一种防粘连菜刀

技术领域

本发明涉及一种菜刀，涉及厨房用具技术领域，具体涉及一种防粘连菜刀。

背景技术

菜刀是一种厨房用具，主要用途是切食材或者食材雕花等，可分为不锈钢刀与铁刀，也可分为中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。针对现有技术存在以下问题：

1、现有技术中，菜刀在切菜时存在由于食物本身具有粘性，或者由于食物上的水分，在切食材时，食材容易粘附在刀面上，据需切食材的话，会由于食材的堆积，翻过刀面，影响使用，同时会有误切到手的危险的问题；

2、现有技术中，对一些厨房新手来说会增加切菜时的危险性，进而达不到方便切菜的使用初衷，该菜刀的适用性变差，因此需要进行结构创新来解决具体问题。

发明内容

本发明需要解决的技术问题是提供一种防粘连菜刀，其中目的是为了具备防止切菜时食材堆积到菜刀表面，解决食材粘附在食材表面，导致食材越过刀面，影响切菜时的视线的问题。

为解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案是：

一种防粘连菜刀，包括刀身，所述刀身的一侧固定连接有刀柄，所述刀身的内部设置有刀体，所述刀体的一侧开设有滑动槽，所述滑动槽的内部铰链连接有压转块，所述滑动槽的内部远离压转块的一侧固定连接有限位凸起，所述限位凸起的下端与压转块之间固定连接有拉动弹片。

本发明技术方案的进一步改进在于：所述压转块的内部设置有外壳，所述外壳的内部设置有加强杆，所述外壳远离限位凸起的一侧开设有气腔，所述加强杆远离加强杆的一侧固定连接有密封膜，所述密封膜与气腔之间固定连接有推动弹片，所述外壳远离限位凸起的一侧的上下端均活动连接有转动滚轮。

本发明技术方案的进一步改进在于：所述密封膜的内部设置有橡胶块，所述橡胶块的内部活动连接有吸附轮，所述橡胶块远离推动弹片的一侧与刮蹭轮的边缘处固定连接有刮蹭轮。

本发明技术方案的进一步改进在于：所述吸附轮的内部设置有内连接环与外环，所述内连接环与外环之间固定连接有挤压弹片，所述外环的内部开设有，所述震腔的内壁上固定连接有震动卡环，所述震腔的内部设置有震动球。

本发明技术方案的进一步改进在于：所述刮蹭轮的内部设置有边框，所述边框的内部靠近吸附轮的一侧固定连接有弹性杆，所述弹性杆远离吸附轮的一端固定连接有敲击球。

由于采用了上述技术方案，本发明相对现有技术来说，取得的技术进步是：

1、本发明提供一种防粘连菜刀，通过设计精妙，采用压转块与拉动弹片的结合，方便在切菜时，通过食材与刀面之间的吸附性，使食材移动至压转块时将压转块推动，使得拉动弹片被拉伸，从而使压转块翘起，使食材与刀面之间留有间隙，从而使食材掉落，防止食材附着在菜刀表面，在食材越过刀体掉落时，遮挡视线，容易切到手部。

2、本发明提供一种防粘连菜刀，通过采用转动滚轮的设置，可以实现食材在移动到压转块上时，通过转动滚轮的转动进行过渡，防止食材被刮蹭，影响食材的完整性，通过密封膜的设计，使食材在经过压转块的端面时，将密封膜进行挤压，使得推动弹片被压缩，使得食材在掉落后，通过推动弹片的弹性，将密封膜复位，从而产生震动，以将水渍进行清理，使得本发明的实用性大大提升。

3、本发明提供一种防粘连菜刀，通过采用刮蹭轮与吸附轮的组合设置，可以实现吸附轮转动时，刮蹭轮可将吸附轮上的食材残渣进行刮除，以保证气腔内的清洁，通过吸附轮的转动，可降低食材与橡胶块表面之间的摩擦，防止食材因摩擦力较大，导致食材表面掉落残渣，影响食材的完整性。

4、本发明提供一种防粘连菜刀，通过采用挤压弹片的设置，可以实现食材在经过橡胶块时，将外环进行挤压，使得食材在掉落时通过挤压弹片的弹性，使外环震动，从而加剧密封膜的震动，以增加本发明的清洁效果，且外环在震动时，使得震动球晃动，从而撞击震动卡环，以产生震动，同时通过震动卡环的设置，使得震动球卡在震动卡环之间，以在外环转动时，震动球被移动到一定角度时由震动卡环之间掉落，从而撞击震动卡环，产生震动，从而使得食材在移动过程中受到震动，更加容易脱离压转块的表面，使得本发明的实用性大大增加。

5、本发明提供一种防粘连菜刀，通过采用弹性杆与敲击球的组合设置，可以实现食材经过压转块的表面时，会将边框挤压变形，从而使得弹性杆弯曲，同时随着外环一起被挤压，使得食材在掉落时，通过弹性杆的弹性，在边框复位后，推动敲击球敲击边框从而使橡胶块震动，以将边框刮除的食材残渣进行清理，使得本发明的实用性进一步提升。

附图说明

图1为本发明的结构示意图；

图2为本发明的刀身的侧面剖视结构示意图；

图3为本发明的压转块的结构示意图；

图4为本发明的密封膜的结构示意图；

图5为本发明的吸附轮的结构示意图；

图6为本发明的刮蹭轮的结构示意图。

图中：1、刀身；11、刀体；12、滑动槽；13、压转块；14、限位凸起；15、拉动弹片；a1、外壳；a2、加强杆；a3、气腔；a4、密封膜；a5、推动弹片；a6、转动滚轮；s1、橡胶块；s2、吸附轮；s3、刮蹭轮；d1、内连接环；d2、挤压弹片；d3、外环；d4、震腔；d5、震动卡环；d6、震动球；e1、边框；e2、弹性杆；e3、敲击球；2、刀柄。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明做进一步详细说明：

