一种保健型零卡果冻及其制备装置

技术领域

本发明涉及果冻领域，具体来说，涉及一种保健型零卡果冻及其制备装置。

背景技术

冻是一种深受儿童喜爱的休闲食品，调查发现，有80％的儿童平时喜爱吃果冻，近8成的儿童家长经常购买果冻。目前市场上流行的果冻，基本上以白砂糖为主要原料，添加魔芋胶、卡拉胶、琼脂或明胶等胶体，通过熬煮、灌注、冷却成型。因这种休闲小食品晶莹剔透，色泽鲜艳多样、口感细腻滑爽，清甜爽口，风味独特，容易吸引儿童食用。如过多食用富含白砂糖的果冻会引发血糖升高，造成儿童肥胖或儿童糖尿病。缺少热量极地口感足够的零卡果冻，满足口腹之欲的同时，能够为身体健康提供帮助，而现有的大多数情况为家庭自己DIY去做果冻，很难去很好的控制每次投放的比例，导致过多成型不美观或者无法制作成果冻的现象。

针对相关技术中的问题，目前尚未提出有效的解决方案。

发明内容

针对相关技术中的问题，本发明提出一种保健型零卡果冻及其制备装置，以克服现有相关技术所存在的上述技术问题。

为此，本发明采用的具体技术方案如下：

根据本发明的一面，提供了一种保健型零卡果冻及其制备装置。

该保健型零卡果冻，包括以下百分比原料组成：

纯净水50～60％、琼脂粉3～6％、魔芋粉5～8％、葛根10～15％、食用菌10～15％、柠檬酸5～12％、蜂蜜2～3％和山楂10～15％。

该保健型零卡果冻的制备装置，包括壳体，所述壳体顶壁的一侧设有与其相配合的开口，所述壳体的顶端设有与其相配合的功能调料装置，所述功能调料装置的顶端设有与其相配合的进口，所述壳体内部的一侧设有与其相配合的导流壁，所述壳体的底端设有与其相配合的功能动力座，所述功能动力座的顶端设有与所述壳体内部相配合的搅拌轴，所述功能动力座的顶端设有若干与所述壳体底壁相配合的加热块，所述壳体底部的远离所述开口的一侧设有与其相配合的排出口，所述功能调料装置包括功能架，所述功能架的内部对称设有与其相配合的调节槽，所述调节槽的内部设有与其相配的功能座，所述功能座的内部设有与其相配合的辅助槽，所述功能座靠近所述开口的一侧对称设有与其相配合的伸缩杆，所述伸缩杆远离所述功能座的一端设有与其相配合的密封板。

进一步的，所述辅助槽的内壁设有与其相配合的密封圈，所述功能座远离所述壳体的一侧设有与所述进口相配合的引导槽。

进一步的，所述密封板与所述功能架侧壁之间设有固定延展片，所述固定延展片的内部设有与所述功能架侧壁相配合的固定销，所述密封板靠近所述功能架的一侧设有与其相配合的密封橡胶垫。

进一步的，所述搅拌轴与所述壳体顶壁之间设有轴承连接环，所述搅拌轴的外壁对称设有若干均匀分布的搅拌杆。

进一步的，所述辅助槽的内部设有与其相配合的配合功能架。

进一步的，所述功能座远离所述密封板的一侧设有与其相配合的密封推拉板，所述密封推拉板远离所述功能座的一侧设有与其相配合的把手。

根据本发明的另一方面，提供了一种保健型零卡果冻及制备装置的制备方法，包括以下步骤：

步骤一：调配装置，将密封板堵塞功能架开口端并利用固定销和固定延展片将其固定；

步骤二：随后拉动密封推拉板，利用伸缩杆与功能座的配合，使配合座移动并调整限制功能架内部的空间；

步骤三：根据后续步骤的需要，通过密封槽内的配合功能架安装搅拌设备或者加热设备，并利用密封圈进行密封控制；

步骤四：将纯净水和琼脂粉按照:的比例混合并通过进口投入功能架的内部以调整好的空间内；

步骤五：将剩余原料，魔芋粉、葛根、食用菌、柠檬酸、蜂蜜和山楂粉碎混合后，以同样的方式投入功能架内部另一侧的空间内；

步骤六：根据需要分别启动已安装进入密封槽的配合组件设备，并持续分钟，保证充分加工；

步骤七：取下固定销，并推动功能座，使调整后空间内的所有原料推动至开口上方，并进入壳体内；

步骤八：启动功能动力座，使搅拌轴好加热块同时运行，直至内部液体加热至沸腾；

步骤九：将所有加工操作完毕后的液体通过排出口导入容器，并清洗以及复位设备；

步骤十：将容器内的液体放至冰箱，待冷却后取出，完成制作。

本发明的有益效果为：有效的保证了设备在整个使用期间，能够轻松有效的调整每次投入的比例，并能够通过辅助组件的添加，来使得设备整个操作过程更加灵活，并且利用琼脂粉、葛根和柠檬等材料，能够保证健康零卡的前提下使得果冻具有足够的口味。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是根据本发明实施例的一种保健型零卡果冻及其制备装置的步骤流程图；

