一种具有清洗功能和杀菌消毒功能的多功能烤箱

技术领域

本发明涉及厨房烹饪器具技术领域，具体涉及一种具有清洗功能和杀菌消毒功能的多功能烤箱。

背景技术

市面上常见的料理装置有空气炸锅和烤箱等，其中，空气炸锅是一种可以利用空气来进行“油炸”的厨房烹饪器具，其主要原理是利用高速空气循环技术，让快速循环热空气替代传统煎锅里的热油，使空气炸锅内的食物变熟，从而使空气炸锅内的食材达到近似油炸的烹饪效果；而烤箱则是一种利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。

然而，现有技术中的料理装置，无论是空气炸锅还是烤箱，均只能用作常规的食材烹饪功能，例如炸、烤、蒸、煮等功能，其功能性过于单一，无法满足用户对料理装置使用多样性的需求。或者，即使料理装置能够实现清洗、杀菌消毒等多种使用功能，但是结构组成过于复杂，往往需要在料理装置上增设多个复杂机构。这种过于复杂结构设计方式会占用用户的太多厨房空间，造成用户的使用的不便利性。

因此，现有技术中亟需发明一款能够集成多种功能且结构简单紧凑的料理装置。

发明内容

针对以上所述的缺陷和不足，本发明提供了一种具有清洗功能和杀菌消毒功能的多功能烤箱，该具有清洗功能和杀菌消毒功能的多功能烤箱具有结构设计紧凑合理、生产制造成本低以及兼具烹饪、清洗和杀菌消毒功能的特点。

