一种植物抗氧化剂配方及制备方法

技术领域

本发明涉及保健饮用品技术领域，尤其涉及一种植物抗氧化剂配方及制备方法。

背景技术

抗氧化剂按来源可分为合成抗氧化剂和天然抗氧化剂两类，合成抗氧化剂如BHA(丁基羟基茴香醚)、BHT(二丁基羟基甲苯)、PG(没食子酸丙酯)等，它们用于许多食品中以防止酸败和油脂类的氧化。由于耽心合成抗氧化剂对健康的潜在危害，如BHA在动物实验中是致癌的，现在抗氧化剂主要有维生素C、维生素E，维生素C植物提取成本过高，目前主要是人工合成；业已查明，天然维生素E对植物油的抗氧化效果并不理想，从天然植物中寻找抗氧化物质是研究的一个热点，抗氧化物质具有多方面的功能，作为食品添加剂时广泛应用于加工食品中，研究还表明抗氧化物质具有降低患癌症、心血管疾病及中风等疾病的作用。

经检索，中国专利申请号为CN92108622.9的专利，公开了一种一种用于美容护肤制剂的抗氧化剂，包含一定配比的余甘果粉、茶多酚，维生素E；其中余甘果粉和茶多酚都是自由基和活性氧的极好的消除剂，它们与维生素E复合，相互协同，成为一种全能的自由基、活性氧的清除剂及脂质过氧化的阻断剂。上述专利中的用于美容护肤制剂的抗氧化剂存在以下不足：业已查明，天然维生素E对植物油的抗氧化效果并不理想。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种植物抗氧化剂配方及制备方法。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种植物抗氧化剂配方，包括以下重量比成分：烟酰胺单核苷酸150份、烟酰胺腺嘌呤二核苷酸60份、葡萄籽提取物25份、人参皂甙25份、硬脂酸镁40份、二氧化硅5份、羟丙甲基纤维素150份。

优选地：所述烟酰胺单核苷酸的制备方法，包括如下步骤：

S1：向反应釜中加入底物溶液：30ml的ATP、30ml的木糖、20ml的MgCl2、10ml的KC1以及l00ml的Tris-HCl缓冲液，将底物溶液的PH调至7.5-8.0；

S2：然后加入以下催化用酶：核糖磷酸焦磷酸激酶6g/L底物溶液，核糖-5-磷酸异构酶10g/L底物溶液，核酮糖-3-磷酸异构酶llg/L底物溶液，木酮糖激酶10g/L底物溶液，木糖异构酶10g/L底物溶液，搅拌均匀后进行反应；

S3：反应过程中持续搅拌，搅拌速度50转/min，控制反应温度为35℃，维持PH值为7.5-8.0，反应进行4h后，分离出反应液；

S4：将反应液送入另一反应釜中，再向反应液中加入60ml的烟酰胺、30ml的ZnCl2、l00ml的Tris-HCl缓冲液以及烟酰胺磷酸核糖转移酶15g/L底物溶液，搅拌均匀后继续反应；

