物在搅拌过程中通过底部空隙进入到传动机构中，从而有利于操作者清洗装置，提高工作寿命，同时，齿盘48转动带动与之啮合的齿轮52转动，齿轮52带动第二搅拌杆20转动，从而第二搅拌杆20在随着旋转盘49转动的同时，自身也会产生自转，第二搅拌杆20带动支撑杆21自转，支撑杆21带动平板24自转，从而有利于配合引导板23和碾压网22对承接桶6中结块的情况进行碾压，减少结块的产生。

作为本发明的一种实施方式，第二搅拌杆20的外壁固定有推板4，推板4位于固定卡座53的上方，连接筒51的内壁固定有倾斜滑块5，倾斜滑块5位于固定卡座53与推板4之间；工作时，因为平板24与碾压网22配合的过程中，两者之间留有一定空隙便于混合物通过对其进行碾压结块处理，但是在转动过程中仍旧存在平板24和碾压网22的清除结块过程中出现清除不完全的问题，从而不利于结块的消除，本发明的该实施例可以解决以上问题，具体实施方式如下，当第二搅拌杆20自转带动固定卡座53与推板4转动，设置固定卡座53为了防止第二搅拌杆20从旋转盘49中滑落，当推板4转动与倾斜滑块5的倾斜面接触时，推板4会沿着倾斜滑块5上的倾斜面滑动，进而带动第二搅拌杆20向上滑动，第二搅拌杆20带动平板24向上滑动，从而使得平板24转动过程中能够减少与碾压网22之间的距离，从而有利于通过平板24和碾压网22对更小的干粉结块进行碾压粉碎，从而有利于充分的对面团中的干粉结块进行清除，从而可以更好的对结块进行清除。

作为本发明的一种实施方式，平板24的顶部竖向滑动插设有清除板26，清除板26的底部贯穿平板24，清除板26的顶部开设有倾斜刮面25；工作时，因为平板24在自转的过程中配合引导板23和碾压网22对结块进行清除的时候，可能因为随着搅拌时间的加长，从而使得各个部件上粘附面团，从而降低了对清除结块的效果，本发明的该实施例可以解决以上问题，具体实施方式如下，当平板24自转的过程中，平板24也会带动清除板26转动，清除板26在转动的过程中会对引导板23和碾压网22上粘附的面团进行刮除，不但有利于减少部件上粘附的面团，而且还方便于后续装置的清洗。

作为本发明的一种实施方式，承接桶6的底部固定有连杆45，连杆45的顶端固定有导流筒44，导流筒44的外壁上固定有两个与平板24相对应的磨盘43，磨盘43用于配合平板24对面团中结块进行碾压消除，磨盘43位于相对应的平板24的下方；工作时，在对结块消除的过程中，因为引导板23和碾压网22只在一侧进行设置，为了防止阻力过大影响搅拌装置的正常运行，但是平板24转动到另外一侧时无法对结块进行消除，从而造成装置消除结块不全面，本发明的该实施例可以解决以上问题，具体实施方式如下，当平板24转动到另外一侧时，平板24上的清除板26因为受到引导板23倾斜设置的作用，从而会逐步向下滑动，进而当平板24转动到另外一侧时，清除板26会配合磨盘43上的斜面对结块进行碾压，从而有利于提高对面团中干粉结块的碾压次数，从而有利于提高对面团的搅拌均匀程度，在平板24转动通过磨盘43时，磨盘43的斜面作用向上推动清除板26，使得清除板26在通过磨盘43后被向上推动复位，从而有利于清除板26再次转动通过碾压网22时能再次对碾压网22进行清除，从而有利于进一步提高对结块的清除。

作为本发明的一种实施方式，旋转杆16的底部固定有支杆46，支杆46的底部固定于承接桶6的内壁底部中心处，支杆46的外壁上固定有绞龙47，绞龙47位于导流筒44的内部；工作时，在装置的搅拌过程中，通过各个部件之间的配合可以将引导板23和碾压网22附近的结块进行清除，但是有一些堆积在承接桶6底部的结块无法更好的消除，从而不利于后续燕麦馒头口感，本发明的该实施例可以解决以上问题，具体实施方式如下，旋转杆16转动支杆46转动，支杆46带动绞龙47转动，从而绞龙47会将底部的混合料通过导流筒44的底部输送至平板24附近，使得面团中未被碾压粉碎处的面团被输送至平板24处进行碾压粉碎，形成往复循环，从而有利于搅拌消除机构对承接桶6中的产生的结块进行循环消除，有利于提高消除效果。

