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一种海蟹加工用解冻装置

文献发布时间:2023-06-19 09:51:02


一种海蟹加工用解冻装置

技术领域

本发明属于海鲜解冻领域,特别是涉及一种海蟹加工用解冻装置。

背景技术

海鲜,又称海产食物,包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上,只有新鲜的海产食物才能称为海鲜,海鲜的分类有:活海鲜、冷冻海鲜;因为海产品不易保存,很容易滋生细菌,所以需要通过冷藏使它们的生命代谢过程尽量延缓,保持其新鲜度,使是海产品能较长时间保存。一般海鲜都可以在冰箱里长期贮藏,不过做熟的鱼类食物则不能再冰箱存放太久,会影响口味,同时,还要将其密封起来才能放入冰箱,否则会使冰箱里充满异味。处理和存放海鲜时,将生的食品与已经做熟的食物分开放置。处理生的食物要有专用的设备和用具,例如刀具和砧板。使用器皿储存食物,避免生熟食物互相接触。加工烹调应做到烧熟煮透。食用凉拌水产品,应将其清洗干净后,用沸水焯烫数分钟,以杀灭副溶血性弧菌和寄生虫。

海蟹在被捕捞后,为了保持其新鲜度,通常对其进行冷冻,冷冻后的海蟹方便贮存与运输,然后再对海蟹进行加工前对海蟹进行解冻,现有的海蟹解冻十分麻烦,海蟹身体附着的冰块通常很大块,难以破开,通常是放在水里将冰化开,但是解冻效率十分差,为了提升海蟹加工解冻的效率,提出一种海蟹加工用解冻装置。

发明内容

本发明的目的在于提供一种海蟹加工用解冻装置,通过设置破碎钉、竖向、传动辊和破碎叶片,对冰块进行破冰,解决了大块冰难以破开的问题;通过设置驱动电机、主动转轴、从动转轴、搅拌叶和加热板,解决了现有的海蟹解冻慢的问题。

为解决上述技术问题,本发明是通过以下技术方案实现的:

本发明为一种海蟹加工用解冻装置,包括解冻架、斜架和进料箱,所述斜架一侧面与解冻架固定连接,所述斜架另一侧面与进料箱固定连接,所述解冻架一表面设置由放置板,所述放置板上表面设置有传动电机,所述解冻架相对两表面贯穿有主动轴和从动轴,传动电机的输出端与主动轴连接,所述主动轴周侧面设置有主动轮盘,所述从动轴周侧面设置有从动轮盘,所述主动轮盘与从动轮盘之间设置有皮带,所述主动轴和从动轴周侧面设置有传送带,所述传送带上表面阵列有若干漏水孔,所述解冻架上表面设置有解冻仓,所述解冻仓为“U”形结构,放置板用来置放传动电机,传动电机带动主动轴转斗,主动轴驱动主动轮盘,主动轮盘带动皮带传动,皮带电动从动轮盘和从动轴转动,从而带动传送带进行传输,传送带对海蟹进行传输,漏水孔可以将水漏下,传送带将海蟹传送至解冻仓进行解冻。

进一步地,所述解冻仓上表面设置有驱动电机,所述驱动电机输出端连接有主动转轴,所述主动转轴周侧面设置有主动齿,所述解冻仓相对内表面固定连接有支撑板,所述主动转轴贯穿支撑板,所述支撑板一表面贯穿有若干轴槽,所述轴槽内侧面设置有限位槽,所述轴槽内部设置有从动转轴,所述从动转轴周侧面设置有限位板,所述限位板与限位槽转动配合,所述从动转轴一端固定连接有从动齿,所述从动齿与主动齿啮合连接,所述从动转轴和主动转轴一端均设置有搅拌叶,所述解冻仓相对内表面均设置有加热板,所述加热板的位置与搅拌叶相适应,海蟹传动至解冻仓内,驱动电机带动主动转轴转动,主动转轴带动主动齿,主动齿带动从动齿,从而使从动转轴转动,主动转轴和从动转轴带动搅拌叶,搅拌叶对冰冻的海蟹进行搅拌,加热板对海蟹进行加热解冻,搅拌使较热效果更加均匀,解冻效果更好。