S5：反应过程中持续搅拌，搅拌速度50转/min，控制反应温度为35℃，维持p值为7.5-8.0，再反应4h后即得烟酰胺单核苷酸粗产品溶液；

S6：最后经过滤、纯化、干燥后，即得纯度为99％的烟酰胺单核苷酸成品。

优选地：所述烟酰胺腺嘌呤二核苷酸的制备方法，包括如下步骤：

S11：在20mL三口烧瓶中加入10mL的Tris-HCl缓冲溶液PH为7.5；

S12：依次加入烟酰胺核苷50mg，三磷酸腺苷二钠盐55mg，烟酰胺核苷激酶10mg，氯化镁20ml，于37℃下，200rpm搅拌反应；

S13：利用液相色谱一质谱联用监测反应的转化率，经过6小时反应后，检测三磷酸腺苷已经消耗完毕，停止反应；

S14：再进一步过滤，HZ-818型大孔树脂吸附，冻干，乙醇和水重结晶，即可获得纯度为99％的氧化型辅酶I产品。

优选地：所述葡萄籽提取物制备方法，包括如下步骤：

S21：称取1000g原料葡萄籽，加入4倍量水于100℃进行搅拌提取3次，每次2h，400目滤布过滤，得滤液；

S22：将滤液过1100ml的DM21树脂吸附，吸附流速为1BV/h；

S23：2BV水洗杂，70％乙醇解吸，解吸流速为1BV/h，收集解吸液约1.5BV；

S24：将解吸液过500mL的LSK11树脂，收集流出液于-0.085MPa下，45℃减压浓缩为婆美度为15；

S25：对浓缩液进行喷雾，进口温度180℃，出口温度85℃，得纯度为95％的葡萄籽提取物。

优选地：所述人参皂甙的制备方法，包括如下步骤：

S31：取30克粉碎的人参，加入八倍50％乙醇超声提取2h；

S32：抽滤，滤渣，再分依次加入50％乙醇，超声波提取1h；

S33：抽滤，合并两次滤液，减压回收乙醇至滤液为100ml，得到纯度为10％的产品。

优选地：将重量比成分替换为以下重量比成分：烟酰胺单核苷酸130份、烟酰胺腺嘌呤二核苷酸50份、葡萄籽提取物45份、人参皂甙35份、硬脂酸镁50份、二氧化硅5份、羟丙甲基纤维素130份。

一种植物抗氧化剂的制备方法，包括如下步骤：

S111：将各原料进行干燥、粉碎、过60目筛，得均匀原料颗粒，期间原料保持干燥；

S112：按重量份配比进行各原料称取，然后将称重好的各原料混合并搅拌均匀得组合物；

S113：将组合物在制粒机中进行制粒，并在烘干后整粒；

S114：将上述颗粒放入到压片机，调节压片机参数，进行压片，理论片重为555mg；

S115：最后进行薄膜包衣、检验和包装。

本发明的有益效果为：

1.通过添加葡萄籽提取物，葡萄籽提取物具有镇静、抗惊厥和降低血压作用，其在人体体内发挥生理作用的酶代谢途径往往需要NMN，组合物中的NMN能增强各组分的生理功能，所有组分的协同发挥作用，安全、无副作用地全方位改善更年期症状，促进细胞生长。

2.NMN修复太空辐射损伤的DNA和恢复失重下骨骼肌损失的作用，NMN具有增强各组分在代谢过程中关键酶活力以及NMN本身能增加细胞能力，抗氧化作用显著。

3.将各原料分别单独制备，然后按比例混合在一起制得片剂，便于服用，抗氧化剂的制备工艺流程简单、工艺时间短，无副产物，生产成本低，易于实现大规模化生产。

附图说明

图1为本发明提出的一种植物抗氧化剂配方及制备方法的流程示意图。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本专利的技术方案作进一步详细地说明。

下面详细描述本专利的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本专利，而不能理解为对本专利的限制。

在本专利的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本专利的限制。

在本专利的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“设置”应做广义理解，例如，可以是固定相连、设置，也可以是可拆卸连接、设置，或一体地连接、设置。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本专利中的具体含义。

实施例1：

一种植物抗氧化剂配方，如图1所示，包括以下重量比成分：烟酰胺单核苷酸150份、烟酰胺腺嘌呤二核苷酸60份、葡萄籽提取物25份、人参皂甙25份、硬脂酸镁40份、二氧化硅5份、羟丙甲基纤维素150份。

所述烟酰胺单核苷酸的制备方法，包括如下步骤：

S1：向反应釜中加入底物溶液：30ml的ATP、30ml的木糖、20ml的MgCl2、10ml的KC1以及l00ml的Tris-HCl缓冲液，将底物溶液的PH调至7.5-8.0；

