一种白芨养生酒及其制备方法

技术领域

本发明涉及白芨产品技术领域，特别是一种白芨养生酒及其制备方法。

背景技术

白芨，(学名：Bletilla striata)又名连及草、甘根、白给、箬兰、朱兰、紫兰、紫蕙、百笠、地螺丝、白鸡娃、白根、羊角七。多年生草本球根植物(块根)，植株高18-60厘米。主要分布在中国、日本以及缅甸北部。主要花期在春季，但依各地气候之不同，晚冬至夏初都可能开花。白芨有广泛的药用价值及园林价值。主要用于收敛止血，消肿生肌。花有紫红、白、蓝、黄和粉等色，可盆栽室内观赏，亦可点缀于较为荫蔽的花台、花境或庭院一角。

白芨药用具有治疗：1、鼻血不止；2、心气疼痛；3、妇女阴脱；4、疔疮、肿疮；5、跌打骨折；6、刀伤；7、冬季手足皲裂；8、汤火伤；9、重伤呕血；10、肺、胃出血等功效。

白芨近年来在贵州广泛推广，种植量逐年上升，现目前已满足作为常规中药材的使用需求。为进一步开发和推广白芨，有必要对白芨加工产品进行开发。而我国除了是用中药大国外，还是饮酒大国，随着我国老年人口的增多，养生酒也是热门产业。如开发出白芨养生酒加之良好的推广，其将有必然有很大的市场。

发明内容

本发明的目的，是提供一种白芨养生酒及其制备方法。本发明不仅以白芨为主要原料提供养生功效，而且还增加了人参、枸杞、何首乌和西洋参这几味中药，进一步增加了白芨养生酒的养生功效。

本发明是这样实现的。一种白芨养生酒，它是以下述重量配比的原料制成，白芨200-400份、酒曲20-50份、白酒400-800份、白砂糖60-100份、人参10-30份、枸杞12-30份、何首乌15-30份和西洋参14-30份。

前述的白芨养生酒，它是以下述重量配比的原料制成，白芨250-350份、酒曲25-45份、白酒500-700份、白砂糖70-90份、人参15-20份、枸杞15-20份、何首乌18-25份和西洋参19-23份。

前述的白芨养生酒，它是以下述重量配比的原料制成，白芨300份、酒曲35份、白酒600份、白砂糖80份、人参20份、枸杞18份、何首乌20份和西洋参20份。

一种白芨养生酒的制备方法，按下述步骤制备；

(1)将白芨清洗干净，切片，得A品；

(2)将人参清洗干净，切片，得B品；

(3)将何首乌清洗干净，切片，得C品；

(4)将A品、B品、C品、酒曲、白砂糖、枸杞和西洋参混匀，并发酵2-10天，得D品；

(5)将白酒加入D品泡制30-200天，得成品。

前述的白芨养生酒制备方法，所述步骤(4)是将A品、B品、C品、酒曲、白砂糖、枸杞和西洋参混匀，并发酵4-8天，得D品。

前述的白芨养生酒制备方法，所述步骤(4)是将A品、B品、C品、酒曲、白砂糖、枸杞和西洋参混匀，并发酵6天，得D品。

前述的白芨养生酒制备方法，所述步骤(5)是将白酒加入D品泡制50-150天，得成品。

前述的白芨养生酒制备方法，所述步骤(5)是将白酒加入D品泡制100天，得成品。

与现有技术比较，本发明的有益效果如下：

1、本发明的原料中白芨为本白芨养生酒提供收敛止血，消肿生肌的功效。

2、本发明的原料中人参为本白芨养生酒提供适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、兴奋的功效。

3、本发明的原料中枸杞为本白芨养生酒提供养肝，滋肾，润肺的功效。

4、本发明的原料中何首乌为本白芨养生酒提供补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾的功效。

5、发明的原料中西洋参为本白芨养生酒提供补气养血、滋阴补肾、健脾养胃、延缓衰老及养颜的功效。

综上所述：本发明不仅以白芨为主要原料提供养生功效，而且还增加了人参、枸杞、何首乌和西洋参这几味中药，进一步增加了白芨养生酒的养生功效。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步的说明，但并不作为对本发明限制的依据。

实施例1。一种白芨养生酒，以下述重量的原料制成，白芨200kg、酒曲20kg、白酒400kg、白砂糖60kg、人参10kg、枸杞12kg、何首乌15kg和西洋参14kg。

