一种从辣椒中提取辣椒素至终点的判断方法

技术领域

本发明涉及医药生产领域，特别是一种从辣椒中提取辣椒素至终点的判断方法。

背景技术

辣椒（

发明内容

针对上述情况，为解决现有技术之缺陷，本发明之目的就是提供从辣椒中提取辣椒素，特别是适用于渗漉提取辣椒素至终点的一种从辣椒中提取辣椒素至终点的判断方法，可有效解决辣椒素提取终点的判定，以减少溶剂损耗、工时浪费和资源浪费的问题。

本发明解决的技术方案是，一种从辣椒中提取辣椒素至终点的判断方法，包括以下步骤：

（1）样品处理：

取提取辣椒素后的辣椒乙醇提液（渗漉液）9～11mL，置于蒸发皿中，水浴9～11min，蒸干，得残留物，残留物加乙醇0.9～1.1mL溶解，作为点样用的供试品；

（2）点样：

取层析滤纸一片，距底边2.3～2.7cm处用铅笔划一点样基线，将供试品2μL点于点样基线上，供试品分次点加，每次点加后，干燥，所述的干燥为自然干燥、低温烘干或经温热气流吹干，样点直径为2～4mm的圆形，点间距离为1.5～2.0cm；

（3）展开：

将点样的层析滤纸放入加有乙酸乙酯饱和的层析缸，点样一端浸入乙酸乙酯中0.9～1.1cm，加盖，使在层析缸内进行展开，当展开距离为4.5～5.5cm时取出，晒10min至干；

（4）显色：

将晒干的层析滤纸喷Gibbs试剂，剪取展开段滤纸，即点样基线至展开前沿部分，放入预置醮有浓氨试液滤纸条的培养皿中9～11s，使其显色；

所述的Gibbs试剂是由2,6-二氯苯醌氯亚胺0.1g，加入20ml甲醇溶解制成；

（5）终点判断：

当展开前沿显色为蓝色或蓝灰色，判断辣椒中仍含有多量辣椒素，应继续加溶剂乙醇提取，防止辣椒资源浪费；当不显蓝色或蓝灰色，判断辣椒中辣椒素已提尽，至终点，防止过量使用溶剂，以节约生产成本。

本发明方法简单，易操作使用，判断准确，有效提高辣椒素提取的生产效率和得率，节能、环保，经济和社会效益巨大。

具体实施方式

以下结合具体情况和实施例对本发明的具体实施方式作详细说明。

本发明在具体实施中可由以下实施例给出。

实施例1

本发明一种从辣椒中提取辣椒素至终点的判断方法，包括以下步骤：

（1）样品处理：

取提取辣椒素后的辣椒乙醇提液（渗漉液）10mL，置于50mL蒸发皿中，水浴10min，蒸干，得残留物，残留物加乙醇1mL溶解，作为点样用的供试品；

（2）点样：

取10cm×5cm层析滤纸一片，距底边2.5cm处用铅笔划一点样基线，将供试品2μL点于点样基线上，供试品分次点加，每次点加后，自然干燥，样点直径为2.5～3.5mm的圆形，点间距离为1.6～1.8cm；

（3）展开：

将点样的层析滤纸放入加有乙酸乙酯饱和的层析缸，点样一端浸入乙酸乙酯中1cm，加盖，使在层析缸内进行展开，当展开距离为5cm时取出，晒10min至干；

（4）显色：

将晒干的层析滤纸喷Gibbs试剂，剪取展开段滤纸，即点样基线至展开前沿部分，放入预置醮有浓氨试液滤纸条的培养皿中10s，使其显色；

所述的Gibbs试剂是由2,6-二氯苯醌氯亚胺0.1g，加入20ml甲醇溶解制成；

（5）终点判断：

当展开前沿显色为蓝色或蓝灰色，判断辣椒中仍含有多量辣椒素，应继续加溶剂乙醇提取，防止辣椒资源浪费；当不显蓝色或蓝灰色，判断辣椒中辣椒素已提尽，至终点，防止过量使用溶剂，以节约生产成本。

