掌桥专利:专业的专利平台
掌桥专利
首页

一种烘焙烤盘导热性能检测设备

文献发布时间:2023-06-19 19:33:46


一种烘焙烤盘导热性能检测设备

技术领域

本发明涉及烤盘性能检测技术领域,具体是一种烘焙烤盘导热性能检测设备。

背景技术

烘焙,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的,也能使食物的口感发生变化。

烘焙烤盘具有导热性较好的性能,同时金属烤盘具有良好的可塑性,使得可以方便的通过模具压铸出各种想要的形状。在糕点制备中,烤盘被广泛使用,用于生产各种形状的糕点。烤盘导热性能越好,同时烤炉功率较高,使得糕点快速变熟,使得在烘焙时能耗较低,因此烤盘导热的好坏对节能有重大影响,因此需要对烘焙烤盘的导热性能进行检测,但用于对烘焙烤盘的导热性能进行检测的装置内部常存在高温气体,一般对烘焙烤盘的导热性能进行检测的装置由于缺乏对应的保护装置,使得人员常需在散发出高温气体的环境中进行烘焙烤盘的添加,易使人员被检测装置持续排出的高温气体灼伤,现有的检测装置缺乏对人员的保护性。

发明内容

本发明的目的在于提供一种烘焙烤盘导热性能检测设备,以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:

一种烘焙烤盘导热性能检测设备,包括检测箱,检测箱内开设有斜腔,还包括:

安装在检测箱内的加热检测结构,加热检测结构设置在斜腔内;

安装在检测箱内的工件冷却结构;

安装在检测箱一侧的进料结构,所述进料结构包括与检测箱固定连接的进料箱,所述进料箱内开设有斜置的导料腔,导料腔与斜腔相连通,所述进料箱内安装有磁吸移动机构,所述进料箱滑动连接有推移封闭机构,所述推移封闭机构固定连接有烤盘承载架。

作为本发明进一步的改进方案:所述推移封闭机构包括与进料箱滑动连接的多组滑杆,所述滑杆固定连接有槽板,槽板与进料箱滑动连接,所述槽板上开始的有Z形槽,所述Z形槽滑动连接有短杆,所述短杆固定连接有连接条,所述连接条固定连接有与进料箱滑动连接的盖板,所述槽板固定连接有与导料腔相适配的隔热板,所述隔热板与进料箱内壁滑动连接,隔热板与烤盘承载架固定连接。

作为本发明进一步的改进方案:所述烤盘承载架内开设有卡槽。

作为本发明进一步的改进方案:所述磁吸移动机构包括与进料箱固定连接的第一电机和机罩,所述第一电机的输出轴上固定安装有第一齿轮,所述第一齿轮啮合连接有与机罩转动连接的第二齿轮,所述第二齿轮固定连接有丝杆,所述丝杆与机罩转动连接,所述丝杆螺纹连接有与进料箱滑动连接的滑动臂,所述滑动臂固定连接有电磁铁。

作为本发明进一步的改进方案:所述加热检测结构包括与检测箱固定连接的第二电机,所述第二电机的输出轴固定连接有转动架,所述转动架固定连接有加热座,所述加热座内固定安装有加热棒,所述加热座内固定安装有反射板,所述检测箱内固定安装有红外摄像机,所述红外摄像机的一端朝向加热座,所述红外摄像机的一端延伸入斜腔内。

作为本发明进一步的改进方案:所述工件冷却结构包括开设在检测箱内的进风腔,所述进风腔连接有开设在检测箱内的置物腔,所述置物腔内固定安装有孔板,所述孔板一侧设置有与检测箱固定连接的风机,所述检测箱活动连接有箱门。

作为本发明进一步的改进方案:所述进风腔内安装有滤网。

与现有技术相比,本发明的有益效果是:

