一种智能食品药品留样柜

技术领域

本申请涉及留样柜领域，具体为一种智能食品药品留样柜。

背景技术

保证食品及药品的卫生安全，预防食物中毒事故的发生，避免药品发生过期及错用或遗漏，及时的避免事故发生，并采取有效的救治措施，保证药品及食品的安全一直都是重要问题，现有技术中例如采用人工记录的方式进行安全追溯，会发生篡改，不具有精准性、唯一性、实时性且信息化程度不高。

发明内容

本申请的目的：保证食品及药品的安全追溯，避免发生篡改，具有追溯的精准性、唯一性、实时性且信息化程度较高。

本申请的目的是通过如下技术方案来完成的，一种智能食品药品留样柜，包括柜体，所述柜体的两侧分别设有第一侧留样区与第二侧留样区，在所述第一侧留样区与第二侧留样区之间开设有智控区，该智控区包括固定于其上部的刷脸器，所述刷脸器下固定设有托板，所述托板上设有抓拍器，该智控区内部还设有打印机。

优选地，所述刷脸器固定在智控区中间区域，所述智控区中刷脸器的高度在一米五至一米七的范围内。

优选地，所述刷脸器上的摄像头或采集器可为广角的。

优选地，所述智控区的左右两侧分别固定有第一隔板与第二隔板，所述刷脸器固定在竖向的第一隔板与第二隔板间。

优选地，所述第一隔板与柜体的左侧壁间固定有多个分隔板，第一隔板与柜体的右侧壁间也固定有多个分隔板。

优选地，所述托板可直接固定在智控区的外侧壁上，或采用抽屉式的抽拉结构进行安装。

优选地，所述第一侧留样区与第二侧留样区中设有多个电子锁。

优选地，所述柜体的顶部固定有制冷箱。

优选地，所述刷脸器上安装有处理器及网络接口，该网络接口上直接插接有联网的线路。

优选地，所述刷脸器是带有显示器的。

本申请与现有技术相比，至少具有以下明显优点和效果：

1、保证食品及药品的安全追溯，避免发生篡改，具有追溯的精准性、唯一性、实时性且信息化程度较高。

附图说明

图1是本申请中留样柜的结构原理图。

图2是本申请中留样柜的智控连接图。

图3是本申请中留样柜的立体示意图。

图4是本申请中柜体的内部布置图。

图5是本申请图4中柜体的后视图。

图6是本申请图4中柜体的左视图。

图7是本申请中留样柜的使用流程概况图。

图8是本申请中留样柜的一种具体操作流程图。

部件列表

100 留样柜

1 柜体

2 第一侧留样区

3 第二侧留样区

4 智控区

5 制冷箱

11 第一隔板

12 第二隔板

13 报警器

21 分隔板

22 电子锁

41 刷脸器

42 抓拍器

43 托板

44 打印机

51 指数器

52 开关

411 网卡

具体实施方式

结合附图和以下说明描述了本申请的特定实施例以教导本领域技术人员如何制造和使用本申请的最佳模式。为了教导申请原理，已简化或省略了一下常规方面。本领域技术人员应该理解源自这些实施例的变形落在本申请的范围内。本领域技术人员应该理解下述特征能够以各种方式结合以形成本申请的多个变型。本申请中所引用的如“上”、“下”、“左”、“右”、“中间”及“一”等的用语，亦仅为便于叙述的明了，而非用以限定本发明可实施的范围，其相对关系的改变或调整，在无实质变更技术内容下，当亦视为本发明可实施的范畴。由此，本申请并不局限于下述特定实施例，而仅由权利要求和它们的等同物限定。

图1至8示出，本申请智能食品药品留样柜的一种具体实施例。

通过现在成熟的人脸识别技术，有效实现刷脸开门，有效杜绝任意性、不规范性留样工作。针对每次的留样及取样均通过刷脸的形式进行记录，且

在物品的操作中，也采用先在刷脸器41的处理中，上传相关物品信息的方式进行数据存储，在物品存入时，将物品放置在托板上，利用托板43上的抓拍器42对物品进行扫描摄入，进而保证人员被记录，物品被记录，且同步打印进行标记，人员及物品双向打印标记的同时，再利用处理器将数据上传至网络端的服务器中。且具体的使用中，通过电磁锁和物联网技术的结合，实现餐次留样专人开关锁，有效做到溯源。