实施例1

如图1－图3所示，本发明提供了一种防粘连菜刀，包括刀身1，刀身1的一侧固定连接有刀柄2，刀身1的内部设置有刀体11，刀体11的一侧开设有滑动槽12，滑动槽12的内部铰链连接有压转块13，滑动槽12的内部远离压转块13的一侧固定连接有限位凸起14，限位凸起14的下端与压转块13之间固定连接有拉动弹片15。

其中，压转块13的内部设置有外壳a1，外壳a1的内部设置有加强杆a2，外壳a1远离限位凸起14的一侧开设有气腔a3，加强杆a2远离加强杆a2的一侧固定连接有密封膜a4，密封膜a4与气腔a3之间固定连接有推动弹片a5，外壳a1远离限位凸起14的一侧的上下端均活动连接有转动滚轮a6。

在本实施例中，通过压转块13与拉动弹片15的设置，可在切菜时，通过食材与刀面之间的吸附性，使食材移动至压转块13时将压转块13推动，使得拉动弹片15被拉伸，从而使压转块13翘起，使食材与刀面之间留有间隙，从而使食材掉落，防止食材附着在菜刀表面，在食材越过刀体11掉落时，遮挡视线，容易切到手部，通过转动滚轮a6的设计，使得食材在移动到压转块13上时，通过转动滚轮a6的转动进行过渡，防止食材被刮蹭，影响食材的完整性，通过密封膜a4的设计，使食材在经过压转块13的端面时，将密封膜a4进行挤压，使得推动弹片a5被压缩，使得食材在掉落后，通过推动弹片a5的弹性，将密封膜a4复位，从而产生震动，以将水渍进行清理，使得本发明的实用性大大提升。

实施例2

如图4-6所示，在实施例1的基础上，本发明提供一种技术方案：密封膜a4的内部设置有橡胶块s1，橡胶块s1的内部活动连接有吸附轮s2，橡胶块s1远离推动弹片a5的一侧与刮蹭轮s3的边缘处固定连接有刮蹭轮s3。

其中，吸附轮s2的内部设置有内连接环d1与外环d3，内连接环d1与外环d3之间固定连接有挤压弹片d2，外环d3的内部开设有d43，震腔d4的内壁上固定连接有震动卡环d5，震腔d4的内部设置有震动球d6。

其中，刮蹭轮s3的内部设置有边框e1，边框e1的内部靠近吸附轮s2的一侧固定连接有弹性杆e2，弹性杆e2远离吸附轮s2的一端固定连接有敲击球e3。

在本实施例中，通过刮蹭轮s3与吸附轮s2的设置，在吸附轮s2转动时，刮蹭轮s3可将吸附轮s2上的食材残渣进行刮除，以保证气腔a3内的清洁，通过吸附轮s2的转动，可降低食材与橡胶块s1表面之间的摩擦，防止食材因摩擦力较大，导致食材表面掉落残渣，影响食材的完整性，通过挤压弹片d2的设置，使得食材在经过橡胶块s1时，将外环d3进行挤压，使得食材在掉落时通过挤压弹片d2的弹性，使外环d3震动，从而加剧密封膜a4的震动，以增加本发明的清洁效果，且外环d3在震动时，使得震动球d6晃动，从而撞击震动卡环d5，以产生震动，同时通过震动卡环d5的设置，使得震动球d6卡在震动卡环d5之间，以在外环d3转动时，震动球d6被移动到一定角度时由震动卡环d5之间掉落，从而撞击震动卡环d5，产生震动，从而使得食材在移动过程中受到震动，更加容易脱离压转块13的表面，使得本发明的实用性大大增加，通过弹性杆e2与敲击球e3的设置，在食材经过压转块13的表面时，亦会将边框e1挤压变形，从而使得弹性杆e2弯曲，同时随着外环d3一起被挤压，使得食材在掉落时，通过弹性杆e2的弹性，在边框e1复位后，推动敲击球e3敲击边框e1从而使橡胶块s1震动，以将边框e1刮除的食材残渣进行清理，使得本发明的实用性进一步提升。

下面具体说一下该防粘连菜刀的工作原理。

如图1-6所示，在切菜时，食材附着在刀体11的表面，随着食材的继续切动，使得食材推动食材在刀体11的表面移动，从而挤压压转块13，使压转块13转动，以将食材推动，使食材与刀体11的表面时间具有空隙，从而使食材掉落，在食材移动至压转块13表面时，先经过转动滚轮a6移动至密封膜a4，将密封膜a4挤压，使得外环d3转动，并且被挤压，同时边框e1被挤压变形，在外环d3转动时，转动滚轮a6由震动卡环d5卡住，在转动至一定角度时，震动球d6掉落，敲击震动卡环d5产生震动，使外环d3产生震动，以促进食材的掉落，在食材掉落后，拉动弹片15拉动压转块13复位，同时密封膜a4上的压力消失，使推动弹片a5将密封膜a4复位，同时外环d3由于压力的消失，使得外环d3晃动，从而使震动球d6撞击震动卡环d5产生震动，以加剧密封膜a4的振动，以对压转块13的表面进行清理，同时边框e1复原，使得弹性杆e2推动敲击球e3敲击边框e1使得边框e1震动，以将边框e1上的食材残渣进行清理。

上文一般性的对本发明做了详尽的描述，但在本发明基础上，可以对之做一些修改或改进，这对于技术领域的一般技术人员是显而易见的。因此，在不脱离本发明思想精神的修改或改进，均在本发明的保护范围之内。