一种大宗淡水鱼鱼苗强化开口饲料及喂养方法

技术领域

本发明涉及鱼苗开口饲料技术领域，尤其涉及一种大宗淡水鱼鱼苗强化开口饲料及喂养方法。

背景技术

大宗淡水鱼是指我国淡水养殖产量最高的几种鱼类，具体是指青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤、鲫、鲂7种鲤科鱼类。根据《2021年中国渔业统计年鉴》统计，7种大宗淡水鱼2020年的产量占到了我国淡水鱼类产量的近76％(占淡水养殖总量的63％)，是名副其实的大宗产品(鲂的统计数据包含了鳊的产量)。虽然新的养殖品种不断增加，这7种本土鱼类，目前依然是除罗非鱼(外来鱼类)以外，养殖量最大的淡水鱼类。

优先养殖大宗淡水鱼的理由：

1.作为常见本土物种的大宗淡水鱼经过了长期的进化，早已与本土水域生态环境融为有机的整体，也与我们的饮食文化融为一体，既是本土水域生态安全和水资源保护的重要物种，更是无法替代的优良养殖鱼类。

2.虽然当下由于经济效益的问题，部分外来鱼类会比较受欢迎，但大宗淡水鱼作为世世代代老百姓吃得起的鱼，既是我国渔业文化的传承载体，同时在“大食物观”理念下，高产的大宗淡水鱼更是保障粮食安全的重要品种资源。

鱼苗是培育鱼种和养成商品鱼的基础。鱼苗培养质量的好坏，直接影响鱼种和成鱼生产，直接影响经济效益。鱼苗孵出后要适时下塘，以确保获得适口的饵料，满足生长的需要。鱼苗适时下塘包括两层含义：生理适时下塘和生态适时下塘。

1.生理适时下塘是指鱼苗本身生理发育适时，即功能器官发育逐步完善，鳔充气，能水平游泳，口张开，消化道贯通，能摄食，卵黄囊未完全消失，鱼苗处于混合营养阶段；

2.生态适时下塘是针对鱼苗下塘的生态环境而言，指池塘中有适宜的饵料生物并且有合适的饵料密度，同时还有非常良好的生长环境条件，包括适宜水温、溶解氧、pH等。

鱼苗下塘的适宜开口饵料：以轮虫，卤虫无节幼体，枝角类，水丝蚓，其他饵料鱼鱼苗，母体分泌的“黏液”，复合型饵料，微粒子饲料，浮游植物等为适宜开口饵料。

鱼苗适时下塘时间：

1.生理适时下塘：口张开，鳔充气，卵黄囊基本消失，能主动游泳和摄食；

2.生态适时下塘：饵料大小适口，密度适宜，环境适宜。

属于大宗淡水鱼的7种鱼类，都是鲤科鱼类，其营养阶段都要经过“内源性营养期—混合营养期—外源性营养期”，其鱼苗在食性未分化前，开口摄食的最合适饵料是轮虫。在人工培育鱼苗阶段，考虑水体中轮虫生物量满足程度，常常是鱼苗以轮虫为食的基础上，部分补充或全部使用投喂鸡(鸭)蛋黄或豆浆投喂鱼苗作为开口饲料。鸡(鸭)蛋黄或豆浆作为鱼苗开口饲料的优点是使用方便，缺点是营养单一，过多投喂容易导致水体腐败，死亡率和畸形率高。曾有用微粒配合饲料替代生物饵料饲喂鱼苗，但都是其他鱼类。考虑成本因素，在大宗淡水鱼鱼苗培育上使用配合饲料或微粒配合饲料几乎没有。蛋黄的制作方法是煮熟鸡蛋或鸭蛋直接拨离蛋黄豆，使用时用纱布包裹蛋黄，在池水中反复揉洗成蛋黄水。豆浆的制作方法是黄豆浸泡以两片子叶微凹为度，一般每3kg黄豆磨浆50kg。豆浆投喂方法是下塘1天～5天，每天泼豆浆3次，每亩每次泼豆浆15kg～17kg。下塘6天～10天，每天泼豆浆2次，每亩每次泼豆浆30kg～40kg。10天后，适量投喂其他配合饲料。本发明是通过大宗淡水鱼鱼苗培育阶段上使用一种粉状配合饲料，既降低饲养成本，同时营养全面，使用方便，弥补单一使用鸡(鸭)蛋黄或豆浆的缺点，更重要的是提高仔鱼期成活率，降低死亡率和畸形率。中国池塘养殖淡水鱼水平处于世界领先水平，多年来在特种名贵珍稀鱼类或主要经济鱼类鱼苗开口饵料或饲料上进行了系列研究，但对于大宗淡水鱼鱼苗开口饵料或饲料上保持传统饲喂技术和特点，基本以轮虫，鸡(鸭)蛋黄和豆浆为主，多年来尚未精准破解鱼苗饲喂鸡(鸭)蛋黄或豆浆的营养机理，并且鱼苗培育成活率较低(30％-40％)，死亡率和畸形率高。

