一种肉制品加工用风干装置

技术领域

本发明涉及风干设备技术领域，具体是一种肉制品加工用风干装置。

背景技术

肉制品meat products，是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。也就是说所有的用畜禽肉为主要原料，经添加调味料的所有肉的制品，不因加工工艺不同而异，均称为肉制品，包括：香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉、肉干、肉脯、肉丸、调理肉串、肉饼、腌腊肉、水晶肉等。

现有的肉制品加工用风干装置不能实现风干箱的左右晃动和放置槽的左右移动，不能对肉制品进行全方位的风干，降低了肉制品的风干效果和效率。

发明内容

本发明的目的在于提供一种肉制品加工用风干装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种肉制品加工用风干装置，包括加工箱，所述加工箱下侧四个拐角位置设置有滚轮，加工箱靠近滚轮的一端内壁上设置有收集槽，加工箱远离滚轮的一侧中部内壁上设置有调压机构，加工箱远离滚轮的一侧两端内壁上对称设置有风干机构，加工箱中部位置设置有放置机构，加工箱两端外壁上对称设置有余热利用机构，加工箱中部两端内壁上对称设置有驱动调节机构。

作为本发明进一步的改进方案：所述调压机构包括安装在远离滚轮一侧中部内壁上的调压箱，调压箱一端外壁上设置有进风口，调压箱另一端外壁上设置有通风孔，调压箱靠近通风孔的内壁上设置有电动伸缩杆，电动伸缩杆输出端上设置有与调压箱内壁滑动连接的移动活塞，调压箱靠近滚轮的一侧外壁上设置有超声波发生器，超声波发生器的外部固定安装有防护罩。

作为本发明进一步的改进方案：所述风干机构包括对称安装在加工箱两侧远离滚轮的一端外壁上的滑杆和对称铰接在加工箱远离滚轮的一侧两端内壁上的固定座，滑杆另一端与对称安装在加工箱远离滚轮一侧两端内壁上的安装座固定连接，固定座靠近滚轮的一端外壁上固定连接有风干箱，风干箱顶部一端外壁上铰接有活动杆，活动杆一端外壁上铰接有活动块且活动块套设在滑杆上，活动块一端设置有套设在滑杆上的伸缩弹簧，且伸缩弹簧另一端与加工箱内壁相连，风干箱靠近固定座的一端内壁上设置有固定机架，固定机架上设置有旋转电机，旋转电机输出端上设置有旋转风扇，风干箱远离固定座的一端内壁上设置有电热棒，电热棒上缠绕有电热丝，风干箱远离固定座的一端外壁上设置有出风口。

作为本发明进一步的改进方案：所述放置机构包括安装在加工箱一端中部外壁上的驱动电机，驱动电机输出端上设置有位于加工箱内部的驱动螺杆，驱动螺杆上套设有滑套，滑套远离收集槽的一端外壁上设置有放置槽，放置槽被分隔成若干个放置隔间，放置隔间靠近收集槽的一端外壁上设置有若干个滴油孔。

作为本发明进一步的改进方案：所述余热利用机构包括对称安装在加工箱两侧一端外壁上的水箱，水箱远离滚轮的一端外壁上设置有进水口，水箱靠近滚轮的一端外壁上设置有伺服电机，伺服电机输出端上设置有位于水箱内部的旋转轴，旋转轴输出端上对称设置有若干个搅拌叶，水箱一侧底端外壁上设置有排水管，排水管上设置有水阀，水箱一侧顶端外壁上设置有出风管，出风管上设置有安装在加工箱两侧靠近滚轮一端外壁上的吸风机，出风管另一端与加工箱相连。

