一种厨房餐厅用环保型湿巾及其制备方法

技术领域

本发明涉及厨房用品制备技术领域，具体涉及一种厨房餐厅用环保型湿巾及其制备方法。

背景技术

厨房油污是生活中常见但难以去除的污垢，厨房油污的形成有以下几个方面：一是空气中的尘埃经过沉降、物理吸附在器具表面；二是烹饪过程中高温气化的油烟或溅出的油滴；三是器具表面因存放和使用过程中锈蚀、老化等产生的锈迹或脱落物，上述污垢再经过沉积、空气的氧化形成成分复杂的污垢，黏稠附着力极强；

厨房餐厅用的去污湿巾是目前常见的便携式油污清理手段，常见的去污湿巾是通过无纺布浸泡清洗剂制得，而清洗剂主要分为强碱型、溶剂型和表面活性剂型；其中，强碱型油污清洗剂中常添加强碱，如苛性碱、氢氧化钾等，该类清洗剂对油污具有良好的溶解作用，但腐蚀性较强，尤其对于使用者的皮肤会造成刺激和伤害；溶剂型油污清洗剂早期使用的溶剂为丙酮等溶解能力较强的有机溶剂，但丙酮为易挥发的溶剂，在油污清洗剂的生产和运输过程中会形成一定的安全隐患，生产工艺条件也比较复杂；

在后期改进的技术中常用醚类作为有机溶剂，但乙醇的沸点也比较低，醚类有机溶剂气味难闻、刺鼻，有的甚至在长时间的使用过程会造成人头晕、呕吐等现象；虽表面活性剂型油污清洗剂作用温和，但对重垢的去除效果不太理想，使得厨房餐厅用的去污湿巾市场前景较差；

针对此方面的技术缺陷，现提出一种解决方案。

发明内容

本发明的目的在于提供一种厨房餐厅用环保型湿巾及其制备方法，解决了现有的厨房餐厅用的去污湿巾，去污效果差，且去污难度更高的问题。

本发明的目的可以通过以下技术方案实现：

一种厨房餐厅用环保型湿巾的制备方法，具体包括如下步骤：

将去污微囊分散在去离子水中，制得浸泡液，将无纺布浸泡氢氧化钠水溶液中，浸泡30-40min后，取出烘干，将乙醇和去离子水混合均匀，在转速为120-150r/min，温度为20-25℃的条件下，进行搅拌并滴加KH560，搅拌30-40min后，放入无纺布，浸泡3-5h后，取出烘干，再放入浸泡液中，在温度为75-85℃的条件下，浸泡并超声处理1-1.5h后，取出至无液体滴落，制得环保型湿巾。

进一步的，所述的去污微囊与去离子水的用量比为1g:10mL，氢氧化钠水溶液的质量分数为20％，乙醇和去离子水的用量体积比为9:1，KH560为乙醇与去离子水质量和的5％。

进一步的，所述的去污微囊由如下步骤制成：

步骤A1：将除污添加剂、N-月桂基-β-亚氨基二丙酸钠、碳酸氢钠、去离子水、乙醇混合均匀，制得去污液；

步骤A2：将壳聚糖分散在醋酸溶液中，在转速为120-150r/min，温度为50-60℃的条件下，溶胀8-10h，制得壳聚糖溶液；

步骤A3：将壳聚糖溶液、司盘80、丁香酚混合，在转速为10000-12000r/min的条件下，进行剪切乳化，制得壳聚糖乳液；

步骤A4：将去污液，在转速为600-800r/min，温度为10-15℃的条件下，进行搅拌并滴加壳聚糖乳液，搅拌20-30min后，升温至温度为20-25℃，滴加戊二醛，固化30-40min，调节混合液pH值为6，继续反应30-40min，升温至温度为50-55℃，继续固化1-1.5h，降至室温，过滤并烘干，制得去污微囊。

