环戊酮化合物

技术领域

本发明涉及香料(日化香精)领域。更具体而言，其涉及环戊酮化合物作为加香成分的用途。本发明涉及所述化合物在香料工业中的用途以及含有所述化合物的组合物或制品。

背景技术

据我们所知，没有一种本发明化合物已知为加香化合物或通常具有气味的化合物。

某些本发明化合物本身可能是已知的，但仅作为化学中间体被列举，例如J.Am.Chem.Soc.,1994,116,4183-4188,J.Org.Chem.,1994,59,3186-3192,Biocatalysis,1994,10,289-294或Chemistry Letters,1984,869-870。

但是，这些现有技术文献没有报道或暗示式(I)化合物的任何感官特性，或所述化合物在香料领域的任何用途。

发明内容

本发明涉及赋予果香-外来(fruity-exotic)香调且没有花香细微特征(aspect)的式(I)化合物。

因此，本发明的第一个目的是式(I)化合物作为加香成分的用途：

该化合物为其任何一种立体异构体或它们的混合物的形式，并且其中n代表1或2。

本发明的第二个目的是给予、增强、改善或改变加香组合物或已加香制品的气味特性的方法，该方法包括向所述组合物或制品中加入有效量的至少一种式(I)化合物：

该化合物为其任何一种立体异构体或它们的混合物的形式，并且其中n代表1或2。

本发明的第三个目的是一种加香组合物，其包含：

i)至少一种如上定义的式(I)化合物；

ii)至少一种从由香料载体和香料基料构成的群组中选出的成分；和

iii)可选地，至少一种香料佐剂。

本发明的另一个目的是包含至少一种如上定义的式(I)化合物或如上定义的组合物的已加香消费品。

具体实施方式

令人惊讶的是，现已发现式(I)化合物可以用作加香成分，例如赋予果香、果香-外来类型的气味香调：

该化合物为其任何一种立体异构体或它们的混合物的形式，其中

n代表1或2。

为了清楚起见，用表述“其任何一种立体异构体或它们的混合物”或类似术语表示本领域技术人员所理解的正常含义，即本发明化合物可以是纯对映异构体，或为对映异构体混合物的形式。

根据本发明的一个特定实施方案，n代表1。

根据本发明的一个特定实施方案，式(I)化合物为2-(己-5-烯-1-基)环戊-1-酮。

作为本发明化合物的具体例子，可以列举作为非限定性例子的2-(己-5-烯-1-基)环戊-1-酮，其具有水果-内酯-外来味、芒果和西番莲果样的嗅觉内涵。

当将本发明化合物的气味与现有技术化合物2-戊基环戊-1-酮的气味进行比较时，则本发明化合物通过明显更强的果香-外来香调且缺乏花香-茉莉香调(现有技术化合物的特征)而与其不同。

所述差异使本发明化合物予现有技术化合物各自适合于不同的用途，即赋予不同的感官印象。

如上所述，本发明涉及式(I)化合物作为加香成分的用途。换句话说，它涉及给予、增强、改善或修饰加香组合物或已加香制品或表面的气味特性的方法或工艺，该方法包括向所述组合物或制品中加入有效量的至少一种式(I)化合物，例如赋予其典型的香调。应理解，最终享乐效应可能取决于本发明化合物的精确剂量和感官特性，但是本发明化合物的添加将取决于剂量而赋予最终产品以香调(note)、风格(touch)或细微特征(aspect)等形式的典型风格。

