一种克氏原螯虾无鱼粉膨化配合饲料及其制备方法

技术领域

本发明属于水产配合饲料领域，具体涉及一种克氏原螯虾无鱼粉膨化配合饲料及其制备方法。

背景技术

克氏原螯虾（学名：Procambarus clarkii），俗称红螯虾、小龙虾，隶属节肢动物门、甲壳纲、十足目、螯虾科、原螯虾属。克氏原螯虾虽然出肉率不高，但是营养丰富，其肌肉蛋白质含量高于多数淡水和海水鱼虾。克氏原螯虾的食性为杂食性偏肉食性，适应力强，广泛分布于我国大部分省市，是重要的水产养殖品种。我国克氏原螯虾食用量大，养殖规模逐年递增，对其营养与饲料需求的研究越来越迫切。

目前对于克氏原螯虾饲料的研究主要涉及改善蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养物质的种类与配比，以达到均衡营养。目前的饲料配方主要以鱼粉、豆粕、菜粕为蛋白源，且对鱼粉依赖程度非常高，用量一般为5~20%。但是，随着水产养殖的发展，鱼类资源的保护，鱼粉资源的短缺已经成为困扰水产养殖行业发展不可忽视的重要因素。进口鱼粉的价格也在不断的增加，近年来每吨价格在10000-15000元左右，也导致了克氏原螯虾饲料成本的增加，养殖经济效益下降。

CN102058033A“一种克氏原螯虾成虾颗粒饲料及其生产方法”公开了一种克氏原螯虾成虾颗粒饲料，包括鱼粉、肉骨粉、豆粕、菜粕、花生粕、面粉、米糠、乌贼膏、虾糠、蜕壳素、粘合剂、食盐、磷酸二氢钙、沸石粉、预混料、混合油脂和大黄蒽醌提取物，其中以肉骨粉部分替代鱼粉，降低饲料成本。CN105104892A“一种异育银鲫无鱼粉膨化配合饲料及其制备方法” 公开了一种异育银鲫无鱼粉膨化配合饲料，以膨化大豆、蚕豆粉浆蛋白粉、膨化血粉、肉粉、向日葵仁粕、椰子粕、芝麻饼作为蛋白源，可以节约基础配方成本，且多种蛋白源混合使用起到氨基酸互补的作用。但还未有适用于克氏原螯虾生理、营养需求的，不添加鱼粉的优质配合饲料。

发明内容

本发明的目的在于提供一种克氏原螯虾无鱼粉膨化配合饲料及其制备方法，以多种蛋白源替代鱼粉，既保证养殖效果，又降低饲料成本。

本发明的目的通过以下技术方案实现：一种克氏原螯虾无鱼粉膨化配合饲料，配合饲料中的蛋白源的组分及重量配比如下：膨化大豆10~12份、豆粕10~12份、菜粕10~12份、虾粉4~6份、肉粉4~6份、血粉5~6份、玉米酒糟6~7份。

优选的，所述配合饲料还包括小麦15~16份、面粉10~12份、玉米5份、全脂米糠6份、猪油1份、豆油0.5份、鱼油0.5份、磷酸二氢钙2.5份、乌贼膏1.5~2份、食盐0.5份、虾预混料2~2.5份。

本发明的克氏原螯虾无鱼粉膨化配合饲料以膨化大豆、豆粕、菜粕、虾粉、肉粉、血粉、玉米酒糟替代鱼粉作为蛋白源，多种蛋白源混合使用，可以起到氨基酸互补的作用，避免单一蛋白源替代引起的氨基酸缺乏，保障氨基酸平衡，提高蛋白质利用率，减少水体氮的排泄，保护水体环境；以全脂米糠、猪油、豆油、鱼油作为能源物质，多种脂肪酸混合，满足克氏原螯虾对脂肪和必需脂肪酸的需要；乌贼膏，具有较好的诱食作用，增加适口性，有利于降低克氏原螯虾的饵料系数，提高其生长速度；磷酸二氢钙补充饲料的钙、磷含量，保障其正常蜕壳，促进生长；虾预混料为含有维生素A、维生素D、维生素E、维生素 K、维生素 B、维生素 、维生素 B、维生素 B、烟酸、泛酸钙、叶酸、生物素、肌醇、维生素C 以及丙酸钙、硫酸铁、硫酸锌、硫酸镁、蛋氨酸钴、碘酸钾、硫酸锰、硫酸铜、亚硒酸钠、氯化钾、氯化胆碱、甜菜碱混合的1%虾用维生素与矿物质预混料（由无锡华诺威动物保健有限公司提供），补充饲料的维生素、矿物质含量。

