炒菜机

技术领域

本发明涉及炒菜机技术领域，特别涉及一种炒菜机。

背景技术

随着社会的发展，科技的不断进步，越来越多机械设备的使用大大降低了人们生产生活的劳动强度，同时提高生产生活的效率，在餐饮行业，大型炒菜机的使用，大大降低了厨师的劳动强度，采用专业烹饪程序模拟技术，无需人工看管，将准备好的主料、配料、佐料全部一次性投入，然后进行旋转翻炒。

但是市场上的炒菜机的炒菜指令结束后，如果不及时取出，炒菜舱内的余热会继续烹煮食材，导致食材过度烹煮甚至烧焦。

发明内容

本发明的主要目的是提供一种炒菜机，旨在解决炒菜机的过度烹煮问题。

为实现上述目的，本发明提出的炒菜机，包括：

炒菜舱，所述炒菜舱内设有加热腔及封盖所述加热腔腔口的腔门，所述加热腔用以置放加热餐盒，所述腔门与所述加热餐盒抵接；

电子锁组件，所述电子锁组件设于所述腔门的上方，所述电子锁组件设有伸缩部，所述加热腔加热时所述伸缩部伸出与所述腔门抵接，以限制所述加热餐盒向上移动，所述加热腔停止加热时，所述伸缩部缩回；以及

弹性复位件，所述弹性复位件设于所述炒菜舱内，所述弹性复位件用以在所述伸缩部缩回时，弹起所述加热餐盒。

可选地，所述炒菜舱还包括内设有安装空间的舱门，所述舱门与所述腔门通过转动轴转动连接，所述电子锁组件设于所述安装空间内，所述转动轴的远离所述腔门的一端活动伸入所述安装空间内；所述加热腔加热时所述伸缩部伸出，以抵接所述转动轴的远离所述腔门的一端，以限制所述转动轴朝上移动。

可选地，所述炒菜机还包括位于所述安装空间内的第一轴承，所述第一轴承的内环固设于所述转动轴的远离所述腔门的一端，所述加热腔加热时所述伸缩部伸出，以抵接所述第一轴承的外环。

可选地，所述炒菜机还包括位于所述第一轴承下方的第二轴承，所述第二轴承的内环固设于所述转动轴，所述第二轴承的外环固设有防旋卡件，所述防旋卡件的边缘设有卡接缺口，所述舱门对应所述卡接缺口设有沿上下向延伸的倒扣，所述倒扣的支撑部适配卡入所述卡接缺口，以限制所述第二轴承的外环旋转，所述倒扣的扣部用以在所述腔门下掉时，限制所述第二轴承的向下移动下限。

可选地，所述舱门包括舱门本体、设于所述舱门本体内侧的舱门内衬、及呈朝上敞口设置的内封盖，所述安装空间成形于所述舱门本体和所述舱门内衬之间，所述倒扣自所述舱门内衬朝下延伸，所述内封盖的敞口与所述舱门内衬的下表面连接，所述倒扣收容于所述内封盖内，所述转动轴活动穿设所述内封盖的盖底。

可选地，所述加热餐盒设有提拉檐；所述加热腔的腔壁设有向外延伸的延伸檐，所述弹性复位件设于所述延伸檐上，并与所述提拉檐抵接。

可选地，所述延伸檐上设有安装筒，所述弹性复位件设于所述安装筒内，并向所述安装筒外延伸。

可选地，所述弹性复位件在所述加热腔的外周面上间隔地设有多个。

可选地，所述炒菜机还包括平衡环，多个所述弹性复位件的顶部均与所述平衡环的底面固定，所述加热餐盒与所述平衡环的上表面抵接。

可选地，所述腔门的内侧面上设有抵接部，所述加热腔设有与所述抵接部对应的承接部，所述承接部上设有避让孔，用以供所述弹性复位件穿过，所述平衡环置于所述承接部上方，所述抵接部、所述加热餐盒、所述平衡环和所述承接部相互抵接。

上述炒菜机至少包括以下有益效果：

本发明技术方案通过采用炒菜舱、电子锁组件和弹性复位件，电子锁组件的伸缩部伸出抵接加热餐盒，限制加热餐盒因弹性复位件的恢复力而具有的向上的趋势，避免加热餐盒的底部脱离加热腔的底部，可以理解，当加热餐盒底部脱离加热腔的底部食材的加热强度会大大降低，从而导致热量的利用率大大将降低。当伸缩部抵接加热餐盒时，此时弹性复位件处于收缩状态，而在加热组件停止对加热腔加热时，电子锁组件的伸缩部收缩，此时加热餐盒会在弹性复位件恢复力的作用下弹起。虽然加热腔的加热组件已经停止作业，但是加热腔内部还具有很大的余热，将加热餐盒弹起，有利于使加热餐盒脱离加热腔的内壁，从而有利于散热，防止加热餐盒内的食物继续过度烹煮，过度烹煮会造成食材口感变差，有时甚至会导致食材烧焦，甚至发生安全事故。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图示出的结构获得其他的附图。

