一种改善呼吸道免疫力的植物软糖及其制备工艺

技术领域

本发明涉及一种改善呼吸道免疫力的植物软糖及其制备工艺。

背景技术

当前呼吸道免疫力紊乱(免疫力过高或过低)的主要诱因为生态环境的恶化。外部环境的恶化导致呼吸道敏感性增强，从而易得各种呼吸道疾病，比如气管炎、支气管炎、肺炎、咽炎、扁桃体炎、上呼吸道感染、过敏反应等，疾病的长期反复发作，最终导致肺部免疫力紊乱。

为了缓解这一系列症状，有的人会选择购买市面上推出的清热茶饮，或吃清肺止咳药物等等，但对症效果参差不齐，且药物摄入后的毒副作用需要依赖肝脏去消除，无疑是再一次增加了身体负担。片剂具有体积小、质量稳定、易于生产，易携带，食用方便等优点，能够在感到不适时及时服用，缓解症状。目前，市场上还未见有改善呼吸道免疫力的口含片产品。

发明内容

本发明的目的是克服现有技术的缺陷，提供一种改善呼吸道免疫力的植物软糖，采用药食同源的草本免疫成分，对身体无毒副作用，能够通过人体多归经调理，综合改善呼吸道免疫力及其紊乱所致的咳嗽、咳痰、乏力、嗜睡、精神不济等症状；能较好遮蔽草本中的不良风味与滋味，并让有效成分通过口服的方式直接作用于人体，在咀嚼过程中缓慢释放，在食用软糖的愉悦中完成给药。

本发明的另外一个目的是提供一种改善呼吸道免疫力的植物软糖的制备工艺，混料温度在70～80℃间，低于改善呼吸道免疫力组合物的提取温度，在一定程度上可避免热敏性成分遭到破坏，保证功效成分在加工过程中的稳定性。

实现上述目的一种技术方案是：一种改善呼吸道免疫力的植物软糖，植物软糖的剂型为凝胶软糖，按重量份计，包括以下组分：改善呼吸道免疫力组合物1～10份、胶体10～14份、代糖30～50份和酸味调节剂0～1.2份；

所述改善呼吸道免疫力组合物由以下重量份的组分制成：金银花50～150份、陈皮20～80份、余甘子10～50份、甘草10～50份、山药10～30份、薄荷10～30份、显齿蛇葡萄叶10～30份、紫苏籽5～15份、罗汉果5～15份、云南小黄姜1～5份、姜黄12～48份和黑胡椒20～80份。

上述的一种改善呼吸道免疫力的植物软糖，其中：所述胶体采用明胶、果胶、刺槐豆胶、瓜尔胶、结冷胶和魔芋胶中的至少一种；

所述代糖采用木糖醇、麦芽糖醇液、麦芽糖醇粉、抗性糊精和赤藓糖醇中的至少一种；

所述酸味调节剂采用柠檬酸和/或苹果酸。

一种改善呼吸道免疫力的植物软糖，植物软糖的剂型为包衣软糖，按重量份计，包括以下组分：改善呼吸道免疫力组合物1～10份、胶体10～14份、代糖30～50份、酸味调节剂0～1.2份和缓冲盐0～2份；包衣软糖的包衣采用胶原蛋白肠衣；

所述改善呼吸道免疫力组合物由以下重量份的组分制成：金银花50～150份、陈皮20～80份、余甘子10～50份、甘草10～50份、山药10～30份、薄荷10～30份、显齿蛇葡萄叶10～30份、紫苏籽5～15份、罗汉果5～15份、云南小黄姜1～5份、姜黄12～48份和黑胡椒20～80份。

