一种麻公鸭非常规配合饲料及其制备方法

技术领域

本发明属于动物饲料领域，尤其涉及一种麻公鸭非常规配合饲料及其制备方法。

背景技术

随着饲料工业和畜禽养殖业的发展，蛋白质饲料日趋紧缺，养殖排泄物对环境的污染问题也日益受到社会的关注。在成本和环保的双重压力下，利用非常规原料制备低蛋白质日粮成为动物营养研究领域的热点。低蛋白日粮不仅能有效的降低饲料成本，而且能大大降低畜禽排泄物中氮的含量，缓解畜牧业快速发展造成的环境污染。木薯及其副产物、菌体蛋白、黄粉虫粪沙等非常规饲料富含家禽正常生长发育需要的蛋白、粗纤维、微量元素、矿物质等，但是由于其含有抗营养因子进而限制了其在饲料中的应用，而发酵处理后可提高其营养品质和饲料价值。已有研究显示，处理后的木薯及其副产品可有效提高动物生长发育，具有十分广阔的应用前景。此外，从非常规原料无害化和资源化出发，将微生物发酵后的非常规原料应用于畜禽生产，不仅可以降低农业废弃物引起的环境污染，也是解决人畜争粮的有效途径，具有较大的经济效益和社会效益。但是对于发酵菌的有效筛选、菌种存活率、不同菌种组合效果、发酵工艺的优化及产品的稳定性等问题仍需要积极探讨与研究。

中国专利(申请号：201911252298.4)公开了一种肉牛非常规饲料及其制备方法，所述肉牛非常规饲料包括脂肪粉1～5份、石粉15～25份、磷酸氢钙3～5份、氯化钠5～8份、小苏打5～10份、氧化镁1～3份、尿素5～10份、香味剂0.3～0.7份、复合酶制剂3～7份、玉米320～520份、谷氨酸渣10～30份、DDGS 150～180份、麸皮40～90份、棉粕5～25份、玉米皮200～250份、胚芽粕25～80份。尽管本发明的原料中使用了大量的非常规饲料，大大降低了饲料的成本，使用复合酶制剂，不仅能提高肉牛都饲料的吸收，还降低了饲料原材料带来的抗营养作用，使得肉牛能够更好的吸收营养物质。

本发明针对现有技术的饲料中大量采用玉米和豆粕，导致高蛋白饲料造成环境污染的问题，本发明提出了一种非常规原料制备饲料的配方，代替了传统的玉米和豆粕，通过微生物发酵法来提高非常规原料的粗纤维和粗脂肪含量，增加消化利用率；同时在一定程度上降低粗蛋白的含量，同时降低动物粪便氮磷排放量，减少粪污造成的环境污染问题。

发明内容

为克服现有技术的上述缺陷，本发明的目的在于提供一种麻公鸭非常规配合饲料及其制法，通过不同菌种的合理配置处理合理利用木薯渣、红曲米渣、菌体蛋白、黄粉虫粪沙等非常规饲料替代玉米和豆粕，同时平衡氨基酸配制木薯型的麻公鸭非常规饲料，在保证麻公鸭生产性能的前提下，降低饲料中蛋白质含量，同时添加合成氨基酸、酶制剂、微生态制剂等有效降低饲料成本；另一方面，非常规饲料经发酵处理后可有效提高饲料利用率，从而减少麻公鸭粪便对环境的污染。

为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是：

一种麻公鸭非常规配合饲料，其特征在于，包括以下原料：非常规发酵主料、辅料、营养添加剂和肉鸭预混料。

所述非常规发酵主料的制备方法如下：将木薯干、红米曲渣、菌体蛋白、木薯渣、黄粉虫粪沙粉碎、过筛、混合均匀、加水、灭菌、接种混合菌、发酵，得到非常规发酵主料；

所述辅料由以下原料组成：聚酶肽、牛脂、磷酸氢钙、食盐、石粉、氯化胆碱；

所述营养添加剂由以下原料组成：赖氨酸、蛋氨酸、精氨酸、苏氨酸、色氨酸；

所述肉鸭预混料由以下原料组成：维生素A乙酸酯、维生素AD3、维生素E、维生素K3、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、D-泛酸钙、叶酸、烟酰胺、氯化胆碱、D-生物素、CuSO

所述混合菌为嗜酸乳酸杆菌、粪肠球菌、枯草芽孢杆菌中的一种或两种以上；优选的，所述混合菌由嗜酸乳酸杆菌、粪肠球菌、枯草芽孢杆菌按照质量比1:1:1组成，3种菌的活性分别为1.0×10

优选的，所述非常规发酵主料的制备方法如下：将木薯干520-625公斤、红米曲渣13-27公斤、菌体蛋白115-155公斤、木薯渣147-167公斤、黄粉虫粪沙20-35公斤，过10-50目筛，混合均匀，加入400-600公斤水，置于110-130℃下进行灭菌10-30min，接种10-50重量份混合菌，在30-40℃条件下将其密封发酵5-15d，得到非常规发酵主料；