作为本发明进一步的改进方案：所述驱动调节机构包括对称设置在加工箱中部两端内壁上的支撑底板、对称设置在加工箱中部两端内壁上的转动电机和开设在风干箱一侧底端外壁上的滑槽，支撑底板远离滚轮的一端外壁上设置有支撑腿，支撑腿一端外壁上设置有斜面座，转动电机输出端上设置有传动齿轮，传动齿轮上的齿牙与设置在传动齿轮外部的环形齿轮架上的内齿牙相啮合，环形齿轮架一端设置有悬臂梁，悬臂梁一端外壁上设置有支撑座，支撑座底端外壁上设置有滑动板，且滑动板底端的小球与斜面座上端相贴合，支撑座顶端外壁上设置有固定杆，固定杆活动连接有连接板，固定杆上套设有压缩弹簧，压缩弹簧两端分别于支撑座和连接板连接，连接板顶端外壁上铰接有滑块，且滑块在滑槽内部与风干箱滑动连接。

作为本发明进一步的改进方案：所述超声波发生器数量设置有若干个，所述防护罩为隔热性能好的材料制成。

作为本发明进一步的改进方案：所述加工箱一侧外壁上设置有仓门，仓门外侧壁顶端依次设置有控制面板和定时器，仓门外侧壁底端对称设置有透明玻璃窗。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

采用上述一种肉制品加工用风干装置，通过转动电机带动传动齿轮转动，从而带动环形齿轮架左右移动，从而带动滑动板的小球沿斜面座上下运动，使得滑块在滑槽内部滑动，再通过滑杆、伸缩弹簧、活动块、活动杆和固定座的配合使用，可以实现风干箱的左右晃动和放置槽的左右移动，可以对肉制品进行全方位的风干，提高了肉制品的风干效果和效率。

附图说明

图1为本发明的内部结构示意图；

图2为本发明图1中A处的放大结构示意图；

图3为本发明图1中B处的放大结构示意图；

图4为本发明放置槽的立体结构示意图；

图5为本发明的正视图；

图中：1、加工箱；2、水箱；3、出风管；4、搅拌叶；5、滑杆；6、伸缩弹簧；7、活动块；8、安装座；9、活动杆；10、固定座；11、旋转轴；12、驱动螺杆；13、伺服电机；14、排水管；15、驱动电机；16、吸风机；17、滑套；18、放置槽；19、收集槽；20、滚轮；21、进风口；22、调压箱；23、移动活塞；24、电动伸缩杆；25、超声波发生器；26、防护罩；27、通风孔；28、风干箱；29、固定机架；30、旋转电机；31、旋转风扇；32、电热丝；33、电热棒；34、出风口；35、支撑腿；36、支撑底板；37、滑槽；38、滑块；39、连接板；40、固定杆；41、压缩弹簧；42、支撑座；43、悬臂梁；44、环形齿轮架；45、转动电机；46、传动齿轮；47、滑动板；48、斜面座；49、放置隔间；50、滴油孔；51、控制面板；52、定时器；53、透明玻璃窗；54、仓门。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本专利的技术方案作进一步详细地说明。

实施例一

参见图1~图4所示，一种肉制品加工用风干装置，包括加工箱1，所述加工箱1下侧四个拐角位置设置有滚轮20，加工箱1靠近滚轮20的一端内壁上设置有收集槽19，加工箱1远离滚轮20的一侧中部内壁上设置有调压机构，加工箱1远离滚轮20的一侧两端内壁上对称设置有风干机构，加工箱1中部位置设置有放置机构，加工箱1两端外壁上对称设置有余热利用机构，加工箱1中部两端内壁上对称设置有驱动调节机构；通过转动电机45带动传动齿轮46转动，从而带动环形齿轮架44左右移动，从而带动滑动板47的小球沿斜面座48上下运动，使得滑块38在滑槽内部滑动，再通过滑杆5、伸缩弹簧6、活动块7、活动杆9和固定座10的配合使用，可以实现风干箱28的左右晃动和放置槽18的左右移动，可以对肉制品进行全方位的风干，提高了肉制品的风干效果和效率。

