淡水鱼蛋白氨基酸有机水溶肥配方、制备方法、使用方法

技术领域

本发明涉及有动物氨基酸机肥制备领域，具体涉及淡水鱼蛋白氨基酸有机水溶肥配方及其制备方法。

背景技术

鱼蛋白氨基酸液肥是利用水产品加工废弃物或低值鱼，经绞碎或磨碎后，利用自身酶或微生物的分解消化作用，将蛋白质降解成低分子肽类和氨基酸等易被作物所吸收利用转化的有机水溶肥。

全国“减肥”计划的大背景下，鱼蛋白氨基酸液肥作为环境友好、资源节约型的无公害环保型绿色营养肥，不仅可以减少化学肥料的使用，还可以减土地和水体污染，是发展持续可循环绿色农业的助力军。鱼蛋白氨基酸有机肥能提供作物全系列的营养物质和矿物质，富含有机质、小分子蛋白肽、游离氨基酸、矿物质、核苷酸、生物多糖、甜菜碱、植物生长调节剂以及生长因子等，可以用作基肥和追肥，也可以灌根、滴灌、冲施叶面喷雾，可帮助作物生根壮苗、调控生长平衡、提高抗逆性、坐果率、膨果转色、产品风味和营养。

目前市面上的鱼蛋白氨基酸有机肥主要通过酶解海藻和深海鱼的方式来获得，这些原料的获取对于内陆片区的农业生产户来说比较困难。

发明内容

有鉴于现有技术的上述缺陷，本发明的目的就是提供淡水鱼蛋白氨基酸有机水溶肥配方、制备方法、使用方法，解决了现在氨基酸水溶肥制作技术中原料成本昂贵、来源困难的问题；利用内陆淡水河湖的河鱼为原料，扩大氨基酸肥料的生产可能性，达到与市面与鱼蛋白氨基酸有机肥相同的营养物质含量和生产功效。

本发明的目的是通过这样的技术方案实现的：

淡水鱼蛋白氨基酸有机水溶肥配方，包括按照重量份数比的鱼组织80~120份、碱性蛋白水解酶0.2~0.4份、中性蛋白水解酶0.2~0.4份、水120~180份；所述鱼组织包括鱼肉、鱼下脚料中的一种或两种。

进一步地，包括按照重量份数比的鱼组织90~100份、碱性蛋白水解酶0.25~0.35份、中性蛋白水解酶0.25~0.35份、水140~160份。

进一步地，包括按照重量份数比的鱼组织100份、碱性蛋白水解酶0.3份、中性蛋白水解酶0.3份、水、150.9份。

淡水鱼蛋白氨基酸有机水溶肥的制备方法，包括以下步骤：

S1、将鱼肉及其下脚料依次进行清洗、切块后再进行粉碎处理，得到鱼料；

S2、将粉碎后的鱼料与水按照重量份数比1:1.5混合加热蒸煮，得到熟料；

S3、将蒸煮后的熟料冷却，调节pH值为8.5~9，加入鱼料重量0.3%的碱性蛋白水解酶进行酶解，得到一次酶解料；

S4、调节一次酶解料的pH值为7~7.5，加入鱼料重量0.3%的中性蛋白水解酶进行酶解，得到二次酶解料；

S5、将二次酶解料灭活，得到灭活料；

S6、将灭活料依次进行离心、过滤，得到酶解上清液；

S7、将得到的酶解上清液除去油脂得到淡水鱼蛋白氨基酸有机水溶肥。

进一步地，步骤S2中，蒸煮温度为80~90摄氏度，蒸煮时间为9~12分钟。

进一步地，步骤S3中，加入碱性蛋白水解酶的时候熟料温度为50~55摄氏度，酶解时间为2.5~3.5个小时；步骤S4中，加入中性蛋白水解酶的温度为50~55摄氏度，酶解时间为2.5~3.5个小时。

进一步地，步骤S5中，将二次酶解料加热至80~90摄氏度，维持13~16分钟完成灭活。

进一步地，步骤S6中，采用卧式离心机进行离心、过滤；步骤S7中使用除油设备去除酶解上清液中的油脂，在步骤S7后，向得到淡水鱼蛋白氨基酸有机水溶肥中加入食品防腐剂进行防腐再保存。

根据权利要求4~8中任一所述的淡水鱼蛋白氨基酸有机水溶肥的制备方法得到淡水鱼蛋白氨基酸有机水溶肥的释放方法，对于生长苗，萌芽前一次喷施稀释150倍的淡水鱼蛋白氨基酸有机水溶肥，倒春寒来临前4~8天一次喷施稀释150倍的淡水鱼蛋白氨基酸有机水溶肥，萌芽后喷施一次稀释100倍的淡水鱼蛋白氨基酸有机水溶肥。

进一步地，对于挂果苗，开花前喷施1~2次稀释200倍的淡水鱼蛋白氨基酸有机水溶肥，坐果后喷施3次倍稀200的淡水鱼蛋白氨基酸有机水溶肥。

由于采用了上述技术方案，本发明具有如下的优点：

利用内陆淡水河湖的河鱼为原料，降低了原料成本、扩大了原料来源、降低了制作工艺难度、保证了营养物质全面等优点。经大田试验后发现本专利产品能明显提高作物生产力和品质，叶片厚实浓绿、花序分离好、果实香甜美味。作为富含有机质的绿色肥料，通过根施发现本发明产品能有效调理土壤生理结构，维持土壤酸碱度平衡，活化土壤养分，改善根部生存环境和土壤板结问题，保持土壤肥力常新。