综上所述，如何提高大宗淡水鱼鱼苗的成活率，是目前本领域技术人员亟待解决的问题。

发明内容

本发明实施例的主要目的在于提出一种大宗淡水鱼鱼苗强化开口饲料，旨在提供一种营养丰富平衡的强化开口饲料，以提高大宗淡水鱼鱼苗的成活率。

本发明解决上述技术问题的技术方案是，提供一种大宗淡水鱼鱼苗强化开口饲料，包括以下各组分：

蛋黄粉20％～30％；

磷脂粉3％～6％；

微藻粉25％～32％；

磷虾粉27％～33％；

酵母水解物8％～11％；

以上各组分之和为100％。

在本发明一实施例中，所述一种大宗淡水鱼鱼苗强化开口饲料包括以下各组分：蛋黄粉25％，磷脂粉5％，微藻粉30％，磷虾粉30％，酵母水解物10％。

在本发明一实施例中，所述大宗淡水鱼鱼苗强化开口饲料的细度为40目筛。

为解决上述技术问题，本发明还提出一种大宗淡水鱼鱼苗的喂养方法，包括以下步骤：

直接泼洒如上所述的大宗淡水鱼鱼苗强化开口饲料；

或温水混合如上所述的大宗淡水鱼鱼苗强化开口饲料。

在本发明一实施例中，大宗淡水鱼鱼苗的喂养方法的每亩喂养量为如上所述的大宗淡水鱼鱼苗强化开口饲料5kg-10kg。

本发明的技术方案的优点：

(1)效果提高：鱼苗培育是否成功最关键的指标是成活率的高低，传统鱼苗培育平均成活率在30-40％，个别成活率高达50-60％左右，应用本发明的强化开口饲料培育鱼苗，可较大幅度提高鱼苗成活率(成活率由30-60％提高到60-70％，提高10-20％)，并且规格整齐，可获得较大经济效益；

(2)方法创新：多层次全营养强化开口饲料替代传统单一饲料方法(由传统蛋黄或豆浆改为强化开口饲料)；强化开口饲料不是普通商品鱼苗饲料，是负载提高鱼苗成活率功能的靶向饲料；

(3)特点突出：诱食性和适口性好，摄食率高，快速供能，饲料比重和粒度适合鱼苗形态和生态摄食特点，鱼苗成活率高，无临界期和不可逆点；

(4)营养精准：精准卵磷脂是鱼苗的第一营养需求，创新突破传统配方理念和认知，研究发现鱼苗期真正的第一营养素是卵磷脂，因此，配方核心原料的选择和使用都以卵磷脂为核心和重点，修正传统鱼类配方营养都以蛋白质，氨基酸等为核心的理念。卵磷脂是仔鱼期最重要的营养素，因为仔稚鱼自身合成磷脂能力不足，添加磷脂可促进仔稚鱼生长，提高仔鱼成活率，降低畸形率和提高抗应激能力；

