一种富硒家禽饲料及其制备方法

技术领域

本发明属于饲料制备技术领域，具体涉及一种富硒家禽饲料及其制备方法。

背景技术

饲料，是所有饲养动物的食物的总称，主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。饲料包括大豆、豆粕、玉米、鱼粉、氨基酸、杂粕、乳清粉、油脂、肉骨粉、谷物、饲料添加剂等十余个品种的饲料原料。饲料按成分可以分为含大量淀粉的饲料、含油的饲料、含糖的饲料、含蛋白的饲料、绿饲料和其他饲料。其中，含大量淀粉的饲料主要是用含大量淀粉的谷物、种子和根或块茎组成的，比如各种谷物、马铃薯、小麦、大麦、豆类等。这种饲料主要通过多糖来提供能量，而含很少蛋白质，适用于反刍动物、家禽和猪等。

家禽是指人工豢养的鸟类动物，主要为了获取其肉和卵。家禽一般为雉科和鸭科动物，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑等，也有其他科的鸟类，如火鸡、鸽和各种鸣禽。家禽除了提供人类肉和蛋以外，它们的羽毛和粪便也有重要的经济价值。近年来，随着硒元素对人体的益处逐渐被人们发现和接收，各种富硒食品受到消费者的追捧，人们希望通过在食物中获取到足量的硒元素。家禽的肉和蛋作为人们经常食用的食物，如何使家禽的肉和蛋里面富含硒元素，成为一个需要解决的问题，

公开于该背景技术部分的信息仅仅旨在增加对本发明的总体背景的理解，而不应当被视为承认或以任何形式暗示该信息构成已为本领域一般技术人员所公知的现有技术。

发明内容

本发明的目的是在于提供一种富硒家禽饲料及其制备方法，通过使用本发明的富硒家禽饲料喂养家禽，以使家禽的肉和蛋里面富含硒元素。

为了实现上述目的，本发明提供了如下技术方案：

一种富硒家禽饲料，其原料配方按重量份计由以下成分组成：玉米46-50份，麸皮16-20份，大豆26-30份，稻谷16-20份，鱼骨粉6-10份，贝壳粉6-10份，食盐1-5份，维生素C粉剂1-5份，维生素E粉剂1-5份，碳酸氢钙1-5份，硫酸铁0.10-0.50份，亚硒酸钠片0.01-0.05份，艾粉0.10-0.50份，大蒜1-5份，生姜1-5份，甜辣椒1-5份和柑橘皮6-10份。

作为优选，所述富硒家禽饲料，其原料配方按重量份计由以下成分组成：玉米48份，麸皮18份，大豆28份，稻谷18份，鱼骨粉8份，贝壳粉8份，食盐3份，维生素C粉剂3份，维生素E粉剂3份，碳酸氢钙3份，硫酸铁0.30份，亚硒酸钠片0.03份，艾粉0.30份，大蒜3份，生姜3份，甜辣椒3份和柑橘皮8份。

一种富硒家禽饲料的制备方法，包括以下步骤：

步骤一：将玉米、麸皮、大豆和稻谷分别研磨成粉末状并混合，得到粉堆一；

步骤二：将鱼骨粉和贝壳粉混合在一起，然后将食盐、维生素C粉剂、维生素E粉剂、艾粉加入到鱼骨粉和贝壳粉中并搅拌均匀，得到粉堆二；

步骤三：将大蒜、生姜、甜辣椒、柑橘皮、山药和红薯分别切碎并置于阳光下曝晒2-4天，然后将大蒜、柑橘皮、山药和红薯的碎块混合研磨成粉末，得到粉堆三；

步骤四：将碳酸氢钙、硫酸铁和亚硒酸钠片混合研磨成粉末，并与粉堆一、粉堆二以及粉堆三一起混合，搅拌均匀，加入EM菌进行发酵，发酵20-30日后得到富硒家禽饲料粉末；发酵温度控制在40-50℃；

步骤五：将步骤四得到的富硒家禽饲料粉末置于颗粒饲料成型机中，富硒家禽饲料粉末经颗粒饲料成型机加工，得到颗粒状的富硒家禽饲料。

作为优选，所述酵母菌活菌数为1.0-3.0CFU/ml。

与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：

(1)本发明的富硒家禽饲料，原料中加入玉米、麸皮、大豆、稻谷等可以保证家禽喂养过程中的蛋白质以及多糖类物质的供应，营养全面有利于家禽的快速生长，同时又可以避免家禽长得过肥。