进一步地,所述解冻仓相对内表面之间还固定连接有液压器,所述液压器输出端固定连接有升降闸门,所述升降闸门位于液压器下方,所述升降闸门的尺寸与解冻仓相适应,当海蟹在加热时,液压器将升降闸门落下,升降闸门对海蟹进行阻拦,将海蟹阻拦在解冻仓内进行搅拌加热,海蟹化冻的水从漏水孔漏下。

进一步地,所述进料箱上表面设置有进料口,所述进料箱内表面设置有斜板,所述斜板上表面阵列有若干破碎钉,所述斜板一侧面设置有出料口,所述斜板的位置与出料口相适应,所述出料口的位置与斜架相适应,所述进料箱底面设置有若干支撑柱,海蟹从进料口放入进料箱,下落至斜板,下落时会砸到破碎钉,破碎钉对海蟹进行初步破冰,可以加快海蟹的化冻速度,海蟹从斜板滑落,从出料口滑出,滑至斜架。

进一步地,所述斜架内部转动连接有若干传送辊,所述传送辊周侧面设置有破碎叶片,海蟹在传送辊进行传送,破碎叶片进一步对海蟹进行破冰,提升海蟹的解冻效果,传送辊将海蟹传送至传送带。

进一步地,所述斜架上表面设置有固定架,所述固定架为“U”形结构,所述固定架上表面设置有水箱,所述水箱底面设置有水管,所述水管贯穿固定架,所述水管为“T”形结构,所述水管周侧面设置有喷头,所述喷头的位置与传送辊相适应,所述水箱上表面设置有进水口,所述水箱上表面还设置有增压泵,海蟹在传送辊传动的过程中,水箱内的水流至水管,水管内的水从喷头喷出,对海蟹进行喷水操作,喷水后的海蟹,化冻速度提升;增压泵使喷头喷水效果更好。

进一步地,所述斜架和解冻架上表面均设置有隔板,隔板防止海蟹在传输过程中掉落。

进一步地,所述解冻架相对内表面之间固定连接有延长板,所述延长板的位置与传送带的位置相适应,所述延长板上表面设置有导板,所述导板为“V”形结构,所述导板关于延长板中线对称设置,所述延长板相对两侧面均固定连接有滑槽,所述滑槽的位置与导板相适应,海蟹在化冻后被传送至延长板,导板对海蟹进行均匀分配,将海蟹从滑槽滑出,工人可以在滑槽对海蟹进行收集。

本发明具有以下有益效果:

本发明通过设置进料口、进料箱、斜板和破碎钉,可以对海蟹进行初步破冰处理;通过设置斜板、斜架和出料口,可以将海蟹从进料箱自动下落至传送辊;通过设置传送辊和破碎叶片,可以对海蟹进一步地传送,传送的同时再次对海蟹进行破冰,方便对海蟹进行解冻;通过设置水箱、水管和喷头,可以对海蟹进行喷水,提升海蟹的化冻速度;通过设置增压泵,使喷头喷水效果更好;通过设置解冻仓、液压器、升降闸门和加热板。,可以对海蟹进行拦截加热解冻,解冻效果好;通过设置驱动电机、主动转轴、从动转轴、主动齿、从动齿和搅拌叶,可以在海蟹加热解冻时,对海蟹进行搅拌,提升解冻的速度;通过设置延长板、导板和滑槽,方便工人对解冻后的海蟹进行收集。

当然,实施本发明的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有优点。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例的技术方案,下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为一种海蟹加工用解冻装置的前视立体结构示意图;

图2为图1中B部分局部放大图;