所述辅料由以下重量份原料组成：聚酶肽50公斤、牛脂25公斤、磷酸氢钙16公斤、食盐3.2公斤、石粉11.9公斤、氯化胆碱1公斤；

所述营养添加剂由以下重量份原料组成：赖氨酸4.4-5.8公斤，蛋氨酸0.5-1.9公斤，精氨酸0.2-0.5公斤，苏氨酸0.5-0.9公斤，色氨酸0.06-0.28公斤；

所述肉鸭预混料由以下重量份原料组成：纯度为50％的维生素E3.52-4.62g、纯度为50％的维生素K30.25-0.46g、纯度为99％的维生素B10.11-0.29g、纯度为80％的维生素B20.51-0.83g、纯度为98％的维生素B60.25-0.46g、纯度为1％的维生素B12 0.21-0.35g、纯度为98％且含泛酸90.2％的D-泛酸钙0.92-1.73g、纯度为95％的叶酸0.05-0.19g、纯度为99％且含烟酸99％的烟酰胺2.2-4.8g、50％的氯化胆碱21-43g、含2％的D-生物素0.63-0.85g，CuSO

优选的，所述原料还包括补充剂。

常规饲料采用的主要原料大部分是玉米和豆粕，玉米和豆粕的营养价值很丰富，尽管玉米和豆粕也能满足禽类生长过程中的营养物质，但是豆粕中的蛋白质含量很高，长期食用高蛋白饲料，粪便中的氮磷排放量很高，易造成环境污染，不宜长期食用，因此，急需提供一种既能满足禽类动物生长的营养物质需要，又能降低动物中粪便的氮磷含量排放量，从而降低对环境的污染。

本发明提供了一种麻公鸭非常规配合饲料，主要采用价格低廉的木薯干、菌体蛋白、木薯渣、黄粉虫粪沙作为非常规原料，代替了传统的玉米和豆粕，通过微生物发酵法来提高非常规原料的粗纤维和粗脂肪含量，增加消化利用率；同时在一定程度上降低粗蛋白的含量，降低麻公鸭粪便氮磷排放量，减少粪污造成的环境污染问题；

为了进一步提高饲料的营养价值、促进麻公鸭的生长剂提高麻公鸭的免疫力，本发明在饲料发酵过程中添加了发酵的中药菌剂作为发酵菌液，经过发酵后得到的中药菌剂是一种含有菌种、中药活性成分及其代谢产物等物质的中药菌剂，采用该中药菌剂进行发酵饲料，中药菌剂中的微生物菌不仅可以把动物不能吸收的高分子碳水化合物转化成可吸收利用的低分子碳水化合物，还能大量吸收动物难以利用的有机氮、无机氮使之转化成动物便于利用的多种菌体蛋白质；中药菌剂中的微生物菌在饲料发酵过程中，还能抑制腐败菌和病原菌的生长，从而提高饲料品质，提高饲料中粗纤维和粗脂肪的转化效率，改善饲料的口感，使饲料变得松脆酥软，增加适口性，同时降低原料中抗营养因子及有害微生物的含量，降低饲养成本，降低动物患病发生率，促进动物的生长，而且发酵后的饲料中所含的大量有益菌可以有效调节动物肠道菌群平衡，提高机体免疫力。

进一步的，所述非常规发酵主料的制备方法如下：将木薯干520-625公斤、菌体蛋白115-155公斤、木薯渣147-167公斤、黄粉虫粪沙20-35公斤粉碎，过10-50目筛，混合均匀，加入400-1000公斤水，置于110-130℃下进行灭菌10-30min，接种10-50公斤中药菌剂，在30-40℃条件下将其密封发酵5-15d，得到非常规发酵主料；

所述中药菌剂的制备方法如下：将发酵菌液接种于含有中药浓缩液的培养基中进行培养发酵，接种量为2-6wt％，在28-35℃下发酵8-20d，得到中药菌剂；所述含有中药浓缩液的培养基由以下重量份原料组成：将中药浓缩液30-80重量份、乳糖5-20重量份、牛肉膏1-8重量份、柠檬酸钠0.1-3重量份、磷酸氢二钾0.5-3重量份、硫酸镁0.1-3重量份、硝酸铵0.5-4重量份、水80-160重量份混合均匀，调节培养基pH为6.5-7.5，在110-130℃下蒸汽灭菌20-40min。