(5)多重营养：蛋黄粉、磷脂粉、微藻粉、磷虾粉和酵母水解物5种原料创新性配方组合，具备和充分满足鱼苗期第一重点营养需求(卵磷脂)和全部营养需求(氨基酸，脂肪酸、维生素、微量元素、多糖和未知因子)，以卵磷脂为核心，组合平衡氨基酸，脂肪酸，维生素，微量元素，多糖和未知因子。配方虽然简单，但营养多层次平衡叠加(卵磷脂、氨基酸、脂肪酸、维生素、微量元素、多糖)，原料来自天然，无合成原料和无添加剂，无植物蛋白抗营养因子，适合和满足幼龄动物(鱼苗)消化系统形态和生理需求；

(6)浮性饲料：本发明饲料为粉状浮性饲料，微细颗粒均匀，水稳定性好，悬浮水面便于鱼苗摄食，同时不污染水质，克服蛋黄、豆浆污染和腐败水质的缺点。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

需要说明，本发明实施例中所有方向性指示(诸如上、下、左、右、前、后……)仅用于解释在某一特定姿态下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。

另外，在本发明中如涉及“第一”、“第二”等的描述仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。在本发明的描述中，“若干”、“多个”的含义是至少两个，例如两个，三个等，除非另有明确具体的限定。

在本发明中，除非另有明确的规定和限定，术语“连接”、“固定”等应做广义理解，例如，“固定”可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

另外，本发明各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在本发明要求的保护范围之内。

本发明提出一种大宗淡水鱼鱼苗强化开口饲料，旨在提供一种营养丰富平衡的强化开口饲料，以提高大宗淡水鱼鱼苗的成活率。

下面将在具体实施例中对本发明提出的大宗淡水鱼鱼苗强化开口饲料的具体结构进行说明：

在本实施例的技术方案中，一种大宗淡水鱼鱼苗强化开口饲料，包括以下各组分：

蛋黄粉20％～30％；

磷脂粉3％～6％；

微藻粉25％～32％；

磷虾粉27％～33％；

酵母水解物8％～11％；

以上各组分之和为100％。

可以理解地，7种大宗淡水鱼都属于鲤科鱼类，食性未分化前，营养需求和摄食方式基本一致，所以统一用一个基本配方和饲料培育鱼苗。食性分化后再按杂食性，草食性和滤食性等摄食特点和营养需求设计配方和饲料。蛋黄和豆浆共有的主要成除蛋白质等成分之外，最主要的就是卵磷脂。卵磷脂是仔鱼期最重要的营养素。仔稚鱼自身合成磷脂能力不足，添加磷脂可促进仔稚鱼生长，提高仔鱼成活率，降低畸形率提高抗应激能力。因此，本发明发明一种能提高大宗淡水鱼鱼苗培育成活率的一种粉状配合饲料作为强化开口饲料，多层次，全营养的弥补和替代单一使用轮虫、鸡(鸭)蛋黄或豆浆的缺点。既降低饲养成本，同时营养全面，使用方便，更重要的是提高鱼苗成活率。

(1)效果提高：鱼苗培育是否成功最关键的指标是成活率的高低，传统鱼苗培育平均成活率在30-40％，个别成活率高达50-60％左右，应用本发明的强化开口饲料培育鱼苗，可较大幅度提高鱼苗成活率(成活率由30-60％提高到60-70％，提高10-20％)，并且规格整齐，可获得较大经济效益；

(2)方法创新：多层次全营养强化开口饲料替代传统单一饲料方法(由传统蛋黄或豆浆改为强化开口饲料)；强化开口饲料不是普通商品鱼苗饲料，是负载提高鱼苗成活率功能的靶向饲料；

(3)特点突出：诱食性和适口性好，摄食率高，快速供能，饲料比重和粒度适合鱼苗形态和生态摄食特点，鱼苗成活率高，无临界期和不可逆点；

(4)营养精准：精准卵磷脂是鱼苗的第一营养需求，创新突破传统配方理念和认知，研究发现鱼苗期真正的第一营养素是卵磷脂，因此，配方核心原料的选择和使用都以卵磷脂为核心和重点，修正传统鱼类配方营养都以蛋白质，氨基酸等为核心的理念。卵磷脂是仔鱼期最重要的营养素，因为仔稚鱼自身合成磷脂能力不足，添加磷脂可促进仔稚鱼生长，提高仔鱼成活率，降低畸形率和提高抗应激能力；