在本实施例中，所述调压机构包括安装在远离滚轮20一侧中部内壁上的调压箱22，调压箱22一端外壁上设置有进风口21，调压箱22另一端外壁上设置有通风孔27，调压箱22靠近通风孔27的内壁上设置有电动伸缩杆24，电动伸缩杆24输出端上设置有与调压箱22内壁滑动连接的移动活塞23，调压箱22靠近滚轮20的一侧外壁上设置有超声波发生器25，超声波发生器25的外部固定安装有防护罩26；通过调压箱22、进风口21、通风孔27、电动伸缩杆24、移动活塞23、超声波发生器25和防护罩26的配合使用，可以降低箱体内部的压强，使肉制品中的水分更加容易蒸发，且蒸发的水形成气腔，使肉制品蓬松，提高肉制品的口感，同时超声波发生器25发出的超声波可以使得肉制品中的水分活化，并均匀的流到肉制品的各个部分，防止肉制品膨胀的不均匀，防止肉制品分散。

在本实施例中，所述风干机构包括对称安装在加工箱1两侧远离滚轮20的一端外壁上的滑杆5和对称铰接在加工箱1远离滚轮20的一侧两端内壁上的固定座10，滑杆5另一端与对称安装在加工箱1远离滚轮20一侧两端内壁上的安装座8固定连接，固定座10靠近滚轮20的一端外壁上固定连接有风干箱28，风干箱28顶部一端外壁上铰接有活动杆9，活动杆9一端外壁上铰接有活动块7且活动块7套设在滑杆5上，活动块7一端设置有套设在滑杆5上的伸缩弹簧6，且伸缩弹簧6另一端与加工箱1内壁相连，风干箱28靠近固定座10的一端内壁上设置有固定机架29，固定机架29上设置有旋转电机30，旋转电机30输出端上设置有旋转风扇31，风干箱28远离固定座10的一端内壁上设置有电热棒33，电热棒33上缠绕有电热丝32，风干箱28远离固定座10的一端外壁上设置有出风口34；通过风干箱28、固定机架29、旋转电机30、旋转风扇31、电热棒33、电热丝32、出风口34、滑杆5、伸缩弹簧6、活动块7、活动杆9、安装座8和固定座10的配合使用，可以实现风干箱28的左右晃动，可以更好对肉制品进行风干，提高肉制品的风干效果和效率。

在本实施例中，所述放置机构包括安装在加工箱1一端中部外壁上的驱动电机15，驱动电机15输出端上设置有位于加工箱1内部的驱动螺杆12，驱动螺杆12上套设有滑套17，滑套17远离收集槽19的一端外壁上设置有放置槽18，放置槽18被分隔成若干个放置隔间49，放置隔间49靠近收集槽19的一端外壁上设置有若干个滴油孔50；通过设置放置隔间49和滴油孔50，可以同时多块肉制品进行风干，且可以对油脂进行收集，提高了工作效率，通过设置驱动螺杆12、滑套17和放置槽18，可以对放置在放置槽18的肉制品进行左右移动风干，可以对肉制品进行全方位的风干，提高了肉制品的风干效果和效率。

在本实施例中，所述余热利用机构包括对称安装在加工箱1两侧一端外壁上的水箱2，水箱2远离滚轮20的一端外壁上设置有进水口，水箱2靠近滚轮20的一端外壁上设置有伺服电机13，伺服电机13输出端上设置有位于水箱2内部的旋转轴11，旋转轴11输出端上对称设置有若干个搅拌叶4，水箱2一侧底端外壁上设置有排水管14，排水管14上设置有水阀，水箱2一侧顶端外壁上设置有出风管3，出风管3上设置有安装在加工箱1两侧靠近滚轮20一端外壁上的吸风机16，出风管3另一端与加工箱1相连；通过设置水箱2、搅拌叶4、出风管3、伺服电机13、排水管14和吸风机16，可以对风干后的多余热能进行利用，对水箱2中的水进行加热，热水可以用来洗菜，浇花和用到各种需要热水的场合，提高了该装置的实用性。