一种具有清洗功能和杀菌消毒功能的多功能烤箱，其包括：

烤箱主体，所述烤箱主体的内部设有烹饪内腔；

容纳部件，所述容纳部件包括有容纳腔，所述容纳腔的顶部设有开口和盖体，所述盖体用于封闭所述开口；

清洗部件，所述清洗部件设置在所述容纳腔的底侧；

杀菌消毒部件，所述杀菌消毒部件设置在所述容纳部件的内侧壁上，和/或所述杀菌消毒部件固定设置在所述盖体的底侧；

其中，所述容纳部件和所述烤箱主体相邻紧贴设置。

进一步地，所述容纳部件设置在所述烤箱主体的顶部；

或者，所述容纳部件设置在所述烤箱主体的侧部。

进一步地，还包括排水部件，所述容纳腔底部设有排水孔，所述排水部件和所述排水孔相连通，所述排水部件用于将所述容纳腔中的水排出。

进一步地，所述排水部件包括通断控制元件，所述通断控制元件用于控制所述排水部件的开启和关闭；

其中，所述通断控制元件为电磁阀。

进一步地，所述容纳部件的内侧壁和/或所述盖体的底侧设有装配孔；

其中，所述杀菌消毒部件固定设置在所述装配孔上，且所述杀菌消毒部件和所述装配孔之间设有密封圈部件。

进一步地，所述清洗部件为超声波发生器，所述杀菌消毒部件为紫外线灯。

进一步地，所述盖体可翻转地设置在所述容纳部件的开口处；

或者，所述盖体可分离地设置在所述容纳部件的开口处。

进一步地，还包括主控电路板和盖体安全检测模块，所述主控电路板分别和所述盖体安全检测模块、所述杀菌消毒部件电连接；

其中，所述盖体安全检测模块用于在检测到所述盖体打开时发送控制指令至所述主控电路板，以使所述主控电路板控制所述杀菌消毒部件关闭。

进一步地，所述盖体安全监测模块包括霍尔开关和磁铁，所述磁铁设置在所述盖体上，所述霍尔开关设置在所述容纳部件上；

或所述盖体安全监测模块包括点开关，所述盖体闭合时，所述点开关接通。

进一步地，所述容纳部件设置在所述烤箱主体的侧部，所述容纳腔与所述烹饪内腔之间固定的壳体为透光材料制成，从而使紫外线灯发出的光透过壳体至所述烹饪内腔。

本发明提供的具有清洗功能和杀菌消毒功能的多功能烤箱包括烤箱主体、容纳部件、清洗部件和杀菌消毒部件，容纳部件设置在烤箱主体的相邻位置，清洗部件紧贴设置在容纳腔的底侧，杀菌消毒部件固定设置在容纳部件的内侧壁上，和/或杀菌消毒部件固定设置在盖体的底侧。其中，烤箱主体用于实现食材的烹饪功能，清洗部件用于实现餐具的清洗功能，杀菌消毒部件用于实现餐具的杀菌消毒。通过将烤箱主体和容纳部件相邻设置，且清洗部件和杀菌消毒部件均集成设置在容纳部件的结构设计方式，即可使该料理装置同时集成烹饪、清洗和杀菌消毒的功能，从而实现一机多用的效果。

具体在本发明的技术方案中，通过在容纳部件的底侧平面设置清洗部件，可以在完成食材的烹饪后或者使用完厨房餐具后，可以将刀叉等餐具直接放入容纳部件的容纳腔中，使清洗部件(例如超声波发生器)通电工作产生超声波，通过高频超声波将餐具外表面的污渍和脏物震碎，并使其离开餐具表面，从而完成餐具的清洁功能。通过在容纳部件的内侧壁或者盖体的底侧设置杀菌消毒部件，可以在完成食材的烹饪后或者使用完厨房餐具后，将刀叉等餐具直接放入容纳部件的容纳腔中，使杀菌消毒部件(例如紫外线消毒灯)通电开始消毒工作，通过紫外线的特性将容纳腔内以及附着在餐具外表面的细菌病毒杀死，从而完成餐具的杀菌消毒功能。因此，本发明通过将杀菌消毒部件和清洗部件集成设置在同一容纳部件中，形成二合一结构，从而实现一次性完成餐具的烹饪、清洗和杀菌消毒的功能，可以极大地提升消费者使用该料理装置时的便利性，满足用户对料理装置功能多样性的使用需求。

综上，本发明提供的具有清洗功能和杀菌消毒功能的多功能烤箱相比于现有技术，至少具有以下有益效果：

①、本发明通过将烤箱主体和容纳部件相邻设置，且清洗部件和杀菌消毒部件均集成设置在容纳部件的结构设计方式，即可实现烹饪、清洗功能和杀菌消毒功能的多样性功能，整体结构设计简单合理，生产制造成本低；

②、本发明的容纳部件在盖体打开的瞬间，杀菌消毒部件立即停止工作，避免杀菌消毒部件发出的紫外线直接照射到人的眼睛和皮肤上而导致受伤；并且，盖体是否打开，不影响清洗部件的运行工作，确保清洗操作稳定进行；

③、本发明的料理装置兼具炸、烤、蒸、煮等烹饪功能以及餐具使用完后的清洗功能以及杀菌消毒功能，可以避免增加用户购买其他电器的费用，同时无需占用用户的太多厨房空间来存放不同产品，极大地满足用户对厨房烹饪电器的多种使用需求。

附图说明

图1是本发明的具有清洗功能和杀菌消毒功能的多功能烤箱在第一实施例中的结构示意图；

图2是本发明的具有清洗功能和杀菌消毒功能的多功能烤箱在第一实施例中的俯视图；

图3是图2所示的A-A剖面示意图；

图4是图3所示的局部放大示意图E；

图5是图3所示的局部放大示意图F；

图6是本发明的具有清洗功能和杀菌消毒功能的多功能烤箱在第二实施例中的结构示意图；

图7是本发明的具有清洗功能和杀菌消毒功能的多功能烤箱在第二实施例中的俯视图；

图8是图7所示的B-B剖面示意图；

图9是图8所示的局部放大示意图G；

图10是图8所示的局部放大示意图H；

图11是图7所示的C-C剖面示意图；

图12是本发明的主控电路板、盖体安全检测模块和杀菌消毒部件的模块示意图；

附图标记说明：1、烤箱主体；11、烹饪内腔；2、容纳部件；21、容纳腔；22、盖体；23、排水孔；3、清洗部件；4、排水部件；5、杀菌消毒部件；6、密封圈部件；7、主控电路板；8、盖体安全检测模块。