上述的一种改善呼吸道免疫力的植物软糖，其中：所述胶体采用明胶、果胶、刺槐豆胶、瓜尔胶、结冷胶和魔芋胶中的至少一种；

所述代糖采用木糖醇、麦芽糖醇液、麦芽糖醇粉、抗性糊精和赤藓糖醇中的至少一种；

所述酸味调节剂采用柠檬酸和/或苹果酸；

所述缓冲盐采用氯化钙、乳酸钙、磷酸三钙、磷酸氢钙、磷酸氢二钾、柠檬酸钾、柠檬酸钠、山梨酸钾、氧化镁、硫酸镁和葡萄糖酸镁中的至少一种。

一种改善呼吸道免疫力的植物软糖，植物软糖的剂型为夹心软糖，由内层芯料和外层皮料组成，其中所述内层芯料按重量份计由改善呼吸道免疫力功能性组合物1～10份、代糖30～50份和酸味调节剂0～1.2份组成；所述外层皮料按照重量份计，包括以下组分：胶体10～14份、代糖30～50份和浓缩苹果汁10～50份；所述内层芯料与外层皮料的质量比为1:(4～6)；

所述改善呼吸道免疫力组合物由以下重量份的组分制成：金银花50～150份、陈皮20～80份、余甘子10～50份、甘草10～50份、山药10～30份、薄荷10～30份、显齿蛇葡萄叶10～30份、紫苏籽5～15份、罗汉果5～15份、云南小黄姜1～5份、姜黄12～48份和黑胡椒20～80份。

上述的一种改善呼吸道免疫力的植物软糖，其特征在于，所述胶体采用明胶、果胶、刺槐豆胶、瓜尔胶、结冷胶和魔芋胶中的至少一种；

所述代糖采用木糖醇、麦芽糖醇液、麦芽糖醇粉、抗性糊精和赤藓糖醇中的至少一种；

所述酸味调节剂采用柠檬酸和/或苹果酸。

上述的一种改善呼吸道免疫力的植物软糖，其中，所述改善呼吸道免疫力组合物采用水提物提取工艺制备而成，具体步骤为：按照改善呼吸道免疫力组合物的配方称取各组分的生药饮片，无需捣碎或捣碎后过3目～5目的标准筛，混匀后，加入10～15倍体积的水，90℃～100℃加热回流1.5～3h，得到的提取液使用150目～300目筛过滤，重复加热提取1～3次并过滤，将所有滤液合并，在温度50℃～70℃、真空度70～100mbar的条件下真空浓缩至原有滤液体积的1/5至1/10，然后将浓缩液冷冻干燥得到改善呼吸道免疫力组合物。

上述的一种改善呼吸道免疫力的植物软糖，其中，所述改善呼吸道免疫力组合物采用超微粉工艺制备而成，具体步骤为：按照改善呼吸道免疫力组合物的配方称取各组分的生药饮片，置于中药打粉机中进行初步粉碎，过4号筛或5号筛，然后采用超微粉碎机进行粉碎得到改善呼吸道免疫力组合物，所述超微粉碎机的转速为300～400rpm，粉碎时间20～40min，球料比(5～20):1，大小球的比例为1:(1～6)。

上述的一种改善呼吸道免疫力的植物软糖，其中，所述改善呼吸道免疫力组合物中一部分组分采用水提物提取工艺制备而成，剩余的组分采用超微粉工艺制备而成，具体步骤为：

A.按照改善呼吸道免疫力组合物的配方称取各组分的生药饮片；

B.其中一部分组分的生药饮片置于中药打粉机中进行初步粉碎，过4号筛或5号筛，然后采用超微粉碎机进行粉碎得到超微粉备用；所述超微粉碎机的转速为300～400rpm，粉碎时间20～40min，球料比(5～20):1，大小球的比例为1:(1～6)；

C.剩余的组分的生药饮片无需捣碎或捣碎后过3目～5目的标准筛，混匀后，加入10～15倍体积的水，90℃～100℃加热回流1.5～3h，得到的提取液使用150目～300目筛过滤，重复加热提取1～3次并过滤，将所有滤液合并，在温度50℃～70℃、真空度70～100mbar的条件下真空浓缩至原有滤液体积的1/5至1/10，然后将浓缩液冷冻干燥得到水提取物冻干粉备用；