(5)多重营养：蛋黄粉、磷脂粉、微藻粉、磷虾粉和酵母水解物5种原料创新性配方组合，具备和充分满足鱼苗期第一重点营养需求(卵磷脂)和全部营养需求(氨基酸，脂肪酸、维生素、微量元素、多糖和未知因子)，以卵磷脂为核心，组合平衡氨基酸，脂肪酸，维生素，微量元素，多糖和未知因子。配方虽然简单，但营养多层次平衡叠加(卵磷脂、氨基酸、脂肪酸、维生素、微量元素、多糖)，原料来自天然，无合成原料和无添加剂，无植物蛋白抗营养因子，适合和满足幼龄动物(鱼苗)消化系统形态和生理需求；

(6)浮性饲料：本发明饲料为粉状浮性饲料，微细颗粒均匀，水稳定性好，悬浮水面便于鱼苗摄食，同时不污染水质，克服蛋黄、豆浆污染和腐败水质的缺点。

其中，蛋黄粉：是采用新鲜鸡蛋为原料，经过多道工序制成的粉质，是新鲜鸡蛋的最为理想的替代品，具有较好的乳化性，是食品、高档饲料等产品的理想原料，较鸡蛋有更加优质的特性。包含18种氨基酸、钙、铁、磷、维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、卵磷脂、蛋白质、牛磺酸、叶黄素、玉米黄素、DHA、EPA等，与鲜蛋黄营养等同。磷脂粉：大豆磷脂的组成成分复杂，主要含有卵磷脂(约34.2％)、脑磷脂(约19.7％)、肌醇磷脂(约16.0％)、磷酯酰丝氨酸(约15.8％)、磷脂酸(约3.6％)及其他磷脂(约10.7％)。仔稚鱼自身合成磷脂能力不足，添加磷脂可促进仔稚鱼生长，提高仔鱼成活率，降低畸形率提高抗应激能力。微藻粉：微藻是一类在陆地、海洋分布广泛、营养丰富的单细胞藻类。微藻富含多不饱和脂肪酸、蛋白质、类胡萝卜素、多糖、微量元素、矿物质等多种营养和生物活性物质，具有天然的抗菌活性。微藻或其生物活性物质作为免疫刺激剂已在水产养殖中被广泛应用。微藻最高可含有70％的蛋白质、15％-30％的碳水化合物、30％-50％的脂质(n-3、n-6不饱和脂肪酸)和1％-14％的类胡萝卜素。微藻是替代鱼粉和鱼油的理想原料。微藻多糖因其具有抗炎、抗氧化、抗病毒、抗凝血、抗癌、免疫调节等生物活性，具有广泛的应用前景。磷虾粉：具有明显的诱食性，可增加鱼苗摄食量、促进生长，提高饲料利用率；富含天然虾青素，是自然界抗氧化能力最强的抗氧化剂，具有抗病害、提高成活率、增强免疫机制的作用；富含优质蛋白质，其蛋白质水解含18种氨基酸，营养成分平衡，其胃蛋白酶消化率为94.9％，远高于其他蛋白原料与常规饲料；富含天然磷脂、虾青素酯、维生素B，能促进生长发育，降低鱼苗畸形率。富有天然几丁质，促进生长发育，修复细胞、消炎抑菌，提高免疫抵抗力，更耐长途运输与环境协迫。酵母水解物：含有丰富的营养，可以作为氨基酸、多肽及B族维生素的补充剂；酵母水解物中的核苷酸物质对幼年动物具有重要的营养作用。核酸具有增强机体免疫力、促进细胞再生与修复、促进幼年动物肠道正常发育、抗氧化及维持肠道正常菌群的作用；水解物中的肌苷酸和鸟苷酸可作为增鲜呈味剂，在促进动物采食方面具有较好的应用前景。可以有效的降低的死亡率，明显提高生长速度。而微藻粉和磷虾粉中含有丰富的维生素和微量元素，充分满足鱼苗的营养需要，所以在本配方中不必单独添加维生素和微量元素。