通过“式(I)化合物的用途”，在此还必须理解为含有式(I)化合物并且可有利地用于香料工业的任何组合物的用途。

事实上可有利地用作加香成分的所述组合物也是本发明的目的。

因此，本发明的另一个目的是一种加香组合物，其包含：

i)作为加香成分的至少一种如上定义的本发明化合物；

ii)至少一种从由香料载体和香料基料构成的群组中选出的成分；和

iii)可选地，至少一种香料佐剂。

通过“香料载体”，是指从香料的观点来看实际上是中性，即不会显著改变加香成分的感官特性的材料。所述载体可以是液体或固体。

作为液体载体，可以列举作为非限制性例子的乳化体系，即溶剂和表面活性剂体系，或通常用于香料中的溶剂。香料中通常使用的溶剂的性质和类型的详细描述是无法穷尽的。然而，可以列举作为非限制性例子的溶剂，如丁二醇或丙二醇、甘油、二丙二醇及其单醚、三乙酸1,2,3-丙三酯、戊二酸二甲酯、己二酸二甲酯、乙酸1,3-二乙酰氧基丙-2-基酯、邻苯二甲酸二乙酯、肉豆蔻酸异丙酯、苯甲酸苄酯、苄醇、2-(2-乙氧基乙氧基)-1-乙醇、柠檬酸三乙酯或它们的混合物，它们是最常用的。对于同时包含香料载体和香料基料的组合物，除之前详细说明的，其他合适的香料载体也可以是乙醇，水/乙醇混合物，柠檬烯或其他萜烯，异链烷烃，如以商标

固体载体是指这样一种材料，加香组合物或加香组合物的某些成分可以化学地或物理地与其结合。通常，使用这样的固体载体来稳定组合物，或控制组合物或某些成分的蒸发速率。固体载体是目前在本领域中使用的，并且本领域技术人员知道如何达到期望的效果。然而，作为固体载体的非限定性例子，可以列举吸收树胶或聚合物或无机材料，例如多孔聚合物、环糊精、木基材料、有机或无机凝胶、粘土、石膏、滑石或沸石。

作为固体载体的其他非限制性例子，可以列举包封材料。这种材料的例子可包括成壁材料和增塑材料，例如单糖、二糖或三糖，天然或改性淀粉，水胶体，纤维素衍生物，聚乙酸乙烯酯，聚乙烯醇，蛋白质或果胶，或在参考文献例如H.Scherz,Hydrokolloide:Stabilisatoren,Dickungs-und Geliermittel in Lebensmitteln,Band 2 derSchriftenreihe Lebensmittelchemie,

作为固体载体的非限制性例子，可以特别列举核-壳胶囊，其使用氨基塑料、聚酰胺、聚酯、聚脲或聚氨酯类型的树脂或它们的混合物(所有所述树脂都是本领域技术人员公知的)，通过使用聚合、界面聚合、凝聚等技术或这些技术一起(所有所述技术已经在现有技术中描述)引发的相分离方法，并且可选地在聚合物稳定剂或阳离子共聚物的存在下进行。

树脂可以通过醛(例如甲醛、2,2-二甲氧基乙醛、乙二醛、乙醛酸或羟乙醛及它们的混合物)与胺例如脲、苯并胍胺、甘脲基(glycoluryl)、三聚氰胺、羟甲基三聚氰胺、甲基化羟甲基三聚氰胺、胍唑等以及它们的混合物缩聚产生。或者，可以使用预先形成的树脂烷基化(alkylolated)多胺，例如以商标

其他树脂是通过多元醇如甘油与多异氰酸酯如六亚甲基二异氰酸酯的三聚体、异佛尔酮二异氰酸酯或苯二甲基二异氰酸酯的三聚体或六亚甲基二异氰酸酯的缩二脲、或苯二甲基二异氰酸酯与三羟甲基丙烷的三聚体(以商品名

与通过氨基树脂即三聚氰胺基树脂与醛类缩聚而包封香料有关的一些研究文献包括诸如K.Dietrich等人发表的文章Acta Polymerica,1989,vol.40,pages 243,325和683以及1990,vol.41,page 91。这些文章已经描述了影响根据现有技术方法制备这种核-壳微胶囊的各种参数，这些方法在专利文献中也被进一步详述和示例。Wiggins TeapeGroup Limited的US 4'396'670是后者的相关早期例子。此后，许多其他作者已经丰富了这一领域的文献，这里并不可能涵盖所有发表的进展，但是包封技术的一般知识是非常重要的。更为近期的针对性的出版物也涉及这种微胶囊的合适用途，代表文章例如K.Bruyninckx and M.Dusselier,ACS Sustainable Chemistry&Engineering,2019,vol.7,pages 8041-8054。