D.然后将步骤B中得到的超微粉和步骤C中得到的水提取物冻干粉混合后置于超微粉碎机中粉碎得到改善呼吸道免疫力组合物，所述超微粉碎机的转速为300～400rpm，粉碎时间20～40min，球料比(5～20):1，大小球的比例为1:(1～6)。

本发明还提供了一种凝胶软糖剂型的改善呼吸道免疫力的植物软糖的制备工艺，包括以下步骤：

S1，胶体制备步骤：称取胶体10～14份，然后加入水17～20份，溶胀1～2小时，然后加热至70～80℃融化备用；

S2，熬糖步骤：称取代糖30～50份，熬煮至100～120℃形成糖液备用；

S3，调和步骤：将步骤S2中的糖液冷却至80～90℃时，在糖液中加入步骤S1中制备好的胶体并混合均匀，然后加入改善呼吸道免疫力组合物和酸味调节剂，搅拌均匀，然后依次注模、冷却、脱模得到凝胶软糖剂型的改善呼吸道免疫力的植物软糖。

一种包衣软糖剂型的改善呼吸道免疫力的植物软糖的制备工艺，包括以下步骤：

S1，胶体制备步骤：称取胶体10～14份，然后加入水17～20份，溶胀1～2小时，然后加热至70～80℃融化备用；

S2，熬糖步骤：称取代糖30～50份，熬煮至100～120℃形成糖液备用；

S3，调和步骤：将步骤S2中的糖液冷却至80～90℃时，在糖液中加入步骤S1中制备好的胶体并混合均匀，然后加入改善呼吸道免疫力组合物、酸味调节剂和缓冲盐，搅拌均匀得到第一混合物A；

S4，过滤步骤：将第一混合物排放至过滤设备内，经过40～80目筛进行过滤,得到第二混合物；

S5，灌装步骤：将第二混合物灌装于胶原蛋白肠衣中并冷却成型得到粗制软糖；

S6，剪切步骤：将定型完成的粗制软糖转移至扭结机和剪切机内，经扭结、剪切得到软糖颗粒；

S7，干燥步骤：将软糖颗粒放置干燥房中干燥20～60小时，得到包衣软糖剂型的改善呼吸道免疫力的植物软糖。

一种夹心软糖剂型的改善呼吸道免疫力的植物软糖的制备工艺，包括以下步骤：

S1，内层芯料制备步骤：取一部分代糖熬煮至100～120℃形成糖液，然后冷却至80～90℃时，将改善呼吸道免疫力功能性组合物1～10份和酸味调节剂0～1.2份加入其中混合均匀制成内层芯料；

S2，外层皮料制备步骤：

S21，胶体制备步骤：称取胶体10～14份，然后加入水17～20份，溶胀1～2小时，然后加热至70～80℃融化备用；

S22，熬糖步骤：取剩余的代糖，熬煮至100～120℃形成糖液备用；

S23，调和步骤：将步骤S22中的糖液冷却至80～90℃时，在糖液中加入步骤S21中制备好的胶体并混合均匀，然后加入浓缩苹果汁，搅拌均匀得到外层皮料混合物；

S3，浇注成型步骤：将外层皮料混合物和内层芯料输送到夹心软糖浇注成型机的储备罐中，于70～80℃保温，浇铸成型，冷却凝固后脱模，获得夹心软糖剂型的改善呼吸道免疫力的植物软糖。

采用本发明的改善呼吸道免疫力的植物软糖及其制备工艺的技术方案，有益效果体现在：

(1)改善呼吸道免疫力组合物所用原料采用药食同源的草本免疫成分，原料易得，安全有效，对身体无毒副作用；配方全面、合理、科学；

(2)综合改善呼吸道免疫力及其紊乱所致的咳嗽、咳痰、乏力、嗜睡、精神不济、肠胃不适等症状，且在改善缓解呼吸道感染症状方面起到积极效果的同时不会对身体造成其他损伤；

