一种草鱼饲料添加剂及其制备方法和应用

技术领域

本发明涉及草鱼饲料添加剂技术领域，尤其涉及一种草鱼饲料添加剂及其制备方法和应用。

背景技术

草鱼是我国年产量第一的品种。高密度集约化养殖模式下，脂肪肝病已成为严重困扰草鱼持续健康发展的难题之一。近年来，由于进口鱼粉价格逐年上涨以及中美经济贸易战引起的豆粕等植物饲料原料价格上涨，饲料成本不断上涨，饲料生产企业通过提高饲料中脂肪含量以降低饲料成本，加速了鱼类营养性脂肪肝病的形成。草鱼脂肪肝病的危害可归纳为以下4个方面：(1)降低生长性能和饲料利用效率，增加养殖成本；(2)降低免疫力和应激耐受性，增加对病害的敏感性和死亡率；(3)降低产品的感官品质，影响产品销售；(4)间接导致抗生素等药物的滥用，影响食用安全性。在当前人民物质水平提高的形势下，草鱼品质尤为重要。脂肪肝造成的草鱼脏体比大、出肉率低，以及腹部脂肪积累过多导致的鱼腥味重、黑色素沉积，都严重影响了消费者对草鱼的消费欲望，这是人民对美好生活的向往与草鱼品质不佳之间的矛盾体现。尽管水产科研工作者与企业的研发部门对鱼类饲料配方结构进行调整以及营养素的广泛应用，但在当前高密度强饲喂模式下，草鱼腹部脂肪大量积累和脂肪肝仍无法完全避免，抗生素等药物的使用居高不下。因此，开发新型饲用添加剂预防脂肪肝成为营养研究的热点。

中医是中华文化的瑰宝。中药作为中医的物质基础，在疾病的防治应用中发挥了巨大的作用。中药具有资源丰富、可再生、药效强、对环境压力小、成本低等特点。杜仲、黄连为传统植物中草药。文献表明在饲料中添加杜仲粉可以改善草鱼的品质。黄连是常见的一种抗菌消炎中草药，具有抗菌、降低血糖等药理作用，但对其在草鱼养殖中的应用报道较少。但是，中草药直接以干粉形式添加仍存在以下弊端：常有泥沙、重金属、农药残留，及有害微生物污染；难以消化、吸收，利用率一般在1％-5％；添加剂量一般大于>10kg/t，占用饲料配方空间；药材味重，多有苦味，普遍降低采食量甚至导致拒食等。直接提取中草药有效成分已经成分发展趋势。

目前，现有的以杜仲叶提取物、黄连根提取物为基础，能够改善草鱼脂肪肝和肉质的饲料添加剂还非常少见。

发明内容

有鉴于此，本发明提出了一种草鱼饲料添加剂及其制备方法和应用，以解决或部分解决现有技术中存在的技术问题。

第一方面，本发明提供了一种草鱼饲料添加剂，包括以下质量分数的原料：杜仲提取物0～100％，黄连提取物0～100％。

优选的是，所述的草鱼饲料添加剂，所述杜仲提取物的制备方法包括以下步骤：

将干杜仲叶磨成粉后，加入至水中煎煮，过滤去药渣并收集滤液，将滤液加热浓缩后，加入乙醇浸泡，过滤去滤渣，并将滤液蒸馏干燥，即得杜仲提取物。

优选的是，所述的草鱼饲料添加剂，所述黄连提取物的制备方法包括以下步骤：

将干黄连根磨成粉后，加入至水中煎煮，过滤去药渣并收集滤液，将滤液加热浓缩后，加入乙醇浸泡，过滤去滤渣，并将滤液蒸馏干燥，即得黄连提取物。

优选的是，所述的草鱼饲料添加剂，所述杜仲提取物的制备方法包括以下步骤：

将0.5～2kg干杜仲叶磨成粉后，加入至5～15L水中于90～100℃煎煮1～6h，过滤去药渣并收集滤液，将滤液加热浓缩至0.5～2L后，加入体积分数为70～80％的乙醇中浸泡，过滤去滤渣，并将滤液蒸馏干燥，即得杜仲提取物。