所述发酵菌液为产朊假丝酵母菌液和/或解凝乳类芽胞杆菌菌液；优选的，所述发酵菌液由产朊假丝酵母菌液和解凝乳类芽胞杆菌菌液按照质量比(1-3)：(1-3)混合而成。

所述产朊假丝酵母菌液的制备方法如下：将5-15重量份蛋白胨、10-30重量份葡萄糖、2-8重量份酵母膏、1-4重量份磷酸二氢钾、0.1-2重量份硫酸镁、0.1-1重量份硫酸锰、800-1200重量份去离子水混合均匀，调节pH为5-6，得培养基A，在110-130℃下进行灭菌10-30min，接种产朊假丝酵母菌，接种量为培养基A质量的0.2-1wt％，在温度25-32℃、100-200rpm的摇床下培养12-28h，得到产朊假丝酵母菌液；

所述解凝乳类芽胞杆菌菌液的制备方法如下：将10-30重量份胰蛋白胨、2-8重量份大豆胨、2-6重量份氯化钠、0.5-3重量份磷酸氢二钾、0.2-1重量份硫酸镁、0.1-1重量份硫酸锰、800-1200重量份去离子水混合均匀，调节pH为6.6-7.5，得培养基B，在110-130℃下进行灭菌10-30min，接种解凝乳类芽胞杆菌，接种量为培养基B质量的0.2-0.8wt％，在温度30-36℃、80-120rpm的摇床下培养20-40h，得到解凝乳类芽胞杆菌菌液；

所述中药浓缩液的制备方法如下：将20-50重量份黄芪、5-20重量份紫苏、10-30重量份陈皮、10-40重量份王不留行、5-20重量份甘草、5-20重量份葛根、沙棘8-30重量份的药材混合粉碎后，过10-50目筛，加入800-1200重量份水混合均匀，再加入0.1-1重量份木聚糖酶，调节pH＝4.5-5.5，在40-55℃、300-500rpm下加热搅拌1-3h；过滤，保留滤液，向滤渣中加入600-1000重量份50-80wt％的乙醇水溶液，在60-80℃、超声功率200-400W、超声频率25-60kHz下超声2-5h；过滤，合并2次滤液，置于55-70℃下减压旋转蒸发浓缩至原体积的1/6-1/4，得到中药浓缩液。

乙基麦芽酚具有水果香味、山楂具有酸味、糖蜜具有甜味，三者结合起来更加能够可以刺激动物的味蕾，同时硫代甜菜碱具有甜、鲜味，能够激活动物味觉受体的关键基团，也是嗅觉刺激物，对鸭具有强烈的优势性，可以促进鸭的生长，降低饲料系数，是典型的生物碱类诱食剂；大蒜素有增加胃液分泌和胃肠蠕动，刺激食欲及促进消化的作用，可增强饲料的适口性，诱食增食，散发独特的大蒜香味，使动物产生食欲感，使之迅速摄食；同时摄取后可增强胃液分泌和胃肠蠕动，促进消化，从而促进动物生长，显著提高饲料报酬。

在满足麻公鸭生长过程中的营养物质基础上，为了增加麻公鸭的诱食性，更能够快速的促进其生长，本发明添加了以大蒜素、山楂、硫代甜菜碱、乙基麦芽酚、糖蜜作为补充剂的主要原料来增加麻公鸭的采食量，以缩短生长周期，同时可以节约成本。本发明的补充剂可以刺激麻公鸭的采食中枢，引起消化道内大量分泌肠液、胰液等，各类消化酶的含量升高，加快肠胃蠕动速率，提高饲料分解率，使饲料中的营养成分被充分吸收，从而促进其生长发育。

所述补充剂的制备方法如下：将大蒜素、山楂、硫代甜菜碱、乙基麦芽酚、糖蜜和水混合放入密封罐中，收集密封混合物，将密封混合物进行爆破，收集爆破物，再将爆破物与麦芽糊精混合，在红外线照射下照射，收集混合液，进行蒸发浓缩，收集浓缩液，即得到补充剂。

优选的，所述补充剂的制备方法如下：将5-15重量份大蒜素、10-10-30重量份硫代甜菜碱、5-15重量份乙基麦芽酚、10-20重量份糖蜜和100-200重量份去离子水混合放入密封罐中，密封5-15d后，收集密封混合物，将密封混合物放入汽爆压力为0.5-2MPa条件下进行爆破20-40s，收集爆破物，再将爆破物与20-40重量份麦芽糊精混合，在常温、100-300rpm、红外线照射功率为60-100W的条件下照射40-80min，收集混合液，置于50-80℃下减压旋转蒸发浓缩至混合液体积的1/4-1/2，收集浓缩液，即得到补充剂。

一种麻公鸭非常规配合饲料的制备方法，将相应份数的食盐、肉鸭预混料、赖氨酸、精氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、缬氨酸和色氨酸、补充剂进行均匀混合，即可制成小料添加剂；其中非常规发酵主料、聚酶肽、牛脂、磷酸氢钙、石粉、氯化胆碱作为大原料；将大原料和小料添加剂混合均匀后进行粉碎；之后经过调质、制粒、烘干、冷却和分级包装即可制得该饲料的成品，即得到麻公鸭鸭非常规配合饲料；