S2：然后加入以下催化用酶：核糖磷酸焦磷酸激酶6g/L底物溶液，核糖-5-磷酸异构酶10g/L底物溶液，核酮糖-3-磷酸异构酶llg/L底物溶液，木酮糖激酶10g/L底物溶液，木糖异构酶10g/L底物溶液，搅拌均匀后进行反应；

S3：反应过程中持续搅拌，搅拌速度50转/min，控制反应温度为35℃，维持PH值为7.5-8.0，反应进行4h后，分离出反应液；

S4：将反应液送入另一反应釜中，再向反应液中加入60ml的烟酰胺、30ml的ZnCl2、l00ml的Tris-HCl缓冲液以及烟酰胺磷酸核糖转移酶15g/L底物溶液，搅拌均匀后继续反应；

S5：反应过程中持续搅拌，搅拌速度50转/min，控制反应温度为35℃，维持p值为7.5-8.0，再反应4h后即得烟酰胺单核苷酸粗产品溶液；

S6：最后经过滤、纯化、干燥后，即得纯度为99％的烟酰胺单核苷酸成品。

所述烟酰胺腺嘌呤二核苷酸的制备方法，包括如下步骤：

S11：在20mL三口烧瓶中加入10mL的Tris-HCl缓冲溶液PH为7.5；

S12：依次加入烟酰胺核苷50mg，三磷酸腺苷二钠盐55mg，烟酰胺核苷激酶10mg，氯化镁20ml，于37℃下，200rpm搅拌反应；

S13：利用液相色谱一质谱联用监测反应的转化率，经过6小时反应后，检测三磷酸腺苷已经消耗完毕，停止反应；

S14：再进一步过滤，HZ-818型大孔树脂吸附，冻干，乙醇和水重结晶，即可获得纯度为99％的氧化型辅酶I产品。

所述葡萄籽提取物制备方法，包括如下步骤：

S21：称取1000g原料葡萄籽，加入4倍量水于100℃进行搅拌提取3次，每次2h，400目滤布过滤，得滤液；

S22：将滤液过1100ml的DM21树脂吸附，吸附流速为1BV/h；

S23：2BV水洗杂，70％乙醇解吸，解吸流速为1BV/h，收集解吸液约1.5BV；

S24：将解吸液过500mL的LSK11树脂，收集流出液于-0.085MPa下，45℃减压浓缩为婆美度为15；

S25：对浓缩液进行喷雾，进口温度180℃，出口温度85℃，得纯度为95％的葡萄籽提取物。

所述人参皂甙的制备方法，包括如下步骤：

S31：取30克粉碎的人参，加入八倍50％乙醇超声提取2h；

S32：抽滤，滤渣，再分依次加入50％乙醇，超声波提取1h；

S33：抽滤，合并两次滤液，减压回收乙醇至滤液为100ml，得到纯度为10％的产品。

一种植物抗氧化剂的制备方法，包括如下步骤：

S111：将各原料进行干燥、粉碎、过60目筛，得均匀原料颗粒，期间原料保持干燥；

S112：按重量份配比进行各原料称取，然后将称重好的各原料混合并搅拌均匀得组合物；

S113：将组合物在制粒机中进行制粒，并在烘干后整粒；

S114：将上述颗粒放入到压片机，调节压片机参数，进行压片，理论片重为555mg；

S115：最后进行薄膜包衣、检验和包装。

本实施例在使用时，将各原料分别单独制备，然后按比例混合在一起制得片剂，便于服用，通过添加葡萄籽提取物，葡萄籽提取物具有镇静、抗惊厥和降低血压作用，其在人体体内发挥生理作用的酶代谢途径往往需要NMN，组合物中的NMN能增强各组分的生理功能，修复太空辐射损伤的DNA和恢复失重下骨骼肌损失的作用，NMN具有增强各组分在代谢过程中关键酶活力以及NMN本身能增加细胞能力，所有组分的协同发挥作用，安全、无副作用地全方位改善更年期症状，抗氧化剂的制备工艺流程简单、工艺时间短，无副产物，生产成本低，易于实现大规模化生产。

