一种葛根桑叶面条

技术领域

本发明涉及面条技术领域，具体涉及一种葛根桑叶面条。

背景技术

桑叶，味甘苦，性寒，含有脱皮固酮、中膝固酮、羽扇豆酮及微量的芸香苷、桑苷等多少种氨基酸和维生素、绿叶酸、叶酸、延胡酸等，还含有铜、锌、植物雌激素等人体所需物质；此外，桑叶还兼有润肺凉血、可治疗燥热伤肺、咳血等病，具有补益和抗衰老的功效。近年来，市售的花色挂面有菠菜挂面、番茄挂面、鸡蛋挂面等，都是以增强营养性为目的，保健效果不足。市场上也有桑叶挂面，均是用桑叶汁或桑叶粉直接和面所得，不利于人体吸收桑叶中的有益物质，桑叶的利用率低，也达不到预期的保健效果。

发明内容

本发明的目的在于提供一种成本低、口感佳、且具有保健养生功能的葛根桑叶面条。

本发明的具体技术方案如下：一种葛根桑叶面条，由以下重量份的原料组成：面粉400-500份、葛根粉100-200份、桑叶90-120份、丹参10-15份、当归5-10份、甘草5-10份，远志5-10份、山药20-30份、陈皮6-10份、黄芪9-12份。

优选地，葛根桑叶面条，由以下重量份的原料组成：面粉450份、葛根粉150份、桑叶100份、丹参10份、当归8份、甘草8份，远志6份、山药25份、陈皮8份、黄芪10份。

本发明的有益效果：本发明的桑叶挂面颜色清新、味道清香、口感爽滑，而且桑叶中的有效成分在经过发酵之后能够让人体的肠道全面吸收。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步详细的描述。

实施例1

一种葛根桑叶面条，由以下重量份的原料组成：面粉400份、葛根粉100份、桑叶90份、丹参10份、当归5份、甘草5份，远志5份、山药20份、陈皮6份、黄芪9份。

实施例2

一种葛根桑叶面条，由以下重量份的原料组成：面粉450份、葛根粉150份、桑叶100份、丹参10份、当归8份、甘草8份，远志6份、山药25份、陈皮8份、黄芪10份。

实施例3

一种葛根桑叶面条，由以下重量份的原料组成：面粉500份、葛根粉200份、桑叶120份、丹参15份、当归10份、甘草10份，远志10份、山药30份、陈皮10份、黄芪12份。