(3)软糖是一种新的改善呼吸道免疫力的剂型，能较好遮蔽草本中的不良风味与滋味，并让有效成分通过口服的方式直接作用于人体，在咀嚼过程中缓慢释放，在食用软糖的愉悦中完成给药；同时，包衣软糖依靠肠衣形成仿生果皮，增加软糖的食用的乐趣、丰富软糖层次感；夹心软糖增加消费者食用中的期待，增加软糖风味层次，丰富食用体验；

(4)软糖制备工艺中所设计混料温度在70～80℃间，低于改善呼吸道免疫力组合物提取温度，在一定程度上可避免热敏性成分遭到破坏，保证有效成分在加工过程中的稳定性；凝胶软糖经配方与工艺的优化可免干燥，可缩短生产周期、降低生产成本；包衣软糖易发生出水现象，选择保水性较好的胶体可减少出水现象的发生。夹心软糖芯料物质设计合理，配合浇注机可让夹心较好位于中间，保证软糖质量稳定性；

(5)软糖配方中所用甜味剂为代糖，与蔗糖、果葡糖浆相比热量低，并对软糖结构有较好的支撑作用，实现配方减糖，减轻食用负担；且本软糖配方无香精、香料，呈现草本植物的自然香气，无苦味，甜感适宜，更容易完成每日服用剂量要求。

附图说明

图1为凝胶软糖剂型的改善呼吸道免疫力的植物软糖的制备工艺的流程图；

图2为包衣软糖剂型的改善呼吸道免疫力的植物软糖的制备工艺的流程图；

图3为夹心软糖剂型的改善呼吸道免疫力的植物软糖的制备工艺的流程图。

具体实施方式

为了使本技术领域的技术人员能更好地理解本发明的技术方案，下面结合附图对其具体实施方式进行详细地说明：

改善呼吸道免疫力组合物，由以下重量份的组分制成：金银花100份、陈皮50份、余甘子30份、甘草30份、山药20份、薄荷20份、显齿蛇葡萄叶20份、紫苏籽10份、罗汉果10份、云南小黄姜3份、姜黄30份和黑胡椒50份。

改善呼吸道免疫力组合物中的各组分采用生药饮片水提取物或生药饮片超微粉，或者所述改善呼吸道免疫力组合物中的一部分组分采用生药饮片超微粉，剩余的组分采用生药饮片水提取物。

改善呼吸道免疫力组合物采用水提物提取工艺制备而成，具体步骤为：按照改善呼吸道免疫力组合物的配方称取各组分的生药饮片(原药材)，即金银花100份、陈皮50份、余甘子30份、甘草30份、山药20份、薄荷20份、显齿蛇葡萄叶20份、紫苏籽10份、罗汉果10份、云南小黄姜3份、姜黄30份和黑胡椒50份；将余甘子、紫苏籽、罗汉果、黑胡椒捣碎，过4目标准筛，混匀捣碎与未捣碎的其它组分的原药材，加入10倍体积的水，100℃加热回流3h，提取液使用200目筛过滤，加热提取1～3次并过滤，将所有滤液合并，在温度60℃、真空度100mbar的条件下真空浓缩至原有滤液体积的1/10，然后将浓缩液冷冻干燥得到改善呼吸道免疫力组合物。

改善呼吸道免疫力组合物采用超微粉工艺制备而成，具体步骤为：按照改善呼吸道免疫力组合物的配方称取各组分的生药饮片(原药材)，即金银花100份、陈皮50份、余甘子30份、甘草30份、山药20份、薄荷20份、显齿蛇葡萄叶20份、紫苏籽10份、罗汉果10份、云南小黄姜3份、姜黄30份和黑胡椒50份，将所有组分的生药饮片置于中药打粉机中进行初步粉碎，过5号筛(180μm±7.6μm，80目)，采用超微粉碎机进行粉碎得到改善呼吸道免疫力组合物，超微粉碎机的参数为转速400rpm，时间30min，球料比10:1，大小球(7mm:3mm)＝1:4，备用。