在本实施例中，所述驱动调节机构包括对称设置在加工箱1中部两端内壁上的支撑底板36、对称设置在加工箱1中部两端内壁上的转动电机45和开设在风干箱28一侧底端外壁上的滑槽37，支撑底板36远离滚轮20的一端外壁上设置有支撑腿35，支撑腿35一端外壁上设置有斜面座48，转动电机45输出端上设置有传动齿轮46，传动齿轮46上的齿牙与设置在传动齿轮46外部的环形齿轮架44上的内齿牙相啮合，环形齿轮架44一端设置有悬臂梁43，悬臂梁43一端外壁上设置有支撑座42，支撑座42底端外壁上设置有滑动板47，且滑动板47底端的小球与斜面座48上端相贴合，支撑座42顶端外壁上设置有固定杆40，固定杆40活动连接有连接板39，固定杆40上套设有压缩弹簧41，压缩弹簧41两端分别于支撑座42和连接板39连接，连接板39顶端外壁上铰接有滑块38，且滑块38在滑槽37内部与风干箱28滑动连接，通过滑槽37、滑块38、连接板39、固定杆40、压缩弹簧41、支撑座42、悬臂梁43、环形齿轮架44、转动电机45、传动齿轮46、滑动板47、斜面座48、放置隔间49、放置槽18和支撑底板36的配合使用，可以实现风干箱28的左右晃动，从而可以对肉制品进行全方位的风干，提高了肉制品的风干效果和效率。

在本实施例中，所述超声波发生器25数量设置有若干个，所述防护罩26为隔热性能好的材料制成；通过若干个超声波发生器25可以更好对肉制品中的水分进行活化，通过设置防护罩26为隔热性能好的材料制成可以避免防护罩26承受不住高温而损坏。

实施例二

在实施例一的基础上，参阅图5，所述加工箱1一侧外壁上设置有仓门54，仓门54外侧壁顶端依次设置有控制面板51和定时器52，仓门54外侧壁底端对称设置有透明玻璃窗53；通过设置仓门54便于拿取需要风干的肉制品，通过设置控制面板51可以实现智能化控制，减少人力操作，提高了工作效率，通过设置定时器52便于控制风干时间，避免人工等待，提高了工作效率，通过设置透明玻璃窗53便于观察加工箱1内部的工作情况。

工作原理：在使用的过程中，通过转动电机45带动传动齿轮46转动，从而带动环形齿轮架44左右移动，从而带动滑动板47的小球沿斜面座48上下运动，使得滑块38在滑槽内部滑动，再通过滑杆5、伸缩弹簧6、活动块7、活动杆9和固定座10的配合使用，可以实现风干箱28的左右晃动和放置槽18的左右移动，可以对肉制品进行全方位的风干，提高了肉制品的风干效果和效率；通过设置调压箱22、进风口21、通风孔27、电动伸缩杆24、移动活塞23、超声波发生器25和防护罩26，可以降低箱体内部的压强，使肉制品中的水分更加容易蒸发，且蒸发的水形成气腔，使肉制品蓬松，提高肉制品的口感，同时超声波发生器25发出的超声波可以使得肉制品中的水分活化，并均匀的流到肉制品的各个部分，防止肉制品膨胀的不均匀，防止肉制品分散；通过设置水箱2、搅拌叶4、出风管3、伺服电机13、排水管14和吸风机16，可以对风干后的多余热能进行利用，对水箱2中的水进行加热，热水可以用来洗菜，浇花和用到各种需要热水的场合，提高了该装置的实用性。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不必须针对的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。此外，在不相互矛盾的情况下，本领域的技术人员可以将本说明书中描述的不同实施例或示例以及不同实施例或示例的特征进行结合和组合。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，本领域的普通技术人员可以理解：在不脱离本发明的原理和宗旨的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由权利要求及其等同物限定。