具体实施方式

为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

参见图1-图11所示，根据本发明的实施例，具有清洗功能和杀菌消毒功能的多功能烤箱包括烤箱主体1，所述烤箱主体1的内部形成有烹饪内腔11，烹饪内腔11用于放置并烹饪食材，具体可实现炸、烤、蒸、煮等烹饪功能。

参见图3和图8所示，具有清洗功能和杀菌消毒功能的多功能烤箱还包括容纳部件2，所述容纳部件2的内部形成有容纳腔21，且所述容纳部件2的顶部形成有开口，所述开口处设有用于封闭开口的盖体22。其中，容纳部件2内部形成的容纳腔21用于容纳放置待清洗和/或待杀菌消毒的刀、叉、碗等厨房餐具。盖体22可开合地设置在容纳部件2的开口处，将盖体22打开时，可以往容纳腔21中放入待清洗或者待杀菌消毒的餐具；将盖体22关闭时，可以在料理装置中选择清洗或者杀菌消毒功能，从而使餐具在密闭的容纳腔21中完成清洗和杀菌消毒操作。

参见图4和图9所示，具有清洗功能和杀菌消毒功能的多功能烤箱还包括清洗部件3，所述清洗部件3设置在所述容纳部件2的底侧。其中，清洗部件3用于在工作时产生高频超声波，并通过液体水传递至待清洗餐具的外表面，将其表面的污渍和脏物震碎，使污渍和脏物离开餐具表面，从而达到清洁效果。

参见图5和图10所示，具有清洗功能和杀菌消毒功能的多功能烤箱还包括杀菌消毒部件4，所述杀菌消毒部件4固定设置在所述容纳部件2的内侧壁上，和/或所述杀菌消毒部件4固定设置在所述盖体22的底侧。其中，参见图10所示，杀菌消毒部件4固定设置在盖体22的底侧，且杀菌消毒部件4朝向其底部的容纳腔21设置，保证其发出的紫外光线能够照射到容纳腔21中的餐具外表面。参见图5所示，杀菌消毒装置3固定设置在容纳部件2的内侧壁上，且杀菌消毒部件4朝向其周侧的容纳腔21设置，保证其发出的紫外光线能够照射到容纳腔21中的餐具外表面，通过紫外线的特性将容纳腔21中的细菌病毒消杀，达成杀菌消毒功效。

具体来说，本发明通过在容纳部件2的底侧平面设置清洗部件3，可以在完成食材的烹饪后或者使用完厨房餐具后，可以将刀叉等餐具直接放入容纳部件2的容纳腔21中，使清洗部件3(例如超声波发生器)通电工作产生超声波，通过高频超声波将餐具外表面的污渍和脏物震碎，并使其离开餐具表面，从而完成餐具的清洁功能。通过在容纳部件2的内侧壁或者盖体22的底侧设置杀菌消毒部件4，可以在完成食材的烹饪后或者使用完厨房餐具后，将刀叉等餐具直接放入容纳部件2的容纳腔21中，使杀菌消毒部件4(例如紫外线消毒灯)通电开始消毒工作，通过紫外线的特性将容纳腔21内以及附着在餐具外表面的细菌病毒杀死，从而完成餐具的杀菌消毒功能。因此，本发明通过将杀菌消毒部件3和清洗部件4集成设置在同一容纳部件2中，形成二合一结构，从而实现一次性完成餐具的烹饪、清洗和杀菌消毒的功能，可以极大地提升消费者使用该料理装置时的便利性，满足用户对料理装置功能多样性的使用需求。