优选的，所述大原料和小料添加剂混合是在一次混合机中进行；粉碎要求在超微粉碎机中进行超微粉碎，当物料粉碎至95％以上的原料即可过60目的筛网进行筛选，其百分比为占原料的质量百分比；

优选的，所述粉碎之后原料需要进入二次混合机进行重新混合；调质在调质器中进行，要求调质为强调质方式，其中强调质方式采用差速调质器进行，调质时需要将温度升至为90℃-95℃，要求调质后水分含量为22-25％，其百分比为占原料的质量百分比；

优选的，所述制粒需要在制粒机中进行；烘干需要在烘干器中进行，要求烘干后水分含量为10％以下，百分比为占原料的质量百分比；冷却为快速冷却方式，要求料温和室温的温差在5℃以内；破碎在破碎机中进行；分级包装需要根据饲料颗粒粒径大小进行分级包装。

本发明的有益效果：

1、本发明提供了一种麻公鸭非常规配合饲料，采用微生物发酵法处理木薯干、木薯渣等非常规原料可以提高其蛋白质含量、改善适口性，还能有效降低抗营养因子含量，从而提高营养品质和饲用价值，有效的提高了该饲料的适用范围，降低了局限性。

2、在原料方面采用饲料废渣替代玉米和豆粕原料进行制备，能够有效的缓减对玉米和豆粕原料的依赖，不但有效利用饲料废渣，提高资源利用，且为缓解饲料资源不足、降低畜禽饲养成本做出了贡献，有效的提高了该饲料的实用效果。相比于市面上流行饲料，本发明麻公鸭饲料粗蛋白的含量更低，能够有效的降低粪氮的含量，进而减少其对环境造成污染，有效的提高了该饲料的环保性，相对性的提高了该饲料的实用效果。该饲料提出的非常规饲料，可有效提高饲料转化效率，保证麻公鸭的正常生长发育，促进麻公鸭腿肌发育，提高了该饲料的实用效果。

3、本发明在饲料发酵过程中添加了发酵的中药菌剂作为发酵菌液，经过发酵后得到的中药菌剂是一种含有菌种、中药活性成分及其代谢产物等物质的中药菌剂，采用该中药菌剂进行发酵饲料，中药菌剂中的微生物菌不仅可以把动物不能吸收的高分子碳水化合物转化成可吸收利用的低分子碳水化合物，还能大量吸收动物难以利用的有机氮、无机氮使之转化成动物便于利用的多种菌体蛋白质；中药菌剂中的微生物菌在饲料发酵过程中，还能抑制腐败菌和病原菌的生长，从而提高饲料品质，提高饲料中粗纤维和粗脂肪的转化效率，改善饲料的口感，使饲料变得松脆酥软，增加适口性，同时降低原料中抗营养因子及有害微生物的含量，降低饲养成本，降低动物患病发生率，促进动物的生长，而且发酵后的饲料中所含的大量有益菌可以有效调节动物肠道菌群平衡，提高机体免疫力。

4、本发明添加了补充剂可以刺激动物的采食中枢，引起动物消化道内大量分泌肠液、胰液等，各类消化酶的含量升高，加快肠胃蠕动速率，提高饲料分解率，使饲料中的营养成分被动物充分吸收，从而促进动物生长发育。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本发明的上述发明内容作进一步的详细描述，但不应将此理解为本发明上述主题的范围仅限于下述实施例。

本申请中部分原料的介绍：

实施例中木薯干，购于南宁市飚鸿贸易有限公司。

实施例中菌体蛋白，购于山东同盛生物科技有限公司。

实施例中木薯渣，购于临朐县华懋饲料有限公司。

实施例中黄粉虫粪沙，购于临朐县华懋饲料有限公司，型号：HFCS50020。

有效物质含量：99％，食品级。

实施例中牛脂，购于广州市雅禾生物科技有限公司，货号：YHF-3711，食品级。

实施例中D-生物素，购于陕西晨明生物科技有限公司，货号sxsfz，含量：99％，食品级。

实施例中乙氧基喹啉粉剂，购于武汉普洛夫生物科技有限公司，货号：plf23564，含量：99％，食品级。

实施例中黄芪购于亳州市弘宝堂商贸有限公司，功能：健脾益气，其中黄芪多糖、皂苷类、黄酮类、氨基酸、亚油酸、咖啡酸、核黄素等，直接为动物提供营养，促进造血，促进细胞更新。