图1为本发明炒菜机一实施例的结构示意图；

图2为炒菜机的一视角的剖视结构示意图；

图3为炒菜机的另一视角的剖视结构示意图；

图4图3为图1中A处的局部放大图；

图5为炒菜机的防旋卡件和倒扣的结构示意图；

图6为为炒菜机的再一视角的剖视局部放大图。

附图标号说明：

本发明目的的实现、功能特点及优点将结合实施例，参照附图做进一步说明。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

需要说明，本发明实施例中所有方向性指示(诸如上、下、左、右、前、后……)仅用于解释在某一特定姿态(如附图所示)下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。

在本发明中，除非另有明确的规定和限定，术语“连接”、“固定”等应做广义理解，例如，“固定”可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

另外，若本发明实施例中有涉及“第一”、“第二”等的描述，则该“第一”、“第二”等的描述仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。另外，全文中出现的“和/或”的含义，包括三个并列的方案，以“A和/或B”为例，包括A方案、或B方案、或A和B同时满足的方案。另外，各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在本发明要求的保护范围之内。

本发明提出一种炒菜机。

参照图1和图2，在本发明一实施例中，该炒菜机包括炒菜舱100、电子锁组件200和弹性复位件300，炒菜舱100内设有加热腔110及封盖加热腔110腔口的腔门111，加热腔110用以置放加热餐盒400，腔门111与加热餐盒400抵接；电子锁组件200设于腔门111的上方，电子锁组件200设有伸缩部210，加热腔110加热时伸缩部210伸出与腔门111抵接，以限制加热餐盒400向上移动，加热腔110停止加热时，伸缩部210缩回；弹性复位件300设于炒菜舱100内，弹性复位件300用以在伸缩部210缩回时，弹起加热餐盒400。

具体地，炒菜机还包括控制器，加热腔110的加热组件和电子锁组件200均与控制器电连接，加热组件的工作状态是由控制器所控制的，也即，控制器能获取加热组件的工作状态，从而在加热组件对加热腔110加热时，控制器会控制电子锁组件200的伸缩部210伸出抵接加热餐盒400，限制加热餐盒400因弹性复位件300的恢复力而具有的向上的趋势，避免加热餐盒400的底部脱离加热腔110的底部，可以理解，当加热餐盒400底部脱离加热腔110的底部食材的加热强度会大大降低，从而导致热量的利用率大大将降低。当伸缩部210抵接加热餐盒400时，此时弹性复位件300属于收缩状态，而在加热组件停止对加热腔110加热时，控制器将控制电子锁组件200的伸缩部210收缩，此时加热餐盒400会在弹性复位件300恢复力的作用下弹起。虽然加热腔110的加热组件已经停止作业，但是内部还具有很大的余热，将加热餐盒400弹起，有利于使加热餐盒400脱离加热腔的内壁，从而有利于散热，防止加热餐盒400内的食物继续过度烹煮，过度烹煮会造成食材口感变差，有事甚至会导致食材烧焦，甚至发生安全事故。

可选地，炒菜舱100还包括内设有安装空间121的舱门120，舱门120与腔门111通过转动轴500转动连接，电子锁组件200设于安装空间121内，转动轴500远离腔门111的一端活动伸入安装空间121内；加热腔110加热时伸缩部210伸出，以抵接转动轴500的远离腔门111的一端，以限制转动轴500朝上移动。将电子锁组件200设置在舱门120的安装空间121内有利于隔绝加热腔110散出的热量，降低电子锁组件200的受热，从而提高电子锁组件200的使用寿命。当然本发明不限于此，于其他实施例中，电子锁组件200也可以直接固定于炒菜舱100的壳体内，电子锁组件200的伸缩部210抵接腔门111，而不增设转动轴500。

可选地，在本实施例中，舱门120包括舱门本体122、及设于舱门本体122内侧的舱门内衬123，安装空间121成形于舱门本体122和舱门内衬123之间。不失一般性，本实施例中，电子锁组件200安装于舱门内衬123，转动轴500的远离腔门111的一端活动穿设于舱门内衬123。这样可以增加电子锁组件200的安装位置；增加转动轴500的位移距离，使得舱门120的结构更加紧凑。当然本发明不限于此，于其他实施例中，电子锁组件200也可以安装在舱门本体122的内侧面上，而在舱门本体122上增设一个供转动轴500可移动的位移空间。