本白芨养生酒的具体制备步骤如下：

(1)将白芨清洗干净，切片，得A品；

(2)将人参清洗干净，切片，得B品；

(3)将何首乌清洗干净，切片，得C品；

(4)将A品、B品、C品、酒曲、白砂糖、枸杞和西洋参混匀，并发酵2天，得D品；

(5)将白酒加入D品泡制30天，得成品。

实施例2。一种白芨养生酒，以下述重量的原料制成，白芨400kg、酒曲50kg、白酒800kg、白砂糖100kg、人参30kg、枸杞30kg、何首乌30kg和西洋参30kg。

本白芨养生酒的具体制备步骤如下：

(1)将白芨清洗干净，切片，得A品；

(2)将人参清洗干净，切片，得B品；

(3)将何首乌清洗干净，切片，得C品；

(4)将A品、B品、C品、酒曲、白砂糖、枸杞和西洋参混匀，并发酵10天，得D品；

(5)将白酒加入D品泡制200天，得成品。

实施例3。一种白芨养生酒，以下述重量的原料制成，白芨350kg、酒曲45kg、白酒700kg、白砂糖90kg、人参20kg、枸杞20kg、何首乌25kg和西洋参23kg。

本白芨养生酒的具体制备步骤如下：

(1)将白芨清洗干净，切片，得A品；

(2)将人参清洗干净，切片，得B品；

(3)将何首乌清洗干净，切片，得C品；

(4)将A品、B品、C品、酒曲、白砂糖、枸杞和西洋参混匀，并发酵10天，得D品；

(5)将白酒加入D品泡制200天，得成品。

实施例4。一种白芨养生酒，以下述重量的原料制成，白芨250kg、酒曲25kg、白酒500kg、白砂糖70kg、人参15kg、枸杞15kg、何首乌18kg和西洋参19kg。

本白芨养生酒的具体制备步骤如下：

(1)将白芨清洗干净，切片，得A品；

(2)将人参清洗干净，切片，得B品；

(3)将何首乌清洗干净，切片，得C品；

(4)将A品、B品、C品、酒曲、白砂糖、枸杞和西洋参混匀，并发酵2天，得D品；

(5)将白酒加入D品泡制30天，得成品。

实施例5。一种白芨养生酒，以下述重量的原料制成，白芨300kg、酒曲35kg、白酒600kg、白砂糖80kg、人参20kg、枸杞18kg、何首乌20kg和西洋参20kg。

本白芨养生酒的具体制备步骤如下：

(1)将白芨清洗干净，切片，得A品；

(2)将人参清洗干净，切片，得B品；

(3)将何首乌清洗干净，切片，得C品；

(4)将A品、B品、C品、酒曲、白砂糖、枸杞和西洋参混匀，并发酵6天，得D品；

(5)将白酒加入D品泡制100天，得成品。

实施例6。一种白芨养生酒，以下述重量的原料制成，白芨350kg、酒曲35kg、白酒650kg、白砂糖80kg、人参20kg、枸杞18kg、何首乌20kg和西洋参20kg。

本白芨养生酒的具体制备步骤如下：

(1)将白芨清洗干净，切片，得A品；

(2)将人参清洗干净，切片，得B品；

(3)将何首乌清洗干净，切片，得C品；

(4)将A品、B品、C品、酒曲、白砂糖、枸杞和西洋参混匀，并发酵4天，得D品；

(5)将白酒加入D品泡制50天，得成品。

实施例7。一种白芨养生酒，以下述重量的原料制成，白芨350kg、酒曲35kg、白酒650kg、白砂糖85kg、人参25kg、枸杞18kg、何首乌20kg和西洋参25kg。

本白芨养生酒的具体制备步骤如下：

(1)将白芨清洗干净，切片，得A品；

(2)将人参清洗干净，切片，得B品；

(3)将何首乌清洗干净，切片，得C品；

(4)将A品、B品、C品、酒曲、白砂糖、枸杞和西洋参混匀，并发酵8天，得D品；

(5)将白酒加入D品泡制150天，得成品。

实施例7。一种白芨养生酒，以下述重量的原料制成，白芨311kg、酒曲35kg、白酒750kg、白砂糖80kg、人参20kg、枸杞18kg、何首乌20kg和西洋参20kg。

本白芨养生酒的具体制备步骤如下：

(1)将白芨清洗干净，切片，得A品；

(2)将人参清洗干净，切片，得B品；

(3)将何首乌清洗干净，切片，得C品；

(4)将A品、B品、C品、酒曲、白砂糖、枸杞和西洋参混匀，并发酵6天，得D品；

(5)将白酒加入D品泡制100天，得成品。

实施例8。一种白芨养生酒，以下述重量的原料制成，白芨240kg、酒曲35kg、白酒600kg、白砂糖80kg、人参20kg、枸杞18kg、何首乌20kg和西洋参20kg。