一种克氏原螯虾无鱼粉膨化配合饲料的制备方法，包括如下步骤：

（1）将膨化大豆、豆粕、菜粕、虾粉、肉粉、血粉、玉米酒糟、小麦、面粉、玉米、全脂米糠粉碎至60目以下；

（2）将步骤（1）所得物料与猪油、豆油、鱼油、磷酸二氢钙、乌贼膏、食盐、虾预混料混合均匀，微碎至70目以下；

（3）将步骤（2）所得混合物料移入调制器用水蒸气调制后，进入挤压膨化制粒机制成膨化饲料颗粒；

（4）将步骤（3）所得膨化饲料颗粒烘干、冷却后进行包装。

优选的，所述步骤（3）中调制器中水蒸气的用量为混合物料质量的16~17%，水蒸气温度为92~95℃，调制时间为6~8min。

优选的，所述步骤（3）中制成膨化饲料颗粒的粒径为2~3mm。

与现有技术相比，本发明具有如下优点：

1）本发明的克氏原螯虾无鱼粉膨化配合饲料以膨化大豆、豆粕、菜粕、虾粉、肉粉、血粉、玉米酒糟替代鱼粉作为蛋白源，可以节约基础配方成本8~11%，且多种蛋白源混合使用，可以起到氨基酸互补的作用。

2）本发明的克氏原螯虾无鱼粉膨化配合饲料采用膨化饲料生产工艺制成膨化浮性饲料，具有良好的水体中稳定性，在水中特别适合克氏原螯虾摄食，减少粉尘，降低饲料浪费，不易污染养殖水体。

3）本发明的克氏原螯虾无鱼粉膨化配合饲料营养全面、丰富，促进克氏原螯虾快速生长，所生产的水产品为无公害绿色环保食品。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步详细说明，应当指出，此处的实施例仅用于解释本发明，并不用于限定本发明。

实施例1

一种克氏原螯虾成虾无鱼粉膨化配合饲料，包括膨化大豆10.0kg、豆粕10.0kg、菜粕10.0kg、虾粉6.0kg、肉粉6.0kg、血粉5.0kg、玉米酒糟7.0kg、小麦16.0kg、面粉10.0kg、玉米5.0kg、全脂米糠6.0kg、猪油1.0kg、豆油0.5kg、鱼油0.5kg、磷酸二氢钙2.5kg、乌贼膏1.5kg、食盐0.5kg、虾预混料2.5kg。

一种克氏原螯虾成虾无鱼粉膨化配合饲料的制备方法，包括以下步骤：

（1）将膨化大豆、豆粕、菜粕、虾粉、肉粉、血粉、玉米酒糟、小麦、面粉、玉米、全脂米糠经粉碎机（ZNJ-80型粗粉碎机，北京兴时利和科技发展有限公司）第一次粉碎，并通过2.0 mm筛网；再经粉碎机（ZNX-400型超细粉碎机，北京兴时利和科技发展有限公司）第二次粉碎，粉碎速度为500转/分，并通过60目筛网；

（2）将步骤（1）所得物料与猪油、豆油、鱼油、磷酸二氢钙、乌贼膏、食盐、虾预混料置于混合机（V型混合机，溧阳市汇达机械有限公司）内，混合转速为20转/分，混合均匀；再经超微粉碎机（ZNX-400型超细粉碎机，北京兴时利和科技发展有限公司）微碎，粉碎速度为500转/分，并通过80目的筛网；

（3）将步骤（2）所得混合物料移入调制器（SPHS100b，正昌集团公司），按照混合物料质量的16% 通入92 ℃ 的水蒸气调制8分钟，然后将经调制的混合物料在92 ℃ 的温度下进入挤压膨化制粒机（SPHS100b，正昌集团公司）制成膨化饲料颗粒，颗粒粒径为2.0 mm；

（4）将步骤（3）所得膨化饲料颗粒在干燥机（DWT系列带式干燥机，正昌集团公司）中100℃温度下烘干；再置于冷却器（SKLG900滚筒冷却器，正昌集团公司）中冷却后进行包装。