通过“香料基料”，这里指的是包含至少一种加香助成分的组合物。

所述加香助成分不是式(I)。此外，通过“加香助成分”，这里指的是这样一种化合物，其用于加香制剂或组合物中以赋予享乐效果。换句话说，要被认为是加香助成分的此种助成分必须被本领域技术人员公认为能够以主动或令人愉快的方式赋予或改变组合物的气味，而不仅仅是具有气味。

基料中存在的加香助成分的性质和类型在这里不保证更详细的描述，其无论如何都是无法穷尽的，技术人员能够根据其常识并根据预期的用途或应用和所需的感官效果对它们进行选择。一般而言，这些加香助成分属于不同的化学分类，如醇类、内酯类、醛类、酮类、酯类、醚类、乙酸酯类、腈类、萜类化合物、含氮或含硫杂环化合物和精油，并且所述加香助成分可以是天然来源的或合成来源的。

特别是可以列举已知具有类似嗅觉香调的的加香助成分，例如：

特别是可以列举通常用于香料制剂中的加香助成分，例如：

-醛香成分：癸醛、十二醛、2-甲基十一醛、10-十一烯醛、辛醛和/或壬烯醛；

-芳香草本成分：桉树油、樟脑、桉油醇、5-甲基三环[6.2.1.0～2,7～]十一碳-4-酮、1-甲氧基-3-己硫醇、2-乙基-4,4-二甲基-1,3-氧硫杂环己烷(oxathiane)，2,2,7/8,9/10-四甲基螺[5.5]十一碳-8-烯-1-酮、薄荷醇和/或α-蒎烯；

-香脂成分：香豆素、乙基香草醛和/或香草醛；

-柑橘香成分：二氢月桂烯醇、柠檬醛、橙油、乙酸芳樟酯、香茅腈、橙萜烯、柠檬烯、乙酸1-对薄荷烯-8-基酯和/或1,4(8)-对薄荷二烯；

-花香成分：二氢茉莉酮酸甲酯、芳樟醇、香茅醇、苯乙醇、3-(4-叔丁基苯基)-2-甲基丙醛、己基肉桂醛、乙酸苄酯、水杨酸苄酯、四氢-2-异丁基-4-甲基-4(2H)-吡喃醇、β-紫罗兰酮、2-(甲基氨基)苯甲酸甲酯、(E)-3-甲基-4-(2,6,6-三甲基-2-环己烯-1-基)-3-丁烯-2-酮、(1E)-1-(2,6,6-三甲基-2-环己烯-1-基)-1-戊烯-3-酮、1-(2,6,6-三甲基-1,3-环己二烯-1-基)-2-丁烯-1-酮、(2E)-1-(2,6,6-三甲基-2-环己烯-1-基)-2-丁烯-1-酮、(2E)-1-[2,6,6-三甲基-3-环己烯-1-基]-2-丁烯-1-酮、(2E)-1-(2,6,6-三甲基-1-环己烯-1-基)-2-丁烯-1-酮、2,5-二甲基-2-茚满甲醇、2,6,6-三甲基-3-环己烯-1-甲酸酯、3-(4,4-二甲基-1-环己烯-1-基丙醛、水杨酸己酯、3,7-二甲基-1,6-壬二烯-3-醇、3-(4-异丙基苯基)-2-甲基丙醛、乙酸三环癸烯酯、香叶醇、对薄荷-1-烯-8-醇、乙酸4-(1,1-二甲基乙基)-1-环己酯、乙酸1,1-二甲基-2-苯基乙酯、4-环己基-2-甲基-2-丁醇、水杨酸戊酯、高顺式二氢茉莉酮酸甲酯、3-甲基-5-苯基-1-戊醇、丙酸三环癸烯酯、乙酸香叶酯、四氢芳樟醇、顺-7-对薄荷醇、(S)-2-(1,1-二甲基丙氧基)丙酸丙酯、2-甲氧基萘、乙酸2,2,2-三氯-1-苯基乙酯、4/3-(4-羟基-4-甲基戊基)-3-环己烯-1-甲醛、戊基肉桂醛、8-癸烯-5-内酯、4-苯基-2-丁酮、乙酸异壬酯、乙酸4-(1,1-二甲基乙基)-1-环己酯、异丁酸三环癸烯酯和/或甲基紫罗兰酮异构体的混合物；