实施例中紫苏购于亳州市弘宝堂商贸有限公司，功能：紫苏叶性温味辛，具有解表、散寒、理气、和营的功效。适用于感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等病症。紫苏全株均有很高的营养价值，它具有低糖、高纤维、高胡萝卜素、高矿质元素等。紫苏具有预防肿瘤的作用，又具有消炎、镇静、强心、利尿、增强免疫力、降血脂和抵制癌细胞生长的作用。紫苏既能发汗散寒以解表邪，又能行气宽中、解郁止呕，故对风寒表症而兼见胸闷呕吐症状的，使用本品，很是适宜；或无表症而有气滞不畅症状的，也可用于宣通。

实施例中陈皮苏购于亳州市弘宝堂商贸有限公司，功能：理气化滞，和胃止呕；

实施例中王不留行购于亳州市弘宝堂商贸有限公司，味苦，性平；归肝、胃经。主要功效是活血通经，下乳消肿，利尿通淋，用于经闭，痛经，乳汁不下，乳痈肿痛，淋证涩痛。

实施例中甘草购于亳州市弘宝堂商贸有限公司，味甘，性平；归心、肺、脾、胃经；具有补益五脏，调和诸药，养肾、润肺之功效，主要成分有甘草酸、甘草甙等，用于改善动物脾胃虚弱，缓和中解毒，调和脾胃，倦怠乏力，同时具备止咳平喘的功效。

实施例中葛根购于亳州市弘宝堂商贸有限公司，功效：解肌退热、生津止泻；龙眼肉补益心脾、养血安神、益智；酸枣仁补肝宁心，敛汗生津。

实施例中沙棘：入药部位为沙棘果，沙棘具有活血散淤、化痰宽胸、补脾健胃、生津止渴、清热止泻之效，同时对多种疾病都有一定的治疗作用；用于咳嗽痰多、消化不良、食积腹痛、跌扑瘀肿、瘀血经闭等病症；沙棘果实中蕴含的分超氧化物歧化酶，也可以有效挥发出体内自由基作用，并且提高机体免疫力，对机体的免疫活性细胞进行调节，充当免疫调节剂的作用。

实施例中大蒜素购于云南力莲生物有限公司。

实施例中山楂购于亳州市庆腾堂药业有限公司。

实施例中硫代甜菜碱，购于郑州宇控生物科技有限公司，食品级。

实施例中乙基麦芽酚，成都万象宏润生物科技有限公司，食品级。

实施例中糖蜜，购于山东祥越化工科技有限公司，食品级。

实施例中嗜酸乳酸杆菌，拉丁学名：Lactobacillus acidophilus，保藏编号：CICC6075，中国工业微生物菌种保藏中心。

实施例中粪肠球菌，拉丁学名：Enterococcus faecalis，保藏编号：CGMCC1.15424，中国普通微生物菌种保藏中心。

实施例中枯草芽孢杆菌，拉丁学名：Bacillus subtilis，保藏编号：CGMCC1.821，中国普通微生物菌种保藏中心。

实施例中解凝乳类芽胞杆菌，拉丁学名：Paenibacillus curdlanolyticus，保藏编号：CICC 10358，中国工业微生物菌种保藏管理中心，主要作用：用于发酵产淀粉酶、纤维素酶和木聚糖酶等。

实施例中产朊假丝酵母，拉丁学名：Candida utilis，保藏编号：CICC 1801，中国工业微生物菌种保藏管理中心，主要作用：产朊假丝酵母本身含有丰富的酶类、如单胃蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶及植酸酶等，这些酶类可以将淀粉、纤维素水解成小分子糖、氨基酸、醇类等易被消化和吸收的低分子物质。产朊假丝酵母能调节动物肠道微生态平衡，提高饲料消化率，增强动物机体免疫力。

对照组中的市售常规饲料，购于寿光市百聚隆生物饲料有限公司，营养成分：水分含量：10％，粗蛋白：24％，粗纤维：8.0％，粗脂肪：2.0％，氨基酸含量：22.1％，能量：19.6M/kg，活菌数：10亿/克。

实施例1

一种麻公鸭非常规配合饲料，由非常规发酵主料、辅料、营养添加剂、肉鸭预混料组成。

所述非常规发酵主料的制备方法如下：将木薯干600公斤、红米曲渣20公斤、菌体蛋白140公斤、木薯渣150公斤、黄粉虫粪沙30公斤粉碎，过20目筛，混合均匀，加入500公斤去离子水，置于121℃下进行灭菌20min，接种30公斤混合菌，在35℃条件下将其密封发酵10d，得到非常规发酵主料；