作为本发明的一种实施方式，保护筒3的侧壁上开设有进料槽9，保护筒3的内壁顶部固定有连接轴32，连接轴32的底端固定有盖帽33，盖帽33的底部固定有碾压盘34，保护筒3的内壁上开设有滑槽，滑槽由弧形段35和直线段36组成，滑槽内滑动连接有滑动柱37，滑动柱37背向保护筒3的一端固定有筛网38，筛网38与碾压盘34配合，且筛网38的内径大于碾压盘34的外径，盖帽33的外径大于筛网38的外径，碾压盘34的底部固定有拨杆39，拨杆39用于对筛网38上的面粉进行拨动,筛网38的底部与转杆12之间安装有升降转动组件，升降转动组件用于驱动筛网38升降转动，筛网38的底部转动安装有倾斜收集斗40，倾斜收集斗40的底部固定连通有漏料筒42，漏料筒42的底部固定连通于固定盘41的顶部；工作时，因为在将面粉直接放置到承接桶6中时，可能因为面粉受潮等一些情况导致面粉中存在结块的情况，如果不对这些结块进行筛选，不利于面团的搅拌，且容易增加结块的情况，本发明的该实施例可以解决以上问题，具体实施方式如下，操作者先将面粉通过进料槽9将倒入筛网38中，此时筛网38会将一些细腻的面粉进行筛选，从而使得细分通过筛网38进入倾斜收集斗40中，进而使得倾斜收集斗40中的细面粉通过漏料筒42后进入到承接桶6中，转杆12带动升降转动组件运动，升降转动组件带动筛网38转动，此时筛网38带动滑动柱37先在弧形段35中滑动，此时筛网38向上滑动的同时也会转动，从而有利于配合碾压盘34对筛网38中的结块进行碾碎，有利于得到细腻的面粉，减少搅拌过程中产生结块，同时因为盖帽33的外径大于筛网38的直径，所以当筛网38向上运动会进入到盖帽33中，从而有利于减少面粉飞扬，此时拨杆39对筛网38中的粘附的面粉进行刮除，使其更好的进入倾斜收集斗40中，当升降转动机构带动滑动柱37滑动到弧形段35的尽头处后，此时滑动柱37进入到直线段36中，从而筛网38在升降转动机构作用下快速下落至原有高度，筛网38在下落过程中产生振动，从而使得筛网38上被碾碎的细粉在震动作用下穿过筛网38后进入倾斜收集斗40中，从而有利于面粉被快速通过筛网38过筛，随后过筛后的面粉通过倾斜收集斗40底部的漏料筒42后进入到承接桶6中，从而有利于减少面粉加入后内部的结块数量，从而有利于减少面团搅拌过程中的干粉结块。

作为本发明的一种实施方式，升降转动组件包括转动伸缩杆29和第一转盘27，转动伸缩杆29固定于筛网38的底部中心处，转动伸缩杆29伸缩端外圈套设有拉簧54，拉簧54的一端与筛网38的底部固定，拉簧54的另一端与转动伸缩杆29的外壁固定连接，转动伸缩杆29贯穿倾斜收集斗40，转动伸缩杆29的底部贯穿保护箱14后延伸至保护箱14的内部，转动伸缩杆29的底部固定有第二转盘30，第二转盘30的底部呈圆周阵列分布固定有多个第二传动杆31，第一转盘27固定于转杆12的外壁上，第一转盘27的侧壁上呈圆周阵列分布固定有多个第一传动杆28，第一传动杆28与第二传动杆31交错设置，转动伸缩杆29转动贯穿于倾斜收集斗40后与筛网38的底部固定连接；工作时，转杆12带动第一转盘27转动，第一转盘27带动第一传动杆28转动，第一传动杆28带动第二传动杆31间歇转动，第二传动杆31带动第二转盘30转动，第二转盘30带动转动伸缩杆29转动，转动伸缩杆29带动筛网38转动，筛网38通过滑动柱37在弧形段35先向上滑动，此时转动伸缩杆29的伸缩端随着筛网38向上移动，同时筛网38带动拉簧54向上移动，当滑动柱37移动到竖直段后，在拉簧54的作用下使筛网38快速复位，在此期间产生的震动，从而有利于将面粉从筛网38上抖落，从而有利于对面粉进行快速过筛，从而减少面粉中的结块数量。

如图1所示的一种燕麦馒头生产加工的混合设备的混合方法，该混合方法包括以下步骤：

步骤一、放置面粉：操作者将适量的面粉、燕麦以及水和其它的辅助料一起放置到承接桶6中，再拉动移动板7，将承接桶6通过第一通槽放置到移动板7的顶部，此时准备工作完成；

步骤二、消除结块：将适量的面粉、燕麦和水进入到承接桶6中后，驱动电机11通过转杆12带动第一锥齿轮13转动，第一锥齿轮13带动搅拌消除机构工作，从而可以将搅拌过程中产生的结块进行消除；

步骤三、取出面团：操作者再次拉动移动板7，此时可以将承接桶6从第一通槽中取出，最后将面团从承接桶6中取出。

本发明工作原理：由于做燕麦馒头其中一个重要的步骤就是将适量的面粉、燕麦、水以及一些其它必要的佐料放置在一起进行搅拌，因为在常规的搅拌的中几乎都是人工或者使用搅拌杆进行搅拌，在面粉加水搅拌的过程中会出现结块的情况，面粉结块后中部的干粉无法与水混合，从而导致设备在混合的过程中无法对混合物进行充分混合，进而影响燕麦馒头的口感和卖相，本发明的该实施例可以解决以上问题，具体实施方式如下，操作者将适量的面粉、燕麦、水以及其它所需要的佐料放置到承接桶6中，随后将承接桶6套设在保护筒3底部的外圈，通过移动板7对承接桶6进行支撑定位，再打开驱动电机11，驱动电机11带动转杆12转动，转杆12带动第一锥齿轮13转动，第一锥齿轮13带动搅拌消除机构转动，从而通过搅拌消除机构在对承接桶6中的混合物进行搅拌的过程中，搅拌消除机构也会对其中产生的结块进行碾压清除，使得面团中的干粉结块能够被碾压后露出内部的干粉，使得面团中的干粉块能够被露出后与水充分混合，从而有利于减少混合物中产生的结块，提高燕麦馒头的口感和卖相，搅拌完成后，通过拉动移动板7远离承接桶6，从而有利于承接桶6从移动板7上取出。

以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明的范围内，本发明要求的保护范围由所附的权利要求书及其等同物界定。