图2是根据本发明实施例的一种保健型零卡果冻及其制备装置的结构示意图：

图3是根据本发明实施例的一种保健型零卡果冻及其制备装置的功能调料装置的结构示意图；

图4是根据本发明实施例的一种保健型零卡果冻及其制备装置的功能座的结构示意图。

图中：

1、壳体；2、开口；3、功能调料装置；4、进口；5、导流壁；6、功能动力座；7、搅拌轴；8、加热块；9、排出口；10、功能架；11、调节槽；12、功能座；13、辅助槽；14、伸缩杆；15、密封板；16、密封圈；17、引导槽；18、固定延展片；19、固定销；20、密封橡胶垫；21、轴承连接环；22、搅拌杆；23、配合功能架；24、密封推拉板；25、把手。

具体实施方式

为进一步说明各实施例，本发明提供有附图，这些附图为本发明揭露内容的一部分，其主要用以说明实施例，并可配合说明书的相关描述来解释实施例的运作原理，配合参考这些内容，本领域普通技术人员应能理解其他可能的实施方式以及本发明的优点，图中的组件并未按比例绘制，而类似的组件符号通常用来表示类似的组件。

根据本发明的实施例，提供了一种保健型零卡果冻及制备装置。

实施例一：

如图1-4所示，根据本发明实施例的保健型零卡果冻及制备装置，一种保健型零卡果冻，包括以下百分比原料组成：

纯净水50～60％、琼脂粉3～6％、魔芋粉5～8％、葛根10～15％、食用菌10～15％、柠檬酸5～12％、蜂蜜2～3％和山楂10～15％。

实施例二：

如图1-4所示，根据本发明实施例的保健型零卡果冻及制备装置，一种保健型零卡果冻的制备装置，包括壳体1，所述壳体1顶壁的一侧设有与其相配合的开口2，所述壳体1的顶端设有与其相配合的功能调料装置3，所述功能调料装置3的顶端设有与其相配合的进口4，所述壳体1内部的一侧设有与其相配合的导流壁5，所述壳体1的底端设有与其相配合的功能动力座6，所述功能动力座6的顶端设有与所述壳体1内部相配合的搅拌轴7，所述功能动力座6的顶端设有若干与所述壳体1底壁相配合的加热块8，所述壳体1底部的远离所述开口2的一侧设有与其相配合的排出口9，所述功能调料装置3包括功能架10，所述功能架10的内部对称设有与其相配合的调节槽11，所述调节槽11的内部设有与其相配的功能座12，所述功能座12的内部设有与其相配合的辅助槽13，所述功能座12靠近所述开口2的一侧对称设有与其相配合的伸缩杆14，所述伸缩杆14远离所述功能座12的一端设有与其相配合的密封板15。

实施例三：

如图1-4所示，所述辅助槽13的内壁设有与其相配合的密封圈16，所述功能座12远离所述壳体1的一侧设有与所述进口4相配合的引导槽17，所述密封板15与所述功能架10侧壁之间设有固定延展片18，所述固定延展片18的内部设有与所述功能架10侧壁相配合的固定销19，所述密封板15靠近所述功能架10的一侧设有与其相配合的密封橡胶垫20，所述搅拌轴7与所述壳体1顶壁之间设有轴承连接环21，所述搅拌轴7的外壁对称设有若干均匀分布的搅拌杆22，所述辅助槽13的内部设有与其相配合的配合功能架23，所述功能座12远离所述密封板15的一侧设有与其相配合的密封推拉板24，所述密封推拉板24远离所述功能座12的一侧设有与其相配合的把手25。

为了方便理解本发明的上述技术方案，以下就本发明在实际过程中的工作原理或者操作方式进行详细说明。

一种保健型零卡果冻的制备及其制备装置的方法，包括以下步骤：

步骤S101：调配装置，将密封板15堵塞功能架10开口2端并利用固定销19和固定延展片18将其固定；

步骤S103：随后拉动密封推拉板24，利用伸缩杆14与功能座12的配合，使配合座移动并调整限制功能架10内部的空间；

步骤S105：根据后续步骤的需要，通过密封槽内的配合功能架23安装搅拌设备或者加热设备，并利用密封圈16进行密封控制；

步骤S107：将纯净水和琼脂粉按照100:2的比例混合并通过进口4投入功能架10的内部以调整好的空间内；

步骤S109：将剩余原料，魔芋粉、葛根、食用菌、柠檬酸、蜂蜜和山楂粉碎混合后，以同样的方式投入功能架10内部另一侧的空间内；

步骤S111：根据需要分别启动已安装进入密封槽的配合组件设备，并持续10分钟，保证充分加工；

步骤S113：取下固定销19，并推动功能座12，使调整后空间内的所有原料推动至开口2上方，并进入壳体1内；

步骤S115：启动功能动力座6，使搅拌轴7好加热块8同时运行，直至内部液体加热至沸腾；

步骤S117：将所有加工操作完毕后的液体通过排出口9导入容器，并清洗以及复位设备；

步骤S119：将容器内的液体放至冰箱，待冷却后取出，完成制作

综上所述，借助于本发明的上述技术方案，有效的保证了设备在整个使用期间，能够轻松有效的调整每次投入的比例，并能够通过辅助组件的添加，来使得设备整个操作过程更加灵活，并且利用琼脂粉、葛根和柠檬等材料，能够保证健康零卡的前提下使得果冻具有足够的口味。

以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。