一种纳米硒有机茶叶的种植方法

技术领域

本发明涉及茶叶种植技术领域，尤其涉及一种纳米硒有机茶叶的种植方法。

背景技术

“湘西黄金茶”是湘西古老、珍稀的地方茶树品种资源，黄金茶是经长期自然选择而形成的有性群体品种，属群体遗传，遗传基因复杂，有多种多样的基因型和表现型，有许多具有特异性的优良单株，其氨基酸含量是其他绿茶两倍以上，水浸出物接近50％，加工的茶产品兼具“香、绿、爽、浓”的品质特征。

在自然界中，硒通常多以化合物的形式存在，可分为无机硒、有机硒。据调查，我国约有7亿人生活在占国土总面积70％的缺硒和低硒地域，而硒是人体必需的微量元素，具有增强机体免疫能力、抵抗自由基损伤等功能，缺硒会导致人体免疫力下降，并可诱发全身性炎症反应综合症(SIRS)。由于人体内的硒主要是从食物中摄取，日常食物中含有的硒，不足以满足人体的正常需要，一旦过量又会引发硒中毒，而茶叶中含有茶多酚、生物碱、多种维生素、氨基酸以及硒等各种矿物质元素，所以适量饮茶对身体大有益处。但是无机硒、有机硒具有微毒性，不适宜长期食用，因此，更应该食用新型食品功能因子的纳米硒，纳米硒具有无机硒、有机硒没有的低毒性，且纳米硒较无机硒和普通有机硒生理活性更强，抗氧化性和可吸收利用性的特点，其体外清除羟基自由基的效率为无机硒或普通有机硒的数倍。因此，本发明涉及一种纳米硒有机茶叶的种植方法可以有效提升茶叶品质，为湘西黄金茶产业品质的建设提供了一个培育优质高效茶园的方法。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的是提供一种纳米硒有机茶叶的种植方法，采用纳米硒肥提高茶叶中的硒含量，同时提高茶叶色泽和清新口感。

本发明通过以下技术手段解决上述技术问题：

一种纳米硒有机茶叶的种植方法，所述种植方法包括以下步骤：

(1)茶园整地：清除树根、杂草根、石块后将土地深耕全垦，垦殖深度在40-50cm，平整地形；

(2)基肥及种植：施农家肥基肥后再施加尿素，施下后覆土，覆土厚度为3-5cm间隔1-2天后移栽种植茶树；

(3)常规田间管理及病虫害防治；

(4)施肥：种植2-3个月后对茶树根部施纳米硒肥；

(5)追肥：清明采茶前进行追加纳米硒肥。

优选地，所述农家肥基肥施用量为700kg/亩，尿素用量为80kg/亩。

优选地，所述茶园行距为0.5-0.6m，株距为0.5-0.75m。

优选地，第一次施纳米硒肥时，用量为300kg/亩。

优选地，所述追肥时，纳米硒肥的施用量为20kg/亩。

优选地，病虫害防治时利用杀虫灯、诱虫器或人工捕杀等方式防治虫害，除草时采用人工除草。

优选地，所述纳米硒肥的制备方法如下：

将玉米棒草木灰、木质素磺酸钙加入水中，制备成混合溶液，随后水浴加热至70-75℃，30-40min后取出，于80℃的烘箱内烘干直至含水量为30-35％，得到预处理后的玉米棒草木灰；

将砂姜黑土与0.1mol/L亚硒酸溶液、25wt％的半胱胺酸溶液混合，高速搅拌15-20min后加热至60-65℃，保温10-12min，再加入预处理后的玉米棒草木灰，调节pH＝7-7.5后投入转速为3000r/min的高速粉碎机粉碎2-3min，随后加入海藻酸、甘氨酸、五氧化二磷，继续粉碎2-3min，取出，露天避雨放置3-4天后得到土灰混合物；

将土灰混合物取出，于波长为750nm的红外光下进行光照处理，每光照处理5小时后将土灰混合物翻拌均匀，光照处理20h后，室温放置1周得到纳米硒肥。

玉米棒草木灰中含钾量较高，适合作为茶园肥料，且吸水性强，但其养分溶于水，易流失，而纳米硒易团聚，阻碍了茶树吸收纳米硒，而砂姜黑土的保水性较差，但结构紧实，具有膨胀性和收缩性可将纳米硒和玉米棒草木灰中的有效成分包裹住，提高纳米硒的分散性，将肥料均匀的分散在茶树周围，利于茶树吸收，同时延长肥效。除此之外，将玉米棒草木灰与木质素磺酸钙混合加热后进一步提高草木灰的膨松性，便于将玉米棒草木灰和砂姜黑土混合均匀。

半胱胺酸、亚硒酸混合进入砂姜黑土内部孔隙，亚硒酸在孔隙内被还原成纳米硒，将含有纳米硒的砂姜黑土与经预处理后玉米棒草木灰混合后在高速粉碎机中粉碎，再次将粒径缩小，且快速粉碎过程中产生瞬时高温，使玉米棒草木灰中的养分被活化，在高速粉碎的条件下砂姜黑土膨胀，土壤内再次孔隙打开，在海藻酸、甘氨酸的条件下，玉米棒草木灰中的有效成分和纳米硒进一步稳定附着于砂姜黑土孔隙内，露天放置后砂姜黑土收缩，将玉米棒草木灰的有效成分、纳米硒包裹其中。土灰混合物在红外光的作用下，砂姜黑土中的土壤养分、氧气、微生物被激活，形成微发酵，进一步提高肥料的蓬松度，防止结块，便于茶树的吸收。