改善呼吸道免疫力组合物中一部分组分采用水提物提取工艺制备而成，剩余的组分采用超微粉工艺制备而成，具体步骤为：

A.按照改善呼吸道免疫力组合物的配方称取各组分的生药饮片，即金银花100份、陈皮50份、余甘子30份、甘草30份、山药20份、薄荷20份、显齿蛇葡萄叶20份、紫苏籽10份、罗汉果10份、云南小黄姜3份、姜黄30份和黑胡椒50份；

B.将余甘子30份、山药20份、紫苏籽10份、罗汉果10份和黑胡椒50份，置于中药打粉机中进行初步粉碎，过5号筛(180μm±7.6μm，80目)，采用超微粉碎机进行粉碎，超微粉碎机的参数为转速400rpm，时间30min，球料比10:1，大小球(7mm:3mm)＝1:4，制得超微粉，备用；

C.将金银花100份、陈皮50份、甘草30份、薄荷20份、显齿蛇葡萄叶20份、云南小黄姜3份和姜黄30份混合后，加入10倍体积的水，100℃加热回流3h，提取液使用200目筛过滤，重复加热提取3次并过滤，将所有滤液合并，在温度60℃、真空度100mbar的条件下真空浓缩至原有滤液体积的1/10，浓缩参数：温度60℃，真空度100mbar，然后将浓缩液冷冻干燥得到水提取物冻干粉，水提取物冻干粉的粗粉用整粒机进行筛分，备用；

D.然后将步骤B中得到的超微粉1.2份和步骤C中得到的水提取物冻干粉0.63份混合后置于超微粉碎机中粉碎得到改善呼吸道免疫力组合物，所述超微粉粉碎机的转速为300rpm，时间5min，球料比5:1，大小球(7mm:3mm)＝1:4，混合成1.83份改善呼吸道免疫力组合物，超微粉与水提取物冻干粉的最低质量比为1.2：0.63，按照该步骤得到的1.83份改善呼吸道免疫力组合物为该改善呼吸道免疫力组合物的最小份数单位。

表1：改善呼吸道免疫力的植物软糖的配方表：

表1中，明胶、果胶、结冷胶均为胶体，在实际使用中，可以根据需要采用其它胶体代替，比如刺槐豆胶、瓜尔胶和魔芋胶等；麦芽糖醇液和麦芽糖醇粉为代糖，在实际使用中，可以根据需要采用其它代糖代替，比如木糖醇、抗性糊精和赤藓糖醇等；浓缩苹果汁为夹心软糖外层皮料的风味调节剂，在实际使用中，可以根据需要采用其它风味调节剂代替。柠檬酸和苹果酸为酸味调节剂。氯化钙为缓冲盐，包衣软糖中需要用到缓冲盐，在实际使用中，可以根据需要采用其它缓冲盐代替，比如乳酸钙、磷酸三钙、磷酸氢钙、磷酸氢二钾、柠檬酸钾、柠檬酸钠、山梨酸钾、氧化镁、硫酸镁和葡萄糖酸镁等。

请参阅图1，按照表1中的实施例1-实施例3的配方制备凝胶软糖剂型的改善呼吸道免疫力的植物软糖，制备工艺包括以下步骤：

S1，胶体制备步骤：称取明胶12.5份，然后加入水17份，溶胀1小时，然后加热至75℃融化备用；

S2，熬糖步骤：称取麦芽糖醇液25份和麦芽糖醇粉25份，熬煮至115℃形成糖液备用；

S3，调和步骤：将步骤S2中的糖液冷却至80℃时，在糖液中加入步骤S1中制备好的胶体并混合均匀，然后加入改善呼吸道免疫力组合物和酸味调节剂，搅拌均匀，然后依次注模、冷却、脱模得到凝胶软糖剂型的改善呼吸道免疫力的植物软糖。

