一种多肽稳定用水凝胶、应用该水凝胶的冻干粉饼及其制备方法

技术领域

本申请涉及化妆品技术领域，更具体地说，它涉及一种多肽稳定用水凝胶、应用该水凝胶的冻干粉饼及其制备方法。

背景技术

粉饼是底妆产品的一种，主要由粉体和基质的混合物压制而成，可以用作底妆或者补妆，近年随着人们对粉饼功能化的要求提高以及多肽的用途研究，添加有多肽和/或多肽组合物的粉饼也就应运而生。

相关技术中的多肽粉饼，其配方在制备过程中需要对粉基料(滑石粉、云母粉、硅粉及色粉等)进行高速搅拌，使其充分融合，因此会产生较高的热量，整体配置温度偏高，因而易造成多肽失活。

故此亦有部分文献报道使用精华水等组分对多肽进行保护，并加以冻干制备成干粉，但受限于多肽本身的稳定性较差，仍会因多肽失活导致功效丧失，因而特提供一种能有效保留多肽功效的多肽稳定用水凝胶、应用该水凝胶的冻干粉饼及其制备方法。

发明内容

为实现对多肽类原料的稳定保存，使其不易因外界因素失活，本申请特提供一种能有效保留多肽功效的多肽稳定用水凝胶、应用该水凝胶的冻干粉饼及其制备方法。

第一方面，本申请提供一种多肽稳定用水凝胶，采用如下技术方案：

一种多肽稳定用水凝胶，由包括如下重量份数的组分组成：水30-50份、黄原胶0.1-0.5份、藻类提取物0.1-0.5份、甘油1-5份、聚二甲基硅氧烷1-5份。

优选的，所述藻类提取物选自皱波角叉菜、水解藻胶、褐藻糖胶中的一种或多种。

通过采用上述技术方案，由上述组分制得的多肽稳定用水凝胶，其对多肽活性的保有量较高，且尤其适用于冻干工艺；

反推其原理可能是：上述水凝胶主要通过各组分的离子间作用、氢键、结晶化等物理交联方式成型，相比于借助助剂的化学交联方式，其对多肽类基本无毒害，且在冻干工艺中会随着水分的升华，逐渐收缩包覆于多肽的外侧，从而对其起到保护、稳定作用。

优选的，还包括1-5份的功能性低聚糖。

优选的，所述功能性低聚糖选自异麦芽低聚糖、果糖低聚糖、牛乳低聚糖、大豆低聚糖、半乳糖低聚糖中的一种或多种。

通过采用上述技术方案，所添加的功能性低聚糖呈散乱分布的链状，除能起到基础的增稠效果外，还会随温度的降低而凝聚，协同包覆于多肽的外侧，从而强化其对多肽的稳定、保护作用。

优选的，还包括0.1-0.5份益生菌组分，益生菌组分由益生菌和/或其代谢产物复合而成。

优选的，所述的益生菌组分选自乳酸杆菌、酵母菌和枯草菌脂肽钠中的一种或多种。

优选的，所述的益生菌组分由乳酸杆菌和枯草菌脂肽钠按重量比1:(0.3-0.5)组成。

通过采用上述技术方案，所添加的益生菌均为微需氧/兼厌氧菌，除能通过自身的代谢作用，使功能性低聚糖发酵产生具有抗氧化作用的酸类物质外，还可提高人体肌肤对多肽的吸收；

还需特别说明的是：经冻干处理后的益生菌组分，其生物活性得到了有效的抑制，随着产品粉饼转移至室温条件，其仍仅能进行较为基础的代谢活动，而不会大量繁殖，从而保障了产品的稳定性。

第二方面，本申请提供一种冻干粉饼，采用如下的技术方案：

一种冻干粉饼，其特征在于，由A相、B相、C相和D相共混冻干而成，所述D相由多肽稳定用水凝胶复合多肽组成。

优选的，所述D相中多肽的用量占D相总重量的0.08-0.47％。

通过采用上述技术方案，所制得的冻干粉饼，其通过将多肽与多肽稳定用水凝胶联用，并结合冻干工艺，极好地保留了多肽类原料的活性，从而使得粉饼的功效稳定，且质地柔软、上妆服帖。

