一种五彩稻胭脂红稻的育种方法

技术领域

本发明属于果蔬育种技术领域，具体而言，涉及一种五彩稻胭脂红稻的育种方法。

背景技术

我国约60％的人口以稻米为主食，因而水稻增产是我国农业可持续发展和确保粮食安全的重大课题，由于工业化、城镇化进程正在吞食着稻田，要满足人口增长对粮食需求的挑战，保证国民经济的稳步发展，根本出路在于提高单位面积的产量潜力，粮食是一种特殊的战略商品，事关国计民生、政治稳定、社会安定，一旦缺粮，吃饭问题解决不了，经济发展和社会稳定就会失去坚实的基础。

由于现有产品存在着实现优良性单一，株高不合适，蒸煮特性差，适口性不好，胶稠度较低、直链淀粉含量低，抗病、抗倒伏、耐冷害和分蘖中等能力差，只能单一积温带种植的问题。

因此，设计出一种五彩稻胭脂红稻的育种方法，显得非常重要。

发明内容

为了解决上述技术问题，本发明提供一种五彩稻胭脂红稻的育种方法，以解决现有产品存在着实现优良性单一，株高不合适，蒸煮特性差，适口性不好，胶稠度较低、直链淀粉含量低，抗病、抗倒伏、耐冷害和分蘖中等能力差，只能单一积温带种植的问题。一种五彩稻胭脂红稻的育种方法，包括以香粳品种绥粳 4号为父本，以粳稻品种黑粳10号为母本，进行有性杂交，杂交后经系谱法选育，采用系谱法选择、性状鉴定技术，实现优良性状聚合，稻米呈椭圆型，长宽比值大，蒸煮特性，适口性好，抗病、抗倒伏、耐冷害、分蘖中强、品质优及适宜第二、三积温带种植的优质香型品种，代号为胭脂红稻的新品种。

优选的，所述的系谱法选择包括以下步骤：

步骤一：在确定杂交亲本的基础上，以香粳品种绥粳 4号为父本，以粳稻品种黑粳10号为母本，进行杂交，得到一代F1，种植F1,根据标志性状结合双亲的特征特性，选取优良F2种子；

步骤二：在北方地区四月中旬，将F2代群体种子于单粒点播种植，插秧规格为30厘米×10厘米，每穴4株，种植时，群体数量不低于3000株；成熟后，F2代单株选择综合表现优异的单株，分别挂牌、单独标记；

步骤三：秧龄25天后，插植于大田，待其抽穗成熟时进行粒型鉴定，即从中选择株高89-90 厘米、丰产性好、活秆成熟，无倒伏发生，穗长>20厘米，千粒重>25克，穗粒数>90粒，稻谷去壳为红色，椭圆形，且综合性状优良的单株，获得F3种子。

步骤四：将F3种子进行出糙，选择糙米率＞83%，将F3种子进行水解，变成还原糖，通过测还原糖的量反推出淀粉含量，直链淀粉含量在17.12%～18.77%干基，胶稠度在72.5毫米～77.5毫米的株系；将选择的F3糙米种子按株系一分为二，取一半进行蒸煮延长性鉴定，即将糙米种子装入小网袋，按稻水重量比1:1 .2进行蒸煮，蒸煮后鉴定出饭粒食味品质在78分～84分，且稻米适口性好、色泽透亮的优质株系；将选中的具有蒸煮延长性的另一半株系放入盛有蒸馏水的催芽盒中，于38℃浸种催芽12h后，逐一打开鉴定香味，淘汰无香味的株系；

步骤五：将所得长粒、具有蒸煮延长性且有香味的黑米株系定点播至育秧盘中，播种15d后，选择幼苗，提取叶片DNA进行抗性鉴定，然后将选择的含有抗性基因的植株种植于稻瘟病病区大田进行抗病筛选，即于抽穗成熟时鉴定出具有抗性的水稻植株，再从中选择选择株高 89-90 厘米、丰产性好、活秆成熟，无倒伏发生，穗长>20厘米，千粒重>25克，穗粒数>90粒，稻谷去壳为红色，椭圆形，且综合性状优良的单株，获得F4种子；按步骤3）对F4种子的蒸煮延长性与香味进行选择，再对所选择的F4代株系糙米中的糙米率＞83%，直链淀粉含量在17.12%～18.77%干基，胶稠度在72.5毫米～77.5毫米的株系，相当或更高的株系，并对所得株系稻米进行食味鉴定，选择口感优、适口性好且具香味的株系；

步骤六：将所选株系按株系播种，并按步骤一、二、三、四和五对其粒型、糙米率、香味、蒸煮延长性、抗性及活性成分进行鉴定，收获符合育种目标的F5代种子株系；最终经加代至8代后，主要农艺性状稳定，获得丰产性好、生育期中等肥力栽培和株高合适，稻米呈椭圆型，长宽比值大，蒸煮特性，适口性好，抗病、抗倒伏、耐冷害、分蘖中强、品质优及适宜第二、三积温带种植的优质香型品种。与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：

1.本发明的设置，主要农艺性状稳定，获得丰产性好、生育期中等肥力栽培和株高合适，稻米呈椭圆型，长宽比值大，蒸煮特性，适口性好，抗病、抗倒伏、耐冷害、分蘖中强、品质优及适宜第二、三积温带种植的优质香型品种。