进一步的，步骤A1所述的除污添加剂、N-月桂基-β-亚氨基二丙酸钠、碳酸氢钠、去离子水、乙醇的重量份比为3-5:2-3:1-1.5:50-60:50-60。

进一步的，步骤A2所述的壳聚糖和醋酸溶液的用量比为0.1g:10mL，醋酸溶液的质量分数为1％。

进一步的，步骤A3所述的壳聚糖溶液、司盘80、丁香酚的用量比为50mL:0.5g:4.3g。

进一步的，步骤A4所述的去污液、壳聚糖乳液、戊二醛的用量体积比为20:20:9。

进一步的，所述的除污添加剂由如下步骤制成：

步骤B1：将甲苯和三氯化铝混合均匀，在转速为200-300r/min，温度为0-5℃的条件下，进行搅拌并滴加对甲基苯甲酰氯，至无气泡产生，将反应液加入稀盐酸中，并加入乙酸乙酯混合均匀，进行分液，将有机相用碳酸钠水溶液和去离子水洗涤，至中性制得中间体1，将中间体1和去离子水混合均匀，在转速为150-200r/min，温度为110-120℃的条件下，搅拌回流并加入高锰酸钾，进行反应7-9h后，调节反应液pH值为9-10过滤去除滤渣，将滤液pH值调节至2-3，再次过滤去除滤液，将滤饼烘干制得中间体2；

反应过程如下：

步骤B2：将中间体2、二氯亚砜、N,N-二甲基甲酰胺混合均匀，在转速为200-300r/min，温度为80-90℃的条件下，搅拌回流7-9h后，减压蒸馏去除二氯亚砜和N,N-二甲基甲酰胺，制得中间体3，将中间体3溶于N,N-二甲基甲酰胺，加入吡啶，在转速为150-200r/min，温度为25-30℃的条件下，滴加甘油，进行反应6-8h，蒸馏并将底物干燥，将底物、蓖麻油酸、N,N-二甲基甲酰胺、浓硫酸混合均匀，在转速为200-300r/min，温度为120-130℃的条件下，进行反应5-7h，制得中间体4；

反应过程如下：

步骤B3：将中间体4、氢氧化钠、锌粉、乙醇混合均匀，在转速为200-300r/min，温度为80-85℃的条件下，进行反应1-1.5h，将反应液加入冰水中，调节反应液pH值为5-6，过滤去除滤液，将滤饼烘干，制得中间体5，将中间体5、(2-溴甲基)二甲胺、氢氧化钠、去离子水混合均匀，在转速为300-500r/min，温度为50-60℃的条件下，进行反应3-5h后，过滤去除滤液，将底物烘干，制得中间体6；

反应过程如下：

步骤B4：将中间体6、亚硫酸氢钠、去离子水、吡啶混合均匀，在转速为150-200r/min，温度为80-90℃的条件下，搅拌5-7h后，过滤去除滤液，将滤饼、乙醇、1-溴辛烷混合均匀，在温度为100-110℃的条件下，回流反应20-25h后，蒸馏去除乙醇，在进行过滤，将底物烘干，制得除污添加剂。

反应过程如下：

进一步的，步骤B1所述的甲苯、三氯化铝、对甲基苯甲酰氯、稀盐酸、乙酸乙酯的用量比为60mL:30g:27mL:2L:500mL，稀盐酸的质量分数为15％，中间体1、去离子水、高锰酸钾的用量比为2.8g:100mL:15.3g。

进一步的，步骤B2所述的中间体2、二氯亚砜、N,N-二甲基甲酰胺的用量比为0.01mol:0.02mol:50mL，中间体3、甘油、蓖麻油酸的用量摩尔比为1:2.5:5。