第三方面，本申请提供一种冻干粉饼的制备方法，包括如下步骤：

S1、原料预混：先于室温条件对A相、B相、C相和D相进行分别拌和，并控制A相、B相和C相的最终粒径为5-15um、D相溶解至透明，再混合各相，即得混合料；

S2、冻干成型：然后将S1中所得混合料灌入模具中，并于-10℃—-30℃冷冻20-30min进行定型，再将料体转移至冻干机内，设定冻干时间为20-24h、冻干温度为-15℃—-45℃、抽真空，即得冻干粉饼。

通过采用上述技术方案，经上述冻干工艺制来的粉饼，其内多肽活性的保有量较高，且无需加热、提取等额外步骤，因而对于物料的损耗率也较低，具有极高的产业化价值，适用于产业化应用和生产。

综上所述，本申请具有以下有益效果：

1、本申请的水凝胶主要通过物理交联方式成型，相比于借助助剂的化学交联方式，其对多肽类基本无毒害，且在冻干工艺中会随着水分的升华，逐渐收缩包覆于多肽的外侧，从而对其起到保护、稳定作用；

2、本申请通过功能性低聚糖的添加，除加强了水凝胶组分的浓稠度外，还会随温度的降低而自发凝聚，协同包覆于多肽的外侧，从而强化其功效；

3、本申请通过益生菌的添加，除使得功能性低聚糖发酵产生具有抗氧化作用的酸类物质外，还可提高肌肤对多肽的吸收，且益生菌较为稳定；

4、本申请所得的冻干粉饼，其通过将多肽与多肽稳定用水凝胶联用，并结合特定冻干工艺，极好地保留了多肽类原料的活性，从而使得粉饼的功效稳定，且工艺简便，不涉及加热、提取等额外步骤。

具体实施方式

以下结合应用例对本申请作进一步详细说明。

实施例

实施例1-6

一种多肽稳定用水凝胶，其各组分及其相应的重量(kg)如下表所示，并于常温条件下以500r/min、搅拌30min制得：

表：实施例1-6中多肽稳定用水凝胶各组分及其重量(kg)

其中藻类提取物为皱波角叉菜。

实施例7-9

一种多肽稳定用水凝胶，与实施例1的不同之处在于，藻类提取物的使用情况不同，具体如下表所示：

实施例10-12

一种多肽稳定用水凝胶，与实施例1的不同之处在于，其各组分及其相应的重量(kg)如下表所示得：

表：实施例1、10-12中多肽稳定用水凝胶各组分及其重量(kg)

其中功能性低聚糖为异麦芽低聚糖。

实施例13-15

一种多肽稳定用水凝胶，与实施例10的不同之处在于，功能性低聚糖的使用情况不同，具体如下表所示：

实施例16-18

一种多肽稳定用水凝胶，与实施例10的不同之处在于，其各组分及其相应的重量(kg)如下表所示得：

表：实施例10、16-18中多肽稳定用水凝胶各组分及其重量(kg)

其中功能性低聚糖为异麦芽低聚糖；益生菌组分为乳酸杆菌。

实施例19-20

一种多肽稳定用水凝胶，与实施例16的不同之处在于，益生菌组分的使用情况不同，具体如下表所示：

实施例21-25

一种多肽稳定用水凝胶，与实施例16的不同之处在于，益生菌组分的使用情况不同，具体如下表所示：

性能检测试验选取各应用例和对比例中制得的冻干粉饼进行性能测试，其中多肽为肌肽，因而检测其抗老化性的差异，用以表征其活性的大小；

抗老化模拟试验的具体检测条件和评定标准如下：

受试对象：每组10只SD无毛大鼠(6±1周龄，青春期)；

选取无毛大鼠背部2cm*2cm特定区域进行定向受试；

模拟受试条件：UVB照射法(连续照射30天，每天50mJ/cm

待连续照射30天后，向SD无毛大鼠的受试区域涂抹冻干粉饼(每次用量0.1g)，然后分别对其涂抹前、连续涂抹7天、连续涂抹30天的皮肤表观进行视觉评级，具体评判标准和分值如下：