本白芨养生酒的具体制备步骤如下：

(1)将白芨清洗干净，切片，得A品；

(2)将人参清洗干净，切片，得B品；

(3)将何首乌清洗干净，切片，得C品；

(4)将A品、B品、C品、酒曲、白砂糖、枸杞和西洋参混匀，并发酵6天，得D品；

(5)将白酒加入D品泡制100天，得成品。

实施例9。一种白芨养生酒，以下述重量的原料制成，白芨280kg、酒曲35kg、白酒520kg、白砂糖80kg、人参20kg、枸杞18kg、何首乌20kg和西洋参20kg。

本白芨养生酒的具体制备步骤如下：

(1)将白芨清洗干净，切片，得A品；

(2)将人参清洗干净，切片，得B品；

(3)将何首乌清洗干净，切片，得C品；

(4)将A品、B品、C品、酒曲、白砂糖、枸杞和西洋参混匀，并发酵6天，得D品；

(5)将白酒加入D品泡制100天，得成品。

实施例10。一种白芨养生酒，以下述重量的原料制成，白芨240kg、酒曲35kg、白酒600kg、白砂糖80kg、人参30kg、枸杞18kg、何首乌20kg和西洋参30kg。

本白芨养生酒的具体制备步骤如下：

(1)将白芨清洗干净，切片，得A品；

(2)将人参清洗干净，切片，得B品；

(3)将何首乌清洗干净，切片，得C品；

(4)将A品、B品、C品、酒曲、白砂糖、枸杞和西洋参混匀，并发酵6天，得D品；

(5)将白酒加入D品泡制100天，得成品。

实施例10。一种白芨养生酒，以下述重量的原料制成，白芨340kg、酒曲35kg、白酒600kg、白砂糖70kg、人参10kg、枸杞18kg、何首乌20kg和西洋参20kg。

本白芨养生酒的具体制备步骤如下：

(1)将白芨清洗干净，切片，得A品；

(2)将人参清洗干净，切片，得B品；

(3)将何首乌清洗干净，切片，得C品；

(4)将A品、B品、C品、酒曲、白砂糖、枸杞和西洋参混匀，并发酵6天，得D品；

(5)将白酒加入D品泡制100天，得成品。

实施例11。一种白芨养生酒，以下述重量的原料制成，白芨240kg、酒曲35kg、白酒600kg、白砂糖80kg、人参20kg、枸杞17kg、何首乌15kg和西洋参15kg。

本白芨养生酒的具体制备步骤如下：

(1)将白芨清洗干净，切片，得A品；

(2)将人参清洗干净，切片，得B品；

(3)将何首乌清洗干净，切片，得C品；

(4)将A品、B品、C品、酒曲、白砂糖、枸杞和西洋参混匀，并发酵6天，得D品；

(5)将白酒加入D品泡制100天，得成品。

实施例12。一种白芨养生酒，以下述重量的原料制成，白芨245kg、酒曲35kg、白酒634kg、白砂糖87kg、人参22kg、枸杞18kg、何首乌20kg和西洋参20kg。

本白芨养生酒的具体制备步骤如下：

(1)将白芨清洗干净，切片，得A品；

(2)将人参清洗干净，切片，得B品；

(3)将何首乌清洗干净，切片，得C品；

(4)将A品、B品、C品、酒曲、白砂糖、枸杞和西洋参混匀，并发酵6天，得D品；

(5)将白酒加入D品泡制100天，得成品。

实施例13。一种白芨养生酒，以下述重量的原料制成，白芨222kg、酒曲35kg、白酒488kg、白砂糖80kg、人参20kg、枸杞18kg、何首乌20kg和西洋参20kg。

本白芨养生酒的具体制备步骤如下：

(1)将白芨清洗干净，切片，得A品；

(2)将人参清洗干净，切片，得B品；

(3)将何首乌清洗干净，切片，得C品；

(4)将A品、B品、C品、酒曲、白砂糖、枸杞和西洋参混匀，并发酵6天，得D品；

(5)将白酒加入D品泡制100天，得成品。

实施例14。一种白芨养生酒，以下述重量的原料制成，白芨240kg、酒曲35kg、白酒600kg、白砂糖80kg、人参20kg、枸杞18kg、何首乌20kg和西洋参20kg。

本白芨养生酒的具体制备步骤如下：

(1)将白芨清洗干净，切片，得A品；

(2)将人参清洗干净，切片，得B品；

(3)将何首乌清洗干净，切片，得C品；

(4)将A品、B品、C品、酒曲、白砂糖、枸杞和西洋参混匀，并发酵7天，得D品；

(5)将白酒加入D品泡制133天，得成品。

实施例15。一种白芨养生酒，以下述重量的原料制成，白芨280kg、酒曲35kg、白酒690kg、白砂糖80kg、人参20kg、枸杞18kg、何首乌20kg和西洋参20kg。