-果香成分：γ-十一内酯、2,2,5-三甲基-5-戊基环戊酮、2-甲基-4-丙基-1,3-氧硫杂环己烷、4-癸内酯、2-甲基-戊酸乙酯、乙酸己酯、2-甲基丁酸乙酯、γ-壬内酯、庚酸烯丙酯、异丁酸2-苯氧基乙酯、2-甲基-1,3-二氧戊环-2-乙酸乙酯、3-(3,3/1,1-二甲基-5-茚满基)丙醛、1,4-环己烷二甲酸二乙酯、乙酸3-甲基-2-己烯-1-基酯、[3-乙基-2-环氧乙烷基]乙酸1-[3,3-二甲基环己基]乙酯和/或1,4-环己烷二甲酸二乙酯；

-青香成分：2-甲基-3-己酮(E)-肟、2,4-二甲基-3-环己烯-1-甲醛、乙酸2-叔丁基-1-环己酯、乙酸苏合香酯、(2-甲基丁氧基)乙酸烯丙酯、4-甲基-3-癸烯-5-醇、二苯醚、(Z)-3-己烯-1-醇和/或1-(5,5-二甲基-1-环己烯-1-基)-4-戊烯-1-酮；

-麝香成分：1,4-二氧杂-5,17-环十七烷二酮、(Z)-4-环十五碳烯-1-酮、3-甲基环十五碳酮、1-氧杂-12-环十六碳烯-2-酮、1-氧杂-13-环十六碳烯-2-酮、(9Z)-9-环十七碳烯-1-酮、丙酸2-{1S)-1-[(1R)-3,3-二甲基环己基]乙氧基}-2-氧乙基酯、3-甲基-5-环十五碳烯-1-酮、1,3,4,6,7,8-六氢-4,6,6,7,8,8-六甲基环戊并[G]-2-苯并吡喃、丙酸(1S,1'R)-2-[1-(3',3'-二甲基-1'-环己基)乙氧基]-2-甲基丙酯、氧杂环十六烷-2-酮和/或丙酸(1S,1'R)-[1-(3',3'-二甲基-1'-环己基)乙氧基羰基]甲酯；

-木香成分：1-[(1RS,6SR)-2,2,6-三甲基环己基]-3-己醇、3,3-二甲基-5-[(1R)-2,2,3-三甲基-3-环戊烯-1-基]-4-戊烯-2-醇、3,4'-二甲基螺[环氧乙烷-2,9'-三环[6.2.1.0

-其他成分(例如琥珀香、粉香、辣或水样)：十二氢-3a,6,6,9a-四甲基萘并[2,1-b]呋喃及其任何立体异构体、胡椒醛、茴香醛、丁子香酚、肉桂醛、丁香油、3-(1,3-苯并间二氧杂环戊烯-5-基)-2-甲基丙醛、7-甲基-2H-1,5-苯并二氧杂环庚-3(4H)-酮、2,5,5-三甲基-1,2,3,4,4a,5,6,7-八氢-2-萘酚，乙酸1-苯基乙烯基酯、6-甲基-7-氧杂-1-硫杂-4-氮杂螺[4.4]壬烷和/或3-(3-异丙基-1-苯基)丁醛。

根据本发明的香料基料可以不限于上述加香助成分，并且许多其他的这些助成分在任何情况下都在参考文献中列出，例如S.Arctander,Perfume and Flavor Chemicals,1969,Montclair,New Jersey,USA或其更新的版本，或其他相似性质的著作，以及香料业领域大量的专利文献。还应当理解，所述助成分也可以是已知以受控方式释放各种类型的加香化合物的化合物，也被称为香料前体(properfume)或芳香剂前体(profragrance)。合适的香料前体的非限制性例子可包括4-(十二烷基硫代)-4-(2,6,6-三甲基-2-环己烯-1-基)-2-丁酮、4-(十二烷基硫代)-4-(2,6,6-三甲基-1-环己烯-1-基)-2-丁酮、反式-3-(十二烷基硫代)-1-(2,6,6-三甲基-3-环己烯-1-基)-1-丁酮、氧代(苯基)乙酸2-苯基乙酯或它们的混合物。

