一种营养补充剂及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种营养补充剂及其制备方法，其主要应用于动物的喂养饲料领域。

背景技术

随着社会的快速发展，人们的生活压力越来越大，更多的家庭选择宠物进入自己的生活，起到陪伴，舒缓压力的作用。宠物逐渐扮演了一个家庭成员的角色，宠物的健康会牵动着宠物主人的心情，宠物的健康状况会通过毛发体现出来，毛发茂盛，色泽光亮是动物健康的表现。但是在生活中有部分动物由于营养成分的缺乏可能会产生非正常掉毛的现象，现有的宠物营养补充剂专利CN110604218中为了增加适口性和矿物质加入了氯化钠，而氯化钠的摄入量过多却会导致动物毛发的进一步脱落，因此开发一种不含盐，适口性还好的营养补充剂至关重要。

发明内容

为了增加动物的营养摄入，减少非正常掉毛的数量，本发明的第一个方面提供了一种营养补充剂，制备原料以重量份计包括：固体粉末10-20份，维他命3-5份，氨基化合物5-8份，保质剂0.1-0.3份，卵蛋黄粉末1-3份，食品添加剂0.5-0.8份，植物油脂5-10份，凝胶剂2-3份。

作为一种优选的实施方式，所述固体粉末和卵蛋黄粉末的制备方法为将固体物质和卵蛋黄烘干后置于粉碎机中粉碎，粉碎机的粉碎目数为12-16目。

作为一种优选的实施方式，粉碎机的粉碎目数为15目。

申请人在实验过程中发现，将固体物质粉碎为15目，可以使得制备的营养补充剂更加细腻，当固体物质与本体系中的其他物质混合后，固体物质能够均匀的分散在本体系中，长时间放置后也不会产生分层的现象。猜测可能的原因是：固体物质的粒径较小可以被凝胶剂承托起来，并且选择15目的粉碎粒径也不会由于分子间力太大产生团聚的现象。

作为一种优选的实施方式，所述固体物质选自牡蛎、核桃、虾、豌豆、燕麦、花生、杏仁、猪肝、瘦猪肉中的一种或几种的组合。

作为一种优选的实施方式，所述固体物质选自牡蛎，虾，豌豆，核桃的组合。

作为一种优选的实施方式，所述牡蛎为牡蛎肉，虾为虾皮和虾肉，豌豆为豌豆籽粒，核桃为核桃仁。

作为一种优选的实施方式，所述卵蛋黄选自鸡卵蛋黄、鸭卵蛋黄、鹅卵蛋黄，鸽子卵蛋黄，鹌鹑卵蛋黄中的一种或几种的组合。

作为一种优选的实施方式，所述卵蛋黄为鸡卵蛋黄。

作为一种优选的实施方式，所述氨基化合物选自氨基乙酸、丙氨酸、2-氨基-3-甲基丁酸、甲硫氨酸、L-2-氨基-3-巯基丙酸、2-氨基-4-甲酰胺基丁酸、β-羟基-α-氨基丁酸、2-氨基戊二酸、2，6-二氨基己酸、2-氨基-5-胍基戊酸、α-氨基β-咪唑基丙酸中的一种或几种的组合。

作为一种优选的实施方式，所述氨基化合物为氨基乙酸和甲硫氨酸和2-氨基-4-甲酰胺基丁酸的组合。

作为一种优选的实施方式，所述氨基乙酸和甲硫氨酸和2-氨基-4-甲酰胺基丁酸的重量比为2：(1-2)：(1.5-2)。

作为一种优选的实施方式，所述维他命选自维生素A，维生素B

作为一种优选的实施方式，所述维他命为维生素A和维生素B

作为一种优选的实施方式，所述固体粉末和维生素A和维生素B

申请人在实验过程中发现当固体粉末与维生素A和维生素B

作为一种优选的实施方式，所述保质剂选自苯甲酸、苯甲酸钠、苯甲酸钾、山梨酸盐，对羟基苯甲酸丙酯，乳酸钠，乳酸链球菌，过氧化氢中的一种或几种的组合。

作为一种优选的实施方式，所述保质剂为山梨酸钾和对羟基苯甲酸丙酯。

作为一种优选的实施方式，所述山梨酸钾和对羟基苯甲酸丙酯的重量比为1：(0.2-0.5)。

作为一种优选的实施方式，所述食品添加剂选自枫糖浆、麦芽糖、低聚糖、果葡糖浆、山梨糖醇中的一种或几种的组合。

作为一种优选的实施方式，所述食品添加剂为果葡糖浆和低聚糖。

作为一种优选的实施方式，所述果葡糖浆和低聚糖的重量比为1：(0.5-1)。

作为一种优选的实施方式，所述植物油脂选自豆油、花生油、棉籽油、芝麻油、葵花籽油、亚麻油、核桃油、玉米油、橄榄油中的一种或几种的组合。

作为一种优选的实施方式，所述植物油脂为橄榄油。

作为一种优选的实施方式，所述凝胶剂选自角叉胶，环糊精、甲基纤维素、聚乙烯吡咯烷酮、海藻酸钠、聚丙烯酸钠、藻蛋白酸钠、淀粉中的一种或几种的组合。

作为一种优选的实施方式，所述凝胶剂为甲基纤维素和海藻酸钠。

作为一种优选的实施方式，所述甲基纤维素和海藻酸钠的重量比为1：(3-5)。

作为一种优选的实施方式，固体粉末与橄榄油和凝胶剂的重量比为1：(0.5-0.7)：(0.1-0.3)。

申请人在实验过程中发现固体粉末与橄榄油和凝胶剂的重量比为1：(0.5-0.7)：(0.1-0.3)可以使营养补充剂具有较好的成型率，方便储存和使用。猜测可能的原因是：优选重量份范围内的凝胶剂与15目固体粉末与植物油脂搭配使用可以使营养补充剂达到合适的成型率，既不会固体成型太硬不利于取用，也不会成型太软不利于储存和罐装。并且各类物质之间协同作用，提高了营养物质的分散均匀性，便于稳定储存。