实施例2

本发明一种从辣椒中提取辣椒素至终点的判断方法，包括以下步骤：

（1）样品处理：

取提取辣椒素后的辣椒乙醇提液9mL，置于50mL蒸发皿中，水浴9min，蒸干，得残留物，残留物加乙醇0.9mL溶解，作为点样用的供试品；

（2）点样：

取10cm×5cm层析滤纸一片，距底边2.4cm处用铅笔划一点样基线，用定量毛细管吸取供试品，将供试品2μL点于点样基线上，供试品分次点加，每次点加后，低温烘干，样点直径为2.2mm的圆形，点间距离为1.8cm；

（3）展开：

将点样的层析滤纸放入加有乙酸乙酯饱和的层析缸，点样一端浸入乙酸乙酯中0.9cm，加盖，使在层析缸内进行展开，当展开距离为4.6cm时取出，晒10min至干；

（4）显色：

将晒干的层析滤纸喷Gibbs试剂，剪取展开段滤纸，即点样基线至展开前沿部分，放入预置醮有浓氨试液滤纸条的培养皿中9s，使其显色；

所述的Gibbs试剂是由2,6-二氯苯醌氯亚胺0.1g，加入20ml甲醇溶解制成；

（5）终点判断：

当展开前沿显色为蓝色或蓝灰色，判断辣椒中仍含有多量辣椒素，应继续加溶剂乙醇提取，防止辣椒资源浪费；当不显蓝色或蓝灰色，判断辣椒中辣椒素已提尽，至终点，防止过量使用溶剂，以节约生产成本。

实施例3

本发明一种从辣椒中提取辣椒素至终点的判断方法，包括以下步骤：

（1）样品处理：

取提取辣椒素后的辣椒提液11mL，置于蒸发皿中，水浴11min，蒸干，得残留物，残留物加乙醇1.1mL溶解，作为点样用的供试品；

（2）点样：

取10cm×5cm层析滤纸一片，距底边2.6cm处用铅笔划一点样基线，用微量注射器吸取供试品，将供试品2μL点于点样基线上，供试品分次点加，每次点加后，温热气流吹干，样点直径为3.8mm的圆形，点间距离为1.6cm；

（3）展开：

将点样的层析滤纸放入加有乙酸乙酯饱和的层析缸，点样一端浸入乙酸乙酯中1.1cm，加盖，使在层析缸内进行展开，当展开距离为5.5cm时取出，晒10min至干；

（4）显色：

将晒干的层析滤纸喷Gibbs试剂，剪取展开段滤纸，即点样基线至展开前沿部分，放入预置醮有浓氨试液滤纸条的培养皿中11s，使其显色；

所述的Gibbs试剂是由2,6-二氯苯醌氯亚胺0.1g，加入20ml甲醇溶解制成；

（5）终点判断：

当展开前沿显色为蓝色或蓝灰色，判断辣椒中仍含有多量辣椒素，应继续加溶剂乙醇提取，防止辣椒资源浪费；当不显蓝色或蓝灰色，判断辣椒中辣椒素已提尽，至终点，防止过量使用溶剂，以节约生产成本。

要说明的是，上述给出的仅是实施例，是用于说明本发明的具体实施方式，而不是用于限制本发明的保护范围，凡是在样品处理、点样过程中，等比例扩大或缩小本质上相同的技术方案，均属于本发明的保护范围。

由上述可以看出，本发明检测方法简单，易操作，效率高，节能环保，并经实验非常好的技术效果，有效解决了辣椒素生产中提取终点的判断，既防止了辣椒素未提取完而造成的资源浪费，又防止了辣椒素已提取完毕的情况下继续提取造成溶剂浪费、提高生产成本的问题，而且判断速度快，准确率高。经对20批次辣椒素提取，平均每次检测判断只需30分钟左右，判断准确率99.5%，辣椒素提取率95.0%，比现有技术可提高10～20%，较以前工艺平均节约溶剂资源20～30%，大大降低了生产成本，可有效用于辣椒素工业化生产提取中，经济和社会效益巨大。