进一步的，步骤B3所述的中间体4、氢氧化钠、锌粉、乙醇的用量质量比为1:1:1:10，中间体5、(2-溴甲基)二甲胺、氢氧化钠的用量摩尔比为1:3:3。

进一步的，步骤B4所述的中间体6、亚硫酸氢钠、1-溴辛烷的用量摩尔比为1:2:3。

本发明的有益效果如下：

本发明制备的一种厨房餐厅用环保型湿巾通过对无纺布处理，再用浸泡液浸泡制得，无纺布处理的过程如下，现将无纺布用氢氧化钠水溶液浸泡，对其进行富羟基处理，再用KH560进行处理，使得无纺布表面接枝大量环氧基，浸泡液由去污微囊和去离子水共混制得，去污微囊的微囊壁为交联态壳聚糖，壳聚糖表面存在部分未反应的氨基，氨基与无纺布表面的环氧基反应，使得去污微囊接枝在无纺布表面，制得环保型湿巾，该湿巾与现有的厨房餐厅用湿巾相比，具有很好的去油污能力，同时去油污成分不直接与皮肤接触，保护了使用者的皮肤不受腐蚀，去污微囊由壳聚糖包覆去污液制得，去污液以除污添加剂、N-月桂基-β-亚氨基二丙酸钠、碳酸氢钠、去离子水、乙醇混合制得，其中N-月桂基-β-亚氨基二丙酸钠具有很好的泡沫性能和增容性能，能够让自身及除污添加剂和碳酸氢钠，进入油污内部，碳酸氢钠能够使油脂发生皂化，生成高级脂肪酸的盐，进而溶入水中，除污添加剂以甲苯和甲基苯甲酰氯进行反应，制得中间体1，再将中间体1用高锰酸钾进行氧化处理，使得接枝在苯环上的甲基氧化成羧基，制得中间体2，将中间体2用二氯亚砜处理，使得中间体2上的羧基转变为酰氯，制得中间体3，将中间体3与甘油，在吡啶的作用下进行反应，通过中间体3与甘油用量控制，制得中间体4，再将中间体4用锌粉在碱性条件下还原，制得中间体5，将中间体5与(2-溴甲基)二甲胺反应，使得(2-溴甲基)二甲胺上的溴原子位点与中间体5上的醇羟基反应，制得中间体6，将中间体6用亚硫酸氢钠磺化，再与1-溴辛烷反应，形成季铵盐阳离子，制得除污添加剂，该除污添加剂侧链含有大量的季铵盐阳离子结构使得自身表面活性更高，能够很好的进入油污内部，在进入油污内部时，能够使得油污快速乳化，同时降低与接触面的吸附力，多种原料复配使用，使得油污能够快速清除，且环保型湿巾未使用有毒溶剂，在使用过程中也不会释放有毒气体，大大提升了湿巾的环保型，保证了使用者的安全，同时微囊化处理保证了去污成分不会发生氧化。

具体实施方式

下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例1

一种厨房餐厅用环保型湿巾的制备方法，具体包括如下步骤：

将去污微囊分散在去离子水中，制得浸泡液，将无纺布浸泡氢氧化钠水溶液中，浸泡30min后，取出烘干，将乙醇和去离子水混合均匀，在转速为120r/min，温度为20℃的条件下，进行搅拌并滴加KH560，搅拌30min后，放入无纺布，浸泡3h后，取出烘干，再放入浸泡液中，在温度为75℃的条件下，浸泡并超声处理1h后，取出至无液体滴落，制得环保型湿巾。

其中，去污微囊由如下步骤制成：

步骤A1：称取除污添加剂3份、N-月桂基-β-亚氨基二丙酸钠2份、碳酸氢钠1份、去离子水50份、乙醇50份混合均匀，制得去污液；

步骤A2：将壳聚糖分散在醋酸溶液中，在转速为120r/min，温度为50℃的条件下，溶胀8h，制得壳聚糖溶液；

步骤A3：将壳聚糖溶液、司盘80、丁香酚混合，在转速为10000r/min的条件下，进行剪切乳化，制得壳聚糖乳液；

步骤A4：将去污液，在转速为600r/min，温度为10℃的条件下，进行搅拌并滴加壳聚糖乳液，搅拌20min后，升温至温度为20℃，滴加戊二醛，固化30min，调节混合液pH值为6，继续反应30min，升温至温度为50℃，继续固化1h，降至室温，过滤并烘干，制得去污微囊。

