一种改善水印蛋的饲料添加剂及其制备方法、饲料

技术领域

本发明涉及养殖饲料领域，具体涉及一种改善水印蛋的饲料添加剂及其制备方法、饲料、处理方法。

背景技术

水印蛋，也称为暗斑蛋。目前蛋鸡产暗斑蛋的机理还不完全清楚，但是对于暗斑蛋形成的原因研究已经有不少进展。

1、水印蛋蛋壳中水分含量略高。正常蛋壳中水分含量为1.25％，显著低于水印蛋壳(2.18％)。干燥环境中，水印会消失，蛋壳变正常，将干燥的蛋壳再次浸入水中，暗斑会在原位置重现。

2、水印蛋壳钙含量、蛋壳内膜磷含量较低。蛋鸡子宫腺钙结合蛋白与钙ATP转运酶基因表达量低，说明蛋壳形成过程中，钙的分泌和包裹过程受阻，导致蛋壳含钙量低，且分布不均匀。

3、水印蛋壳微观结构差异大，蛋壳质量差。用扫描电镜检测水印蛋壳超微结构发现，蛋壳晶体层和栅栏层结构致密性低，乳突层间隙明显，蛋壳膜纤维结构松散。蛋壳膜较薄，内外两层壳膜纤维结构有明显间隙。

另有研究表明，水印蛋壳晶体层和栅栏层合计厚度低于正常蛋壳；水印蛋壳内膜极显著低于正常蛋壳。产生水印、暗斑的鸡蛋，蛋壳膜上的蛋白质纤维基质，特别是乳头层的有机质，是脆弱的，无序的和松散的。这也就导致了乳头层和栅栏层的晶体结构紊乱，继而影响到了蛋壳的水气交换能力，并导致微生物渗透率增加，也更容易产生裂缝，这是蛋壳出现斑点的主要原因。

同时，蛋壳微观结构影响蛋壳强度，微观结构中，蛋壳膜可防止蛋液水分向外渗出。当壳膜的纤维越致密，壳膜就越厚，水阻力就越大，相反，若壳膜中纤维密度下降或纤维蛋白含量不足，则透水性变强。由此可知，如果蛋壳膜纤维不致密，由蛋内部向外流失的水分会增加，而且蛋壳晶体层、栅栏层、乳突层中间隙大，能够储存过多水分，然后在光照折射率的反映下，我们眼观就会看到水印暗斑。而且水印蛋壳中钙含量低，蛋壳薄，会使这种“水印现象”更加明显。所以，水印蛋发生的根源在于微观结构差异。

目前中国鲜蛋销售市场中，水印蛋已成为较为严重的问题，给蛋鸡养殖和销售市场带来巨大经济损失。但是目前水印蛋成因机制复杂，解决方案不系统，只能偶发性改善情况，无法真正地解决问题。

发明内容

有鉴于现有技术的上述缺陷，本发明的目的就是提供一种改善水印蛋的饲料添加剂及其制备方法、饲料，可以显著地改善水印蛋问题，同提高产蛋率，为蛋鸡养殖户的经济效益带来显著的改善。

本发明的目的是通过这样的技术方案实现的：

一种改善水印蛋的饲料添加剂，包括按照重量份数比的25-羟基维生素D30.2～6份、叶酸0.5～7份、纳米钙40～75份、大豆异黄酮6～17份、甘草酸0.5～6份、γ-氨基丁酸1～15份。

进一步地，所述25-羟基维生素D3为1～5份，叶酸为1～5份，纳米钙为50～65份，大豆异黄酮为8～15份，甘草酸为1～5份，γ-氨基丁酸为3～10份。

进一步地，还包括按照重量份数比的生物素0.1～1份。

进一步地，所述25-羟基维生素D3为3份，叶酸为2份，纳米钙为60份，大豆异黄酮为11份，甘草酸为2.5份，γ-氨基丁酸为8份，生物素0.7份。

一种改善水印蛋的饲料添加剂的制备方法，包括以下步骤：

S1、将按照重量份数比的25-羟基维生素D30.2～6份、叶酸0.5～7份、生物素0.1～1份预混合；

S2、再加入按照重量份数比的纳米钙40～75份、大豆异黄酮6～17份、甘草酸0.5～6份、γ-氨基丁酸1～15份混合。

进一步地，所述甘草酸的制备包括以下步骤：

SG1、将甘草粉碎，向甘草粉中加入清水，并进行加热；

SG2、将加热得到的溶液过滤，并进行干燥得到甘草酸。

进一步地，步骤S1和步骤S2均处于湿度低于55％的环境下进行。

一种改善水印蛋的饲料，包含有如权利要求1～4中任一所述的改善水印蛋的饲料添加剂。

进一步地，包括按照重量份数比的改善水印蛋的饲料添加剂1～2份、基础料900～1100份。

进一步地，包括按照重量份数比的改善水印蛋的饲料添加剂1份、基础料1000份。

由于采用了上述技术方案，本发明具有如下的优点：

1、本发明中的25-羟基维生素D3可以显著地提高动物对钙磷的吸收，从而提高蛋壳的稳定性，减少破蛋、白蛋壳和薄蛋壳等。

2、纳米钙可以为母禽提供充足的钙源，避免因饲料中钙源不足导致的蛋壳厚度不足、结构不均匀等问题。

3、大豆异黄酮可以有效地促进畜禽的乳腺发育，提高动物的繁殖性能，增加排卵率、产蛋率。同时能增强机体免疫力。

4、甘草酸是免疫抗炎中草药制剂，其具有非特异性免疫调节作用，主要是增强机体肝脏解毒功能、增强细胞免疫作用，对动物的健康生长保驾护航。

5、多种维生素和γ-氨基丁酸协同作用可以显著地减少蛋鸡热应激同时提高产蛋率。

本发明的其他优点、目标和特征在某种程度上将在随后的说明书中进行阐述，并且在某种程度上，基于对下文的考察研究对本领域技术人员而言将是显而易见的，或者可以从本发明的实践中得到教导。

