一种大米精加工方法

技术领域

本发明涉及大米加工技术领域，更具体的说是一种大米精加工方法。

背景技术

大米胚芽含有稻米64％的重要营养成分，以及90％以上的人体必需元素,有“天然营养宝库”之称，具有极高的营养价值和药用价值。但现有的小麦胚芽分离技术分离度不高，小麦胚芽在提取时，一般都是手工操作的，切割小麦胚芽时也是一件费时费力的事情，工作起来非常麻烦而且切割的不够精确，会带来很大的误差，分离过程容易影响小麦胚芽的营养成分，切割后也很难筛选出胚芽，工作很是不便。

发明内容

为克服现有技术的不足，本发明提供一种大米精加工方法，其有益效果为能够精准的对每一粒大米进行胚芽的提取，最大情况避免了遗漏。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种大米精加工方法，包括以下步骤：

S1：清除小麦中掺杂的杂质，对小麦颗粒进行筛选；

S2：对筛选后的小麦进行着水和润麦处理；

S3：加热麦粒并破开麦皮，将麦皮与胚乳分离，得到大米的胚乳部分；

S4：对胚乳进行研磨处理；

S5：通过胚芽提取装置将胚芽与胚乳分离，收集胚乳；

S6：分离下来的胚芽集中收集处理；

所述胚芽提取装置包括盒体，盒体上转动连接进气管，进气管上安装有吸附件，吸附件上连接有环形筒，环形筒上环绕设有多个米粒槽，每个米粒槽上皆设有与吸附件连通的气口，盒体上固接有L型架，L型架上安装有两个用于提取胚芽的胚芽提取件，盒体上固定连接有与环形筒贴合的导流板；

所述胚芽提取件包括安装在L型架上的横梁,横梁上插有轮架,轮架上转动连接橡胶轮。

所述胚芽提取件还包括对称固定连接在横梁上的两个导杆，两个导杆上皆安装一个耳板架，两个耳板架上皆插有门型架，耳板架和门型架之间固定连接有第一弹簧，两个门型架上皆固定连接有弧形顶块。

所述胚芽提取件还包括转动连接在门型架上的刮板，刮板的下端位于弧形顶块内，刮板上端设有滑槽,拨杆滑动连接在滑槽内，拨杆与门型架之间固定连接第一电动推杆。

附图说明

下面结合附图和具体实施方法对本发明做进一步详细的说明。

图1为一种大米精加工方法的流程图；

图2和图12为胚芽提取装置的结构示意图；

图3为盒体的结构示意图；

图4为环形筒的结构示意图；

图5为吸附件的结构示意图；

图6为胚芽提取件的结构示意图；

图7为槽座的结构示意图；

图8为橡胶轮的结构示意图；

图9为弧形顶块的结构示意图；

图10为刮板的结构示意图；

图11为弧形板的结构示意图。

具体实施方式

一种大米精加工方法，包括以下步骤：

S1：清除小麦中掺杂的杂质，对小麦颗粒进行筛选；

S2：对筛选后的小麦进行着水和润麦处理；

S3：加热麦粒并破开麦皮，将麦皮与胚乳分离，得到大米的胚乳部分；

S4：对胚乳进行研磨处理；

S5：通过胚芽提取装置将胚芽与胚乳分离，收集胚乳；

S6：分离下来的胚芽集中收集处理；

如图2至6所示：

所述装置包括盒体101，盒体101上转动连接进气管102，盒体101上固定连接有伺服电机，伺服电机驱动进气管102转动，进气管102上安装有吸附件，吸附件上连接有环形筒201，吸附件位于环形筒201内，环形筒201上环绕设有多个用于容纳大米胚乳的米粒槽202，每个米粒槽202上皆设有与吸附件连通的气口203，盒体101上固接有L型架204，L型架204上安装有两个用于提取胚芽的胚芽提取件，盒体101上固定连接有与环形筒201贴合的导流板106；