进一步地，电子锁组件200与舱门内衬123的连接方式为可拆卸连接，可拆卸的连接方式可以使得使用更加灵活，方便安装和更换电子锁组件200。当然本发明不限于此，于其他实施例中，电子锁组件200与舱门内衬123的连接方式也可以为焊接或粘接。

进一步地，电子锁组件200通过安装板与舱门内衬123连接，安装板上设有长条孔，舱门内衬123设有螺钉柱，螺钉穿过长条孔旋入螺钉柱内，以使电子锁组件200固定在舱门内衬123上，长条孔的设置有利于使电子锁组件200的位置可以进行微调。螺钉柱的设置有利于增加舱门120的稳定性，避免对舱门内衬123进行破坏性开孔，从而影响舱门内侧的稳定性。当然本发明不限于此，于其他实施例中，安装板上的螺钉孔也可以为圆孔。

参照图3，可选地，炒菜机还包括位于安装空间121内的第一轴承510，第一轴承510的内环固设于转动轴500的远离腔门111的一端，加热腔110加热时伸缩部210伸出，以抵接第一轴承510的外环。在转动轴500的一端设置上第一轴承510，这样可以减少伸缩部210与转动轴500的摩擦，降低伸缩部210的磨损，进而增加电子锁组件200的使用寿命。当然本实施例不限于此，于其他实施例中，转动轴500的远离腔门111的一端也可以设有两个相间隔设置的限位圈，将舱门内衬123转动设于两限位圈之间，加热时，伸缩部210伸出抵接靠近转动轴500端部的限位圈。

参照图5和图6，可选地，炒菜机还包括位于第一轴承510下方的第二轴承520，第二轴承520的内环固设于转动轴500，第二轴承520的外环固设有防旋卡件530，防旋卡件530的边缘设有卡接缺口，舱门120对应卡接缺口设有沿上下向延伸的倒扣540，倒扣540的支撑部适配卡入卡接缺口，以限制第二轴承520的外环旋转，倒扣540的扣部用以在腔门111下掉时，限制第二轴承520的向下移动下限。

具体地，由于防旋卡件530和倒扣540的相互卡扣配合，使得转动轴500只具有向上的趋势，这样可以避免转动轴500产生晃动和第二轴承520的外环发生旋转，减少第二轴承520和舱门120的摩擦，这样设置还可以增加伸缩部210抵接的稳定性。可以理解，当伸缩部210缩回时，弹性复位件300向上的恢复力会使得加热餐盒400竖直弹起。

可选地，在防旋卡件530的周向方向上，卡接缺口间隔地设有多个；相应地，倒扣540也设有多个，以提高第二轴承520连带腔门111竖直方向移动的稳定性。

可选地，舱门120包括舱门本体122、设于舱门本体122内侧的舱门内衬123、及呈朝上敞口设置的内封盖124，安装空间121成形于舱门本体122和舱门内衬123之间，倒扣540自舱门内衬123朝下延伸，内封盖124的敞口与舱门内衬123的下表面连接，倒扣540收容于内封盖124内，转动轴500活动穿设内封盖124的盖底。内封盖124的设置可以使得舱门120易于清洁，可以理解，炒菜舱100作业时，会散出油烟，而倒扣540和防旋卡件530的死角过多，容易在死角处积压油烟，增加清洁的难度。而且内封盖124也可以避免油烟通过倒扣540和防旋卡件530的缝隙进入舱门120的安装空间121，进而避免油烟侵蚀电子锁组件200等安装空间121内的组件。

可选地，内封盖124的敞口与舱门内衬123的下表面可拆卸连接，这样可以方便倒扣540和防旋卡件530等组件的检修，使使用更加灵活。当然本发明不限于此，于其他实施例中，内封盖124的敞口与舱门内衬123的下表面也可以通过焊接或粘接进行连接。

可选地，内封盖124的敞口与舱门内衬123的下表面的连接方式为螺钉锁附连接，因为螺钉锁附连接加工要求低，结构简单，装拆方便，而且螺钉价格低廉，有利于降低生产成本。当然本发明不限于此，于其他实施例中，内封盖124的敞口与舱门内衬123的下表面的连接方式也可以为卡扣连接。

参照图3和图4，可选地，加热餐盒400设有提拉檐410；加热腔110的腔壁设有向外延伸的延伸檐112，弹性复位件300设于延伸檐112上，并与提拉檐410抵接。因提拉檐410为加热餐盒400温度最低的部位，弹性复位件300与提拉檐410抵接有利于降低弹性复位件300的受热，增加弹性复位件300的使用寿命，可以理解，延伸檐112的设置也减少弹性复位件300的长度。当然本实施例不限于此，于第二实施例中，弹性复位件300也可以设于加热腔110的底部，直接抵接加热餐盒400的底部。当然本实施例不限于此，于第三实施例中，弹性复位件300也可以设于加热腔110的底部，而直接抵接加热餐盒400的提拉檐410。

