一种功能性饮品及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种饮品，具体是一种功能性饮品及其制备方法。

背景技术

经研究发现，以下水果等植物具有较多有效成分：

1、葡萄：富含多种有机酸，矿物质，维生素，氨基酸，蛋白质，番茄红素，粗纤维，胡萝卜素，卵磷脂，以及碳水化合物，有增强人体免疫功能，清除自由基，抗过敏，抗辐射，延缓衰老，降血脂，预防心血管疾病等功效。

2、沙棘：具有很高营养价值和药用价值，主要有维生素类，黄酮类及三萜和甾体类，蛋白质和氨基酸类的物质元素，能排除肝脏毒素，促进细胞代谢，清除自由基，理气疏肝，活血散瘀，抗疲劳，抗辐射，增强机体活力。

3、柠檬：含多种维生素，钙，烟酸，奎宁酸，柠檬酸，苹果酸等元素，有清热解毒，抗菌清炎，抗氧化，抑制色素沉着，有美容，抗辐射等作用。

4、红心猕猴桃：含维生素C、P、K、D、Fe和钾元素等多种矿物质和18种氨基酸。有改善血液流动调节代谢功能，提升人体细胞活力，强化机体免疫能力，也有防衰，抗辐射功效。

5、番石榴：富含番茄红素，蛋白质，维他命a，B，C以及多种微量元素能有效清除人体自由基，活血生血，解毒护肤，健脑护心等功效。

6、樱桃：含有多种维生素，胡萝卜素，有机酸，蛋白质以及钙磷等物质元素，具有调中益气，增强体质，健脑益智，护肝明目，促进人体皮肤细胞再生，抗衰美容，抗辐射等功效。

7、松花粉：含黄铜，核酸，磷脂，维生素，氨基酸，矿物质等多种营养成分，具有养血护肝，强化新陈代谢，调节机体，增强免疫力并有抗辐射的功效。

8、绿茶：含茶多酚，咖啡碱，叶绿素及多种维生素等天然物质成分，具有醒脑提神，杀菌消炎，防癌抗癌等功效，也能减少放射线对人体的危害。

9、雪莲培养物：富含黄铜及黄铜苷类，包含芹菜素，山奈素，木犀素，槲皮素等18种化合物及多种微量元素，有改善血液循环，调节免疫系统，并具有补肝，益肾，抗衰，抗辐射等功效。

而目前的功能性饮品作用较为单一，饮用效果差，无法调节人体机能和增强免疫力，不能满足人们多样化的需求。并且，现有的功能性饮品，在制备过程中，提一般只提取果肉中的有效成分，而果皮和果籽中含有大量有效成分，却没有利用，造成资源浪费，且营养不全面。

发明内容

本发明的目的在于提供一种功能性饮品及其制备方法，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种功能性饮品，包括如下重量份数的各原料：

葡萄15-25份，沙棘10-20份，柠檬10-20份，红心猕猴桃10-20份，番石榴5-15份，樱桃5-15份，松花粉3-7份，绿茶3-7份，雪莲培养物3-7份。

作为本发明进一步的方案：包括如下重量份数的各原料：

葡萄20份，沙棘15份，柠檬15份，红心猕猴桃15份，番石榴10份，樱桃10份，松花粉5份，绿茶5份，雪莲培养物5份。

一种功能性饮品的制备方法，包括如下步骤：

步骤一、按照原料配方，称取葡萄、沙棘、柠檬、红心猕猴桃、番石榴、樱桃、松花粉，绿茶和雪莲培养物；

步骤二、利用植物萃取工艺分别对葡萄、沙棘、柠檬、红心猕猴桃、番石榴和樱桃的整果进行处理，萃取有效成分；

步骤三、利用植物萃取工艺分别对松花粉和绿茶进行处理，萃取有效成分；

步骤四、将雪莲培养物进行溶解，并与步骤二和步骤三的萃取液进行混合；

步骤五、混合液经微波灭菌，并稀释后，获得该功能性饮品。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

本发明采用上述配方和制备方法制得的功能性饮品，在正常饮用后，通过各原料的有效成分，能够调节人体机能，大大提升细胞活力，增强人体免疫功能，同时清除人体毒素和自由基，并有养肝明目抗衰美容抗辐射等功效，作用多样，饮用效果较好，能够满足人们多样化的需求。

并且，该饮品将葡萄、沙棘、柠檬、红心猕猴桃、番石榴、樱桃整果萃取，可将果子的皮、肉、籽中的全部有效成分进行萃取利用，其营养更全面，功效更高，不会造成资源浪费。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本专利的技术方案作进一步详细地说明。

一种功能性饮品，包括如下重量份数的各原料：

葡萄15-25份，沙棘10-20份，柠檬10-20份，红心猕猴桃10-20份，番石榴5-15份，樱桃5-15份，松花粉3-7份，绿茶3-7份，雪莲培养物3-7份。

进一步的，包括如下重量份数的各原料：

葡萄20份，沙棘15份，柠檬15份，红心猕猴桃15份，番石榴10份，樱桃10份，松花粉5份，绿茶5份，雪莲培养物5份。

一种功能性饮品的制备方法，包括如下步骤：

步骤一、按照原料配方，称取葡萄、沙棘、柠檬、红心猕猴桃、番石榴、樱桃、松花粉，绿茶和雪莲培养物；

步骤二、利用植物萃取工艺分别对葡萄、沙棘、柠檬、红心猕猴桃、番石榴和樱桃的整果进行处理，萃取有效成分；

步骤三、利用植物萃取工艺分别对松花粉和绿茶进行处理，萃取有效成分；

步骤四、将雪莲培养物进行溶解，并与步骤二和步骤三的萃取液进行混合；

步骤五、混合液经微波灭菌，并稀释后，获得该功能性饮品。

本发明的工作原理是：本饮品将葡萄、沙棘、柠檬、红心猕猴桃、番石榴、樱桃整果萃取，可将果子的皮、肉、籽中的全部有效成分进行萃取利用，其营养更全面，功效更高，不会造成资源浪费。

上面对本专利的较佳实施方式作了详细说明，但是本专利并不限于上述实施方式，在本领域的普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本专利宗旨的前提下做出各种变化。