一种搅拌刀

技术领域

本发明涉及搅拌机、果汁机领域，具体地说是一种搅拌机、果汁机用搅拌刀。

背景技术

搅拌机及果汁机是一种食品加工机械，可以方便、快捷的加工粉碎食材，尤其是可以根据个人喜好制作果汁、果浆、干粉、干果、碎冰、肉馅等，从而保证了食品的新鲜及保留了食物的营养。

搅拌机及果汁机是通过搅拌刀将食材粉碎，因此搅拌刀的结构对于食材的粉碎效果影响非常大。现有的一些搅拌刀在粉碎小杯量的食材时需要加大量的水或液体的饮料才能达到粉碎的效果，这就表示此搅拌刀在运转过程中存在死角。有时搅拌刀粉碎食材时还存在粉碎时间很长戓粉碎不均匀等现象。

因此，如何克服上述存在的缺陷，已成为本领域技术人员亟待解决的重要课题。

发明内容

本发明克服了上述技术的不足，提供了一种搅拌刀，该搅拌刀下面的刀向下弯曲，主要是桨叶用，少量切割；上面一层刀向上弯曲，起到切割和将食材向上抛，摔打到搅拌杯杯壁上的干扰筋，平刀主要起到切割作用；带锯齿的是切割硬度较高的食材，如冰，冰冻水果；无齿的刀刃是切割韧性大，硬度低的食材；综合起来刀能切割硬度不同食材；既能切割，也能搅拌。

为实现上述目的，本发明采用了下列技术方案：

一种搅拌刀，包括：转轴，设在所述转轴上的第一刀片和第二刀片，所述第一刀片包括第一翼根，在所述第一翼根中间设有供所述转轴穿过的第一转轴孔，从所述第一翼根上伸出的一对向上翘起的上刀翼，在所述上刀翼侧面设有上刀翼刀刃，从所述第一翼根上伸出的一对与所述转轴相垂直的中刀翼，在所述中刀翼侧面设有中刀翼刀刃，所述上刀翼与所述中刀翼交叉设置，所述第二刀片包括第二翼根，在所述第二翼根中间设有供所述转轴穿过的第二转轴孔，从所述第二翼根上伸出的一对向下弯折的下刀翼，在所述下刀翼侧面设有下刀翼刀刃。

优选地，如上所述上刀翼刀刃、所述中刀翼刀刃和所述下刀翼刀刃的刃口面均朝下。

优选地，如上所述上刀翼和所述中刀翼之间的夹角α的大小为：5°≤α≤15°，所述下刀翼和所述中刀翼之间的夹角β的大小为：10°≤β≤15°。

优选地，如上所述上刀翼的直径L1的大小为：95mm≤L1≤100mm，所述中刀翼的直径L2的大小为：80mm≤L2≤90mm，所述下刀翼的直径L3的大小为：80mm≤L3≤90mm。

优选地，如上所述上刀翼刀刃的刃口呈锯齿状，所述下刀翼刀刃的刃口呈锯齿状。

优选地，如上所有的刀翼均为单刃单面刀翼，所有刀翼的刃口均设置在刀片旋转方向的同一侧。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

1、本发明提供一种搅拌刀，该搅拌刀下面的刀向下弯曲，主要是桨叶用，少量切割；上面一层刀向上弯曲，起到切割和将食材向上抛，摔打到杯壁上的干扰筋，平刀主要起到切割作用；带锯齿的是切割硬度较高的食材，如冰，冰冻水果什么的；无齿的刀刃是切割韧性大，硬度低的食材；综合起来刀能切割硬度不同食材；既能切割，也能搅拌。

2、本发明提供一种搅拌刀，该搅拌刀采用上、中、下三个刀片结合、各刀片中刀翼相对于翼根所形成的折角角度范围及各刀翼的刃口面朝向，使本发明达到360度搅拌无死角的目的，且结构合理。

附图说明

图1是本发明的立体视图。

图2是本发明的侧面视图之一。

图3是本发明的侧面视图之二。

图4是本发明第一刀片的俯视图。

图5是本发明第二刀片的俯视图。

图6是本发明的爆炸视图。

具体实施方式

以下通过实施例对本发明特征及其它相关特征作进一步详细说明，以便于同行业技术人员的理解。

在本实施例中，需要理解的是，术语“中间”、“上”、“下”、“顶部”、“右侧”、“左端”、“上方”、“背面”、“中部”、等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。