附图说明

图1是本发明实施1中所得胭脂红稻的特征照片。

图2是本发明实施1中所得胭脂红稻的种子特征照片。

图3是本发明实施1中所得穗F2（A）与选中穗F3（B）的对比照片。

具体实施方式

以下结合附图对本发明做进一步描述：

实施例：

如附图1至附图2所示

本发明提供实施例1：

本发明提供一种五彩稻胭脂红稻的育种方法，包括以香粳品种绥粳 4号为父本，以粳稻品种黑粳10号为母本，进行有性杂交，杂交后经系谱法选育，采用系谱法选择、性状鉴定技术，实现优良性状聚合，稻米呈椭圆型，长宽比值大，蒸煮特性，适口性好，抗病、抗倒伏、耐冷害、分蘖中强、品质优及适宜第二、三积温带种植的优质香型品种，代号为胭脂红稻的新品种。

所述的系谱法选择包括以下步骤：

步骤一：在确定杂交亲本的基础上，以香粳品种绥粳 4号为父本，以粳稻品种黑粳10号为母本，进行杂交，得到一代F1，种植F1,根据标志性状结合双亲的特征特性，选取优良F2种子；

绥粳 4号特征特性：香粳品种，生育日数134天，较对照东农416晚二天，需活动积温2540℃。株高95厘米，穗长17.6厘米，千粒重27.7克，穗粒数98粒，有短芒，空瘪率5%，幼苗生长健壮，田间抗稻瘟病性好，耐寒性强，秆强抗倒，耐盐碱。糙米率84%，精米率75.3%，整精米率74%，胶稠度64.2毫米，碱消值6.5级，直链淀粉14.86%，粗蛋白质6.50%，无垩白，有光泽，米质优。

黑粳10号特征特性：粳稻品种。该品种主茎11片叶。抗稻瘟病，耐冷性强，米质优，整精米率高，两年品质分析结果：出糙率81.5%~82.5%，整精米率70.5%~71.8%，垩白粒米率7.0%~8.0%,垩白度0.9%，直链淀粉含量（干基）17.12%~18.77%，胶稠度72.5毫米~77.5毫米，食味品质78分~84分，达到国家《优质稻谷》标准二级。田间生长整齐一致，分蘖力较强，活秆成熟，无倒伏发生，综合性状优良。

步骤二：在北方地区四月中旬，将F2代群体种子于单粒点播种植，插秧规格为30厘米×10厘米，每穴4株，种植时，群体数量不低于3000株；成熟后，F2代单株选择综合表现优异的单株，分别挂牌、单独标记；

步骤三：秧龄25天后，插植于大田，待其抽穗成熟时进行粒型鉴定，即从中选择株高89-90 厘米、丰产性好、活秆成熟，无倒伏发生，穗长>20厘米，千粒重>25克，穗粒数>90粒，稻谷去壳为红色，椭圆形，且综合性状优良的单株，获得F3种子。

步骤四：将F3种子进行出糙，出糙时使用出糙机，所述出糙机的型号为JNMJ3，选择糙米率＞83%，将F3种子进行水解，变成还原糖，通过测还原糖的量反推出淀粉含量，直链淀粉含量在17.12%～18.77%干基，胶稠度在72.5毫米～77.5毫米的株系；将选择的F3糙米种子按株系一分为二，取一半进行蒸煮延长性鉴定，即将糙米种子装入小网袋，按稻水重量比1:1 .2进行蒸煮，蒸煮后鉴定出饭粒食味品质在78分～84分，且稻米适口性好、色泽透亮的优质株系；将选中的具有蒸煮延长性的另一半株系放入盛有蒸馏水的催芽盒中，于38℃浸种催芽12h后，逐一打开鉴定香味，淘汰无香味的株系；

步骤五：将所得长粒、具有蒸煮延长性且有香味的黑米株系定点播至育秧盘中，播种15d后，选择幼苗，提取叶片DNA进行抗性鉴定，然后将选择的含有抗性基因的植株种植于稻瘟病病区大田进行抗病筛选，即于抽穗成熟时鉴定出具有抗性的水稻植株，再从中选择选择株高 89-90 厘米、丰产性好、活秆成熟，无倒伏发生，穗长>20厘米，千粒重>25克，穗粒数>90粒，稻谷去壳为红色，椭圆形，且综合性状优良的单株，获得F4种子；按步骤3）对F4种子的蒸煮延长性与香味进行选择，再对所选择的F4代株系糙米中的糙米率＞83%，直链淀粉含量在17.12%～18.77%干基，胶稠度在72.5毫米～77.5毫米的株系，相当或更高的株系，并对所得株系稻米进行食味鉴定，选择口感优、适口性好且具香味的株系；

步骤六：将所选株系按株系播种，并按步骤一、二、三、四和五对其粒型、糙米率、香味、蒸煮延长性、抗性及活性成分进行鉴定，收获符合育种目标的F5代种子株系；最终经加代至8代后，主要农艺性状稳定，获得丰产性好、生育期中等肥力栽培和株高合适，稻米呈椭圆型，长宽比值大，蒸煮特性，适口性好，抗病、抗倒伏、耐冷害、分蘖中强、品质优及适宜第二、三积温带种植的优质香型品种。

本发明代号为胭脂红稻的特征特性：株高 89-90 厘米，穗长 20 厘米，平均穗粒数 90 粒，千粒重 25 克，半紧穗型，需有效积温 2380-2400℃，生育日数 132 天，稻谷去壳为红色，获得丰产性好、生育期中等肥力栽培和株高合适，稻米呈椭圆型，长宽比值大，蒸煮特性，适口性好，抗病、抗倒伏、耐冷害、分蘖中强、品质优及适宜第二、三积温带种植的优质香型品种。

利用本发明所述的技术方案，或本领域的技术人员在本发明技术方案的启发下，设计出类似的技术方案，而达到上述技术效果的，均是落入本发明的保护范围。