(2)本发明的富硒家禽饲料，原料中加入大蒜、生姜、甜辣椒等调味香料，不仅能刺激家禽的食欲，还能改善家禽的肉质，使其味道更好，并且可以延长肉质的保鲜时间。

(3)本发明的富硒家禽饲料，原料中添加鱼骨粉和贝壳粉，鱼骨粉和贝壳粉中含有家禽体内所必须的多种微量元素，如磷、锰、锌、铜、铁、钾、镁等，不仅可以促进家禽的骨骼生长和血液循环，还可以增加家禽的蛋的产量。

(4)本发明的富硒家禽饲料，原料中添加维生素C粉剂和维生素E粉剂，可以补充家禽生长所必须的维生素；原料中添加碳酸氢钙、硫酸镁和亚硒酸钠片不仅可以提供家禽生长所需的微量元素，还能增加家禽肉质里的硒元素含量，可以在人们食用后为人体补硒，有利于缓解人体衰老和减少多种疾病的发生。

具体实施方式

下面对本发明专利的技术方案进行清楚、完整的描述，显然，所描述的实施例是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域所属的技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

一种富硒家禽饲料，其原料配方按重量份计由以下成分组成：玉米46份，麸皮16份，大豆26份，稻谷16份，鱼骨粉6份，贝壳粉6份，食盐1份，维生素C粉剂1份，维生素E粉剂1份，碳酸氢钙1份，硫酸铁0.10份，亚硒酸钠片0.01份，艾粉0.10份，大蒜1份，生姜1份，甜辣椒1份和柑橘皮6份。

一种富硒家禽饲料的制备方法，包括以下步骤：

步骤一：将玉米、麸皮、大豆和稻谷分别研磨成粉末状并混合，得到粉堆一；

步骤二：将鱼骨粉和贝壳粉混合在一起，然后将食盐、维生素C粉剂、维生素E粉剂、艾粉加入到鱼骨粉和贝壳粉中并搅拌均匀，得到粉堆二；

步骤三：将大蒜、生姜、甜辣椒、柑橘皮、山药和红薯分别切碎并置于阳光下曝晒2天，然后将大蒜、柑橘皮、山药和红薯的碎块混合研磨成粉末，得到粉堆三；

步骤四：将碳酸氢钙、硫酸铁和亚硒酸钠片混合研磨成粉末，并与粉堆一、粉堆二以及粉堆三一起混合，搅拌均匀，加入EM菌进行发酵，发酵20日后得到富硒家禽饲料粉末；发酵温度控制在40℃；所述酵母菌活菌数为1.0CFU/ml；

步骤五：将步骤四得到的富硒家禽饲料粉末置于颗粒饲料成型机中，富硒家禽饲料粉末经颗粒饲料成型机加工，得到颗粒状的富硒家禽饲料。

一种富硒家禽饲料，其原料配方按重量份计由以下成分组成：玉米50份，麸皮20份，大豆30份，稻谷20份，鱼骨粉10份，贝壳粉10份，食盐5份，维生素C粉剂5份，维生素E粉剂5份，碳酸氢钙5份，硫酸铁0.50份，亚硒酸钠片0.05份，艾粉0.50份，大蒜5份，生姜5份，甜辣椒5份和柑橘皮10份。

一种富硒家禽饲料的制备方法，包括以下步骤：

步骤一：将玉米、麸皮、大豆和稻谷分别研磨成粉末状并混合，得到粉堆一；

步骤二：将鱼骨粉和贝壳粉混合在一起，然后将食盐、维生素C粉剂、维生素E粉剂、艾粉加入到鱼骨粉和贝壳粉中并搅拌均匀，得到粉堆二；

步骤三：将大蒜、生姜、甜辣椒、柑橘皮、山药和红薯分别切碎并置于阳光下曝晒4天，然后将大蒜、柑橘皮、山药和红薯的碎块混合研磨成粉末，得到粉堆三；

步骤四：将碳酸氢钙、硫酸铁和亚硒酸钠片混合研磨成粉末，并与粉堆一、粉堆二以及粉堆三一起混合，搅拌均匀，加入EM菌进行发酵，发酵30日后得到富硒家禽饲料粉末；发酵温度控制在50℃；所述酵母菌活菌数为3.0CFU/ml；