本白芨养生酒的具体制备步骤如下：

(1)将白芨清洗干净，切片，得A品；

(2)将人参清洗干净，切片，得B品；

(3)将何首乌清洗干净，切片，得C品；

(4)将A品、B品、C品、酒曲、白砂糖、枸杞和西洋参混匀，并发酵6天，得D品；

(5)将白酒加入D品泡制105天，得成品。

实施例16。一种白芨养生酒，以下述重量的原料制成，白芨240kg、酒曲35kg、白酒600kg、白砂糖100kg、人参20kg、枸杞18kg、何首乌20kg和西洋参20kg。

本白芨养生酒的具体制备步骤如下：

(1)将白芨清洗干净，切片，得A品；

(2)将人参清洗干净，切片，得B品；

(3)将何首乌清洗干净，切片，得C品；

(4)将A品、B品、C品、酒曲、白砂糖、枸杞和西洋参混匀，并发酵6天，得D品；

(5)将白酒加入D品泡制130天，得成品。

实施例17。一种白芨养生酒，以下述重量的原料制成，白芨300kg、酒曲45kg、白酒600kg、白砂糖80kg、人参18kg、枸杞18kg、何首乌20kg和西洋参20kg。

本白芨养生酒的具体制备步骤如下：

(1)将白芨清洗干净，切片，得A品；

(2)将人参清洗干净，切片，得B品；

(3)将何首乌清洗干净，切片，得C品；

(4)将A品、B品、C品、酒曲、白砂糖、枸杞和西洋参混匀，并发酵6天，得D品；

(5)将白酒加入D品泡制100天，得成品。

实施例18。一种白芨养生酒，以下述重量的原料制成，白芨338kg、酒曲35kg、白酒657kg、白砂糖87kg、人参20kg、枸杞18kg、何首乌20kg和西洋参20kg。

本白芨养生酒的具体制备步骤如下：

(1)将白芨清洗干净，切片，得A品；

(2)将人参清洗干净，切片，得B品；

(3)将何首乌清洗干净，切片，得C品；

(4)将A品、B品、C品、酒曲、白砂糖、枸杞和西洋参混匀，并发酵6天，得D品；

(5)将白酒加入D品泡制100天，得成品。

实施例19。一种白芨养生酒，以下述重量的原料制成，白芨400kg、酒曲35kg、白酒600kg、白砂糖80kg、人参20kg、枸杞18kg、何首乌20kg和西洋参20kg。

本白芨养生酒的具体制备步骤如下：

(1)将白芨清洗干净，切片，得A品；

(2)将人参清洗干净，切片，得B品；

(3)将何首乌清洗干净，切片，得C品；

(4)将A品、B品、C品、酒曲、白砂糖、枸杞和西洋参混匀，并发酵6天，得D品；

(5)将白酒加入D品泡制90天，得成品。

实施例20。一种白芨养生酒，以下述重量的原料制成，白芨367kg、酒曲45kg、白酒527kg、白砂糖80kg、人参18kg、枸杞18kg、何首乌20kg和西洋参20kg。

本白芨养生酒的具体制备步骤如下：

(1)将白芨清洗干净，切片，得A品；

(2)将人参清洗干净，切片，得B品；

(3)将何首乌清洗干净，切片，得C品；

(4)将A品、B品、C品、酒曲、白砂糖、枸杞和西洋参混匀，并发酵6天，得D品；

(5)将白酒加入D品泡制100天，得成品。

实施例21。一种白芨养生酒，以下述重量的原料制成，白芨210kg、酒曲35kg、白酒642kg、白砂糖69kg、人参20kg、枸杞18kg、何首乌20kg和西洋参20kg。

本白芨养生酒的具体制备步骤如下：

(1)将白芨清洗干净，切片，得A品；

(2)将人参清洗干净，切片，得B品；

(3)将何首乌清洗干净，切片，得C品；

(4)将A品、B品、C品、酒曲、白砂糖、枸杞和西洋参混匀，并发酵6天，得D品；

(5)将白酒加入D品泡制100天，得成品。

实施例22。一种白芨养生酒，以下述重量的原料制成，白芨350kg、酒曲35kg、白酒650kg、白砂糖85kg、人参20kg、枸杞18kg、何首乌20kg和西洋参20kg。

本白芨养生酒的具体制备步骤如下：

(1)将白芨清洗干净，切片，得A品；

(2)将人参清洗干净，切片，得B品；

(3)将何首乌清洗干净，切片，得C品；

(4)将A品、B品、C品、酒曲、白砂糖、枸杞和西洋参混匀，并发酵6天，得D品；

(5)将白酒加入D品泡制190天，得成品。