请参阅图2，按照表1中的实施例4-实施例6的配方制备包衣软糖剂型的改善呼吸道免疫力的植物软糖，制备工艺包括以下步骤：

S1，胶体制备步骤：称取胶体12.5份(果胶7份和结冷胶5.5份)，然后加入水17份，溶胀1小时，然后加热至75℃融化备用；

S2，熬糖步骤：称取麦芽糖醇液25份和麦芽糖醇粉25份，熬煮至115℃形成糖液备用；

S3，调和步骤：将步骤S2中的糖液冷却至80℃时，在糖液中加入步骤S1中制备好的胶体并混合均匀，然后加入改善呼吸道免疫力组合物和酸味调节剂(柠檬酸0.5份和苹果酸0.5份)，搅拌均匀得到第一混合物A；

S4，过滤步骤：将第一混合物排放至过滤设备内，经过40～80目筛进行过滤,得到第二混合物；

S5，灌装步骤：将第二混合物灌装于胶原蛋白肠衣中并冷却成型得到粗制软糖；

S6，剪切步骤：将定型完成的粗制软糖转移至扭结机和剪切机内，经扭结、剪切得到软糖颗粒；

S7，干燥步骤：将软糖颗粒放置干燥房中干燥20～60小时，得到包衣软糖剂型的改善呼吸道免疫力的植物软糖。

请参阅图3，按照表1中的实施例7-实施例9的配方制备夹心软糖剂型的改善呼吸道免疫力的植物软糖，制备工艺包括以下步骤：

S1，内层芯料制备步骤：取一部分代糖熬煮至115℃形成糖液，然后冷却至80℃时，将改善呼吸道免疫力功能性组合物6份和酸味调节剂0.5份加入其中混合均匀制成内层芯料；

S2，外层皮料制备步骤：

S21，胶体制备步骤：称取胶体12.5份(明胶7份和果胶5.5份)，然后加入水17份，溶胀1小时，然后加热至75℃融化备用；

S22，熬糖步骤：将剩余的代糖，熬煮至115℃形成糖液备用；

S23，调和步骤：将步骤S22中的糖液冷却至80℃时，在糖液中加入步骤S21中制备好的胶体并混合均匀，然后加入浓缩苹果汁，搅拌均匀得到外层皮料混合物；

S3，浇注成型步骤：将外层皮料混合物和内层芯料输送到夹心软糖浇注成型机的储备罐中，于70～80℃保温，浇铸成型，冷却凝固后脱模，得到改善呼吸道免疫力的夹心植物软糖。

改善呼吸道免疫力组合物的功效验证实验：

经过4天10人次的试服试验，在10个症状咳嗽、乏力、精神不济、脑袋反应变慢、气喘或呼吸急促、嗜睡、味觉/嗅觉衰退、咳痰、鼻塞/流鼻涕、情绪低落均有改善趋势，尤其在咳嗽、咳痰、乏力、嗜睡、精神不济等症状方面均具有显著性改善。

人体试服的具体试验过程如下：

干预组的试服人员选取新冠感染后呼吸道不适人员10人进行人体试服本发明的改善呼吸道免疫力组合物，连续试服4天，每个人每天根据症状改善情况进行打分，之后根据打分进行统计分析，评估产品配方的有效性。

同时设置对照组，对照组中选取新冠感染后呼吸道不适人员10人，不服用本发明的改善呼吸道免疫力组合物，根据每个人每天的症状进行打分，之后根据打分进行统计分析。

1.产品形态：袋泡茶(3.8g/袋)形式的改善呼吸道免疫力组合物，由以下重量份的组分制成：金银花100份、陈皮50份、余甘子30份、甘草30份、山药20份、薄荷20份、显齿蛇葡萄叶20份、紫苏籽10份、罗汉果10份、云南小黄姜3份、姜黄30份和黑胡椒50份。

2.服用方法：每人一天2次，每次1袋，用开水冲泡5分钟后服用。

3.干预组的试服人员：10个新冠感染后呼吸道不适的患者；

4.对照组的人员：10个新冠感染后呼吸道不适的患者；

5.打分指标：16个指标—咳嗽、气喘或呼吸急促、咯痰、乏力、嗜睡、鼻塞/流鼻涕、精神不济、失眠、肠胃不适、味觉和嗅觉衰退、咳嗽引起的胸口疼、情绪低落、偶尔眩晕、关节痛、偶尔心慌、脑袋反应变慢，每个指标设置1-5分，分值越小表示症状减轻较多。

