一种保护鳗鱼肠道的饲料及其制作方法

技术领域

本发明涉及饲料技术领域，尤其涉及一种保护鳗鱼肠道的饲料及其制作方法。

背景技术

目前我国鳗鲡养殖常风控有日本鳗鲡、欧洲鳗鲡、美洲鳗鲡。鳗鲡消化道由口咽腔、食道、胃、小肠和直肠组成，口咽腔较大,黏膜上皮为复层扁平上皮,内含较多的杯状细胞.食道、胃及肠均由黏膜层、黏膜下层、肌层和浆膜层构成；食道短,黏膜上皮包括复层扁平上皮和单层柱状上皮、胃膨大,呈Y形,由贲门部、胃体部和幽门部组成，盲囊部发达、胃壁黏膜为单层柱状上皮,胃腺位于胃体部、肠道短,包括小肠和直肠，由前向后杯状细胞和黏膜褶皱不断减少。因为鳗鱼的特殊消化系统，饲料要求很高，饲料不能含有对肠胃有刺激性的东西，而且饲料要求容易消化。

市场上鳗鱼饲料采用鱼粉加入淀粉和其它添加剂粉碎加工而成，因鱼粉含大量淀粉酶，所以要加大淀粉比例才能保证饲料不散失，且鱼粉从生产到使用周期长，鱼粉容易变质，加上鱼粉原有的病原体、抗胰蛋白酶，这些因素容易引发鳗鱼肠胃炎。

市场鳗鱼颗粒饲料因为适口性差，且不容易消化，市场上占有率极低。

发明内容

(一)要解决的技术问题

为了解决现有技术的上述问题，本发明提供一种保护鳗鱼肠道的饲料及其制作方法，采用膨化与鳗鱼粉状料相结合，是一种饲料效率高且保护鳗鱼肠胃的饲料。

(二)技术方案

为了达到上述目的，本发明采用的主要技术方案包括：

一种保护鳗鱼肠道的饲料，包括以下按重量份计的成分：鱼粉280-290份、磷酸二氢钙0.4-0.5份、胆碱0.1-0.2份、柠檬酸0.1-0.2份、啤酒酵母40-50份、淀粉50-60份、复合维生素0.5-0.6份和复合矿物质0.5-0.6份。

一种保护鳗鱼肠道的饲料的制作方法，具体步骤如下：

步骤S1、将鱼粉和磷酸二氢钙进行混合，混合后进行超微粉碎，粉碎细度要求99％过80目筛形成基粉；

步骤S2、将步骤S1得到的基粉进行调质，调质时每公斤基粉加200-220毫升的水，调质温度控制在90-100摄氏度，而后将基粉保持温度90-100摄氏度，进行灭菌灭酶，灭菌灭酶时间为60分钟；

步骤S3、将步骤S2调质灭菌灭酶后的基粉进行膨化，膨化后进行烘干，烘干温度为80摄氏度，烘干后送入冷却罐进行冷却，冷却后将其与胆碱、柠檬酸、啤酒酵母、淀粉、复合维生素和复合矿物质进行混合，混合后进行粉碎，粉碎细度要求99.5％过80目筛到保护鳗鱼肠道的饲料成品。