最终分值取平均值记入，用以评定冻干粉饼的抗皱性。

应用例

应用例1-6

一种冻干粉饼，其各组分及其相应的重量(kg)如下表所示，并通过如下制备工艺制得：

S1、原料预混：

S11、将A相组分投入主锅中进行搅拌，并于室温条件以3000r/min的搅拌转速搅拌4min，直至搅拌均匀，并控制粒径为10±2um；

S12、将B相组分投入主锅中进行搅拌，并于室温条件以3000r/min的搅拌转速搅拌4min，直至搅拌均匀，并控制粒径为10±2um；

S13、将C相组分投入主锅中进行搅拌，并于室温条件以3000r/min的搅拌转速搅拌5min，直至搅拌均匀，并控制粒径为10±2um；

S14、将D相组分投入辅锅中进行搅拌，并于室温条件以1500r/min的搅拌转速搅拌5min，直至搅拌均匀，整体呈透明胶状；

S15、最后将辅锅中的D相组分加入至主锅中与A相、B相、C相进行混合，并于室温条件以500r/min的搅拌转速搅拌30min，直至料体搅拌均匀，即得混合料；

S2、冻干成型：然后将S1中所得混合料灌入硅胶模具中，并于-10℃℃冷冻20-30min进行定型，再将初步定型后的料体转移至冻干机内，设定冻干时间为24h、冻干温度为-15℃、抽真空，即得冻干粉饼。

表：实施例1-6中多肽稳定用水凝胶各组分及其重量(kg)

对比例1

一种冻干粉饼，与实施例1的区别之处在于，仅原料中不包含多肽稳定用水凝胶，由等量的去离子水替代；其制备工艺及各项条件均相同。

抽取上述应用例1-6和对比例1中的冻干粉饼作为待检测试样，然后按上述测试步骤及标准对其涂抹前、连续涂抹7天、连续涂抹30天的皮肤表观进行视觉评级，测试结果取平均值记入下表。

表：应用例1-6、对比例1性能检测结果

从上表中可以看出，应用例1-6中制得冻干粉饼均具有优良的抗老效果，其连续涂抹7天后的评分为3.4-3.5，视为具备一定抗皱性；连续涂抹30天后的评分为4.2-4.4，视为具备显著的抗皱性；

其性能相比于不含多肽稳定用水凝胶的对比例1均显著提升，可见所得的多肽稳定用水凝胶，其能实现对多肽类原料的稳定保存，使其不易因外界因素失活，肌肽活性的保有量较高，且尤其适用于冻干工艺；

反推其原理可能是：上述水凝胶主要通过各组分的离子间作用、氢键、结晶化等物理交联方式成型，相比于借助助剂的化学交联方式，其对多肽类基本无毒害，且在冻干工艺中会随着水分的升华，逐渐收缩包覆于多肽的外侧，从而对其起到保护、稳定作用。

而由应用例1-6还可以看出多肽稳定用水凝胶中水的用量优选为30-50份，不宜过低或过高，分析其原因可能与水分的升华速率和热量变化量有关；随着黄原胶、藻类提取物、甘油、聚二甲基硅氧烷等组分的增加，还可通过其协同作用进一步增强其对多肽的稳定效果。

应用例7-9

一种冻干粉饼，与应用例1的不同之处在于，所用多肽稳定用水凝胶的使用情况不同，具体对应关系如下表所示。

表：应用例7-9中多肽稳定用水凝胶使用情况对照表

抽取上述应用例7-9中的冻干粉饼作为待检测试样，然后按上述测试步骤及标准对其涂抹前、连续涂抹7天、连续涂抹30天的皮肤表观进行视觉评级，测试结果取平均值记入下表。

表：应用例7-9性能检测结果

从上表中可以看出，应用例1、7-9中制得冻干粉饼均具有优良的抗老效果，其连续涂抹7天后的评分为3.2-3.4，视为具备一定抗皱性；连续涂抹30天后的评分为4.0-4.2，视为具备显著的抗皱性；