通过“香料佐剂”，这里我们指能够赋予附加的额外益处如颜色、特定的耐光性、化学稳定性等的成分。在加香组合物中通常使用的佐剂的性质和类型的详细描述是无法穷尽的，但是必须提及的是所述成分是本领域技术人员熟知的。作为具体的非限制性例子可以列举如下：粘性剂(例如表面活性剂、增稠剂、胶凝和/或流变改性剂)，稳定剂(例如防腐剂、抗氧化剂、热/光或缓冲剂或螯合剂，例如BHT)，着色剂(例如染料和/或颜料)，防腐剂(例如抗菌剂或抗微生物剂或抗真菌剂或抗刺激剂)，研磨剂，皮肤清凉剂，定香剂，驱虫剂，软膏，维生素及它们的混合物。

可以理解的是，本领域技术人员仅通过应用本领域的标准知识以及通过试错法来混合加香组合物的上述组分，完全能够设计用于期望效果的最佳配方。

除了包含至少一种式(I)化合物、至少一种香料载体、至少一种香料基料和可选的至少一种香料佐剂的加香组合物之外，由至少一种式(I)化合物和至少一种香料载体组成的加香组合物也构成本发明的一种特定实施方案。

根据一个特定的实施方案，上述组合物包含多于一种的式(I)化合物，其能够使调香师制备具有本发明不同化合物的气味调子的调和物或香料，从而为创造目的创造新的结构单元。

为了清楚起见，还应当理解，直接由化学合成(其中本发明的物质组合物作为起始材料、中间体或终产物)得到的任何混合物，例如没有充分纯化的反应介质，不能被认为是根据本发明的加香组合物，只要所述混合物不以合适的用于香料的形式提供本发明的化合物。因此，除非另有说明，否则未纯化的反应混合物通常被排除在本发明之外。

本发明的化合物也可以有利地用于现代香料(即精细香料或功能性香料)的所有领域中，以主动地赋予或改变添加有所述式(I)化合物的消费品的气味。因此，本发明的另一个目的在于一种已加香消费品，该消费品包含至少一种如上定义的式(I)化合物作为加香成分。

本发明的化合物可以原样加入或作为本发明加香组合物的一部分加入。

为了清楚起见，“已加香消费品”是指一种消费品，其向施覆它的表面或空间(例如皮肤、头发、织物或家庭表面)递送至少一种令人愉快的加香效果。换句话说，根据本发明的已加香消费品是这样一种已加香消费品，其包含功能性配方以及对应于期望的消费品的可选的附加益处剂，以及嗅觉有效量的至少一种本发明化合物。为了清楚起见，所述已加香消费品是不可食用的产品。

已加香消费品的成分的性质和类型不保证在这里更详细的描述，其无论如何都是无法穷尽的，技术人员能够基于其常识并根据所述产品的特性及期望的效果对它们进行选择。

合适的已加香消费品的非限制性例子包括香水，例如精细香水、涂抹式香水(splash)或淡香精(eau de perfume)、古龙水或剃须水或须后水；织物护理产品，例如液体或固体洗涤剂、织物柔软剂、液体或固体香味增强剂、织物清新剂、熨烫水、纸张、漂白剂、地毯清洁剂、窗帘护理产品；身体护理产品，例如头发护理产品(例如洗发剂、着色剂或头发喷雾剂、颜色护理产品、头发定型产品、牙齿护理产品)，消毒剂，私处护理产品；化妆品制剂(例如护肤霜或护肤液、雪花膏、体香剂(除臭剂)或止汗剂(例如喷雾或走珠)，脱毛剂，晒黑剂、防晒或晒后产品，指甲产品，皮肤清洁产品，化妆品)；或皮肤护理产品(例如香皂、沐浴摩丝、浴油或沐浴露，或卫生用品或足部/手部护理产品)；空气护理产品，例如空气清新剂或“即用型”粉末空气清新剂，其可用于家庭空间(房间、冰箱、橱柜、鞋或车)和/或公共空间(大厅、旅馆、商场等)；或家庭护理产品，例如去霉剂、家具护理产品、擦拭巾、餐具洗涤剂或硬表面(例如地板、浴室、洁具或窗户清洁)洗涤剂；皮革护理产品；汽车护理产品，如抛光剂、蜡或塑料清洁剂。