所述混合菌所述混合菌由嗜酸乳酸杆菌、粪肠球菌、枯草芽孢杆菌按照质量比1:1:1组成；

所述辅料由以下重量份原料组成：聚酶肽50公斤、牛脂25公斤、磷酸氢钙16公斤、食盐3.2公斤、石粉11.9公斤、氯化胆碱1公斤；

所述营养添加剂由以下重量份原料组成：赖氨酸5公斤、蛋氨酸1.5公斤、精氨酸0.4公斤、苏氨酸0.8公斤、色氨酸0.1公斤；

所述肉鸭预混料由以下重量份原料组成：维生素A乙酸酯2g、维生素AD3 0.4g、维生素E 4g、维生素K3 0.4g、维生素B1 0.2g、维生素B2 0.8g、维生素B6 0.4g、维生素B120.3g、D-泛酸钙1.5g、叶酸0.1g、烟酰胺4g、氯化胆碱40g、D-生物素0.8g、五水硫酸铜4g、硫酸亚铁30g、硫酸锌15g、硫酸锰20g、碘酸钙1g、亚硒酸钠3g、乙氧基喹啉粉剂0.1g、麦饭石872g。

一种麻公鸭非常规配合饲料的制备方法如下：

将相应份数的食盐、肉鸭预混料、赖氨酸、精氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、缬氨酸和色氨酸进行均匀混合，即可制成小料添加剂；其中非常规发酵主料、聚酶肽、牛脂、磷酸氢钙、石粉、氯化胆碱作为大原料；将大原料和小料添加剂混合均匀后进行粉碎；之后经过调质、制粒、烘干、冷却和分级包装即可制得该饲料的成品，即得到麻公鸭鸭非常规配合饲料。

测试例1

营养成分测试：

1、粗蛋白测定：参考国家标准GB/T 6432-2018《饲料中粗蛋白的测定凯氏定氮法》中的半微量法对本发明实施例1和对照组中的市售麻公鸭饲料的粗蛋白进行测定，平行测试5次，取平均值。

2、粗脂肪测定：参考国家标准GB/T 6433-2006《饲料中粗脂肪的含量测定》中的测试方法对本发明实施例1和和对照组中的市售麻公鸭饲料的粗脂肪进行测定，平行测试5次，取平均值。

3、粗纤维测定：参考国家标准GB/T 6434-2006《饲料中粗纤维的含量测定过滤法》中的测试方法对本发明实施例1和和对照组中的市售麻公鸭饲料的粗纤维进行测定，平行测试5次，取平均值。结果见表1。

表1 营养成分检测结果

测试例2

屠宰性能检测：以21日龄的400只麻公鸭为实验动物，平均分成4组，其中3组分别喂养本发明的实施例1-3的麻公鸭非常规配合饲料，对照组喂养市售的常规饲料。于42日龄时，每组随机挑选10只麻公鸭称重，屠宰，测定屠宰率、全净膛率、胸肌率和腿肌率，结果见表2。

表2 屠宰性能检测结果

从上述结果可知，本发明的麻公鸭非常规配合饲料相较于对照组常规饲料组的粗脂肪和粗纤维的含量有明显较大的提高，同时粗蛋白的含量低于市售的常规饲料，可以有效提高饲料的消化利用率；从表2的结果可以看出，喂养本发明的麻公鸭鸭非常规配合饲料有效提高麻公鸭的全净膛率、胸肌率和腿肌率，表明本发明的麻公鸭非常规饲料有利于提高麻公鸭的屠宰性能。

实施例2

一种麻公鸭非常规配合饲料，由非常规发酵主料、辅料、营养添加剂、肉鸭预混料组成。

所述非常规发酵主料的制备方法如下：将木薯干600公斤、红米曲渣20公斤、菌体蛋白140公斤、木薯渣150公斤、黄粉虫粪沙30公斤粉碎，过20目筛，混合均匀，加入500公斤去离子水，置于121℃下进行灭菌20min，接种30公斤中药菌剂，在35℃条件下将其密封发酵10d，得到非常规发酵主料；

所述辅料由以下重量份原料组成：聚酶肽50公斤、牛脂25公斤、磷酸氢钙16公斤、食盐3.2公斤、石粉11.9公斤、氯化胆碱1公斤；

所述营养添加剂由以下重量份原料组成：赖氨酸5公斤、蛋氨酸1.5公斤、精氨酸0.4公斤、苏氨酸0.8公斤、色氨酸0.1公斤；

所述肉鸭预混料由以下重量份原料组成：维生素A乙酸酯2g、维生素AD3 0.4g、维生素E 4g、维生素K3 0.4g、维生素B1 0.2g、维生素B2 0.8g、维生素B6 0.4g、维生素B120.3g、D-泛酸钙1.5g、叶酸0.1g、烟酰胺4g、氯化胆碱40g、D-生物素0.8g、五水硫酸铜4g、硫酸亚铁30g、硫酸锌15g、硫酸锰20g、碘酸钙1g、亚硒酸钠3g、乙氧基喹啉粉剂0.1g、麦饭石872g。