依靠留样柜上的多种记录系统对人员、物品及时间、温度、等各种信息进行严谨的管理：例如上传人员信息、上传物品信息、记录存放时间、提示拿取时间，在柜体1上安装电磁锁或电子锁22，通过电子锁22对柜体1的门进行控制，同时，在分隔区中设置多列多行小分隔区，不仅提高物品取用的安全性，且记录上十分可靠。

具体的，一种智能食品药品留样柜100，包括柜体1，所述柜体1的两侧分别设有第一侧留样区2与第二侧留样区3，在所述第一侧留样区2与第二侧留样区3之间开设有智控区4，该智控区4包括固定于其上部的刷脸器41，所述刷脸器41下固定设有托板43，所述托板43上设有抓拍器42，该智控区4内部还设有打印机44，利用刷脸识别记录操作人员，同时，将物品摆放在托板43上进行扫描，双重检验，并将信息同步打印出，保证食品及药品的安全追溯，避免发生篡改，具有追溯的精准性、唯一性、实时性且信息化程度较高，具有较高的便捷性，简单易操作。

在智控区4也可设置菜品温度测量器与称重器，进而对样品进行温度测量及重量检测。例如：托板43用于留样时菜品拍照、识别菜品的，托板43可结合抓拍器42进行使用。

其中，应当说明是，抓拍器42旁边有测温器、打印机44下边有称重器，对留样的重量进行称重，留样的重量不低于125克的要求，每当低于系统设定是，进行管控不能留样。其中，样品的重量可通过系统设定。

以食品为例：电子称重器，称留样菜品重量，每份不得低于125克。

在柜体1内的联网可通过有线或无线网卡联网均可，也可以在柜体1内实时定位与冷藏温度实时监测，如有异常实时告警并通知相关管理人员及进处理。

需要说明是，图1中的留样柜100，可在刷脸器41的触摸屏上自定义设置留样的时间，将托板43设置为电子托盘及电子测温盘，以实现对留样菜品或药品的实时称重和实时测温，符合标准方可开锁留样，同步通过托板43上的抓拍器42对物品进行扫描或拍摄记录，刷脸的信息及物品的扫描信息同步上传至网络端进行备份，其中，刷脸器41中的处理器与外部的网络连接，通过网络可上传至在线的服务器或存储器中。

利用自动上传及存储的互联系统，人工设定留样柜后，利用系统可自动获取预先设定的应留样数量与实际留样数量，在操作发生延误时，留样柜100上的报警器13可以即时给予提醒、报警，以杜绝出错，并自动生成唯一、精准、实时、不可篡改的信息化台帐，确保留样的规范化与标准化，为事故后的分析检查提供有力证据。人工设定的时间信息，也可通过网络上传至处理器中以实现提醒。

本进一步需要说明是，柜体1可为12门的留样冰箱。在柜体1的基础上，利用刷脸器41的人脸识别技术、电子锁22的电磁感应技术、抓拍器42的红外识别技术，刷脸器41中处理器与网卡411连接，进而结合应用互联网和物联网技术，实现与网络上传、在线控制的系统接，记录并生成唯一、精准、不可篡改、可溯源的记录，因此，在刷脸器41上固定安装着处理器及网络接口，通过网络接口，可直接插接联网的线路。

智能传感和技术主要用于；

刷脸器41上的可操作显示屏；利用人脸识别技术，达到食品留样专人操作和负责的目的。

优选地，所述刷脸器41是带有显示器的，可采用带有触摸屏式的显示器，不仅可以显示且，可以及时显示留样柜100中，样品的种类、数量、时间等信息，便于操作。

在本设定实施例中，电子锁22具有12个，相应的门锁，利用电磁感应原理和物联网技术，通过人脸识别后，才能开锁。

优选地，所述智控区4的左右两侧分别固定有第一隔板11与第二隔板12，通过两块竖向的隔板进行内部结构的分隔，再沿着内部结构，利用分隔板21与侧壁固定结合，形成小的分隔区域，进而在第一隔板11与柜体1的左侧壁间固定有多个分隔板21，第一隔板11与柜体1的右侧壁间也固定有多个分隔板21，形成12个区域的留样空间。

