一种烹饪机

技术领域

本发明属于烹饪厨具技术领域，尤其涉及一种烹饪机。

背景技术

随着社会的发展和人们需求的不断提高，人们对食材的烹饪方式日益变化，除了常规的使用燃气灶和炒锅的烹饪方式，现在还有一种烹饪方式，只需要将食材或者调料放进烹饪锅体内，烹饪锅自动旋转，使食材得到充分的翻转炒匀。

但是此种烹饪装置不方便拿取烹饪锅体，即烹饪锅体在旋转烹饪完毕后，需要整个装置倾斜或者倒置，才能将烹饪锅体内的食材取出来，使用不方便，体验不佳。另外地，此种烹饪装置只能满足正常的炒菜功能，功能比较单一，无法适应人们日益增长的烹饪需求。

发明内容

本发明的目的在于克服上述现有技术存在的不足，提供一种烹饪机，解决了现有技术中烹饪食材在旋转烹饪完毕后不方便取出来的问题，也克服了烹饪功能单一的缺陷。

本发明提供一种烹饪机，包括旋转锅、手持支架、加热装置和固定基座，所述加热装置固定于所述固定基座上，所述加热装置的加热面正对于所述旋转锅的受热面，所述旋转锅可拆卸地连接于所述固定基座，所述手持支架可转动地连接于所述旋转锅，所述固定基座与所述手持支架限位连接。

进一步地，所述固定基座包括驱动装置，所述驱动装置与所述旋转锅驱动连接，所述手持支架设有与所述固定基座限位连接的固定连接机构，所述驱动装置用于驱动所述旋转锅相对于所述手持支架进行转动。

进一步地，所述旋转锅包括旋转锅体、旋转锅盖和驱动连接机构，所述驱动连接机构连接于所述驱动装置，所述旋转锅体顶端开口，所述旋转锅盖可拆卸地连接于所述旋转锅体的顶端开口处，所述旋转锅由金属或者玻璃材质制成。

进一步地，所述手持支架包括上固定支架、下固定支架和连接把手，所述上固定支架连接于所述旋转锅体的顶部，所述下固定支架连接于所述旋转锅体的底部，所述连接把手连接所述上固定支架和下固定支架，所述下固定支架的底面设有固定连接机构，所述手持支架通过所述固定连接机构固定于所述固定基座。

进一步地，所述手持支架包括提手和固定连接支架，所述固定连接支架连接于所述旋转锅体，所述提手连接于所述固定连接支架，所述固定连接支架设有固定连接机构，所述手持支架通过所述固定连接机构限位连接于所述固定基座。

进一步地，所述加热装置包括加热仓，所述加热仓环抱设置在所述旋转锅的侧面。

进一步地，所述加热仓内设有若干个加热棒。

进一步地，所述固定基座还包括隔热板，所述隔热板与所述旋转锅间隙配合，所述隔热板环抱设置在所述旋转锅的侧面，所述隔热板在顶端设有开口。

进一步地，所述驱动装置包括驱动电机，所述驱动电机固定于所述固定基座，所述驱动电机的输出轴与所述旋转锅的驱动连接机构相驱动连接。

进一步地，所述固定基座底部设有若干个支脚，所述支脚可调节高度地连接于所述固定基座底部。

本发明的有益效果：

本发明提供一种烹饪机，旋转锅相对于手持支架可以转动，在旋转锅转动的同时，手持支架在固定基座的限位作用下保持不动，且加热装置的加热面正对于旋转锅的受热面，持续给旋转锅内部加热，使得旋转锅内的食材得到全方位的烹饪处理，且当烹饪完毕，直接拿取手持支架脱离固定基座，即可拿出旋转锅，具有设备简单、烹饪方便、自动化程度高、烹饪效率高的特点。

附图说明

利用附图对本发明作进一步说明，但附图中的实施例不构成对本发明的任何限制，对于本领域的普通技术人员，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据以下附图获得其它的附图。

图1是本发明的一种烹饪机的整体结构示意图。

图2是本发明的一种烹饪机中旋转锅、手持支架和加热装置的装配结构示意图。

图3是本发明的一种烹饪机中旋转锅和手持支架的装配结构示意图。

图4是在图1中沿B-B线下的剖面示意图。

具体实施方式

下面将结合附图对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

在本发明的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

实施例1：

参照图1至图3，实施例1提供了一种烹饪机，包括旋转锅1、手持支架2、加热装置3和固定基座4，加热装置3固定于固定基座4上，加热装置3的加热面正对于旋转锅1的受热面，旋转锅1可拆卸地连接于固定基座4，手持支架2可转动地连接于旋转锅1，固定基座4与手持支架2限位连接，即当旋转锅1在转动过程中，手持支架2受到固定基座4的限位连接关系，手持支架2保持不转，旋转锅1和手持支架2之间的旋转运动相对独立；其中旋转锅1的转动可通过人工转动，如人手从外部转动旋转锅1，也可通过其他驱动方式，具体说明如下。