图3为一种海蟹加工用解冻装置的前视立体结构示意图;

图4为一种海蟹加工用解冻装置的后视立体结构示意图;

图5为一种海蟹加工用解冻装置的左视立体结构示意图;

图6为一种海蟹加工用解冻装置的右视立体结构示意图;;

图7为解冻仓的立体结构示意图;

图8为解冻仓的上视结构示意图;

图9为图8中A-A剖面结构示意图

附图中,各标号所代表的部件列表如下:1、解冻架;2、放置板;3、传动电机;4、主动轴;5、从动轴;6、主动轮盘;7、从动轮盘;8、皮带;9、传送带;10、漏水孔;11、解冻仓;12、液压器;13、升降闸门;14、斜架;15、固定架;16、水箱;17、进水口;18、增压泵;19、水管;20、喷头;21、进料箱;22、进料口;23、斜板;24、破碎钉;25、出料口;26、支撑柱;27、传送辊;28、破碎叶片;29、隔板;30、延长板;31、导板;32、滑槽;33、驱动电机;34、主动转轴;35、主动齿;36、从动齿;37、从动转轴;38、支撑板;39、搅拌叶;40、加热板;41、轴槽;42、限位槽;43、限位板。

具体实施方式

以下描述用于揭露本发明以使本领域技术人员能够实现本发明。以下描述中的优选实施例只作为举例,本领域技术人员可以想到其他显而易见的变型。

请参阅图1-9所示,本发明为一种海蟹加工用解冻装置,包括解冻架1、斜架14和进料箱21,斜架14一侧面与解冻架1固定连接,斜架14另一侧面与进料箱21固定连接,解冻架1一表面设置由放置板2,放置板2上表面设置有传动电机3,解冻架1相对两表面贯穿有主动轴4和从动轴5,传动电机3的输出端与主动轴4连接,主动轴4周侧面设置有主动轮盘6,从动轴5周侧面设置有从动轮盘7,主动轮盘6与从动轮盘7之间设置有皮带8,主动轴4和从动轴5周侧面设置有传送带9,传送带9上表面阵列有若干漏水孔10,解冻架1上表面设置有解冻仓11,解冻仓11为“U”形结构,放置板2用来置放传动电机3,传动电机3带动主动轴4转斗,主动轴4驱动主动轮盘6,主动轮盘6带动皮带8传动,皮带8电动从动轮盘7和从动轴5转动,从而带动传送带9进行传输,传送带9对海蟹进行传输,漏水孔10可以将水漏下,传送带9将海蟹传送至解冻仓11进行解冻。

优选地,解冻仓11上表面设置有驱动电机33,驱动电机33输出端连接有主动转轴34,主动转轴34周侧面设置有主动齿35,解冻仓11相对内表面固定连接有支撑板38,主动转轴34贯穿支撑板38,支撑板38一表面贯穿有若干轴槽41,轴槽41内侧面设置有限位槽42,轴槽41内部设置有从动转轴37,从动转轴37周侧面设置有限位板43,限位板43与限位槽42转动配合,从动转轴37一端固定连接有从动齿36,从动齿36与主动齿35啮合连接,从动转轴37和主动转轴34一端均设置有搅拌叶39,解冻仓11相对内表面均设置有加热板40,加热板40的位置与搅拌叶39相适应,海蟹传动至解冻仓11内,驱动电机33带动主动转轴34转动,主动转轴34带动主动齿35,主动齿35带动从动齿36,从而使从动转轴37转动,主动转轴34和从动转轴37带动搅拌叶39,搅拌叶39对冰冻的海蟹进行搅拌,加热板40对海蟹进行加热解冻,搅拌使较热效果更加均匀,解冻效果更好。