步骤五：将步骤四得到的富硒家禽饲料粉末置于颗粒饲料成型机中，富硒家禽饲料粉末经颗粒饲料成型机加工，得到颗粒状的富硒家禽饲料。

一种富硒家禽饲料，其原料配方按重量份计由以下成分组成：玉米48份，麸皮18份，大豆28份，稻谷18份，鱼骨粉8份，贝壳粉8份，食盐3份，维生素C粉剂3份，维生素E粉剂3份，碳酸氢钙3份，硫酸铁0.30份，亚硒酸钠片0.03份，艾粉0.30份，大蒜3份，生姜3份，甜辣椒3份和柑橘皮8份。

一种富硒家禽饲料的制备方法，包括以下步骤：

步骤一：将玉米、麸皮、大豆和稻谷分别研磨成粉末状并混合，得到粉堆一；

步骤二：将鱼骨粉和贝壳粉混合在一起，然后将食盐、维生素C粉剂、维生素E粉剂、艾粉加入到鱼骨粉和贝壳粉中并搅拌均匀，得到粉堆二；

步骤三：将大蒜、生姜、甜辣椒、柑橘皮、山药和红薯分别切碎并置于阳光下曝晒8天，然后将大蒜、柑橘皮、山药和红薯的碎块混合研磨成粉末，得到粉堆三；

步骤四：将碳酸氢钙、硫酸铁和亚硒酸钠片混合研磨成粉末，并与粉堆一、粉堆二以及粉堆三一起混合，搅拌均匀，加入EM菌进行发酵，发酵25日后得到富硒家禽饲料粉末；发酵温度控制在45℃；所述酵母菌活菌数为2.0CFU/ml；

步骤五：将步骤四得到的富硒家禽饲料粉末置于颗粒饲料成型机中，富硒家禽饲料粉末经颗粒饲料成型机加工，得到颗粒状的富硒家禽饲料。

雏鸡长成肉鸡的过程不使用任何的家禽饲料进行喂养。

选择家禽中的鸡作为实验对象，选用同一品种的雏鸡若干只，进行为期3个月的封闭式喂养。将实验所需的雏鸡分成2组，一组使用本发明实施例3的富硒家禽饲料进行喂养，另一组按对照例的方法不使用任何家禽饲料进行喂养。经过3个月后喂养，雏鸡长成可供食用的肉鸡，然后在每一实验组的肉鸡中挑选体格健壮、无明显疾病的4只肉鸡进行宰杀，给每一只肉鸡进行编号，分别取鸡腿部分的肉进行硒含量和烟酸含量的测定，将得到的实验数据整理成表格。其中，表1为使用实施例3的富硒家禽饲料进行喂养的实验数据，表2为对照例的实验数据。

表1鸡肉中硒含量和烟酸含量测定

表2鸡肉中硒含量和烟酸含量测定

通过上述各表格数据可以看出，使用实施例3的富硒家禽饲料进行喂养的肉鸡鸡腿肉中的硒含量高于对照组的肉鸡鸡腿肉中的硒含量，使用实施例3的富硒家禽饲料进行喂养的肉鸡鸡腿肉中的烟酸含量含量高于对照组的肉鸡鸡腿肉中的烟酸含量。可以得出结论，使用本发明的富硒家禽饲料喂养鸡，可以增加鸡肉中的硒含量和烟酸含量，使鸡肉中富含硒元素，人食用后可以补充足量的硒和烟酸，有利于人体的健康。

前述对本发明的具体示例性实施方案的描述是为了说明和例证的目的。这些描述并非想将本发明限定为所公开的精确形式，并且很显然，根据上述教导，可以进行很多改变和变化。对示例性实施例进行选择和描述的目的在于解释本发明的特定原理及其实际应用，从而使得本领域的技术人员能够实现并利用本发明的各种不同的示例性实施方案以及各种不同的选择和改变。本发明的范围意在由权利要求书及其等同形式所限定。