优选的是，所述的草鱼饲料添加剂，所述黄连提取物的制备方法包括以下步骤：

将0.5～2kg干黄连根磨成粉后，加入至5～15L水中于90～100℃煎煮1～6h，过滤去药渣并收集滤液，将滤液加热浓缩至0.5～2L后，加入体积分数为70～80％的乙醇浸泡，过滤去滤渣，并将滤液蒸馏干燥，即得黄连提取物。

优选的是，所述的草鱼饲料添加剂，包括以下质量分数的原料：杜仲提取物50％，黄连提取物50％。

第二方面，本发明还提供了一种所述的草鱼饲料添加剂的制备方法，包括以下步骤：将杜仲提取物、黄连提取物混合即得草鱼饲料添加剂。

第三方面，本发明还提供了一种所述的草鱼饲料添加剂或所述的制备方法制备得到的草鱼饲料添加剂在制备草鱼饲料中的应用。

第四方面，本发明还提供了一种所述的草鱼饲料添加剂或的制备方法制备得到的草鱼饲料添加剂在制备改善草鱼脂肪肝和肌肉品质药物中的应用。

本发明的一种草鱼饲料添加剂相对于现有技术具有以下有益效果：

1、本发明的草鱼饲料添加剂包括杜仲提取物和黄连提取物；本发明的草鱼饲料添加剂可以明显改善草鱼生长性能，降低草鱼脏体比和肝体比；降低肌肉在4℃和-20℃的失水率，提高了肌肉中棕榈酸、硬脂酸的含量，降低肝脂含量，影响草鱼的背色和腹色；本发明的草鱼饲料添加剂添加量小，本发明的饲料添加剂添加量为饲料干粉的百分之一。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单的介绍。显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为不同处理组草鱼侧面体色；

图2为不同处理组草鱼背色；

图3为不同处理组草鱼腹色。

具体实施方式

为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本发明实施方式，对本发明实施方式中的技术方案进行清楚、完整的描述，显然，所描述的实施方式仅仅是本发明一部分实施方式，而不是全部的实施方式。基于本发明中的实施方式，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施方式，都属于本发明保护的范围。

为了更好地理解本发明而不是限制本发明的范围，在本申请中所用的表示用量、百分比的所有数字、以及其他数值，在所有情况下都应理解为以词语“大约”所修饰。因此，除非特别说明，否则在说明书和所附权利要求书中所列出的数字参数都是近似值，其可能会根据试图获得的理想性质的不同而加以改变。各个数字参数至少应被看作是根据所报告的有效数字和通过常规的四舍五入方法而获得的。

需说明的是，以下实施例的描述顺序不作为对实施例优选顺序的限定。另外，在本申请的描述中，术语“包括”是指“包括但不限于”。本发明的各种实施例可以以一个范围的型式存在；应当理解，以一范围型式的描述仅仅是因为方便及简洁，不应理解为对本发明范围的硬性限制；因此，应当认为所述的范围描述已经具体公开所有可能的子范围以及该范围内的单一数值。例如，应当认为从1到6的范围描述已经具体公开子范围，例如从1到3，从1到4，从1到5，从2到4，从2到6，从3到6等，以及所数范围内的单一数字，例如1、2、3、4、5及6，此不管范围为何皆适用。另外，每当在本文中指出数值范围，是指包括所指范围内的任何引用的数字(分数或整数)。

本申请实施例提供了一种草鱼饲料添加剂，包括以下质量分数的原料：杜仲提取物0～100％，黄连提取物0～100％。

本发明的草鱼饲料添加剂可以明显改善草鱼生长性能，降低草鱼脏体比和肝体比；降低肌肉在4℃和-20℃的失水率，提高了肌肉中棕榈酸、硬脂酸的含量，降低肝脂含量，影响草鱼的背色和腹色；本发明的草鱼饲料添加剂添加量小，本发明的饲料添加剂添加量为饲料干粉的百分之一。