优选地,解冻仓11相对内表面之间还固定连接有液压器12,液压器12输出端固定连接有升降闸门13,升降闸门13位于液压器12下方,升降闸门13的尺寸与解冻仓11相适应,当海蟹在加热时,液压器12将升降闸门13落下,升降闸门13对海蟹进行阻拦,将海蟹阻拦在解冻仓11内进行搅拌加热,海蟹化冻的水从漏水孔10漏下。

优选地,进料箱21上表面设置有进料口22,进料箱21内表面设置有斜板23,斜板23上表面阵列有若干破碎钉24,斜板23一侧面设置有出料口25,斜板23的位置与出料口25相适应,出料口25的位置与斜架14相适应,进料箱21底面设置有若干支撑柱26,海蟹从进料口22放入进料箱21,下落至斜板23,下落时会砸到破碎钉24,破碎钉24对海蟹进行初步破冰,可以加快海蟹的化冻速度,海蟹从斜板23滑落,从出料口25滑出,滑至斜架14。

优选地,斜架14内部转动连接有若干传送辊27,传送辊27周侧面设置有破碎叶片28,海蟹在传送辊27进行传送,破碎叶片28进一步对海蟹进行破冰,提升海蟹的解冻效果,传送辊27将海蟹传送至传送带9。

优选地,斜架14上表面设置有固定架15,固定架15为“U”形结构,固定架15上表面设置有水箱16,水箱16底面设置有水管19,水管19贯穿固定架15,水管19为“T”形结构,水管19周侧面设置有喷头20,喷头20的位置与传送辊27相适应,水箱16上表面设置有进水口17,水箱16上表面还设置有增压泵18,海蟹在传送辊27传动的过程中,水箱16内的水流至水管19,水管19内的水从喷头20喷出,对海蟹进行喷水操作,喷水后的海蟹,化冻速度提升;增压泵18使喷头20喷水效果更好。

优选地,斜架14和解冻架1上表面均设置有隔板29,隔板29防止海蟹在传输过程中掉落。

优选地,解冻架1相对内表面之间固定连接有延长板30,延长板30的位置与传送带9的位置相适应,延长板30上表面设置有导板31,导板31为“V”形结构,导板31关于延长板30中线对称设置,延长板30相对两侧面均固定连接有滑槽32,滑槽32的位置与导板31相适应,海蟹在化冻后被传送至延长板30,导板31对海蟹进行均匀分配,将海蟹从滑槽32滑出,工人可以在滑槽32对海蟹进行收集。

实施例:将冰冻的海蟹从进料口22加入进料箱21,海蟹下落至斜板23,下落时砸到破碎钉24,破碎钉24对海蟹进行初步破冰,海蟹从斜板23滑落,从出料口25滑出,滑至斜架14,海蟹在传送辊27进行传送,破碎叶片28进一步对海蟹进行破冰,海蟹在传送辊27传动的过程中,水箱16内的水流至水管19,水管19内的水从喷头20喷出,对海蟹进行喷水操作,喷水后的海蟹,化冻速度提升,传送辊27将海蟹传送至传送带9,传动电机3带动传送带9,将海蟹传送至解冻仓11进行解冻,液压器12将升降闸门13落下,升降闸门13对海蟹进行阻拦,将海蟹阻拦在解冻仓11内,驱动电机33带动主动转轴34转动,主动转轴34带动主动齿35,主动齿35带动从动齿36,从而使从动转轴37转动,主动转轴34和从动转轴37带动搅拌叶39,搅拌叶39对冰冻的海蟹进行搅拌,加热板40对海蟹进行加热解冻,海蟹滑动后。液压器12将升降闸门13升起,海蟹传送至延长板30,由导板31和滑槽32滑出。

以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解,本发明不受上述实施例的限制,上述实施例和说明书中描述的只是本发明的原理,在不脱离本发明精神和范围的前提下本发明还会有各种变化和改进,这些变化和改进都落入要求保护的本发明的范围内。本发明要求的保护范围由所附的权利要求书及其等同物界定。

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技术分类

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