可选地，延伸檐112上设有安装筒113，弹性复位件300设于安装筒113内，并向安装筒113外延伸。将弹性复位件300设置在安装筒113内有助于使弹性复位件300仅限于竖直方向发生形变和恢复力，进而在一定范围内使弹性复位件300的弹性达到最大，避免弹性复位件300受到加热餐盒400向下的作用力后，弹性复位件300朝其他方向产生形变，因多次发生异向形变会破坏弹性复位件300的弹性力，从而降低弹性复位件300的使用寿命。当然于其他实施例中，弹性复位件300也可以直接设置在延伸檐112上。

可选地，电子锁组件200设有多个，多个电子锁组件200可以增加伸缩部210抵接转动轴500的稳定性，可以理解，电子锁组件200越多，电子锁组件200的与转动轴500的抵接越稳定。

可选地，弹性复位件300在加热腔110的外周面上间隔地设有多个。具体地，多个弹性复位件300间隔安装在延伸檐112上，可以理解弹性复位件300越多，弹性复位件300赋予加热餐盒400向上的作用力越大，这样可以增加加热餐盒400弹起的作用力，间隔安装弹性复位件300的目的在于避免加热餐盒400受力不均发生侧翻。

具体地，弹性复位件300的数量为三个，三个弹性复位件300在延伸檐112上每隔360°设有一弹性复位件300。这样有利于平衡每一弹性复位件300在加热餐盒400上的作用力，避免加热餐盒400侧翻。当然本发明不限于此，于其他实施例中，弹性复位件300的数量也可以为四个、五个或六个。

可选地，炒菜机还包括平衡环130，多个弹性复位件300的顶部均与平衡环130的底面固定，加热餐盒400与平衡环130的上表面抵接。平衡环130的设置可以增加弹性复位件300于加热餐盒400的接触面积，使得弹性复位件300于加热餐盒400的连接更加稳定，而且平衡环130可以平衡复位弹簧向上的恢复力，避免加热餐盒400受力不均侧翻。当然本发明不限于此，于其他实施例中，也可以在每一弹性复位件300的顶部对应设置一个扇形板，扇形板的顶面与加热餐盒400抵接。

可选地，腔门111的内侧面上设有抵接部111a，加热腔110设有与抵接部111a对应的承接部114，承接部114上设有避让孔，用以供弹性复位件300穿过，平衡环130置于承接部114上方，抵接部111a、加热餐盒400、平衡环130和承接部114相互抵接。

抵接部111a的设置是为了压住加热餐盒400，使加热餐盒400跟加热腔110的加热位置充分接触，而且抵接部111a的设置可以使加热餐盒400完全密封，使得加热餐盒400中散出的气体不会扩散到盖子的周围，增加加热餐盒400的干净度，因加热餐盒400中散出的气体通常会带有油烟。承接部114的设置是为了避免抵接部111a将加热餐盒400抵接变形。当然本发明不限于此，于其他实施例中，腔门111的内侧面也可以整体抵接加热餐盒400。

进一步地，承接部114与加热腔110的连接方式为可拆卸连接。可拆卸的连接方式可以使得使用更加灵活，例如但不限于此，当腔门111整体压住解热餐盒时，可以将承接部114拆卸下来进行，这样也有利降低炒菜机的重量。当然本发明不限于此，于其他实施例中，承接部114与加热腔110的连接方式也可以为焊接或粘接。

进一步地，承接部114与加热腔110的连接方式为螺钉连接。当然本发明不限于此，于其他实施例中，承接部114与加热腔110的连接方式也可以为卡扣连接。

进一步地，延伸檐112上还设向上延伸并外翻的外檐，该外檐用以承接加热餐盒400的边缘，这样设置的目的在于增加加热餐盒400于加热腔110的接触面积，使从而增加加热餐盒400的稳定性。当然本发明不限于此，与其他实施例中，延伸檐112上也可以设向上延伸的支撑檐。

可选地，弹性复位件300为复位弹簧。因弹簧不仅易变性，弹性大，而且可吸收振动和冲击量，即使伸缩部210突然缩回也不会产生过大的晃动，有利于加热餐盒400的平稳弹起。当然本发明不限于此，于其他实施例中，弹性复位件300也可以是弹片。

以上所述仅为本发明的可选实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是在本发明的发明构思下，利用本发明说明书及附图内容所作的等效结构变换，或直接/间接运用在其他相关的技术领域均包括在本发明的专利保护范围内。