其中，除污添加剂由如下步骤制成：

步骤B1：将甲苯和三氯化铝混合均匀，在转速为200r/min，温度为0℃的条件下，进行搅拌并滴加对甲基苯甲酰氯，至无气泡产生，将反应液加入稀盐酸中，并加入乙酸乙酯混合均匀，进行分液，将有机相用碳酸钠水溶液和去离子水洗涤，至中性制得中间体1，将中间体1和去离子水混合均匀，在转速为150r/min，温度为110℃的条件下，搅拌回流并加入高锰酸钾，进行反应7h后，调节反应液pH值为9过滤去除滤渣，将滤液pH值调节值2，再次过滤去除滤液，将滤饼烘干制得中间体2；

步骤B2：将中间体2、二氯亚砜、N,N-二甲基甲酰胺混合均匀，在转速为200r/min，温度为80℃的条件下，搅拌回流7h后，减压蒸馏去除二氯亚砜和N,N-二甲基甲酰胺，制得中间体3，将中间体3溶于N,N-二甲基甲酰胺，加入吡啶，在转速为150r/min，温度为25℃的条件下，滴加甘油，进行反应6h，蒸馏并将底物干燥，将底物、蓖麻油酸、N,N-二甲基甲酰胺、浓硫酸混合均匀，在转速为200r/min，温度为120℃的条件下，进行反应5h，制得中间体4；

步骤B3：将中间体4、氢氧化钠、锌粉、乙醇混合均匀，在转速为200r/min，温度为80℃的条件下，进行反应1h，将反应液加入冰水中，调节反应液pH值为5，过滤去除滤液，将滤饼烘干，制得中间体5，将中间体5、(2-溴甲基)二甲胺、氢氧化钠、去离子水混合均匀，在转速为300r/min，温度为50℃的条件下，进行反应3h后，过滤去除滤液，将底物烘干，制得中间体5；

步骤B4：将中间体5、亚硫酸氢钠、去离子水、吡啶混合均匀，在转速为150r/min，温度为80℃的条件下，搅拌5h后，过滤去除滤液，将滤饼、乙醇、1-溴辛烷混合均匀，在温度为100℃的条件下，回流反应20h后，蒸馏去除乙醇，在进行过滤，将底物烘干，制得除污添加剂。

实施例2

一种厨房餐厅用环保型湿巾的制备方法，具体包括如下步骤：

将去污微囊分散在去离子水中，制得浸泡液，将无纺布浸泡氢氧化钠水溶液中，浸泡35min后，取出烘干，将乙醇和去离子水混合均匀，在转速为120r/min，温度为25℃的条件下，进行搅拌并滴加KH560，搅拌35min后，放入无纺布，浸泡4h后，取出烘干，再放入浸泡液中，在温度为80℃的条件下，浸泡并超声处理1.3h后，取出至无液体滴落，制得环保型湿巾。

其中，去污微囊由如下步骤制成：

步骤A1：称取除污添加剂4份、N-月桂基-β-亚氨基二丙酸钠2.5份、碳酸氢钠1.3份、去离子水55份、乙醇55份混合均匀，制得去污液；

步骤A2：将壳聚糖分散在醋酸溶液中，在转速为120r/min，温度为55℃的条件下，溶胀9h，制得壳聚糖溶液；

步骤A3：将壳聚糖溶液、司盘80、丁香酚混合，在转速为11000r/min的条件下，进行剪切乳化，制得壳聚糖乳液；

步骤A4：将去污液，在转速为600r/min，温度为13℃的条件下，进行搅拌并滴加壳聚糖乳液，搅拌25min后，升温至温度为23℃，滴加戊二醛，固化35min，调节混合液pH值为6，继续反应35min，升温至温度为53℃，继续固化1.3h，降至室温，过滤并烘干，制得去污微囊。

