一种复合能场酒水处理设备及利用该设备的酒水处理方法

技术领域

本发明涉及酒水处理技术领域，具体涉及一种复合能场酒水处理设备及利用该设备的酒水处理方法。

背景技术

在辐照能场中去塑或催陈提香是目前酒水(在本发明中包括酒类和酒精饮料)生产中常用的处理工艺，广泛应用的辐照能场包括射线、电子束、红外光、紫外光、电磁辐照(例如利用射频波段电磁波辐照)等多种类型，例如现有技术CN104182572A、CN108795681A、CN113652330A分别介绍了采用

根据对酒水处理的不同技术要求，同一批次酒水可能只采用一种辐照能场进行处理，也可能采用多种能场进行处理。我们已经基于单能场的应用基础开发了可以通过贯穿辐照能场的酒水输送线进行连续作业的辐照处理设备，能大大提高酒水处理的灵活性和产量，满足产业终端需要，但国内外企业包括本申请人在内至今尚未有披露过将上述连续作业设备应用到复合能场的，这是因为采用多能场进行酒水处理时，酒水在不同的能场中处理时间也不同，从而技术人员往往认为不同能场不适宜进行连线生产。

发明内容

为解决上述问题，本发明提供一种复合能场酒水处理设备及利用该设备的酒水处理方法，在业内首次提供利用复合能场的酒水连续辐照作业解决方案，并且基于酒水在复合能场下的酒水处理工艺差异而优化了酒水的输运和辐照程序，保证了酒水在复合能场中的辐照处理效果。

本发明的目的是通过以下技术方案实现的。

一种复合能场酒水处理设备，包括：

第一场腔，所述第一场腔内具有产生第一辐照能场的第一辐照源；

第二场腔，所述第二场腔内具有产生第二辐照能场的第二辐照源；

酒水容器输送线，所述酒水容器输送线输送多个盛装酒水的酒水容器先后通过所述第一场腔和第二场腔，使所述多个盛装酒水的酒水容器先后接受第一辐照能场的辐照和第二辐照能场的辐照；

控制系统，所述控制系统控制酒水容器输送线和辐照源的运行，通过控制酒水容器输送线阶段性前进和停止以及控制部分辐照源的打开和关闭，使每个酒水容器在所述第一场腔内被所述第一辐照能场辐照第一时间T

其中，所述第二辐照能场和所述第一辐照能场是不同类型的辐照能场，并且，所述第一时间T

进一步地，在酒水容器输送线阶段性前进和停止期间，每个酒水容器在所述第一场腔和所述第二场腔内均具有多个停止位置，在每个停止位置均保持一段时间以接受辐照。

进一步地，每个酒水容器在所述第一场腔和所述第二场腔内具有的多个停止位置数量优选为3个或3个以上。

进一步地，当所述酒水容器在第一场腔内需要被第一辐照能场辐照的第一时间T

进一步地，所述酒水容器在酒水容器输送线上间隔且等间距排列。

进一步地，所述第一场腔和所述第二场腔宽度相等。

进一步地，所述第一场腔和所述第二场腔是同一酒水处理仓上间隔开的两个不同场腔。

进一步地，所述第一场腔和所述第二场腔各自属于两个不同的酒水处理仓。

进一步地，除所述第一场腔和第二场腔外，还包括依次设置在第二场腔后的更多场腔。

一种利用上述复合能场酒水处理设备的酒水处理方法，包括如下步骤：

步骤1，酒水容器输送线输送一组酒水容器进入第一场腔，在第一场腔的靠近入口的第一区域停止并保持一段时间；

步骤2，酒水容器输送线输送上述一组酒水容器由上述第一区域前进到第一场腔的靠近中心的第二区域停止并保持一段时间；

步骤3，酒水容器输送线输送上述一组酒水容器由上述第二区域前进到第一场腔的靠近出口的第三区域停止并保持一段时间；

步骤4，酒水容器输送线输送上述一组酒水容器由第一场腔前进到第二场腔，并分别在第二场腔靠近入口、靠近中心、靠近出口的不同区域停止并保持一段时间；

在上述步骤1到步骤4中：

当上述一组酒水容器在第一场腔内需要被第一辐照能场辐照的第一时间T

当上述一组酒水容器在第一场腔内需要被第一辐照能场辐照的第一时间T

有益效果

本发明提供的复合能场酒水处理设备及利用该设备的酒水处理方法，采用酒水容器输送线输送多个酒水容器先后通过具有不同类型辐照源的不同场腔，使多个酒水容器先后接受多种辐照能场的辐照，在业内首次提供利用复合能场的酒水连续辐照作业解决方案。同时，本发明通过控制系统控制酒水容器输送线阶段性前进和停止以及控制部分辐照源的打开和关闭，在能使每个酒水容器在每个场腔内被对应辐照能场辐照预设时间的基础上，还能进一步减少因场腔结构和辐照源射束分布而带来的辐照不均现象，保证了酒水在复合能场中的辐照处理效果。