上述已加香消费品中的一些可能代表本发明化合物的侵蚀性介质，因此可能需要保护其免于过早分解，例如通过包封或通过将其化学结合到另一种在受到合适的外部刺激，如酶、光、热或pH变化时适于释放本发明成分的化学物质。

根据本发明的化合物可以掺入到各种上述产品或组合物中的比例在很宽的数值范围内变化。当根据本发明的化合物与本领域通常使用的加香助成分、溶剂或添加剂混合时，这些值取决于待加香制品的性质和所需感官效果以及给定基料中的助成分的性质。

例如，在加香组合物的情况下，基于其所掺入到的组合物的重量，本发明化合物的典型浓度为0.001重量％至10重量％，或甚至更多。在已加香消费品的情况下，基于其所掺入到的消费品的总重量，本发明化合物的典型浓度为0.001重量％至5重量％，或甚至更多。

本发明的化合物可以根据下文所述本领域已知的标准方法制备。

现在将通过以下实施例更详细地描述本发明，其中缩写具有本领域的通常含义，温度以摄氏度(℃)表示；NMR光谱数据对于

·2-(己-5-烯-1-基)环戊-1-酮

步骤1：1-(己-5-烯-1-基)-2-氧代环戊烷-1-甲酸乙酯：

在室温下，向2-氧代环戊烷-1-甲酸乙酯(56mL，375mmol，1当量)的丙酮(871mL)溶液中迅速加入碳酸钾(118g，845mmol，2.25当量)和碘化钾(20g，120mmol，0.32当量)。搅拌10分钟后，加入6-溴己-1-烯(51mL，381mmol，1.01当量)的丙酮(232ml)溶液，并将反应物回流19小时。加入乙醚(900mL)，将混合物在硅藻土垫上过滤，并将溶剂蒸发。残余物用乙醚稀释，用水和盐水洗涤，用硫酸钠干燥，过滤并真空浓缩，得到1-(己-5-烯-1-基)-2-氧代环戊烷-1-甲酸乙酯，为油状物(93.3g，91％纯度，95％收率)。

步骤2：2-(己-5-烯-1-基)环戊-1-酮：

在室温下，向步骤1的酮酯(93.3g，91％纯度，356mmol，1当量)的甲醇(860mL)溶液中逐滴加入6M的HCl水溶液(428mL，2.57mol，7.2当量)。将反应物回流6天。加入乙醚，水层用乙醚萃取两次。依次用水、饱和碳酸氢钠溶液、水和盐水洗涤合并的有机萃取物，用硫酸钠干燥，过滤并真空浓缩。残余物通过在Vigreux柱上蒸馏(92～93℃，1.5mbar)纯化，得到所需的酮，为油状物(42.0g，71％收率)。

·2-(庚-6-烯-1-基)环戊-1-酮

步骤1：1-(庚-6-烯-1-基)-2-氧代环戊烷-1-甲酸乙酯：

在室温下，向2-氧代环戊烷-1-甲酸乙酯(3.56mL，26.7mmol，1当量)的丙酮(62mL)溶液中迅速加入碳酸钾(8.43g，60.4mmol，2.25当量)和碘化钾(1.43g，8.55mmol，0.32当量)。搅拌10分钟后，加入7-溴庚-1-烯(4.23mL，26.9mmol，1.01当量)的丙酮(17ml)溶液，并将反应物回流23小时。加入乙醚(100mL)，将混合物在硅藻土垫上过滤，并将溶剂蒸发。残余物用乙醚稀释，用水和盐水洗涤，用硫酸钠干燥，过滤并真空浓缩，得到1-(庚-6-烯-1-基)-2-氧代环戊烷-1-甲酸乙酯，为油状物(6.37g，88％纯度，92％收率)。