在一些实施例中，杜仲提取物的制备方法包括以下步骤：

将干杜仲叶磨成粉后，加入至水中煎煮，过滤去药渣并收集滤液，将滤液加热浓缩后，加入乙醇浸泡，过滤去滤渣，并将滤液蒸馏干燥，即得杜仲提取物。

在一些实施例中，黄连提取物的制备方法包括以下步骤：

将干黄连根磨成粉后，加入至水中煎煮，过滤去药渣并收集滤液，将滤液加热浓缩后，加入乙醇浸泡，过滤去滤渣，并将滤液蒸馏干燥，即得黄连提取物。

在一些实施例中，杜仲提取物的制备方法包括以下步骤：

将0.5～2kg干杜仲叶磨成粉后，加入至5～15L水中于90～100℃煎煮1～6h，过滤去药渣并收集滤液，将滤液加热浓缩至0.5～2L后，加入体积分数为70～80％的乙醇溶液中浸泡，过滤去滤渣，并将滤液蒸馏干燥，即得杜仲提取物。

在一些实施例中，黄连提取物的制备方法包括以下步骤：

将0.5～2kg干黄连根磨成粉后，加入至5～15L水中于90～100℃煎煮1～6h，过滤去药渣并收集滤液，将滤液加热浓缩至0.5～2L后，加入体积分数为70～80％的乙醇溶液浸泡，过滤去滤渣，并将滤液蒸馏干燥，即得黄连提取物。

在一些实施例中，包括以下质量分数的原料：杜仲提取物50％，黄连提取物50％。

基于同一发明构思，本申请实施例还提供了一种上述的草鱼饲料添加剂的制备方法，包括以下步骤：将杜仲提取物、黄连提取物混合即得草鱼饲料添加剂。

具体的，分别将杜仲提取物、黄连提取物过60目筛，然后按照比例称取上述物质，放入干粉搅拌机中搅拌20～30分钟，使其充分混合均匀，即得本发明的草鱼饲料添加剂。

基于同一发明构思，本申请实施例还提供了一种上述的草鱼饲料添加剂或上述的制备方法制备得到的草鱼饲料添加剂在制备草鱼饲料中的应用。具体而言，将草鱼饲料添加剂添加在草鱼人工配合饲料中，添加量按重量200mg/kg～400mg/kg，具体添加量可视草鱼生长阶段、投喂量、放养密度及气温情况进行适当调整。

基于同一发明构思，本申请实施例还提供了一种上述的草鱼饲料添加剂或上述的制备方法制备得到的草鱼饲料添加剂在制备改善草鱼脂肪肝和肌肉品质药物中的应用。

以下进一步以具体实施例说明本申请的草鱼饲料添加剂及其制备方法和应用。本部分结合具体实施例进一步说明本发明内容，但不应理解为对本发明的限制。如未特别说明，实施例中所采用的技术手段为本领域技术人员所熟知的常规手段。除非特别说明，本发明采用的试剂、方法和设备为本领域常规试剂、方法和设备。

实施例1

本申请实施例提供了一种草鱼饲料添加剂，包括以下质量分数的原料：杜仲提取物100％；

上述草鱼饲料添加剂的制备方法包括以下步骤：

S1、将1kg干杜仲叶磨成粉后，加入至10L水中于95℃煎煮2h，过滤去药渣并收集滤液，将滤液加热浓缩至1L后，加入体积分数为75％的乙醇溶液中浸泡，过滤去滤渣，并将滤液蒸馏干燥，即得杜仲提取物；

S2、将杜仲提取物过60目筛，即得草鱼饲料添加剂。

实施例2

本申请实施例提供了一种草鱼饲料添加剂，包括以下质量分数的原料：黄连根提取物100％；

上述草鱼饲料添加剂的制备方法包括以下步骤：

S1、将1kg干黄连根磨成粉后，加入至10L水中于95℃煎煮2h，过滤去药渣并收集滤液，将滤液加热浓缩至1L后，加入体积分数为75％的乙醇溶液浸泡，过滤去滤渣，并将滤液蒸馏干燥，即得黄连提取物；