将与麦皮分离后的大米胚乳投入到盒体101内，将用于吸气的泵密封连接在进气管102上，伺服电机启动带动进气管102顺时针转动，进气管102带动吸附件和环形筒201同步转动，环形筒201转动时，吸气泵通过吸附件将胚乳吸进环形筒201上的米粒槽202内，随着环形筒201的持续转动，使得盒体101内的米粒依次被吸附进米粒槽202内，并且米粒槽202为开放的半椭圆形的形状，因此当米粒受吸力进入到米粒槽202内时，在吸力和米粒槽202边缘的共同配合下，米粒的方向会被自动调整后吸附进米粒槽202内，同时多个米粒槽202的分布方向均是同向的，进而使得多个被吸附进米粒槽202的每粒大米都是沿着相同方向分布的，进而使得大米胚乳上的胚芽朝向只能是朝前或朝后分布，因此当环形筒201带动大米转动至上方时，便于两个胚芽提取件对胚乳上的胚芽进行精准的提取，并且，吸附进米粒槽202内的每粒大米都是分离开后被胚芽提取件提取胚芽，因此，能够自动精准的对每一粒大米进行胚芽的提取，最大情况避免了遗漏，提取胚芽后的胚乳部分在环形筒201的带动下继续向右转动，胚乳经过导流板106时，被导流板106刮落，胚乳沿着导流板106向下滑动，在导流板106的下端放置一个收集盒，用于收集排出的胚乳部分，便于后续的处理；提取出来的胚芽部分落进盒体101内，将盒体101内的胚芽收集后，进行集中处理；

所述吸附件包括两个环形气管104，两个环形气管104之间固定连接并连通两个导气管103，两个导气管103对称固定连接并连通在进气管102的两端，两个环形气管104上皆环绕固定连接并连通多个吸嘴105,所述吸嘴105插在所述气口203内；

进气管102、两个导气管103和两个环形气管104皆连通，因此在吸气泵的作用下使得多个吸嘴105能够将对进入到米粒槽202内的米粒起到吸附的作用，然后随着环形筒201的转动，带动被吸附的米粒顺时针转动，当胚乳部分经过导流板106时，由于导流板106与环形筒201表面贴合，因此导流板106会对米粒刮动，使得米粒克服吸嘴105的吸力，从米粒槽202内脱离后从导流板106排出。

如图6至8所示：

所述胚芽提取件包括安装在L型架204上的横梁303，横梁303上插有轮架304,轮架304上转动连接橡胶轮305，固定在轮架304上的驱动电机驱动橡胶轮305转动；

由于米粒槽202为开放的半椭圆形的形状，米粒的一半位于米粒槽202内，另一半位于米粒槽202的外侧，当米粒移动至橡胶轮305的下方时，橡胶轮305与米粒露出来的部分接触，驱动电机启动带动橡胶轮305转动，橡胶轮305通过摩擦力带动米粒转动，使得米粒上带有胚芽的部分也转至朝上的位置，进而便于对米粒上的佩服部分进行精准的提取。

如图6至9所示：

所述胚芽提取件还包括对称固定连接在横梁303上的两个导杆306，两个导杆306上皆安装一个耳板架308，两个耳板架308上皆插有门型架401，耳板架308和门型架401之间固定连接有第一弹簧，两个门型架401上皆固定连接有弧形顶块402；

第一弹簧给予门型架401和弧形顶块402向下的压力，两个弧形顶块402分别与米粒的两端对应，当米粒转动至上方时，两个弧形顶块402弹性的压在米粒两端的表面上，由于米粒带有胚芽的部分为一个斜面，因此随着米粒的转动，当米粒上胚芽部分转动至上方时，与胚芽部分对应的弧形顶块402会向下移动压入到胚芽所在的斜面上，使得当橡胶轮305继续带动米粒胚乳转动时，由于弧形顶块402压制在胚芽所在的斜面上，使得米粒胚乳部分不会再继续转动，进而使得胚芽部分被限制在朝上的位置上，便于对胚芽进行提取。

