一种猪脚烧毛机

技术领域

本发明涉及猪脚脱毛装置技术领域，尤其涉及一种猪脚烧毛机。

背景技术

猪脚是指猪的脚(蹄)部和小腿，在中国又叫元蹄。在华人范围内，猪脚是经常被人食用的部位之一，猪脚有多种不同的烹调方法。猪脚含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此，人们把猪脚称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味”。猪脚的需求量也日益增加。对猪脚进行烹饪前，往往需要对猪脚进行脱毛处理。

目前传统的猪脚脱毛方式多为人工脱毛，或是将猪脚进行浸烫，或是用火烧烤猪脚表皮再进行刮毛处理，加工时间长，劳动强度大。

发明内容

为解决上述问题，本发明提供以下方案：

一种猪脚烧毛机，包括支架、传送组件、烧制炉体及盛放炉体，所述传送组件固定于支架上端，烧制炉体固定于支架上方，传送组件贯穿烧制炉体前后两端，多个盛放炉体排列设置于传送组件；所述烧制炉体内侧壁排列设置多个火焰喷头，火焰喷头与盛放炉体中轴线垂直设置；所述烧制炉体顶端连通有排烟装置；所述盛放炉体包括炉体本体、固定轴及固定片，所述炉体本体侧壁开设多个固定孔，固定片一一对应设置于固定孔内，固定片一侧中点与固定孔上端铰接，固定片下端穿过固定孔进入炉体本体内，多个固定片下端围合成猪脚固定槽。

进一步地，所述传送组件包括设置于支架前后两端的传送轴，以及套设于传送轴外的传送带。

进一步地，所述传送带表面排列固定有固定轴座，盛放炉体底部中心固定有固定轴，固定轴下端设置于固定轴座内使盛放炉体与传送带连接。

进一步地，所述固定轴座内设置用于带动固定轴转动的电机。

进一步地，所述固定片上半部重量轻于下半部重量，固定片在重力作用下下半部下沉内收，上半部呈张开状。

进一步地，所述固定片成半环状，其凹陷一侧中间位置与固定孔上端铰接，固定片上半部较窄，下半部较宽。

进一步地，所述固定片机固定孔为4个，均匀分布于炉体本体侧壁。

进一步地，所述烧制炉体顶面开设多个排烟孔，排烟装置设置于排烟孔上方。

进一步地，所述火焰喷头外接燃气装置。

在使用时，将猪脚竖直放入炉体本体内，固定片在重力的作用下下端向内收紧将猪脚下端夹紧以固定猪脚，启动装置，传送组件将猪脚运送至烧制炉体内，烧制炉体中的火焰喷头喷射火焰对猪脚进行烧制，盛放炉体在电机的带动下360°转动，猪脚随之转动使得猪脚各个方向均经过火焰烧制褪毛，当盛放炉体行至传送带后端时随传送带继续向下传送，此时盛放炉体向下，固定片在重力作用下其上端向内收缩，下端松开猪脚，此时猪脚脱落掉落至收集箱中，待到盛放炉体重新行至前端并翻转为正向时，继续放置猪脚重复上述工作。

烧制褪毛过程中，烧制炉体上方设置得排烟装置抽取烧制炉体内产生得烟雾，防止烟雾积存导致猪脚掺进烟味。

本发明的有益效果为：

1.结构简单，使用方便，节省大量人力。

2.盛放炉体通过电机带动360°旋转，使得猪脚一周均能够经过火焰烧制褪毛，保证褪毛效果。

3.猪脚下端塞在夹具内的部分不会被烧烤，避免猪脚皮因热量导致猪脚皮收缩，露出底部腿骨，减少损耗。

4.固定片通过重力夹紧或松开猪脚，无需额外操作，提高效率。

5.设置排烟装置，将烧制炉体内的烟雾排出并可进行集中收集处理，防止猪蹄烟熏导致口味不佳，同时防止烟雾污染空气。

附图说明

图1为本发明结构示意图；

图2为本发明侧视图；

图3为盛放炉体剖面图。

1.支架；2.传送带；3.传送轴；4.盛放炉体；5.固定片；6.烧制炉体；7.排烟装置；8.火焰喷头；9.固定轴座；10固定轴；11.固定孔；12.炉体本体。

具体实施方式

现在结合附图对本发明作进一步详细的说明。这些附图均为简化的示意图，仅以示意方式说明本发明的基本结构，因此其仅显示与本发明有关的构成。

实施例1：如图1-图3所示，

一种猪脚烧毛机，包括支架1、传送组件、烧制炉体6及盛放炉体4，所述传送组件固定于支架1上端，烧制炉体6固定于支架1上方，传送组件贯穿烧制炉体6前后两端，多个盛放炉体4排列设置于传送组件；所述烧制炉体6内侧壁排列设置多个火焰喷头8，火焰喷头8与盛放炉体4中轴线垂直设置；所述烧制炉体6顶端连通有排烟装置7；所述盛放炉体4包括炉体本体12、固定轴10及固定片5，所述炉体本体12侧壁开设多个固定孔11，固定片5一一对应设置于固定孔11内，固定片5一侧中点与固定孔11上端铰接，固定片5下端穿过固定孔11进入炉体本体12内，多个固定片5下端围合成猪脚固定槽。所述固定片5成半环状，其凹陷一侧中间位置与固定孔11上端铰接。固定片5及固定孔11为4个，均匀分布于炉体本体侧壁。

本实施例中传送组件采用传送轴3及传送带2，传送轴3设置于支架1前后两端，传送带2套设于传送轴3外。传送带2表面排列固定有固定轴座9，盛放炉体4底部中心固定有固定轴10，固定轴10下端设置于固定轴座9内使盛放炉体4与传送带2连接；固定轴座9内设置用于带动固定轴10转动的电机。

所述烧制炉体6顶面开设多个排烟孔，排烟装置7设置于排烟孔上方。所述火焰喷头8外接燃气装置。

在使用时，将猪脚竖直放入炉体本体12内，固定片5在重力的作用下下端向内收紧将猪脚下端夹紧以固定猪脚，启动装置，传送组件将猪脚运送至烧制炉体6内，烧制炉体6中的火焰喷头8喷射火焰对猪脚进行烧制，盛放炉体4在电机的带动下转动，猪脚随之转动使得猪脚各个方向均经过火焰烧制褪毛，当盛放炉体4行至传送带2后端时随传送带2继续向下传送，此时盛放炉体4向下，固定片5在重力作用下其上端向内收缩，下端松开猪脚，此时猪脚脱落掉落至收集箱中，待到盛放炉体4重新行至前端并翻转为正向时，继续放置猪脚重复上述工作。

烧制褪毛过程中，烧制炉体6上方设置的排烟装置7抽取烧制炉体6内产生得烟雾，防止烟雾积存导致猪脚掺进烟味。

本发明结构简单，使用方便，节省大量人力。盛放炉体通过电机带动360°旋转，使得猪脚一周均能够经过火焰烧制褪毛，保证褪毛效果。猪脚下端塞在夹具内的部分不会被烧烤，避免猪脚皮因热量导致猪脚皮收缩，露出底部腿骨，减少损耗。固定片通过重力夹紧或松开猪脚，无需额外操作，提高效率。设置排烟装置，将烧制炉体内的烟雾排出并可进行集中收集处理，防止猪蹄烟熏导致口味不佳，同时防止烟雾污染空气。

最后，需要注意的是，以上列举的仅是本发明的具体实施例。显然，本发明不限于以上实施例，还可以有很多变形。本领域的普通技术人员能从本发明公开的内容中直接导出或联想到的所有变形，均应认为是本发明的保护范围。