在本发明一实施例中，所述一种大宗淡水鱼鱼苗强化开口饲料包括以下各组分：蛋黄粉25％，磷脂粉5％，微藻粉30％，磷虾粉30％，酵母水解物10％。

可以理解地，根据上述配方得到的大宗淡水鱼鱼苗强化开口饲料，其主要的营养指标为：粗蛋白质≥45.0％，粗脂肪≥10.0％，赖氨酸≥2.0％，蛋氨酸≥1.0％；原料组成简单，营养丰富平衡，诱食性强，消化吸收好，完全替代传统的鸡(鸭)蛋黄和豆浆，使用方便，用量小(传统用量的1/3)，不腐败水质，商品袋装，可以贮存，即用即开。

在本发明一实施例中，所述大宗淡水鱼鱼苗强化开口饲料的细度为40目筛。

可以理解地，大宗淡水鱼鱼苗强化开口饲料的细度为40目筛，按配方混合均匀，混合均匀度变异系数≤7％，微细颗粒均匀，水中稳定性好，呈浮性悬浮水表面，便于鱼苗摄食；所制开口饲料符合国家饲料卫生标准。

为解决上述技术问题，本发明还提出一种大宗淡水鱼鱼苗的喂养方法，包括以下步骤：

直接泼洒如上所述的大宗淡水鱼鱼苗强化开口饲料；

或温水混合如上所述的大宗淡水鱼鱼苗强化开口饲料。

在本发明一实施例中，大宗淡水鱼鱼苗的喂养方法的每亩喂养量为如上所述的大宗淡水鱼鱼苗强化开口饲料5kg-10kg。

实施例1

一种大宗淡水鱼鱼苗强化开口饲料包括以下各组分：

蛋黄粉25％，

磷脂粉5％，

微藻粉30％，

磷虾粉30％，

酵母水解物10％

试验一：

用白鲢鱼苗作为试验鱼，饲喂期15天(预试期5天，正式期10天)，预试期两组都喂轮虫，第6天后开始喂试验饲料或蛋黄和豆浆。水温23℃，以常规蛋黄(前期)和豆浆(后期)组合为对照组(D1，D2，D3，D4)，以强化开口饲料为试验组(S1，S2，S3,S4)，每组4个重复，每个重复500尾白鲢鱼苗，生长指标和死亡率等指标按生物统计学要求取平均值。在白鲢鱼苗期使用强化开口饲料比传统使用蛋黄和豆浆比较，体长生长率提高4.8％，成活率提高18.60％。使用袋装强化开口饲料非常方便，打开就可以使用。蛋黄和豆浆需要新制作。试验一结果如下(平均值)：

试验二：

用鲤鱼苗作为试验鱼，饲喂期15天(预试期5天，正式期10天)，预试期两组都喂轮虫，第6天后开始喂试验饲料或蛋黄和豆浆。水温24℃，以常规蛋黄(前期)和豆浆(后期)组合为对照组(D5，D6，D7，D8)，以强化开口饲料为试验组(S5，S6，S7,S8)，每组4个重复，每个重复5000尾鲤鱼鱼苗，生长指标和死亡率等指标按生物统计学要求取平均值。在鲤鱼鱼苗期使用强化开口饲料比传统使用蛋黄和豆浆比较，成活率提高10.78-13.22％。本试验只做成活率试验。试验二结果如下：

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通过实验一和实验二证明：白鲢鱼苗成活率由30-40％提高到50-60％，鲤鱼苗成活率由50-60％提高到60-70％，总体鱼苗成活率提高幅度10-20％；大宗淡水鱼鱼苗强化开口饲料营养丰富平衡，诱食性强，适口性好，消化吸收好，鱼苗生长快，规格整齐，个体大，无畸形；使用方便，包装即开即用，不腐败水质；效果显著。

以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应该以权利要求的保护范围为准。