为方便，进行操作人员靠近的中间位置处即可操作留样柜100，且该操作方式具有高效性，因此将刷脸器41固定在竖向的第一隔板11与第二隔板12间。

其中，托板43可以直接焊接固定在智控区4外侧壁的中间位置下侧，当然也可以采用抽拉的方式，例如抽屉式的抽拉结构进行安装。

因此优选地，电子锁22针对分隔出的12个分割区固定安装12个电子锁22，所述第一侧留样区2与第二侧留样区3中设有多个电子锁22。

抓拍器42，食品留样拍照摄像头，此为红外线高清摄像头，对需留样食品或药品拍照留存，抓拍器42固定在柜体1的前侧壁上，即刷脸器41的下放，

进一步需要描述的是，本申请中的指数器51向柜体1内连接着温度传感器；在制冷箱5上固定安装的指数器51，通过指数器51上的温度传感器将数据传送至处理中，进而上传至物联网，以实现对冰箱内温度的实时监测，发现异常实时报警。

应当说明是，重量传感器即托板43；通过托板43的重量传感器与处理器相连，然后再将数据统一用网络，发送至物联网的系统中，对留样食品或药品进行称重，不符合留样重量标准，会给出异常提示。

进一步需要说明是，所述刷脸器41固定在智控区4中间区域，所述智控区4中刷脸器41的高度在一米五至一米七的范围内，提高识别的范围，避免人员高低而无法打开柜体1的门，其中，柜体1的门沿侧壁位置固定着铰接轴，利用铰接轴对门的旋转进行控制，利用电子锁22控制门的磁性吸附与磁性反弹。

在本申请实施例中，影响说明的是，所述刷脸器41上的摄像头或采集器可为广角的，采用广角摄像头或广角采集器扩大识别范围，提高记录的范围及安全性。红外测温仪测留样入仓时的温度，如果高于常温是不能入仓的。

在图1与图3、图5中可知，将制冷箱5固定设于柜体1的顶部，有助于制冷箱5进行散热，在制冷箱5上还可以设置电源开关机或选择开关，例如1个总开关，2个分开关，总开关负责左右两侧留样区的使用与关闭，左侧的分开关对第一侧留样区2的工作与否进行控制，右侧的分开关对第二侧留样区3的工作与否进行控制。

根据系统设定，报警器13，在异常情况进行实时告警，进行声光告警。例如设定，超时报警，则超过设定时间即可报警，同样温度、湿度均可。

综上所述，本申请中的技术方案，具有的技术效果：

1、根据实际用餐时间，设置留样时间，进行标准化自定义；

2、根据系统发布的出售菜品种类，自动获取应留样菜品数量等信息；

3、按要求准备留样食品，进行留样，自动计数、识别菜品名称，杜绝重复；

4、可按要求进行相同菜名不同窗口的分别留样监管；

5、留样菜品可进行称重计量，低于标定克重进行报警，同时，进行入柜前菜品的温度检测，不得高于常温；

6、留样完成报告，如果异常即提醒并报警；

7、留样人员需授权，按要求进行操作，非授权专业人员不得操作；

8、操作人通过刷脸进行有效记录溯源，针对授权人员才能打开；

9、在非正常留样时间内，专业人员打开也需要说明打开理由，进行有效记录后，方可打开；

10、系统动态显示留样时间，在48小时后，系统提醒作业人员进行消样，并作消样记录溯源；

系统自带打印机，菜品上标识自动打印，有时间、餐次、窗口、菜品、留样人、留样时间等详细说明；

11、每餐留样都是独立空间；与其它餐次留样是分开放置的。

12、支持本地存储1000种以上菜品库，可实现无网操作或缓存处理；

13、检查或特殊下开关门需系统授权并说明理由，方可打开，开、关门自动生成记录溯源。

由于本领域技术人员能够很容易想到，利用申请的构思和原理之内所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本申请的权利要求范围之内。