一种豆制品制作工艺

技术领域

本发明涉及豆制品生产加工技术领域,更具体的说是涉及一种豆制品制作工艺。

背景技术

大豆油是从大豆中提取出来的一种油，传统的榨油方法通常采用压榨、化学法等手段进行榨油，传统的榨油法，不仅出油率低，而且大豆使用完后的残渣，无法再次利用，大豆整体利用率低。而化学法虽然能够提高出油率，但是在过程中极易产生有害物质，影响使用安全。

因此，如何提供一种不仅出油率高，而且大豆利用率高的一种豆制品制作工艺是本领域技术人员亟需解决的问题。

发明内容

有鉴于此，本发明提供了一种不仅出油率高，而且大豆利用率高的一种豆制品制作工艺。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案，包括以下生产步骤：

S1：收集大豆原料，并在收集原料进行检测，合格后进行下一步；

S2：将检测合格的大豆原料经提升机、传送带等装置传进生产线上，并通过破碎机将大豆原料打碎成直径3-4毫米的颗粒；

S3：将打碎后的大豆原料通过在60-80摄氏度的温度下，使大豆变软，得到物料A；

S4：将物料A在110度左右的温度下，使物料A中的水分蒸发，达到水分含量9％左右得到物料B；

S5：将物料B通过膨化机的挤压工艺使物料B的温度升高至130度左右，同时水分降低至5-8％，同时使物料B变得蓬松，比重降低；

S6：将变得蓬松，比重降低的物料B，通过螺旋榨油机的挤压，使物料B内的油脂分离出来，得到物料C和物料D；

S7：将得到的物料C进行过滤装瓶后得到成品大豆毛油，将物料D经粉碎机打碎后，装袋得到成品豆饼粉。

优选的，在上述一种豆制品制作工艺中，所述S1中的检测方法为：分别在大豆原料播种、生产、采收是进行初步检测，将合格后的原料按照相应的制作标准进行检测，为二级检测，二级检测后的原料经比重筛和磁选机进行筛选，筛下不必要的杂质和杂粮，此步为三级检测，经三步检测后的大豆原料入仓后，以备待用。

经由上述的技术方案可知，与现有技术相比，本发明公开提供了一种豆制品制作工艺，包括原料筛选、破碎、软化、蒸炒、膨化、压榨等步骤得到豆饼粉和大豆毛油两种成品；本发明提供了一种更为科学严谨的一种制作工艺，通过在原料的选取上进行多步筛选，采用物理方法对原料进行处理，使原料得出豆饼粉和大豆毛油，提高了大豆原料的利用率，保证了大豆原料中的有益成分，防止有害物质的产生。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据提供的附图获得其他的附图。

图1附图为本发明的流程结构示意图。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅附图1，为本发明公开的一种新型凹凸组合手机壳。

本发明，包括以下生产步骤：

S1：收集大豆原料，并在收集原料进行检测，合格后进行下一步；

S2：将检测合格的大豆原料经提升机、传送带等装置传进生产线上，并通过破碎机将大豆原料打碎成直径3-4毫米的颗粒；

S3：将打碎后的大豆原料通过在60-80摄氏度的温度下，使大豆变软，得到物料A；

S4：将物料A在110度左右的温度下，使物料A中的水分蒸发，达到水分含量9％左右得到物料B；

S5：将物料B通过膨化机的挤压工艺使物料B的温度升高至130度左右，同时水分降低至5-8％，同时使物料B变得蓬松，比重降低；

S6：将变得蓬松，比重降低的物料B，通过螺旋榨油机的挤压，使物料B内的油脂分离出来，得到物料C和物料D；

S7：将得到的物料C进行过滤装瓶后得到成品大豆毛油，将物料D经粉碎机打碎后，装袋得到成品豆饼粉。

为了进一步优化上述技术方案，S1中的检测方法为：分别在大豆原料播种、生产、采收是进行初步检测，将合格后的原料按照相应的制作标准进行检测，为二级检测，二级检测后的原料经比重筛和磁选机进行筛选，筛下不必要的杂质和杂粮，此步为三级检测，经三步检测后的大豆原料入仓后，以备待用。

本说明书中各个实施例采用递进的方式描述，每个实施例重点说明的都是与其他实施例的不同之处，各个实施例之间相同相似部分互相参见即可。对于实施例公开的装置而言，由于其与实施例公开的方法相对应，所以描述的比较简单，相关之处参见方法部分说明即可。

对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本发明。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本发明的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本发明将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。