在本实施例中，固定基座4包括驱动装置5，驱动装置5与旋转锅1驱动连接，手持支架2设有与固定基座4限位连接的固定连接机构，所述驱动装置5用于驱动旋转锅1相对于手持支架2进行转动。

作为一种实施方式，驱动装置5直接接触旋转锅1的外表面，在不借助额外传动结构的情况下，带动旋转锅1进行转动，且当旋转锅1在转动时，手持支架2相对于固定基座4保持不动。

作为另一种实施方式，旋转锅1设有驱动连接机构10，驱动连接机构10连接于驱动装置5，手持支架2设有与固定基座4固定连接的固定连接机构，驱动装置5用于驱动旋转锅1相对于手持支架2进行转动。

需要说明的是，手持支架2和旋转锅1作为一个整体结构，但是其之间是可以相对转动的，当手持支架2和旋转锅1放置固定在固定基座4上时，加热装置3的加热面正对着旋转锅1的受热面，同时手持支架2通过固定连接机构实现与固定基座4之间的限位固定，且旋转锅1的驱动连接机构10也连接于驱动装置5，当驱动装置5带动旋转锅1进行旋转时，手持支架2保持不动，只有旋转锅1在自转，且在自转的同时，加热装置3对旋转锅1进行全方位的加热升温，当烹饪完毕后，停止驱动装置5，拿着手持支架2将旋转锅1脱离固定基座4，就完成整个烹饪过程，具有设备简单、烹饪方便、自动化程度高、烹饪效率高的特点。

另外地，根据驱动装置5的位置不同，驱动连接机构10在旋转锅1上的设置位置也会随之发生变化，在本实施例中，驱动连接机构10在旋转锅1的底部，并不限制驱动连接机构10在旋转锅1的侧部或者顶部这种方式。

相应地，驱动装置还可设置在手持支架2中，当手持支架2放于固定基座4上时，驱动装置通电，并根据控制指令来驱动旋转锅1转动。

在本实施例中，旋转锅1包括旋转锅体11和旋转锅盖，旋转锅体11顶端开口，旋转锅盖可拆卸地连接于旋转锅体11的顶端开口处，当放在固定基座4上时，旋转锅体11的顶端开口向外，即旋转锅体11的侧面对应地设在加热装置3的加热面上；且旋转锅1由金属或者玻璃材质制成，其中金属材质的旋转锅1导热快，适合难熟的烹饪食材，玻璃材质的旋转锅1由于其透明的特性，在烹饪过程中，可通过透明的玻璃观察旋转锅体11内食材的变化过程，方便判断是否烹饪完毕。

参照图2，作为一种实施方式，手持支架2包括上固定支架21、下固定支架22和连接把手23，上固定支架21连接于旋转锅体11的顶部，下固定支架22连接于旋转锅体11的底部，连接把手23连接上固定支架21和下固定支架22，下固定支架22的底面设有固定连接机构，手持支架2通过固定连接机构固定于固定基座4；手持支架2相当于杯子把手一样，跟旋转锅体11有两个固定连接的部位，分别位于旋转锅体11的顶部和底部，通过拿中间的连接把手23，进而提取旋转锅体11；在此实施方式中，手持支架2通过设在底部的固定连接机构，相应地在固定基座4与手持支架2底部配合的垂直安装面上设有与固定连接机构相配合的限位机构，通过固定连接机构与限位机构直接的连接固定，实现手持支架2与固定基座4之间的连接，保证了当旋转锅1在旋转时，手持支架2还能保持不动。

另外地，连接把手23可通过可拆卸连接的方式，连接在上固定支架21和下固定支架22之间，即当将旋转锅1放在固定基座4上时，操作连接把手23脱离上固定支架21和下固定支架22，使只剩下旋转锅1、上固定支架21和下固定支架22在固定基座4上，当烹饪完毕后，再将连接把手23连接在上固定支架21和下固定支架22之间，进而提取旋转锅1。