S2、将黄连提取物过60目筛，即得草鱼饲料添加剂。

实施例3

本申请实施例提供了一种草鱼饲料添加剂，包括以下质量分数的原料：杜仲提取物50％，黄连根提取物50％；

上述草鱼饲料添加剂的制备方法包括以下步骤：

S1、将1kg干杜仲叶磨成粉后，加入至10L水中于95℃煎煮2h，过滤去药渣并收集滤液，将滤液加热浓缩至1L后，加入体积分数为75％的乙醇溶液中浸泡，过滤去滤渣，并将滤液蒸馏干燥，即得杜仲提取物；

S2、将1kg干黄连根磨成粉后，加入至10L水中于95℃煎煮2h，过滤去药渣并收集滤液，将滤液加热浓缩至1L后，加入体积分数为75％的乙醇溶液浸泡，过滤去滤渣，并将滤液蒸馏干燥，即得黄连提取物；

S3、将杜仲提取物、黄连提取物过60目筛，即得草鱼饲料添加剂。

应用试验例

养殖试验及效果试验地点位于江西省高安市江西省农业科学院水产试验基地。试验时间为7月1到9月31日，每天早上6:30和下午17:30进行饱食投喂，遇下雨、闷热天气酌情减量。将12个网箱随机分成4组，对照组、试验组1、试验组2和试验组3。对照组投喂商品饲料，试验组1、试验组2和试验组3分别投喂商品饲料同时添加实施例1、实施例2和实施例3添加剂，添加量均为400mg/kg。

养殖试验结束后，称重分析草鱼生长性能参数；分离肝胰腺等内脏，取肌肉样品，分析草鱼体色、空壳率、肝体比、肌肉系水力、肌肉营养成分、肌肉矿物元素、脂肪酸组成、氨基酸组成等品质特性参数，结果如表1～6所示。

表1-不同草鱼饲料添加剂对草鱼增重率、饵料系数和存活率的影响

从表1中可以看出，实施例1～3中的草鱼饲料添加剂明显改善了增重率和降低了饵料系数(P<0.05)。

表2-不同草鱼饲料添加剂对草鱼形体指数、脏体比和肝体比的影响

从表2中可以看出，实施例1～3中的草鱼饲料添加剂显著降低脏体比和肝体比(P<0.05)。

表3-不同草鱼饲料添加剂对草鱼肌肉失水率、pH和嫩度的影响

从表3中可以看出，实施例2～3中的草鱼饲料添加剂显著降低肌肉在4℃和-20℃的失水率(P<0.05)，实施例2中的草鱼饲料添加剂显著改善了肌肉嫩度。

表4-不同草鱼饲料添加剂对草鱼肌肉脂肪酸的影响

从表4中可以看出，实施例2中的草鱼饲料添加剂显著提高了肌肉中棕榈酸、硬脂酸的含量(P<0.05)；实施例3中的草鱼饲料添加剂显著提高了肌肉中硬脂酸的含量(P<0.05)。

表5-不同草鱼饲料添加剂对草鱼肝脏理化指标的影响

表5中，TG，甘油三酯；LDL-C，低密度胆固醇；LD，乳酸；LDH，乳酸脱氢酶；GPT，谷丙转氨酶。

从表5中可以看出，实施例1中的草鱼饲料添加剂显著降低了肝脏中TG含量、增加了LDL-C和LD含量(P<0.05)；实施例2中的草鱼饲料添加剂显著增加了LDL-C和LDH含量(P<0.05)；实施例3中的草鱼饲料添加剂显著降低了肝脏中TG含量、加了LDH和GTP含量(P<0.05)。

进一步的，图1为不同处理组草鱼侧面体色，图2为不同处理组草鱼背色，图3为不同处理组草鱼腹色。

实施例2～3中的草鱼饲料添加剂可以影响草鱼的背色和腹色。

上述试验结果表明，饲料添加实施例2～3中的草鱼饲料添加剂400mg/kg可以明显改善草鱼生长性能，降低草鱼脏体比和肝体比；降低肌肉在4℃和-20℃的失水率，提高了肌肉中棕榈酸、硬脂酸的含量，降低肝脂含量，影响草鱼的背色和腹色。因此，本发明的草鱼饲料添加对草鱼养殖业健康发展具有重要的应用价值。

以上所述仅为本发明的较佳实施方式而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。