其中，除污添加剂由如下步骤制成：

步骤B1：将甲苯和三氯化铝混合均匀，在转速为200r/min，温度为3℃的条件下，进行搅拌并滴加对甲基苯甲酰氯，至无气泡产生，将反应液加入稀盐酸中，并加入乙酸乙酯混合均匀，进行分液，将有机相用碳酸钠水溶液和去离子水洗涤，至中性制得中间体1，将中间体1和去离子水混合均匀，在转速为180r/min，温度为115℃的条件下，搅拌回流并加入高锰酸钾，进行反应8h后，调节反应液pH值为9过滤去除滤渣，将滤液pH值调节至3，再次过滤去除滤液，将滤饼烘干制得中间体2；

步骤B2：将中间体2、二氯亚砜、N,N-二甲基甲酰胺混合均匀，在转速为200r/min，温度为85℃的条件下，搅拌回流8h后，减压蒸馏去除二氯亚砜和N,N-二甲基甲酰胺，制得中间体3，将中间体3溶于N,N-二甲基甲酰胺，加入吡啶，在转速为180r/min，温度为28℃的条件下，滴加甘油，进行反应7h，蒸馏并将底物干燥，将底物、蓖麻油酸、N,N-二甲基甲酰胺、浓硫酸混合均匀，在转速为200r/min，温度为125℃的条件下，进行反应6h，制得中间体4；

步骤B3：将中间体4、氢氧化钠、锌粉、乙醇混合均匀，在转速为200r/min，温度为83℃的条件下，进行反应1.3h，将反应液加入冰水中，调节反应液pH值为6，过滤去除滤液，将滤饼烘干，制得中间体5，将中间体5、(2-溴甲基)二甲胺、氢氧化钠、去离子水混合均匀，在转速为300r/min，温度为55℃的条件下，进行反应4h后，过滤去除滤液，将底物烘干，制得中间体5；

步骤B4：将中间体5、亚硫酸氢钠、去离子水、吡啶混合均匀，在转速为180r/min，温度为85℃的条件下，搅拌6h后，过滤去除滤液，将滤饼、乙醇、1-溴辛烷混合均匀，在温度为105℃的条件下，回流反应23h后，蒸馏去除乙醇，在进行过滤，将底物烘干，制得除污添加剂。

实施例3

一种厨房餐厅用环保型湿巾的制备方法，具体包括如下步骤：

将去污微囊分散在去离子水中，制得浸泡液，将无纺布浸泡氢氧化钠水溶液中，浸泡40min后，取出烘干，将乙醇和去离子水混合均匀，在转速为150r/min，温度为25℃的条件下，进行搅拌并滴加KH560，搅拌40min后，放入无纺布，浸泡5h后，取出烘干，再放入浸泡液中，在温度为85℃的条件下，浸泡并超声处理1.5h后，取出至无液体滴落，制得环保型湿巾。

其中，去污微囊由如下步骤制成：

步骤A1：称取除污添加剂5份、N-月桂基-β-亚氨基二丙酸钠3份、碳酸氢钠1.5份、去离子水60份、乙醇60份混合均匀，制得去污液；

步骤A2：将壳聚糖分散在醋酸溶液中，在转速为150r/min，温度为60℃的条件下，溶胀10h，制得壳聚糖溶液；

步骤A3：将壳聚糖溶液、司盘80、丁香酚混合，在转速为12000r/min的条件下，进行剪切乳化，制得壳聚糖乳液；

步骤A4：将去污液，在转速为800r/min，温度为15℃的条件下，进行搅拌并滴加壳聚糖乳液，搅拌30min后，升温至温度为25℃，滴加戊二醛，固化40min，调节混合液pH值为6，继续反应40min，升温至温度为55℃，继续固化1.5h，降至室温，过滤并烘干，制得去污微囊。