作为另一种实施方式，手持支架2包括提手和固定连接支架，固定连接支架连接于旋转锅体11，提手连接于固定连接支架，固定连接支架设有固定连接机构，手持支架2通过固定连接机构限位连接于固定基座4；需要说明的是，固定连接支架连接在旋转锅体11的中部，固定基座4在与此固定连接支架相对应的地方设有限位基座，限位基座从两侧夹持固定连接支架，即无需对另外的结构进行安装，通过外部结构夹持限位，当手持支架2被施加转动的力时，通过外部的限位基座顶住，保证了当旋转锅1在旋转时，手持支架2还能保持不动。

在本实施例中，加热装置3包括加热仓30，加热仓30环抱设置在旋转锅1的侧面，加热仓30的一端开口，热量从此开口处传递到旋转锅1内，且根据旋转锅1对加热的需求，加热仓30的大小可以依据实际情况设定，可以是小盘形状，可以是半圆的环形形状，还可以是圆形的环形形状。

作为一种实施方式，加热仓30内设有若干个加热棒31，加热棒31均匀间隔地设置在加热仓30内，采用电加热的方式提供热量。

作为另一种实施方式，加热仓30内还设有隔碳网，隔碳网固定于加热仓30，隔碳网与加热仓30内壁之间形成容置空间，容置空间用于放置炭块，炭块受到两侧隔碳网和加热仓30内壁的夹持，不会掉落，通过最原始的炭块加热的方式，还原烧烤本质风味。

参照图1和图4，另外地，为了更好地利用热量，提高加热效率，固定基座4还包括隔热板7，隔热板7与旋转锅1间隙配合，方便旋转锅1的转动，隔热板7环抱设置在旋转锅1的侧面，隔热板7沿着旋转锅1的周向方向延伸，其中一端可延伸至加热仓30的方向，另一端向上延伸，从两侧形成环抱包围的形状，利用隔热板7将热量反射集聚在旋转锅1的中心位置上，避免热量流失；另外地，隔热板7在顶端设有开口，手持支架2相应地设置在此开口对应的位置，方便手持支架2的推进或者拉出，并且透过此开口可观察旋转锅1内食物烹饪的变化过程。

参照图1和图3，在本实施例中，驱动装置5包括驱动电机50，驱动电机50固定于固定基座4，驱动电机50的输出轴与旋转锅1底部的驱动连接机构10相驱动连接，驱动电机50可进行正转和反转，进而带动旋转锅1实现一边烹饪处理一边转动。

作为其他实施方式，驱动装置包括手摇柄，可以通过人手转动的方式实现转动；也可通过按钮的启动控制方式，控制电机进而带动旋转锅1转动。

在本实施例中，旋转锅1内包括固定托架和热反射筒，固定托架用于固定穿设有烹饪物的烹饪插签，热反射筒设于旋转锅1的中心，热反射筒外壁与旋转锅1内壁之间所围成的容置空间用于放置烹饪食材；穿好食材的烹饪插签放在此容置空间内，并通过固定托架实现固定，方便取放，且通过设置热反射筒，使热量更加集聚在此容置空间内，提高烹饪效率。

在本实施例中，旋转锅1与手持支架2隔热连接，更具体地，通过橡胶进行隔热，手持支架2由塑料材质制成。

参照图1和图4，在固定基座4的底部设有若干个支脚6，且支脚6可调节高度地连接于固定基座4底部；更具体地，在朝向旋转锅1开口的一侧，设有两个支脚6，通过旋转螺杆调节高低的方式，支脚6用于顶起固定基座4的这一侧，使旋转锅1产生一定的倾斜度，便于在烹饪不同类型的食品时调整旋转锅1的倾斜度，另外地，在进行正常炒菜烹饪时，调高支脚6，使旋转锅1的开口倾斜度越高，方便操作者炒菜，在需要进行烘烤烹饪时，调低支脚6，使旋转锅1的开口倾斜度变小并趋向水平，当然也可根据实际烹饪需要进行支脚6高度的调整；相应地，在旋转锅1内设有排烟孔和排油孔，方便在烹饪过程中产生的油烟排出。

相对于现有技术，本发明提供了一种烹饪机，旋转锅1相对于手持支架2可以转动，在旋转锅1转动的同时，手持支架2在固定基座4的限位作用下保持不动，且加热装置3的加热面正对于旋转锅1的受热面，持续给旋转锅1内部加热，使得旋转锅1内的食材得到全方位的烹饪处理，且当烹饪完毕，直接拿取手持支架2脱离固定基座4，即可拿出旋转锅1，具有设备简单、烹饪方便、自动化程度高、烹饪效率高的特点。

最后需要强调的是，本发明不限于上述实施方式，以上仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。