所述中药菌剂的制备方法如下：将发酵菌液接种于含有中药浓缩液的培养基中进行培养发酵，接种量为5wt％，在32℃下发酵15d，得到中药菌剂；所述含有中药浓缩液的培养基由以下重量份原料组成：将中药浓缩液50重量份、乳糖10重量份、牛肉膏3重量份、柠檬酸钠0.5重量份、磷酸氢二钾1重量份、硫酸镁0.5重量份、硝酸铵1重量份、去离子水100重量份混合均匀，调节培养基pH为7.0，在121℃下蒸汽灭菌30min；所述发酵菌液为产朊假丝酵母菌液；

所述产朊假丝酵母菌液的制备方法如下：将10重量份蛋白胨、20重量份葡萄糖、5重量份酵母膏、2重量份磷酸二氢钾、0.4重量份硫酸镁、0.2重量份硫酸锰、1000重量份去离子水混合均匀，调节pH为5.5，得培养基A，在121℃下进行灭菌20min，接种产朊假丝酵母菌，接种量为培养基A质量的0.8wt％，在温度28℃、150rpm的摇床下培养18h，得到产朊假丝酵母菌液；

所述中药浓缩液的制备方法如下：将40重量份黄芪、15重量份紫苏、15重量份陈皮、20重量份王不留行、10重量份甘草、10重量份葛根、15重量份沙棘混合粉碎后，过20目筛，加入1000重量份去离子水混合均匀，再加入0.5重量份木聚糖酶，调节pH＝5，在50℃、400rpm下加热搅拌2h；过滤，保留滤液，向滤渣中加入800重量份70wt％的乙醇水溶液，在70℃、超声功率300W、超声频率45kHz下超声3h；过滤，合并2次滤液，置于60℃下减压旋转蒸发浓缩至原体积的1/5，得到中药浓缩液。

一种麻公鸭非常规配合饲料的制备方法如下：

将相应份数的食盐、肉鸭预混料、赖氨酸、精氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、缬氨酸和色氨酸、补充剂进行均匀混合，即可制成小料添加剂；其中非常规发酵主料、聚酶肽、牛脂、磷酸氢钙、石粉、氯化胆碱作为大原料；将大原料和小料添加剂混合均匀后进行粉碎；之后经过调质、制粒、烘干、冷却和分级包装即可制得该饲料的成品，即得到麻公鸭非常规配合饲料。

实施例3

与实施例2基本相同，其区别仅在于，所述发酵菌液为解凝乳类芽胞杆菌菌液。

所述解凝乳类芽胞杆菌菌液的制备方法如下：将15重量份胰蛋白胨、5重量份大豆胨、5重量份氯化钠、1重量份磷酸氢二钾、0.4重量份硫酸镁、0.2重量份硫酸锰、1000重量份去离子水混合均匀，调节pH为7.0，得培养基B，在121℃下进行灭菌20min，接种解凝乳类芽胞杆菌，接种量为培养基B质量的0.5wt％，在温度33℃、100rpm的摇床下培养28h，得到解凝乳类芽胞杆菌菌液。

实施例4

与实施例2基本相同，其区别仅在于，所述发酵菌液由产朊假丝酵母菌液和解凝乳类芽胞杆菌菌液按照质量比2:1组成混合物。

所述产朊假丝酵母菌液的制备方法同实施例2相同；

所述解凝乳类芽胞杆菌菌液的制备方法同实施例3相同。

对比例1

与实施例4基本相同，其区别仅在于，所述中药菌剂的制备方法如下：

所述中药菌剂的制备方法如下：将发酵菌液和含有中药浓缩液的培养基中混合，得到中药菌剂，所述发酵菌液为含有中药浓缩液的培养基的5wt％；所述含有中药浓缩液的培养基由以下重量份原料组成：将中药浓缩液50重量份、乳糖10重量份、牛肉膏3重量份、柠檬酸钠0.5重量份、磷酸氢二钾1重量份、硫酸镁0.5重量份、硝酸铵1重量份、去离子水100重量份混合均匀，调节培养基pH为7.0，在121℃下蒸汽灭菌30min；

所述中药浓缩液的制备方法如下：将40重量份黄芪、15重量份紫苏、15重量份陈皮、20重量份王不留行、10重量份甘草、10重量份葛根、15重量份沙棘混合粉碎后，过20目筛，加入1000重量份去离子水混合均匀，再加入0.5重量份木聚糖酶，调节pH＝5，在50℃、400rpm下加热搅拌2h；过滤，保留滤液，向滤渣中加入800重量份70wt％的乙醇水溶液，在70℃、超声功率300W、超声频率45kHz下超声3h；过滤，合并2次滤液，置于60℃下减压旋转蒸发浓缩至原体积的1/5，得到中药浓缩液。