如图1至图6所示，一种搅拌刀，包括：转轴3，设在所述转轴3上的第一刀片1和第二刀片2，所述第一刀片1包括第一翼根11，在所述第一翼根11中间设有供所述转轴3穿过的第一转轴孔10，从所述第一翼根11上伸出的一对向上翘起的上刀翼12，在所述上刀翼12侧面设有上刀翼刀刃121，从所述第一翼根11上伸出的一对与所述转轴3相垂直的中刀翼13，在所述中刀翼13侧面设有中刀翼刀刃131，所述上刀翼12与所述中刀翼13交叉设置，所述第二刀片2包括第二翼根21，在所述第二翼根21中间设有供所述转轴3穿过的第二转轴孔20，从所述第二翼根21上伸出的一对向下弯折的下刀翼22，在所述下刀翼22侧面设有下刀翼刀刃221，本发明提供一种搅拌刀，该搅拌刀下面的刀向下弯曲，主要是桨叶用，少量切割；上面一层刀向上弯曲，起到切割和将食材向上抛，摔打到杯壁上的干扰筋，平刀主要起到切割作用；带锯齿的是切割硬度较高的食材，如冰，冰冻水果；无齿的刀刃是切割韧性大，硬度低的食材；综合起来刀能切割硬度不同食材；既能切割，也能搅拌。

如图1、图2、图3、图4、图5、图6所示，在本实施例中，所述上刀翼刀刃121、所述中刀翼刀刃131和所述下刀翼刀刃221的刃口面均朝下，本发明提供一种搅拌刀，该搅拌刀采用上、中、下三个刀片结合、各刀片中刀翼相对于翼根所形成的折角角度范围及各刀翼的刃口面朝向，使本发明达到360度搅拌无死角的目的，且结构合理。

如图2、图3所示，在本实施例中，所述上刀翼12和所述中刀翼13之间的夹角α的大小为：5°≤α≤15°，所述下刀翼22和所述中刀翼13之间的夹角β的大小为：10°≤β≤15°，该搅拌刀下面的刀向下弯曲，主要是桨叶用，少量切割；上面一层刀向上弯曲，起到切割和将食材向上抛，摔打到杯壁上的干扰筋，平刀主要起到切割作用；带锯齿的是切割硬度较高的食材，如冰，冰冻水果什么的；无齿的刀刃是切割韧性大，硬度低的食材；综合起来刀能切割硬度不同食材；既能切割，也能搅拌。

如图4、图5所示，在本实施例中，所述上刀翼12的直径L1的大小为：95mm≤L1≤100mm，所述中刀翼13的直径L2的大小为：80mm≤L2≤90mm，所述下刀翼22的直径L3的大小为：80mm≤L3≤90mm，该搅拌刀下面的刀向下弯曲，主要是桨叶用，少量切割；上面一层刀向上弯曲，起到切割和将食材向上抛，摔打到杯壁上的干扰筋，平刀主要起到切割作用；带锯齿的是切割硬度较高的食材，如冰，冰冻水果什么的；无齿的刀刃是切割韧性大，硬度低的食材；综合起来刀能切割硬度不同食材；既能切割，也能搅拌。

如图6所示，在本实施例中，所述上刀翼刀刃121的刃口呈锯齿状，所述下刀翼刀刃221的刃口呈锯齿状，带锯齿的是切割硬度较高的食材，如冰，冰冻水果。

如图1、图2、图3、图4、图5、图6所示，在本实施例中，所有的刀翼均为单刃单面刀翼，所有刀翼的刃口均设置在刀片旋转方向的同一侧，该搅拌刀采用上、中、下三个刀片结合、各刀片中刀翼相对于翼根所形成的折角角度范围及各刀翼的刃口面朝向，使本发明达到360度搅拌无死角的目的，且结构合理。

以上只是本发明的典型实例，除此之外，本发明还可以有其它多种具体实施方式，凡采用等同替换或等效变换形成的技术方案，均落在本发明要求保护的范围之内。