更为具体来说，本发明的料理装置的工作原理和工作过程具体如下：

①、当需要清洗餐具时，将盖体22打开，并将待清洗的餐具放入容纳部件2的容纳腔21中，然后合上盖体22，在烤箱主体21中选择清洗功能，使清洗部件3(例如超声波发生器)通电工作产生超声波，通过高频超声波将餐具外表面的污渍和脏物震碎，并使其离开餐具表面，从而完成餐具的清洁功能；

②、当需要杀菌消毒餐具时，将盖体22打开，并将待杀菌消毒的餐具放入容纳部件2的容纳腔21中，然后合上盖体22，在烤箱主体21中选择杀菌消毒功能，使杀菌消毒部件4(例如紫外线消毒灯)通电开始消毒工作，通过紫外线的特性将容纳腔21内以及附着在餐具外表面的细菌病毒杀死，从而完成餐具的杀菌消毒功能；

③、当需要同时对餐具清洗和杀菌消毒时，将盖体22打开，并将待清洗和杀菌消毒的餐具放入容纳部件2的容纳腔21中，然后合上盖体22，在烤箱主体21中选择清洗和杀菌消毒功能，料理装置先让使清洗部件3(例如超声波发生器)通电工作，通过高频超声波将餐具外表面的污渍和脏物震碎，完成清洗操作，清洗完成后，将容纳腔21中的水排出；然后，杀菌消毒部件4(例如紫外线消毒灯)通电开始消毒工作，通过紫外线的特性将容纳腔21中的细菌病毒消杀，达成杀菌消毒功效。总的来说，也即是先完成餐具的清洗操作，在污水排出后，再完成餐具杀菌消毒操作，在杀菌消毒完成后，用户可以打开盖体22，拿出餐具放心使用。

优选地，容纳部件2固定设置在所述烤箱主体1的顶部，或者所述容纳部件2固定设置在所述烤箱主体1的侧部。在该优选方案中，具体参见图1-图3所示，容纳部件2设置在烤箱主体1的顶部；参见图6-图8所示，容纳部件2设置在烤箱主体1的侧部，也即主机组件1的左侧或者右侧位置。更为具体来说，无论是容纳部件2设置在烤箱主体1的顶部还是设置在烤箱主体1的侧部，容纳部件2内所形成的容纳腔211和烤箱主体1的内部所形成的烹饪内腔11均不相连通，使烤箱主体1的烹饪功能和容纳部件2中的集成的清洗功能和杀菌消毒功能互不影响，确保该料理装置能够实现一机多用功能，能够满足用户对料理装置功能多样性的使用需求。

参见图4、图9和图11所示，在本发明的其中一个实施例中，具有清洗功能和杀菌消毒功能的多功能烤箱还包括排水部件5，所述容纳部件2的底部设有排水孔23，所述排水部件5和所述排水孔23相连通，所述排水部件5用于将所述容纳腔21中的水排出。具体而言，排水部件5设置在容纳部件2的底侧位置，且排水部件5的顶端(也即进水端)和容纳部件2底部的排水孔23相对应设置，从而使排水部件5和容纳部件2内的清洗腔311相连通。并且，排水部件5的末端(也即出水端)设置在容纳部件2的外部，和外界环境连通。通过这种结构设计方式，可以在完成餐具的清洗操作后，将排水部件5开启，从而将容纳腔21中的污水从排水部件5的出水端排出。

在该实施例的进一步方案中，所述排水部件5包括通断控制元件，所述通断控制元件用于控制所述排水部件5的开启和关闭，其中，所述通断控制元件为电磁阀。在该进一步的方案中，通过电磁阀这个通断控制元件是否通电来控制排水部件5的开启和关闭状态，进而控制是否将容纳腔21内的污水排出。具体工作过程如下：用户选择清洗功能时，将待清洗的厨房餐具放入容纳部件2内的清洗腔311中，使清洗部件3完成超声波清洗操作；清洗完成后，通过主控电流板控制电磁阀通电开启，此时排水部件5处于开启状态，容纳腔21中的污水可通过排水部件5排至料理装置外部。