本发明的第二个方面提供了一种营养补充剂的制备方法，包括以下步骤：

(1)将维他命和氨基化合物加入植物油脂中混合搅拌10-15min；

(2)加入固体粉末，卵蛋黄粉末，保质剂、食品添加剂，混合搅拌10-15min；(3)将上述混合物加入到均质搅拌机中，加入凝胶剂，混合搅拌20-30min，出料即得。

本发明所述营养补充剂可放于广口包装盒内由动物舔食，也可放于硅胶包装中，由宠物饲养人挤出使用。

与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：

(1)本发明所述营养补充剂，通过各种物质之间的协调作用，可以补充动物生长发育过程中所需要的营养，可以减少动物的非正常掉毛数量，促进动物毛发油亮有光泽。

(2)本发明所述营养补充剂，具有良好的固态成形率，形成的膏状物质，有利于储存运输，方便给动物的喂食。

(3)本发明所述营养补充剂，稳定性好，经长时间的储存后也不会发生分层，干裂的现象。

具体实施方式

下面通过实施例对本发明进行具体描述。有必要在此指出的是，以下实施例只用于对本发明作进一步说明，不能理解为对本发明保护范围的限制，该领域的专业技术人员根据上述本发明的内容做出的一些非本质的改进和调整，仍属于本发明的保护范围。

另外，如果没有其它说明，所用原料都是市售得到的。

实施例1

一种营养补充剂，制备原料以重量份计包括：固体粉末16份，维他命4份，氨基化合物8份，保质剂0.2份，卵蛋黄粉末3份，食品添加剂0.5份，植物油脂5份，凝胶剂2.5份。

所述固体粉末和卵蛋黄粉末为自制，制备方法包括以下步骤：将牡蛎肉，虾皮和虾肉，豌豆籽粒，核桃仁和鸡卵蛋黄在55℃下烘干，然后置于粉碎机中粉碎，粉碎机的粉碎目数为15目，牡蛎肉，虾皮和虾肉，豌豆籽粒，核桃仁和鸡卵蛋黄的购买厂家不做具体限制。

所述维他命为维生素A和维生素B

所述氨基化合物为氨基乙酸和甲硫氨酸和2-氨基-4-甲酰胺基丁酸，重量比为2：1：1.5。

所述保质剂为山梨酸钾和对羟基苯甲酸丙酯，重量比为1：0.3。

所述食品添加剂为果葡糖浆和低聚糖，重量比为1：1，果葡糖浆购自山东香驰健源生物科技有限公司，低聚糖购自宜宾雅泰生物科技有限公司。

所述植物油脂为橄榄油。

所述凝胶剂为甲基纤维素和海藻酸钠，重量比为1：4。

一种营养补充剂的制备方法，包括以下步骤：

(1)将维他命和氨基化合物加入植物油脂中混合搅拌115min；

(2)加入固体粉末，卵蛋黄粉末，保质剂、食品添加剂，混合搅拌15min；

(3)将上述混合物加入到均质搅拌机中，加入凝胶剂，混合搅拌30min，出料即得。

实施例2

一种营养补充剂，制备原料以重量份计包括：固体粉末20份，维他命3份，氨基化合物6份，保质剂0.1份，卵蛋黄粉末2份，食品添加剂0.6份，植物油脂6份，凝胶剂3份。

所述固体粉末和卵蛋黄粉末为自制，制备方法包括以下步骤：将猪肝，瘦猪肉，花生仁，杏仁和鸡卵蛋黄在60℃下烘干，然后置于粉碎机中粉碎，粉碎机的粉碎目数为15目，猪肝，瘦猪肉，花生仁，杏仁和鸡卵蛋黄的购买厂家不做具体限制。

所述维他命为维生素A和维生素B

所述氨基化合物为丙氨酸、2-氨基-3-甲基丁酸、2-氨基戊二酸，重量比为2：1：2。

所述保质剂为山梨酸钾和乳酸钠，重量比为1：0.2。

所述食品添加剂为果葡糖浆和低聚糖，重量比为1：0.6，果葡糖浆购自山东香驰健源生物科技有限公司，低聚糖购自宜宾雅泰生物科技有限公司。

所述植物油脂为橄榄油。

所述凝胶剂为甲基纤维素和海藻酸钠，重量比为1：3。

一种营养补充剂的制备方法，包括以下步骤：

(1)将维他命和氨基化合物加入植物油脂中混合搅拌10min；

(2)加入固体粉末，卵蛋黄粉末，保质剂、食品添加剂，混合搅拌10min；

(3)将上述混合物加入到均质搅拌机中，加入凝胶剂，混合搅拌30min，出料即得。

实施例3

一种营养补充剂及其制备方法，具体步骤同实施例1，不同点在于所述固体粉末的粒径为8目。

实施例4

一种营养补充剂及其制备方法，具体步骤同实施例1，不同点在于所述凝胶剂为4份。

实施例5

一种营养补充剂及其制备方法，具体步骤同实施例1，不同点在于所述凝胶剂为甲基纤维素。

性能测试

1.成型性能：将制备得到的营养补充剂放于平面表面皿上，在表面皿表面不发生流动且使用药匙能轻易挖取记为优；在表面皿表面不发生流动但不易使用药匙挖取记为良；在表面皿表面发生流动记为差。

2.稳定性测试：将制备得到的营养补充剂放于离心管中，使用离心机在1000r/min的转速下离心10min，观察表观状态。

将实施例依据上述标准进行测试，结果见于表1。

表1