如图6至10所示：

所述胚芽提取件还包括转动连接在门型架401上的刮板403，刮板403的下端位于弧形顶块402内，刮板403上端设有滑槽404，拨杆405滑动连接在滑槽404内，拨杆405与门型架401之间固定连接第一电动推杆；

由于弧形顶块402会压制在胚芽所在的斜面上，并且弧形顶块402的中部镂空，因此胚芽会进入到弧形顶块402的中部镂空内，此时启动第一电动推杆，带动拨杆405向远离门型架401的方向移动，拨杆405在滑槽404内滑动，进而带动刮板403转动，使得刮板403的下端沿着与门型架401铰接处的轴线进行弧形轨迹的转动，刮板403下端的刮刃部分将进入到弧形顶块402内的胚芽与胚乳刮离，由于环形筒201上均布多个通孔，使得被刮落的胚芽部分能够向下掉落进入到盒体101内收集，从而实现精准的对每一个米粒上的胚芽进行提取。

如图7所示：

所述胚芽提取件还包括固定连接在导杆306上端的红外传感器307，红外传感器307与上位机连接，上位机与控制第一电动推杆的动力源连接；随着米粒的转动，当弧形顶块402在第一弹簧的压力作用下向下进入到胚芽所在的斜面上时，门型架401向下滑动，使得红外传感器307被门型架401的上端遮挡，然后红外传感器307将信号传递给上位机，进而控制第一电动推杆启动，带动刮板403转动，自动将胚芽刮取下来。

如图8所示：

所述横梁303和轮架304之间固定连接第二弹簧，使得橡胶轮305具备有弹性，进而能够使橡胶轮305压制在不同饱和度、圆润度的米粒上，并带动其转动，从而适用于不同饱和度、圆润度的大米使用，实现对胚芽的提取。

如图8所示：

所述导杆306和耳板架308之间活动连接，导杆306和耳板架308之间固定连接第二电动推杆；第二电动推杆启动带动耳板架308在导杆306上滑动，进而能够改变耳板架308和弧形顶块402的位置，改变两个弧形顶块402之间的间距，进而适用于不同长度的大米使用，实现对胚芽的提取。

如图6至7所示：

所述胚芽提取件还包括插在L型架204内的槽座301，槽座301内设有竖槽302，横梁303滑动连接在竖槽302内，横梁303和竖槽302之间固定连接第三电动推杆；

槽座301插在L型架204内，实现对槽座301的安装，槽座301和L型架204之间通过螺钉锁紧固定，第三电动推杆启动带动横梁303在槽座301内上下滑动，进而进一步改变橡胶轮305和两个弧形顶块402的竖直高度，进一步的适用于不同的饱和度、圆润度的大米使用，实现对胚芽的提取。

如图11所示：

所述装置还包括固定连接在盒体101上的槽架107，槽架107的两端分别固定连接一根竖杆，槽架107通过两根竖杆固定连接在盒体101上远离导流板106的一侧，槽架107上活动连接有弧形板109；

当环形筒201带动米粒向上转动时，与弧形板109接触，弧形板109对向上转动的米粒进行打磨，实现对米粒的打磨，同时弧形板109只会与米粒圆润的中部部位接触对其打磨，因此不会对米粒两侧打磨到，从而避免将带有胚芽的部分打磨掉，造成胚芽的损失；

米粒在转动时，米粒的两端会与两个弧形顶块402接触，两个弧形顶块402会对米粒的两侧进行打磨，同时胚芽进入到弧形顶块402内时米粒停止转动，避免弧形顶块402将胚芽部分打磨掉；进而能够精准的实现对米粒的打磨，以及对胚芽的提取。

如图11所示：

所述弧形板109上固定连接弧形槽框108，弧形槽框108限位套在槽架107上，固定连接在槽架107上的步进电机的输出轴上固定连接有齿轮，弧形槽框108与齿轮啮合传动连接；步进电机启动带动齿轮往复转动，齿轮通过与弧形槽框108的啮合带动弧形板109往复转动，弧形板109以不同于环形筒201的转速进行转动，弧形板109与环形筒201的相对转动进一步提高了对米粒的打磨效果。