步骤2：2-(庚-6-烯-1-基)环戊-1-酮：

在室温下，向步骤1的酮酯(6.64g，88％纯度，24.5mmol，1当量)的甲醇(59mL)溶液中逐滴加入6M的HCl水溶液(29.4mL，177mol，7.2当量)。将反应物回流5天。加入乙醚，水层用乙醚萃取两次。依次用水、饱和碳酸氢钠溶液、水和盐水洗涤合并的有机萃取物，用硫酸钠干燥，过滤并真空浓缩。残余物通过硅胶快速柱色谱法(庚烷/AcOEt 95:5)纯化，并进行球对球蒸馏(115℃，0.8～0.9mbar)，得到所需的酮，为油状物(3.06g，68％收率)。

通过混合以下成分制备加香组合物：

*在二丙二醇中

1)十五碳烯内酯；来源：瑞士日内瓦Firmenich SA

2)二氢茉莉酮酸甲酯；来源：瑞士日内瓦Firmenich SA

3)丙酸(1S,1'R)-2-[1-(3',3'-二甲基-1'-环己基)乙氧基]-2-甲基丙酯；来源：瑞士日内瓦Firmenich SA

4)乙酸2-叔丁基-1-环己酯；来源：美国International Flavors&Fragrances

在上述组合物中加入80重量份的2-(己-5-烯-1-基)环戊-1-酮，赋予后者具有果香-外来(芒果和西番莲果样)的内涵，并带有少量酸性细微香调(facet)，使香气更加多汁和自然。

当代替本发明的化合物而添加2-庚基环戊-1-酮(Fleuramone，芳茉莉酮)时，在上述组合物中几乎没有观察到效果。上述组合物变得略多花香(类似茉莉花)。

当代替本发明的化合物而添加2-戊基环戊-1-酮(Delphone)时，香料组合物变得更多青香(类似芹菜)和更多花香(类似茉莉花)。

实施例3

包含本发明化合物的液体洗涤剂的制备

表1：液体洗涤剂配方的组成

1)Hostapur SAS 60；来源：Clariant

2)Edenor K 12-18；来源：Cognis

3)Genapol LA 070；来源：Clariant

4)来源：Genencor International

5)Aculyn 88；来源：Dow Chemical

通过在轻轻摇动下将相对于液体洗涤剂总重量为1.5重量％的实施例2的本发明组合物添加到表1的未加香液体洗涤剂配方中来制备液体洗涤剂。

表2：柔软剂配方的组成

1)Stepantex VL90 A Diester Quat；来源：Stepan

2)Proxel GXL；来源：Arch

通过称重加热到65℃的甲基双[牛油酸乙酯基]-2-羟乙基硫酸甲酯铵来制备柔软剂。然后将水和1,2-苯并异噻唑啉-3-酮放入到反应器中，并在搅拌下于65℃加热。向上述混合物中加入甲基双[牛油酸乙酯基]-2-羟乙基硫酸甲酯铵。将混合物搅拌15分钟，并加入CaCl

表3：透明均质洗发剂配方的组成

1)Ucare Polymer JR-400，来源：Noveon

2)来源：Schweizerhall

3)Glydant，来源：Lonza

4)Texapon NSO IS，来源：Cognis

5)Tego Betain F 50，来源：Evonik

6)Amphotensid GB 2009，来源：Zschimmer&Schwarz

7)Monomuls 90L-12，来源：Gruenau

8)尼泊金单钠，来源：NIPA

洗发剂通过将聚季铵盐-10分散在水中来制备。将A相的其余成分逐个添加，同时在每种助剂添加后充分混合。将该预混合物加入到聚季铵盐-10分散体中，并再混合5分钟。然后，在搅拌的同时添加预混合的B相和预混合的C相(将Monomuls 90L-12加热以熔融在Texapon NSO IS中)。在搅拌的同时添加D相和E相。用柠檬酸溶液调节pH值直到pH：5.5～6.0，制得未加香的洗发剂配方。