在将待检测的烘焙烤盘放置在烤盘承载架上,此时推移封闭机构正好封闭导料腔的一端,从而避免加热检测结构的高温气体从导料腔中过多的溢出,而后通过推移封闭机构带动烤盘承载架移动,期间推移封闭机构对进料箱进行封闭的同时,推移封闭机构不再遮挡导料腔,而后磁吸移动机构将烘焙烤盘从烤盘承载架转移至导料腔内,而后烘焙烤盘沿导料腔滑入斜腔,最终烘焙烤盘落至加热检测结构上进行检测,而后将检测后的烘焙烤盘倾倒入工件冷却结构内。本发明在使用时通过推移封闭机构对导料腔的一端进行封闭,从而避免在添加烘焙烤盘的时,人员被热气灼伤,而在推移封闭机构不对导料腔进行封闭时,推移封闭机构封闭进料箱的开口,从而使得本发明在添加检测用的烘焙烤盘的过程中,人员不易被灼烧,从而保护人员安全。

附图说明

图1为本发明的立体结构示意图;

图2为本发明的结构示意图;

图3为本发明的A处的局部放大示意图;

图4为本发明的进料结构的结构示意图;

图5为本发明的推移封闭机构的部分结构示意图;

图6为本发明的推移封闭机构的立体结构示意图。

图中:1、检测箱;2、斜腔;3、加热检测结构;4、工件冷却结构;5、进料结构;6、进料箱;7、导料腔;8、磁吸移动机构;9、推移封闭机构;10、烤盘承载架;11、滑杆;12、槽板;13、Z形槽;14、短杆;15、连接条;16、盖板;17、隔热板;18、卡槽;19、第一电机;20、机罩;21、第一齿轮;22、第二齿轮;23、丝杆;24、滑动臂;25、电磁铁;26、第二电机;27、转动架;28、加热座;29、加热棒;30、反射板;31、红外摄像机;32、控制台;33、进风腔;34、置物腔;35、孔板;36、风机;37、箱门;38、滤网;39、推拉架。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本专利的技术方案作进一步详细地说明。

实施例一

参阅图1~图6所示,一种烘焙烤盘导热性能检测设备,包括检测箱1,检测箱1内开设有斜腔2,还包括:

安装在检测箱1内的加热检测结构3,加热检测结构3设置在斜腔2内;

安装在检测箱1内的工件冷却结构4;

安装在检测箱1一侧的进料结构5,所述进料结构5包括与检测箱1固定连接的进料箱6,所述进料箱6内开设有斜置的导料腔7,导料腔7与斜腔2相连通,所述进料箱6内安装有磁吸移动机构8,所述进料箱6滑动连接有推移封闭机构9,所述推移封闭机构9固定连接有烤盘承载架10;

安装在进料箱6一侧的控制台32。

在将待检测的烘焙烤盘放置在烤盘承载架10上,此时推移封闭机构9正好封闭导料腔7的一端,从而避免加热检测结构3的高温气体从导料腔7中过多的溢出,而后通过推移封闭机构9带动烤盘承载架10移动,期间推移封闭机构9对进料箱6进行封闭的同时,推移封闭机构9不再遮挡导料腔7,而后磁吸移动机构8将烘焙烤盘从烤盘承载架10转移至导料腔7内,而后烘焙烤盘沿导料腔7滑入斜腔2,最终烘焙烤盘落至加热检测结构3上进行检测,而后将检测后的烘焙烤盘倾倒入工件冷却结构4内。本发明在使用时通过推移封闭机构9对导料腔7的一端进行封闭,从而避免在添加烘焙烤盘的时,人员被热气灼伤,而在推移封闭机构9不对导料腔7进行封闭时,推移封闭机构9封闭进料箱6的开口,从而使得本发明在添加检测用的烘焙烤盘的过程中,人员不易被灼烧,从而保护人员安全。