可见所得的多肽稳定用水凝胶，其藻类提取物的最优选择为皱波角叉菜，其他的藻类提取物/或与皱波角叉菜的复配提取物的性能均较低，分析其原因可能与皱波角叉菜的表面活性和激发细胞活性有关。

应用例10-12

一种冻干粉饼，与应用例1的不同之处在于，所用多肽稳定用水凝胶的使用情况不同，具体对应关系如下表所示。

表：应用例10-12中多肽稳定用水凝胶使用情况对照表

应用例13-15

一种冻干粉饼，与应用例10的不同之处在于，所用多肽稳定用水凝胶的使用情况不同，具体对应关系如下表所示。

表：应用例13-15中多肽稳定用水凝胶使用情况对照表

抽取上述应用例10-15中的冻干粉饼作为待检测试样，然后按上述测试步骤及标准对其涂抹前、连续涂抹7天、连续涂抹30天的皮肤表观进行视觉评级，测试结果取平均值记入下表。

表：应用例10-15性能检测结果

从上表中可以看出，应用例10-15中制得冻干粉饼均具有优良的抗老效果，其连续涂抹7天后的评分为3.5-3.6，视为具备一定抗皱性；连续涂抹30天后的评分为4.4-4.6，视为具备显著的抗皱性；

相比于应用例1均有不同程度提升，可见添加有功能性低聚糖的多肽稳定用水凝胶，其对多肽具有更优的稳定、保护作用，分析其原因如下：

所添加的功能性低聚糖呈散乱分布的链状，除能起到基础的增稠效果外，还会随温度的降低而自发凝聚，从而协同包覆于多肽的外侧进行保护。

应用例16-18

一种冻干粉饼，与应用例10的不同之处在于，所用多肽稳定用水凝胶的使用情况不同，具体对应关系如下表所示。

表：应用例16-18中多肽稳定用水凝胶使用情况对照表

应用例19-20

一种冻干粉饼，与应用例16的不同之处在于，所用多肽稳定用水凝胶的使用情况不同，具体对应关系如下表所示。

表：应用例19-20中多肽稳定用水凝胶使用情况对照表

应用例21-25

一种冻干粉饼，与应用例16的不同之处在于，所用多肽稳定用水凝胶的使用情况不同，具体对应关系如下表所示。

表：应用例19-20中多肽稳定用水凝胶使用情况对照表

抽取上述应用例16-25中的冻干粉饼作为待检测试样，然后按上述测试步骤及标准对其涂抹前、连续涂抹7天、连续涂抹30天的皮肤表观进行视觉评级，测试结果取平均值记入下表。

表：应用例16-25性能检测结果

从上表中可以看出，应用例16-25中制得冻干粉饼均具有优良的抗老效果，其连续涂抹7天后的评分为3.5-3.6，视为具备一定抗皱性；连续涂抹30天后的评分为4.0-4.8，视为具备显著的抗皱性；

此外由应用例16-20可知，所添加的益生菌组分优选为微需氧/兼厌氧菌，上述益生菌除能通过自身的代谢作用，使功能性低聚糖发酵产生具有抗氧化作用的酸类物质外，还可提高人体肌肤对多肽的吸收；

还需特别说明的是：经冻干处理后的益生菌组分，其生物活性得到了有效的抑制，随着产品粉饼转移至室温条件，其仍仅能进行较为基础的代谢活动，而不会大量繁殖，从而保障了产品的稳定性。

而由应用例21-25还可知，虽然单独的枯草菌脂肽钠不具备显著的多肽稳定和保护效果，但其与乳酸杆菌具备一定协同效果，且乳酸杆菌和枯草菌脂肽钠的优选重量比为1:(0.3-0.5)，分析其原因可能是与乳酸杆菌的生物亲和性以及表面活性相关，有利于对多肽的包覆保护。

本具体应用例仅仅是对本申请的解释，其并不是对本申请的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本应用例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本申请的权利要求范围内都受到专利法的保护。