优选地，参见图5和图10所示，所述容纳部件2的内侧壁和/或所述盖体22的底侧设有装配孔，所述杀菌消毒部件4固定设置在所述装配孔上，且所述杀菌消毒部件4和所述装配孔之间设有密封圈部件6。其中，参见图5所示，容纳部件2的内侧壁设置有贯穿设置所形成的装配孔，杀菌消毒部件4固定设置在该装配孔上，从而固定设置在容纳部件2的内侧壁上，保证其发出的紫外光线能够照射到容纳腔21中的餐具外表面。同时可选地，参见图10所示，盖体22的底部设置有贯穿设置所形成的装配孔，杀菌消毒部件4固定设置在该装配孔上，从而固定设置在盖体22的底部，保证其发出的射向底部的紫外光线能够照射到容纳腔21中的餐具外表面，实现杀菌消毒的效果。更为具体来说，通过在杀菌消毒部件和装配孔之间设置密封圈结构4，可以避免容纳腔21中的水通过杀菌消毒部件4和装配孔之间的缝隙流出，从而防止出现漏水现象。

更进一步地，所述清洗部件3为超声波发生器，所述杀菌消毒部件4为紫外线灯。具体来说，清洗部件3为超声波发生器，超声波发生器用于产生高频超声波，并通过液体水传递至待清洗餐具的外表面，将其表面的污渍和脏物震碎，使污渍和脏物离开餐具表面，从而达到清洁效果。杀菌消毒部件4为紫外线消毒灯，紫外线消毒灯利用UVC紫外线技术，通过释放出250-270nrn波长的紫外线，照射破坏空气中残留的病菌中的DNA或RNA的分子结构，造成生长性细胞死亡，从而达到杀菌消毒的效果，可以达到99.99％的除菌率，杀菌消毒效率高、效果好以及成本较低。更为具体来说，所述杀菌消毒装置3为臭氧型紫外线消毒灯或者无臭氧性紫外线消毒灯。具体来说，当杀菌消毒部件4选择设置为有臭氧型紫外线消毒灯时，由于臭氧具有强氧化作用，可有效地灭杀细菌，且臭氧的弥散性恰好可以弥补由于紫外线只沿直线传播、消毒有死角的缺点。当杀菌消毒装置3选择设置为无臭氧型紫外线消毒灯时，在杀菌完毕后用户即可打开盖体22，使用方便快捷，但紫外线光只沿直线传播，消毒有死角。

优选地，参见图1和图6所示，所述盖体22可翻转地设置在所述容纳部件2的开口处；或者，所述盖体22可分离地设置在所述容纳部件2的开口处。其中，参见图1所示，盖体22可分离或者可拆卸地设置在容纳部件2的顶部，当用户需要使用该具有清洗功能和杀菌消毒功能的多功能烤箱的清洗功能时，将盖体22从容纳部件2的顶部直接拿开，并放入待清洗的餐具，然后再将盖体22重新放回容纳部件2的开口处即可；清洗完成后，用户可以打开盖体22，直接拿出餐具即可放心使用。参见图6所示，盖体22可翻转地设置在容纳部件2的顶部，当用户需要使用该具有清洗功能和杀菌消毒功能的多功能烤箱的清洗功能时，将盖体22从容纳部件2的顶部翻开，并放入待清洗的餐具，然后再将盖体22重新翻转盖回容纳部件2的开口处即可；清洗完成后，用户可以再次翻开盖体22，直接拿出餐具即可放心使用。