通过在轻轻摇动下将相对于洗发剂的总重量为0.4至0.8重量％的实施例2的本发明组合物添加到表3的未加香的洗发剂配方中，以制备已加香的洗发剂。

表4：沐浴露配方的组成

1)EDETA B粉末；商标和来源：BASF

2)CARBOPOL AQUA SF-1聚合物；商标和来源：NOVEON

3)ZETESOL AO 328U；商标和来源：ZSCHIMMER&SCHWARZ

4)TEGO-BETAIN F 50；商标和来源：GOLDSCHMIDT

5)KATHON CG；商标和来源：ROHM&HASS

通过在轻轻摇动下将相对于沐浴露总重量为0.5至1.5重量％的实施例2的本发明组合物添加到表4的未加香的沐浴露配方中，以制备沐浴露。

表5：透明沐浴露配方的组成

1)EDETA B粉末；商标和来源：BASF

2)ZETESOL AO 328 U；商标和来源：ZSCHIMMER&SCHWARZ

3)TEGO-BETAIN F 50；商标和来源：GOLDSCHMIDT

4)MERQUAT 550；商标和来源：LUBRIZOL

通过在轻轻摇动下将相对于沐浴露总重量为0.5至1.5重量％的实施例2的本发明组合物添加到表5的未加香的沐浴露配方中，以制备透明沐浴露。

表6：乳状沐浴露配方的组成

1)EDETA B粉末；商标和来源：BASF

2)Texapon NSO IS；商标和来源：COGNIS

3)MERQUAT 550；商标和来源：LUBRIZOL

4)DEHYTON AB-30；商标和来源：COGNIS

5)GLUCAMATE LT；商标和来源：LUBRIZOL

6)EUPERLAN PK 3000AM；商标和来源：COGNIS

7)CREMOPHOR RH 40；商标和来源：BASF

通过在轻轻摇动下将相对于沐浴露总重量为0.5至1.5重量％的实施例2的本发明组合物添加到表6的未加香的沐浴露配方中，以制备透明沐浴露。

表7：珠光均质洗发剂配方的组成

1)EDETA B粉末，来源：BASF

2)Jaguar C14 S，来源：Rhodia

3)Ucare Polymer JR-400，来源：Noveon

4)Sulfetal LA B-E，来源：Zschimmer&Schwarz

5)Zetesol LA，来源：Zschimmer&Schwarz

6)Tego Betain F 50，来源：Evonik

7)Xiameter MEM-1691，来源：Dow Corning

8)Lanette 16，来源：BASF

9)Comperlan 100，来源：Cognis

10)Cutina AGS，来源：Cognis

11)Kathon CG，来源：Rohm&Haas

12)D-泛醇，来源：Roche

洗发剂通过将瓜尔胶羟丙基三甲基氯化铵和聚季铵盐-10分散在水和EDTA四钠中来制备。一旦A相均匀了，就添加NaOH 10％溶液(B相)。然后，加入预混合的C相。并将混合物加热至75℃。加入D相成分并混合直至均匀。将混合物冷却。在45℃下，在混合的同时添加E相成分。用25％的NaCl溶液调节最终粘度，用10％的NaOH溶液调节pH 5.5-6。

通过在轻轻摇动下将相对于洗发剂的总重量为0.4至0.8重量％的实施例2的本发明组合物添加到表7的未加香的洗发剂配方中，以制备已加香的珠光洗发剂。

表8：乳状沐浴露配方的组成

6)EDETA B粉末；商标和来源：BASF

7)CARBOPOL AQUA SF-1聚合物；商标和来源：NOVEON

8)ZETESOL AO 328U；商标和来源：ZSCHIMMER&SCHWARZ

9)TEGO-BETAIN F 50；商标和来源：GOLDSCHMIDT

10)KATHON CG；商标和来源：ROHM&HASS

通过在轻轻摇动下将相对于沐浴露总重量为0.5至1.5重量％的实施例2的本发明组合物添加到表8的未加香的沐浴露配方中，以制备透明沐浴露。

通过在轻轻摇动下将相对于淡香水总重量为5至20重量％的实施例2的本发明组合物添加到乙醇中，以制备淡香水。