实施例2：

一种植物抗氧化剂配方，如图1所示，包括以下重量比成分：烟酰胺单核苷酸130份、烟酰胺腺嘌呤二核苷酸50份、葡萄籽提取物45份、人参皂甙35份、硬脂酸镁50份、二氧化硅5份、羟丙甲基纤维素130份。

所述烟酰胺单核苷酸的制备方法，包括如下步骤：

S1：向反应釜中加入底物溶液：30ml的ATP、30ml的木糖、20ml的MgCl2、10ml的KC1以及l00ml的Tris-HCl缓冲液，将底物溶液的PH调至7.5-8.0；

S2：然后加入以下催化用酶：核糖磷酸焦磷酸激酶6g/L底物溶液，核糖-5-磷酸异构酶10g/L底物溶液，核酮糖-3-磷酸异构酶llg/L底物溶液，木酮糖激酶10g/L底物溶液，木糖异构酶10g/L底物溶液，搅拌均匀后进行反应；

S3：反应过程中持续搅拌，搅拌速度50转/min，控制反应温度为35℃，维持PH值为7.5-8.0，反应进行4h后，分离出反应液；

S4：将反应液送入另一反应釜中，再向反应液中加入60ml的烟酰胺、30ml的ZnCl2、l00ml的Tris-HCl缓冲液以及烟酰胺磷酸核糖转移酶15g/L底物溶液，搅拌均匀后继续反应；

S5：反应过程中持续搅拌，搅拌速度50转/min，控制反应温度为35℃，维持p值为7.5-8.0，再反应4h后即得烟酰胺单核苷酸粗产品溶液；

S6：最后经过滤、纯化、干燥后，即得纯度为99％的烟酰胺单核苷酸成品。

所述烟酰胺腺嘌呤二核苷酸的制备方法，包括如下步骤：

S11：在20mL三口烧瓶中加入10mL的Tris-HCl缓冲溶液PH为7.5；

S12：依次加入烟酰胺核苷50mg，三磷酸腺苷二钠盐55mg，烟酰胺核苷激酶10mg，氯化镁20ml，于37℃下，200rpm搅拌反应；

S13：利用液相色谱一质谱联用监测反应的转化率，经过6小时反应后，检测三磷酸腺苷已经消耗完毕，停止反应；

S14：再进一步过滤，HZ-818型大孔树脂吸附，冻干，乙醇和水重结晶，即可获得纯度为99％的氧化型辅酶I产品。

所述葡萄籽提取物制备方法，包括如下步骤：

S21：称取1000g原料葡萄籽，加入4倍量水于100℃进行搅拌提取3次，每次2h，400目滤布过滤，得滤液；

S22：将滤液过1100ml的DM21树脂吸附，吸附流速为1BV/h；

S23：2BV水洗杂，70％乙醇解吸，解吸流速为1BV/h，收集解吸液约1.5BV；

S24：将解吸液过500mL的LSK11树脂，收集流出液于-0.085MPa下，45℃减压浓缩为婆美度为15；

S25：对浓缩液进行喷雾，进口温度180℃，出口温度85℃，得纯度为95％的葡萄籽提取物。

所述人参皂甙的制备方法，包括如下步骤：

S31：取30克粉碎的人参，加入八倍50％乙醇超声提取2h；

S32：抽滤，滤渣，再分依次加入50％乙醇，超声波提取1h；

S33：抽滤，合并两次滤液，减压回收乙醇至滤液为100ml，得到纯度为10％的产品。

一种植物抗氧化剂的制备方法，包括如下步骤：

S111：将各原料进行干燥、粉碎、过60目筛，得均匀原料颗粒，期间原料保持干燥；

S112：按重量份配比进行各原料称取，然后将称重好的各原料混合并搅拌均匀得组合物；

S113：将组合物在制粒机中进行制粒，并在烘干后整粒；

S114：将上述颗粒放入到压片机，调节压片机参数，进行压片，理论片重为555mg；

S115：最后进行薄膜包衣、检验和包装。

以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。