本发明的其他优点、目标和特征在某种程度上将在随后的说明书中进行阐述，并且在某种程度上，基于对下文的考察研究对本领域技术人员而言将是显而易见的，或者可以从本发明的实践中得到教导。

实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步说明。

实施例

淡水鱼蛋白氨基酸有机水溶肥的制备包括以下步骤。

首先，准备原料。

准备按照重量份数比的鱼组织（鱼肉、鱼下脚料中的一种或两种）80~120份、碱性蛋白水解酶（河南新仰韶生物科技有限公司生产的碱性蛋白酶）0.2~0.4份、中性蛋白水解酶（河南新仰韶生物科技有限公司生产的中性蛋白酶）0.2~0.4份、水120~180份。

然后，制备。

第一步、将鱼肉及其下脚料依次进行清洗、切块后再进行粉碎处理，得到鱼料；

第二步、将粉碎后的鱼料与水按照重量份数比1:1.5混合加热蒸煮，蒸煮时控制蒸煮的温度为80~90摄氏度，蒸煮时间为9~12分钟后得到熟料；

第三步、将蒸煮后的熟料冷却到50~55摄氏度，使用小苏打和白醋调节熟料的pH值至8.5~9，加入鱼料重量0.3%的碱性蛋白水解酶进行2.5~3.5个小时的酶解，得到一次酶解料；

第四步、将一次酶解料的温度控制在50~55摄氏度，再使用小苏打和白醋调节一次酶解料的pH值为7~7.5，加入鱼料重量0.3%的中性蛋白水解酶进行2.5~3.5个小时的酶解，得到二次酶解料；

第五步、将二次酶解料加热至80~90摄氏度，维持13~16分钟完成灭活得到灭活料；

第六步、采用卧式离心机将灭活料依次进行离心、过滤，得到酶解上清液；

第七步、将得到的酶解上清液使用除油设备除去油脂，得到淡水鱼蛋白氨基酸有机水溶肥，如果为了长期保存可以加入食品防腐剂，延长水溶肥的保存时间。

制备得到的淡水鱼蛋白氨基酸有机水溶肥使用时对于不同生长状态的果苗有着不同的施肥方法。

对于生长苗，萌芽前一次喷施稀释150倍的淡水鱼蛋白氨基酸有机水溶肥；倒春寒来临前4~8天一次喷施稀释150倍的淡水鱼蛋白氨基酸有机水溶肥，可以有效防止倒春寒对生长苗的影响；萌芽后喷施一次稀释100倍的淡水鱼蛋白氨基酸有机水溶肥，可以促进根细胞分盛和毛细根生长，提高作物对营养物质的吸收利用能力，防止缺素症；

对于挂果苗，开花前喷施1~2次稀释200倍的淡水鱼蛋白氨基酸有机水溶肥，有利于花芽分化和坐果率提高，提高果实的商品性提高坐果率，搭配硼肥使用效果更佳；坐果后喷施3次倍稀200的淡水鱼蛋白氨基酸有机水溶肥。促进植株光合作用，增加蛋白质、糖类和维生素等营养物质的积累，起到膨果转色增甜的作用，提高产品商品性。

实施例

淡水鱼蛋白氨基酸有机水溶肥的制备包括以下步骤。

首先，准备原料。

准备按照重量份数比的鱼组织（鱼肉、鱼下脚料中的一种或两种）100份、碱性蛋白水解酶0.3份、中性蛋白水解酶0.3份、水、150.9份。

然后，制备。

第一步、将鱼肉及其下脚料依次进行清洗、切块后再进行粉碎处理，得到鱼料；

第二步、将粉碎后的鱼料与水按照重量份数比1:1.5混合加热蒸煮，蒸煮时控制蒸煮的温度为85摄氏度，蒸煮时间为10分钟后得到熟料；

第三步、将蒸煮后的熟料冷却到50~55摄氏度，调节熟料的pH值至8.5~9，加入鱼料重量0.3%的碱性蛋白水解酶进行3个小时的酶解，得到一次酶解料；

第四步、调节一次酶解料的pH值为7~7.5，加入鱼料重量0.3%的中性蛋白水解酶进行3个小时的酶解，得到二次酶解料；

第五步、将二次酶解料加热至85摄氏度，维持15分钟完成灭活得到灭活料；

第六步、采用卧式离心机将灭活料依次进行离心、过滤，得到酶解上清液；

第七步、将得到的酶解上清液使用除油设备除去油脂，得到淡水鱼蛋白氨基酸有机水溶肥，如果为了长期保存可以加入食品防腐剂，延长水溶肥的保存时间。

制备得到的淡水鱼蛋白氨基酸有机水溶肥使用时对于不同生长状态的果苗有着不同的施肥方法。

对于生长苗，萌芽前一次喷施稀释150倍的淡水鱼蛋白氨基酸有机水溶肥；倒春寒来临前5天一次喷施稀释150倍的淡水鱼蛋白氨基酸有机水溶肥，可以有效防止倒春寒对生长苗的影响；萌芽后喷施一次稀释100倍的淡水鱼蛋白氨基酸有机水溶肥，可以促进根细胞分盛和毛细根生长，提高作物对营养物质的吸收利用能力，防止缺素症；

对于挂果苗，开花前喷施1~2次稀释200倍的淡水鱼蛋白氨基酸有机水溶肥，有利于花芽分化和坐果率提高，提高果实的商品性提高坐果率，搭配硼肥使用效果更佳；坐果后喷施3次倍稀200的淡水鱼蛋白氨基酸有机水溶肥。促进植株光合作用，增加蛋白质、糖类和维生素等营养物质的积累，起到膨果转色增甜的作用，提高产品商品性。

最后说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本发明进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。