6.干预组对呼吸道免疫力紊乱所致症状的改善情况的统计结果见表2：

表2：

表2中，数值表示为均值±标准差(mean±SEM)；*表示vs.0Days(与0天的数据相比)，P<0.05；**表示vs.0Days(与0天的数据相比)，P<0.01；***表示vs.0Days(与0天的数据相比)，P<0.001。

7.对照组的呼吸道免疫力紊乱所致症状的情况的统计结果见表3：

表3：

表3中，数值表示为均值±标准差(mean±SEM)；#表示vs.1Days(与第1天相比)，P<0.05。

通过表2和表3中的数据相比，服用本发明中的改善呼吸道免疫力组合物，对10个症状如咳嗽、乏力、精神不济、脑袋反应变慢、气喘或呼吸急促、嗜睡、味觉/嗅觉衰退、咳痰、鼻塞/流鼻涕和情绪低落，均有改善趋势，尤其在咳嗽、咳痰、乏力、嗜睡、精神不济等症状方面均具有显著性改善效果。

本发明的改善呼吸道免疫力的植物软糖，改善呼吸道免疫力组合物，选取药食同源且具有改善呼吸道免疫力的药味或其提取物，组合物中的金银花、陈皮、甘草、余甘子以达到清热解毒、燥湿化痰、补脾养胃、生津止渴的功效，再配以利湿、化痰止咳、祛痰利咽、补肺气等功效的显齿蛇葡萄叶、紫苏籽、薄荷、云南小黄姜、山药、罗汉果。此外，组合物中再加入对呼吸道免疫力紊乱所致症状具有辅助改善作用的姜黄和黑胡椒，从而综合达到改善呼吸道免疫力的作用。

本发明的改善呼吸道免疫力的植物软糖，软糖是一种新的改善呼吸道免疫力的剂型。能较好遮蔽草本中的不良风味与滋味，并让有效成分通过口服的方式直接作用于人体，在咀嚼过程中缓慢释放，从而达到改善呼吸道免疫力的作用。同时，包衣软糖依靠肠衣形成仿生果皮，增加软糖的食用的乐趣、丰富软糖层次感。夹心软糖增加消费者食用中的期待，增加软糖风味层次，丰富食用体验；软糖制备工艺中所设计混料温度在70～80℃间，低于改善呼吸道免疫力组合物提取温度，在一定程度上可避免热敏性成分遭到破坏，保证有效成分在加工过程中的稳定性。凝胶软糖经配方与工艺的优化可免干燥，可缩短生产周期、降低生产成本。包衣软糖易发生出水现象，选择保水性较好的胶体可减少出水现象的发生。夹心软糖芯料物质设计合理，配合浇注机可让夹心较好位于中间，保证软糖质量稳定性；软糖配方中所用甜味剂为代糖，与蔗糖、果葡糖浆相比热量低，并对软糖结构有较好的支撑作用，实现配方减糖，减轻食用负担；且本软糖配方无香精、香料，呈现草本植物的自然香气，无苦味，甜感适宜，更容易完成每日服用剂量要求。

综上所述，本发明的改善呼吸道免疫力的植物软糖及其制备工艺，采用药食同源的草本免疫成分，对身体无毒副作用，能够通过人体多归经调理，综合改善呼吸道免疫力及其紊乱所致的咳嗽、咳痰、乏力、嗜睡、精神不济等症状。且制备工艺中混料温度在70～80℃间，低于改善呼吸道免疫力组合物的提取温度，在一定程度上可避免热敏性成分遭到破坏，保证功效成分在加工过程中的稳定性。

本技术领域中的普通技术人员应当认识到，以上的实施例仅是用来说明本发明，而并非用作为对本发明的限定，只要在本发明的实质精神范围内，对以上所述实施例的变化、变型都将落在本发明的权利要求书范围内。