实施例2

一种克氏原螯虾成虾无鱼粉膨化配合饲料，包括膨化大豆12.0kg、豆粕10.0kg、菜粕10.0kg、虾粉5.0kg、肉粉5.0kg、血粉6.0kg、玉米酒糟6.0kg、小麦15.0kg、面粉12.0kg、玉米5.0kg、全脂米糠5.0kg、猪油1.0kg、豆油0.5kg、鱼油0.5kg、磷酸二氢钙2.5kg、乌贼膏2.0kg、食盐0.5kg、虾预混料2.0kg。

一种克氏原螯虾成虾无鱼粉膨化配合饲料的制备方法，包括以下步骤：

（1）将膨化大豆、豆粕、菜粕、虾粉、肉粉、血粉、玉米酒糟、小麦、面粉、玉米、全脂米糠经粉碎机（ZNJ-80型粗粉碎机，北京兴时利和科技发展有限公司）第一次粉碎，并通过2.0 mm筛网；再经粉碎机（ZNX-400型超细粉碎机，北京兴时利和科技发展有限公司）第二次粉碎，粉碎速度为550转/分，并通过80目筛网；

（2）将步骤（1）所得物料与猪油、豆油、鱼油、磷酸二氢钙、乌贼膏、食盐、虾预混料置于混合机（V型混合机，溧阳市汇达机械有限公司）内，混合转速为18转/分，混合均匀；再经超微粉碎机（ZNX-400型超细粉碎机，北京兴时利和科技发展有限公司）微碎，粉碎速度为550转/分，并通过70目的筛网；

（3）将步骤（2）所得混合物料移入调制器（SPHS100b，正昌集团公司），按照混合物料质量的17% 通入95 ℃ 的水蒸气调制6分钟，然后将经调制的混合物料在95 ℃ 的温度下进入挤压膨化制粒机（SPHS100b，正昌集团公司）制成膨化饲料颗粒，颗粒粒径为3.0 mm；

（4）将步骤（3）所得膨化饲料颗粒在干燥机（DWT系列带式干燥机，正昌集团公司）中98℃温度下烘干；再置于冷却器（SKLG900滚筒冷却器，正昌集团公司）中冷却后进行包装。

实施例3

一种克氏原螯虾成虾无鱼粉膨化配合饲料，包括膨化大豆10.0kg、豆粕11.0kg、菜粕12.0kg、虾粉4.0kg、肉粉4.0kg、血粉5.0kg、玉米酒糟6.0kg、小麦16.0kg、面粉12.0kg、玉米5.0kg、全脂米糠6.0kg、猪油1.0kg、豆油0.5kg、鱼油0.5kg、磷酸二氢钙2.5kg、乌贼膏2.0kg、食盐0.5kg、虾预混料2.0kg。

实施例4

以实施1、实施例2所述的克氏原螯虾无鱼粉膨化配合饲料分别作为试验组1、试验组2的试验饲料，克氏原螯虾添加鱼粉的膨化配合饲料为对照组饲料，于2020年4月-5月在江苏进峰农业科技有限公司养殖基地开展了为期2个月的饲养效果试验，试验用克氏原螯虾幼虾为当年培育的同一批虾苗。试验前，先将克氏原螯虾暂养驯化1周，每天投喂2次（6:30，18:30），试验采用养殖水泥池为5m×3 m，共12个水泥池，试验组和对照组1、2分别投喂4个水泥池作为4个重复，每个水泥池放养克氏原螯虾200尾，均重15g左右。试验期间水温在22.0-28.0℃，溶解氧保持在5.0mg/L以上，试验共进行60天。饲养效果试验结果如下表所示：

试验结果表明，使用实施1、实施例2所述的克氏原螯虾无鱼粉膨化配合饲料的试验组与使用克氏原螯虾添加鱼粉的膨化配合饲料的对照组比较，克氏原螯虾增重率、饲料系数和成活率均没有显著差异，但试验组饲料饲养成本（饲养成本指克氏原螯虾每增重1kg所需要的饲料及相关费用）显著下降8~11%，说明该配合饲料在无鱼粉条件下能够达到添加鱼粉膨化配合饲料的同样的饲养效果，并显著节约配合饲料成本，提高养殖效益。