进一步地，调质采用双调质结构，将原料充分调成胶状，调质温度为100摄氏度。

(三)有益效果

本发明的有益效果是：1、鱼粉为鳕鱼、沙丁鱼、铁甲鱼加工，粗蛋白含量65％以上，粗脂肪含量8％，是鳗鱼的主要营养来源，所选鱼粉VBN小于100。

2、鱼粉经过灭菌灭酶，既杀死了有害菌同时也去掉淀粉酶、抗胰蛋白酶的活性，鱼粉经膨化，容易消化吸收，更好地保护鳗鱼的肠胃。

3、啤酒酵母含大量B族维生素和活性酵母，容易吸收同时能增强鳗鱼的消化能力，保护其肠胃。

4、鱼粉淀粉酶活性被钝化，饲料可以减少淀粉添加量也能保证粘性，低淀粉能加快饲料中啤酒酵母的发酵，减少饲料消化吸收时间，减轻鳗鱼肠胃负担。

具体实施方式

为了更好的解释本发明，以便于理解，下面通过具体实施方式，对本发明作详细描述。

一种保护鳗鱼肠道的饲料，包括以下按重量份计的成分：鱼粉280-290份、磷酸二氢钙0.4-0.5份、胆碱0.1-0.2份、柠檬酸0.1-0.2份、啤酒酵母40-50份、淀粉50-60份、复合维生素0.5-0.6份和复合矿物质0.5-0.6份。

一种保护鳗鱼肠道的饲料的制作方法，具体步骤如下：

步骤S1、将鱼粉和磷酸二氢钙进行混合，混合后进行超微粉碎，粉碎细度要求99％过80目筛形成基粉；

步骤S2、将步骤S1得到的基粉进行调质，调质时每公斤基粉加200-220毫升的水，调质温度控制在90-100摄氏度，而后将基粉保持温度90-100摄氏度，进行灭菌灭酶，灭菌灭酶时间为60分钟；

步骤S3、将步骤S2调质灭菌灭酶后的基粉进行膨化，膨化后进行烘干，烘干温度为80摄氏度，烘干后送入冷却罐进行冷却，冷却后将其与胆碱、柠檬酸、啤酒酵母、淀粉、复合维生素和复合矿物质进行混合，混合后进行粉碎，粉碎细度要求99.5％过80目筛到保护鳗鱼肠道的饲料成品。

进一步地，上述灭菌灭酶操作和膨化操作为本领域常用灭菌灭酶方式，则对其具体步骤不进行详细描述。

进一步地，调质采用双调质结构，将原料充分调成胶状，调质温度为100摄氏度。

进一步地，所述复合矿物质采用广州天科生物科技有限公司生产的奇力宝(鳗鱼用)复合矿物质，该复合矿物质主要含蛋氨酸锌铬合物、硫酸锌、蛋氨酸铜铬合物、硫酸锰、硫酸亚铁、亚硒酸钠及载体麦饭石。

进一步地，所述复合维生素采用广州飞喜特生物科技有限公司的肉食性用复合复合维生素饲料V-105，每千克该复合维生素含有维生素A 40000000IU、维生素D21000000IU、维生素E 150000IU、维生素K 3克、维生素B1 20克、维生素B2 35克、维生素B620克、维生素B12 100毫克、叶酸5克、生物素550毫克、Vc15克。

实施例1

鱼粉280-290份、磷酸二氢钙0.4-0.5、胆碱0.1-0.2、柠檬酸0.1-0.2份、啤酒酵母40-50份、淀粉50-60、复合维生素0.5-0.6份、复合矿物质0.5-0.6份。

实施例2

鱼粉280-290份、磷酸二氢钙0.4-0.5、胆碱0.1-0.2、柠檬酸0.1-0.2份、啤酒酵母40-50份、淀粉50-60、复合维生素0.5-0.6份、复合矿物质0.5-0.6份。

实施例3

市场上饲料

实施例1，2配方一致，实施例2中鱼粉未进行处理。

表1为实施例1、实施例2、实施例3的饲料成品对鳗鱼进行饲喂的情况对比表

表1：

由上表可知，本发明的保护鳗鱼肠道的饲料中鱼粉经过处理，饲料的有害菌被灭杀，淀粉酶活性被钝化，饲料可以减少淀粉添加量也能保证粘性，低淀粉能加快饲料中啤酒酵母的发酵，减少饲料消化吸收时间，减轻肠胃负担。本发明饲料经过膨化处理，鳗鱼容易消化吸收，能减少饲料肠胃炎，提高饲料效率。

以上所述仅为本发明的较佳实施例，凡依本发明申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属本发明的涵盖范围。