实施例5

一种麻公鸭非常规配合饲料，由非常规发酵主料、辅料、营养添加剂、肉鸭预混料和补充剂组成。所述非常规发酵主料、辅料、营养添加剂、肉鸭预混料与实施例4相同。

所述补充剂的制备方法如下：将10重量份大蒜素、20重量份山楂、15重量份硫代甜菜碱、10重量份乙基麦芽酚、15重量份糖蜜和150重量份去离子水混合放入密封罐中，密封10d后，收集密封混合物，将密封混合物放入汽爆压力为1MPa条件下进行蒸汽爆破30s，收集爆破物，再将爆破物与30重量份麦芽糊精混合，在常温、200rpm、红外线照射功率为80W的条件下照射60min，收集混合液，置于60℃下减压旋转蒸发浓缩至混合液体积的1/3，收集浓缩液，即得到补充剂。

测试例3

将180只21日龄麻公鸭为测试对象，随机分成6个组，每组30只麻公鸭；分别饲喂实施例2-5和对比例1的麻公鸭非常规配合饲料以及对照组的市售常规饲料，饲喂周期为21d；饲喂环境的白天温度为(29±1)℃，夜晚(24±1)℃，相对湿度为(65±5)％；现场试验严格按照鸭场常规试验管理进行，分别在07:00、10:00、14:00和17:00对各组麻公鸭饲喂；

1、生长性能指标测试：在所述饲喂周期第1天和第21天，对所述麻公鸭空腹称重，计算平均日增重；每天观察麻公鸭是否出现腹泻情况并记录每组麻公鸭腹泻只数和死亡数，同时观察、记录统计麻公鸭的采食量，计算麻公鸭的平均日增重和料肉比，测试结果如表3所示。

表3 生长性能指标测试

2、粪便中的氮磷含量测试：

粪样采集：采集每组的最后3d(19-21d)的新鲜粪样，每天上午、下午在每组麻公鸭中随机选择新鲜粪便各50g左右，每组麻公鸭3d采集的粪样合并为一个样品，每组麻公鸭的粪便样品单独编号，样品采集后放置于冰箱冷冻保存。

粪便中的氮磷含量测定：粪便氮磷含量测定分别参考国家农业标准NY525-2012《有机肥料》中的5.3总氮含量测试和5.4磷含量测试的方法进行测试，测试结果如表4所示。

表4 粪便中的氮磷含量测定

从上述结果表3可知，本发明制备的麻公鸭非常规配合饲料相比市售的常规饲料能够促进麻公鸭的生长，比较实施例2-4可知，实施例4采用液发酵菌由产朊假丝酵母菌液和解凝乳类芽胞杆菌菌液，二者能够协同增效，原因是解凝乳类芽胞杆菌主要用于发酵产淀粉酶、纤维素酶和木聚糖酶等；而产朊假丝酵母产朊假丝酵母本身含有丰富的酶类、如单胃蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶及植酸酶等，这些酶类可以将淀粉、纤维素水解成小分子糖、氨基酸、醇类等易被消化和吸收的低分子物质，产朊假丝酵母能调节动物肠道微生态平衡，提高饲料消化率，增强动物机体免疫力。而且发酵后的饲料中所含的大量有益菌可以有效调节动物肠道菌群平衡，提高机体免疫力，有效降低麻公鸭的死亡只数和腹泻只数，添加了补充剂能够可以刺激动物的采食中枢，引起动物消化道内大量分泌肠液、胰液等，各类消化酶的含量升高，加快肠胃蠕动速率，提高饲料分解率，使饲料中的营养成分被动物充分吸收，提高麻公鸭的日增重，同时降低料肉比，从而促进动物生长发育，还能够有效节约成本。

从表4结果可知，本发明制备的麻公鸭非常规配合饲料相比市售的常规饲料能够显著降低麻公鸭粪便中的氮磷含量排放量，从实施例2-4中可以看出，添加了发酵的中药菌剂作为发酵菌液，通过微生物发酵法来提高非常规原料的粗纤维和粗脂肪含量，增加消化利用率；同时在一定程度上降低粗蛋白的含量，降低麻公鸭粪便氮磷排放量，减少粪污造成的环境污染问题；此外，经过发酵后得到的中药菌剂是一种含有菌种、中药活性成分及其代谢产物等物质的中药菌剂，采用该中药菌剂进行发酵饲料，中药菌剂中的微生物菌不仅可以把动物不能吸收的高分子碳水化合物转化成可吸收利用的低分子碳水化合物，还能大量吸收动物难以利用的有机氮、无机氮使之转化成动物便于利用的多种菌体蛋白质；中药菌剂中的微生物菌在饲料发酵过程中，还能抑制腐败菌和病原菌的生长，从而提高饲料品质，提高饲料中粗纤维和粗脂肪的转化效率。实施例5添加了补充剂可以改善饲料的口感，使饲料变得松脆酥软，增加适口性，同时降低原料中抗营养因子及有害微生物的含量，降低饲养成本，降低动物患病发生率，促进麻公鸭的生长。