其中，除污添加剂由如下步骤制成：

步骤B1：将甲苯和三氯化铝混合均匀，在转速为300r/min，温度为5℃的条件下，进行搅拌并滴加对甲基苯甲酰氯，至无气泡产生，将反应液加入稀盐酸中，并加入乙酸乙酯混合均匀，进行分液，将有机相用碳酸钠水溶液和去离子水洗涤，至中性制得中间体1，将中间体1和去离子水混合均匀，在转速为200r/min，温度为120℃的条件下，搅拌回流并加入高锰酸钾，进行反应9h后，调节反应液pH值为10过滤去除滤渣，将滤液pH值调节至3，再次过滤去除滤液，将滤饼烘干制得中间体2；

步骤B2：将中间体2、二氯亚砜、N,N-二甲基甲酰胺混合均匀，在转速为300r/min，温度为90℃的条件下，搅拌回流9h后，减压蒸馏去除二氯亚砜和N,N-二甲基甲酰胺，制得中间体3，将中间体3溶于N,N-二甲基甲酰胺，加入吡啶，在转速为200r/min，温度为30℃的条件下，滴加甘油，进行反应8h，蒸馏并将底物干燥，将底物、蓖麻油酸、N,N-二甲基甲酰胺、浓硫酸混合均匀，在转速为300r/min，温度为130℃的条件下，进行反应7h，制得中间体4；

步骤B3：将中间体4、氢氧化钠、锌粉、乙醇混合均匀，在转速为300r/min，温度为85℃的条件下，进行反应1.5h，将反应液加入冰水中，调节反应液pH值为6，过滤去除滤液，将滤饼烘干，制得中间体5，将中间体5、(2-溴甲基)二甲胺、氢氧化钠、去离子水混合均匀，在转速为500r/min，温度为50-60℃的条件下，进行反应5h后，过滤去除滤液，将底物烘干，制得中间体5；

步骤B4：将中间体5、亚硫酸氢钠、去离子水、吡啶混合均匀，在转速为200r/min，温度为90℃的条件下，搅拌7h后，过滤去除滤液，将滤饼、乙醇、1-溴辛烷混合均匀，在温度为110℃的条件下，回流反应25h后，蒸馏去除乙醇，在进行过滤，将底物烘干，制得除污添加剂。

对比例1

本对比例为中国专利CN108498343A公开的厨房湿巾用药液。

对比例2

本对比例为中国专利CN109504562A公开的厨房清洗剂。

对比例3

本对比例为中国专利CN108485850A公开的厨房油污清洗剂。

将植物油、猪油、牛油、单硬脂酸甘油酯以体积比1:1:1:1混合加入250mL的烧杯中，在转速为180r/min，温度为50℃的条件下，搅拌至熔融，加入焦糖色素，在转速为1500r/min的条件下，搅拌30min，加入小麦粉，再搅拌15min，并成化24h，制得油污，将金属片插入油污中取出至无油污低落，烘干油污，制得式样，将式样分别放入实施例1-3制得的去污液，对比例1制得的药液，对比例2-3制得的清洗剂中，浸泡10min后，摆洗2min，再在温度为30℃的水中摆洗20s，观察式样表面油污分布已经计算除油率，结果如下表所示：

由上表可知实施例1-3制得的去污液清洗后试样的表面不会出现明显污渍，且除油率为97.9-98.6％，而实施例1制得的厨房湿巾用药液清洗后试样的表面残留有小块污渍，除油率为78.2％，实施例2制得的厨房清洗剂清洗后试样的表面残留有小块污渍，除油率为73.6％，实施例3制得的厨房清洗剂清洗后试样的表面残留有大块污渍，除油率为50.8％，表明本发明制得的厨房餐厅用环保型湿巾具有很好污渍去除效果，同时使用时需要用外力挤破微囊达到去污液的释放，使得去污成分不会受到氧化，保证了去污效率。

以上内容仅仅是对本发明的构思所作的举例和说明，所属本技术领域的技术人员对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，只要不偏离发明的构思或者超越本权利要求书所定义的范围，均应属于本发明的保护范围。