参见图12所示，在本发明的另一个实施例中，具有清洗功能和杀菌消毒功能的多功能烤箱还包括主控电路板7和盖体安全检测模块8，所述主控电路板7分别和所述盖体安全检测模块8、所述杀菌消毒部件4电连接。其中，所述盖体安全检测模块8用于在检测到所述盖体22打开时发送控制指令至所述主控电路板7，以使所述主控电路板7控制所述杀菌消毒部件4关闭。在该实施例的方案中，盖体安全检测模块8用于检测盖体22的开合状态，当盖体22处于闭合状态时，盖体安全检测模块8不响应；当盖体22被打开时，盖体安全检测模块8响应，发送控制指令至主控电路板7，此时，主控电路板7控制杀菌消毒部件4关闭，使其停止工作，从而确保杀菌消毒部件4(紫外线消毒灯)在盖体22的打开瞬间熄灭，避免因紫外线直接照射到人的眼睛和皮肤上而受伤。此外，盖体22是否打开，不影响清洗部件3的工作状态，也即清洗部件3(超声波发生器)继续运行，确保清洗操作稳定进行。

在该实施例的优选方案中，所述盖体安全检测模块8包括霍尔开关和磁铁，所述磁铁设置在所述盖体22上，所述霍尔开关设置在所述容纳部件2上。具体来说。容纳部件2上的霍尔开关用于感应盖体22上的磁铁，当检测到盖体22与容纳部件2分离时(也即盖体22打开时)，霍尔开关断电，主控电路板7控制杀菌消毒部件4关闭，使其停止工作，从而确保杀菌消毒部件4(紫外线消毒灯)在盖体22的打开瞬间熄灭，避免因紫外线直接照射到人的眼睛和皮肤上而受伤。在另一个可选方案中，所述盖体安全监测模块8包括点开关，所述盖体22闭合时，所述点开关接通。

进一步地，具有清洗功能和杀菌消毒功能的多功能烤箱还包括烘干部件，所述烘干部件设置在所述容纳腔21中，所述烘干部件用于对所述容纳腔21中的餐具起到烘干干燥效果。具体来说，通过在容纳腔21中设置烘干组件，可以在具有清洗功能和杀菌消毒功能的多功能烤箱完成清洗操作后，对餐具外表面的水进行烘干干燥。避免在完成清洗操作后，用户还需将餐具拿出进行沥水、烘干等操作，使该具有清洗功能和杀菌消毒功能的多功能烤箱集成了清洗、烘干的二合一功能，极大地提高了用户使用该具有清洗功能和杀菌消毒功能的多功能烤箱的便利性。更为具体来说，烘干组件可以包括发热组件和风机组件，发热组件用于产生高温热量，在风机组件的作用力下高温空气再容纳腔21中循环流动，从而对对餐具外表面的水起到烘干干燥的效果。

进一步地，所述容纳部件2设置在所述烤箱主体1的侧部，所述容纳腔21与所述烹饪内腔11之间固定的壳体为透光材料制成，从而使所述杀菌消毒部件4发出的光透过壳体至所述烹饪内腔11。具体来说，通过透明材料制成的壳体，可以让杀菌消毒部件4发出的光直接照射到烹饪内腔11中，从而无需在烹饪内腔11中重复设置杀菌消毒部件4，节省材料成本，节省装配工艺，提高装配效率。

综上所述，本发明通过将烤箱主体1和容纳部件2相邻设置，且清洗部件3和杀菌消毒部件4均集成设置在容纳部件2的结构设计方式，即可实现烹饪、清洗功能和杀菌消毒功能的多样性功能，整体结构设计简单合理，生产制造成本低。并且，本发明的容纳部件2在盖体22打开的瞬间，杀菌消毒部件4立即停止工作，避免杀菌消毒部件4发出的紫外线直接照射到人的眼睛和皮肤上而导致受伤；并且，盖体22是否打开，不影响清洗部件3的运行工作，确保清洗操作稳定进行。此外，本发明的料理装置兼具炸、烤、蒸、煮等烹饪功能以及餐具使用完后的清洗功能以及杀菌消毒功能，可以避免增加用户购买其他电器的费用，同时无需占用用户的太多厨房空间来存放不同产品，极大地满足用户对厨房烹饪电器的多种使用需求。

当然，以上是本发明的优选实施方式。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明基本原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也视为本发明的保护范围。