附图说明

本发明的附图说明如下：

图1为实施例1中诺伟司水印评分系统图。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本发明作进一步说明。

实施例1：

首先制备甘草酸，SG1、将甘草粉碎，向甘草粉中加入清水，并进行加热；SG2、将加热得到的溶液过滤，并进行干燥得到甘草酸。

再制备添加剂，在湿度为55％以下的环境中，将按照重量份数比的25-羟基维生素D33份、叶酸2份、生物素0.7份预混合；再加入按照重量份数比的纳米钙60份、大豆异黄酮11份、甘草酸2.5份、γ-氨基丁酸8份混合。

将混合得到的添加剂按照重量份数比的1份与基础料1000份混合，得到实验饲料。

为了观察本发明的效果，进行对照实验，采用单因素完全随机试验设计，选用200只健康的罗曼蛋鸡，分为2个实验组，分别为对照组和添加剂组(各100只)。其中对照组饲喂基础料(基础日粮)，添加剂组喂本实施例制备得到的实验饲料(实验饲料中的基础料与对照组投喂的基础日粮相同)，试验期为8周。

在实验前1天、实验第4周、第8周，分别从每个实验组中随机收集100个鸡蛋，并随机选取每个实验组中的50个鸡蛋进行蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋白高度、哈弗单位、蛋黄颜色检测。

每个实验组余下的50个鸡蛋存储在室温下，并在存储的1、2、3、7、14、21天后，采用诺伟司水印评分系统进行暗斑蛋评分(如图1所示)和蛋壳颜色L、a、b(储存1、7、14、21d评估)评估。T检验法对两组数据进行差异性检验，以P＜0.05位差异性判断标准。

实验结果如下所示：

表1试验前各实验组鸡蛋暗斑评分统计

从上表1中可以看出，没有进行添加剂处理前，对照组的暗斑评分略高于添加剂组，但是差异不显著。

表2试验第4周各实验组鸡蛋暗斑评分统计

从表2中可以看出，使用添加剂四周后，鸡蛋储存第1天，添加剂组评分略高于对照组，在储存第3天后，添加剂组评分开始低于对照组，并且一直保持到第21天，说明添加剂可以缓解暗斑蛋的形成。

表3试验第8周各实验组鸡蛋暗斑评分统计

从表3中可以看出，添加剂对暗斑蛋有较好的缓解效果，在储存第1、2、7天，添加剂组暗斑评分均显著低于对照组，同时在储存3、14、21天接近显著。

表4试验第4周各实验组鸡蛋常规蛋品质统计

从表4中可以看出，试验第4周，添加剂可以提高蛋壳强度，但是差异不显著，但是添加剂显著提高蛋白高度和哈弗单位。表明添加剂可以提高蛋壳强度和鸡蛋新鲜度。

表5试验第4周各实验组鸡蛋蛋壳颜色统计

L*代表蛋壳亮度，a*为红度，b*为黄度。从表5中可以看出，添加剂对鸡蛋蛋壳颜色无显著影响，但在储存第21天，添加剂组鸡蛋亮度明显高于对照组，但不显著。

表6试验第8周各实验组鸡蛋常规蛋品质统计

从表6中可以看出，在试验第8周，添加剂对常规蛋品质没有显著影响，但是提高了蛋白高度0.16mm。

表7试验第8周各实验组鸡蛋蛋壳颜色统计

从表7中可以看出，添加剂对蛋壳颜色影响差异不显著，但可以看出，在使用添加剂8周后，可以提高蛋壳亮度。

通过以上实验结果可以看出，添加剂在使用4周后，可以显著提高鸡蛋蛋白高度和哈弗单位，略微提高蛋壳强度。添加剂在使用8周后，对降低暗斑蛋有明显效果，略微提高蛋壳亮度。

实施例2：

首先制备甘草酸，SG1、将甘草粉碎，向甘草粉中加入清水，并进行加热；SG2、将加热得到的溶液过滤，并进行干燥得到甘草酸。

再制备添加剂，在湿度为55％以下的环境中，将按照重量份数比的25-羟基维生素D30.2份、叶酸0.5份、生物素0.1份预混合；再加入按照重量份数比的纳米钙40份、大豆异黄酮6份、甘草酸0.5份、γ-氨基丁酸1份混合。

将混合得到的添加剂按照重量份数比的1份与基础料1000份混合，得到实验饲料。

实施例3：

首先制备甘草酸，SG1、将甘草粉碎，向甘草粉中加入清水，并进行加热；SG2、将加热得到的溶液过滤，并进行干燥得到甘草酸。

再制备添加剂，在湿度为55％以下的环境中，将按照重量份数比的25-羟基维生素D36份、叶酸7份、生物素1份预混合；再加入按照重量份数比的纳米钙75份、大豆异黄酮17份、甘草酸6份、γ-氨基丁酸15份混合。

将混合得到的添加剂按照重量份数比的1份与基础料1100份混合，得到实验饲料。

最后说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本发明进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。