优选地，所述纳米硒肥原料用量如下：

30-50重量份玉米棒草木灰、2-3份木质素磺酸钙、50-60份重量份砂姜黑土、2-5重量份海藻酸、5-6重量份甘氨酸、8-10重量份五氧化二磷。

优选地，所述砂姜黑土与亚硒酸溶液、半胱胺酸溶液的质量比为1:1.5:2。

有益效果：

(1)采用本发明的种植方法种植茶叶后硒含量提高，达到0.469mg/kg以上。

(2)本发明的纳米硒肥有助于促进茶树对硒的吸收，明显提高茶叶中的硒含量。

(3)本发明避免使用无机硒或有机硒肥，采用新型的纳米硒肥，避免有机硒或无机硒对人体造成损伤。

(4)本发明公开的种植方法可以不限于种植黄金茶，同时可以推广至任何含硒量低的地区种植富硒茶叶，扩大富硒茶叶的产量与产值。

具体实施方式

以下将结合具体实施例对本发明进行详细说明：

实施例1：纳米硒肥

分别按照表1的重量(单位：kg)称取原料，各自制备纳米硒肥；

表1

组1-组3，对比例1-对比例3的具体制备方法如下：

将玉米棒草木灰、木质素磺酸钙加入水中，制备成含水量为65％的混合溶液，随后水浴加热至70℃，40min后取出，于80℃的烘箱内烘干直至含水量为35％，得到预处理后的玉米棒草木灰；

将砂姜黑土与0.1mol/L亚硒酸溶液、25wt％的半胱胺酸溶液混合，高速搅拌20min后加热至60℃，保温12min，再加入预处理后的玉米棒草木灰，调节pH＝7后投入转速为3000r/min的高速粉碎机粉碎2min，随后加入海藻酸、甘氨酸、五氧化二磷，继续粉碎3min，取出，露天避雨放置4天后得到土灰混合物；

将土灰混合物取出，于波长为750nm的红外光下进行光照处理，每光照处理5小时后将土灰混合物翻拌均匀，光照处理20h后，室温放置1周得到纳米硒肥。

对比例4的制备方法如下：

将玉米棒草木灰、木质素磺酸钙加入水中，制备成含水量为65％的混合溶液，随后水浴加热至70℃，40min后取出，于80℃的烘箱内烘干直至含水量为35％，得到预处理后的玉米棒草木灰；

将砂姜黑土与0.1mol/L亚硒酸溶液、25wt％的半胱胺酸溶液混合，高速搅拌20min后加热至60℃，保温12min，再加入预处理后的玉米棒草木灰，调节pH＝7后投入转速为3000r/min的高速粉碎机粉碎2min，随后加入海藻酸、甘氨酸、五氧化二磷，继续粉碎3min，取出，露天避雨放置4天后得到纳米硒肥。

将上述制备的纳米硒肥、以及空白对照(砂姜黑土)烘干至含水量为5％，称取5g，置入量杯中观测体积，实验过程中禁止对纳米硒肥进行挤压，避免影响实验结果，得到的结果如表2所示：

表2

实施例2：富硒黄金茶种植

开辟8块10×10m、条件相似的实验地块，分别采用组1-3、对比例1-4配比要求制备的纳米硒肥以及空白对照的砂姜黑土进行施肥，具体的种植方法如下：

(1)茶园整地：清除地内树根、杂草根、石块等杂物后将土地深耕全垦，垦殖深度在45cm，平整地形；

(2)基肥及种植：对实验地内以700kg/亩的标准施农家肥基肥，再以80kg/亩的标准施加尿素，全部施下后覆土，覆土厚度为3-5cm，间隔1-2天后以行距为0.5m，株距为0.75m，移栽黄金茶苗；

(3)按照黄金茶种植的常规田间管理及病虫害防治方法进行管理，但注意的是全部采用杀虫灯、诱虫器或人工捕杀等方式进行防治虫害，除草时采用人工除草，不采用农药、杀虫药等进行化学防治；

(4)施肥：种植3个月后对茶树根部施纳米硒肥，用量为300kg/亩，用法与农家肥相同；

(5)追肥：清明采茶前进行追加纳米硒肥，施用量为20kg/亩。

(6)采茶：按照正常的黄金茶采茶时间进行采茶。

对采摘的茶叶分别按照常规的黄金茶处理方法进行处理后，《NY/T600-2002富硒茶》标准进行硒含量测量，得到的数据如表3所示：

表3

由表2、表3可知，组1-组3采用本发明公开的纳米硒肥和种植方法，制备的纳米硒肥蓬松度较高，施用于黄金茶茶树上后得到的茶叶含硒量较高，达到0.469mg/kg以上，完全满足国际标准要求0.25mg/kg的标准，且含硒量是空白对照茶叶含硒量的3倍以上，说明纳米硒肥有助于茶树吸收。对比例1-对比例4可知，木质素磺酸钙、砂姜黑土、海藻酸、甘氨酸以及红外光处理均对纳米硒肥的蓬松度均有影响，且有利于茶树吸收纳米硒肥，提高茶叶的含硒量。

以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本发明进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。本发明未详细描述的技术、形状、构造部分均为公知技术。