在本实施例的一种情况中,所述推移封闭机构9包括与进料箱6滑动连接的多组滑杆11,所述滑杆11固定连接有槽板12,槽板12与进料箱6滑动连接,所述槽板12上开始的有Z形槽13,所述Z形槽13滑动连接有短杆14,所述短杆14固定连接有连接条15,所述连接条15固定连接有与进料箱6滑动连接的盖板16,盖板16朝向进料箱6的一侧的安装有磁铁,盖板16固定连接有推拉架39,所述槽板12固定连接有与导料腔7相适配的隔热板17,隔热板17的面积大于导料腔7朝向隔热板17一侧的面积,所述隔热板17与进料箱6内壁滑动连接,隔热板17与烤盘承载架10固定连接。在推动盖板16移动时,连接条15带动短杆14移动,移动固定短杆14驱动槽板12移动,从而带动隔热板17移动,随着隔热板17的移动,烤盘承载架10随之移动,在盖板16盖住进料箱6的开口时,槽板12、隔热板17、烤盘承载架10均处于低位,且隔热板17不再遮挡导料腔7。

在本实施例的一种情况中,所述烤盘承载架10内开设有卡槽18。卡槽18用于限位烘焙烤盘。

在本实施例的一种情况中,所述磁吸移动机构8包括与进料箱6固定连接的第一电机19和机罩20,所述第一电机19的输出轴上固定安装有第一齿轮21,所述第一齿轮21啮合连接有与机罩20转动连接的第二齿轮22,所述第二齿轮22固定连接有丝杆23,所述丝杆23与机罩20转动连接,所述丝杆23螺纹连接有与进料箱6滑动连接的滑动臂24,所述滑动臂24固定连接有电磁铁25。第一电机19驱动第一齿轮21转动,在第二齿轮22的传动下,丝杆23转动并带动滑动臂24滑动,从而使得电磁铁25移动向烘焙烤盘,电磁铁25磁吸烘焙烤盘后,滑动臂24复位,且电磁铁25断电并将烘焙烤盘放入导料腔7,烘焙烤盘划入检测箱1内。

在本实施例的一种情况中,所述加热检测结构3包括与检测箱1固定连接的第二电机26,所述第二电机26的输出轴固定连接有转动架27,所述转动架27固定连接有加热座28,所述加热座28内固定安装有加热棒29,所述加热座28内固定安装有反射板30,所述检测箱1内固定安装有红外摄像机31,所述红外摄像机31的一端朝向加热座28,所述红外摄像机31朝向加热座28的一端延伸入斜腔2内。在烘焙烤盘滑动至转动架27上后,加热棒29对烘焙烤盘的一侧面进行加热,红外摄像机31此时对被加热的烘焙烤盘进行实时的红外拍摄,从而判断烘焙烤盘的不同位置的导热速率。

在本实施例的一种情况中,所述工件冷却结构4包括开设在检测箱1内的进风腔33,所述进风腔33连接有开设在检测箱1内的置物腔34,所述置物腔34内固定安装有孔板35,所述孔板35一侧设置有与检测箱1固定连接的风机36,所述检测箱1活动连接有箱门37。在对烘焙烤盘完成检测后,第二电机26驱动转动架27转动,从而将烘焙烤盘释放入置物腔34内,而后在风机36的抽取下,置物腔34内空气流动,从而对孔板35上的烘焙烤盘进行冷却。

实施例二

在实施例一的基础上,参阅图2,所述进风腔33内安装有滤网38。滤网38用于过滤从进风腔33内流过的空气,避免灰尘进入置物腔34内。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例,本领域的普通技术人员可以理解:在不脱离本发明的原理和宗旨的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型,本发明的范围由权利要求及其等同物限定。

相关技术
  • 一种烤箱烤制性能的检测方法及检测装置
  • 一种导热材料热阻性能检测系统及检测方法
  • 一种具有抗拉测试装置的内缠绕盘管检测安装设备
  • 一种砌体结构抗压性能检测设备及检测方法
  • 一种用于测试高压盒通断性能的检测设备及检测方法
  • 烤盘及烘焙设备
  • 一种烘焙器具用多功能烤盘
技术分类

06120115958322