附图说明

图1为本发明具体实施方式中提供的一种复合能场酒水处理设备结构原理图。

图2为本发明具体实施方式中提供的一种酒水处理方式原理图。

图3到图4为本发明具体实施方式中提供的一种进一步优化的酒水处理方式原理图。

图5为本发明具体实施方式中提供的另一种复合能场酒水处理设备结构原理图。

图中各附图标记代表：

第一场腔-10，第一辐照源-11；

第二场腔-20，第二辐照源-21；

酒水容器输送线30；酒水容器40，卡具50；

第一区域Ⅰ，第二区域Ⅱ，第三区域Ⅲ。

具体实施方式

下面将结合附图更详细地描述本公开的示例性实施方式。需要说明，提供这些实施方式是为了能够更透彻地理解本公开，并且能够将本公开的范围完整的传达给本领域的技术人员，可以以各种形式实现本公开，而不应被这里阐述的实施方式所限制。

实施例1

如图1所示的一种复合能场酒水处理设备，包括：

第一场腔10，所述第一场腔10内具有产生第一辐照能场的第一辐照源11。

第二场腔20，所述第二场腔20内具有产生第二辐照能场的第二辐照源21。

所述第二辐照能场和所述第一辐照能场是不同类型的辐照能场。

酒水容器输送线30，所述酒水容器输送线30输送多个盛装酒水的酒水容器40先后通过所述第一场腔10和第二场腔20，使所述多个盛装酒水的酒水容器40先后接受第一辐照能场的辐照和第二辐照能场的辐照。

从图中可以看出，在本实施例中第一场腔10和所述第二场腔20宽度大致一致，酒水容器40在酒水容器输送线30上被卡具50限制住位置间隔且等间距排列，酒水容器输送线30将酒水容器40由第一场腔10的送进口送入，酒水容器40在第一场腔10内的第一辐照源11产生的辐照能场中接收完辐照处理后进入第二场腔20，在第二场腔20内的第二辐照源21产生的辐照能场中接收完辐照处理后在酒水容器输送线30的继续输送下离开第二场腔20继续进给。

设备进一步包括控制系统，所述控制系统控制酒水容器输送线和辐照源的运行。

本发明的手段整体上是通过控制酒水容器输送线30阶段性前进和停止以及控制部分辐照源的打开和关闭，使每个酒水容器40在所述第一场腔10内被所述第一辐照能场辐照第一时间T

本实施例中复合能场所具体采用的辐照能场不做特别限制，只要满足工业应用即可，可以为电子束能场、紫外线能场、红外线能场、γ射线能场、电磁能场(例如利用射频波段电磁波辐照)中的任意的两两组合。

由于第二辐照能场和第一辐照能场是不同类型的辐照能场，因此，采用多能场进行酒水处理时，酒水在不同的能场中处理时间也不同，因此所述第一时间T1不同于所述第二时间T2。例如，在对一款酒水进行处理时，我们设定先电子束辐照处理35-40分钟，后红外线辐照25-30分钟，即第一场腔10内通过电子束发生装置产生电子束辐照能场，第二场腔20内通过红外线发生装置产生红外线辐照能场，通过控制酒水容器输送线30阶段性前进和停止以及控制部分辐照源的打开和关闭，使每个酒水容器40在第一场腔10内被电子束辐照能场辐照35-40分钟，在第二场腔20内被红外线辐照能场辐照25-30分钟，由于在第二场腔20内辐照时间短，因此第二场腔20内的红外线发生装置设定一定的辐照关闭时间(这里指关闭辐照，酒水容器40在其中的前进程序不变)。

参见图2，图2为本发明具体实施方式中提供的一种酒水处理方式原理图，编号为1到6的酒水容器作为一组酒水容器整体进给到第一场腔10内，在第一场腔10的宽度方向上填充满第一场腔10的有效处理容积，这种处理方式较为简单，只需要在图2中(A)所示意的状态下保持第一场腔10和第二场腔20内的辐照一定时间，比如仍以前面使每个酒水容器40在第一场腔10内被电子束辐照能场辐照35-40分钟，在第二场腔20内被红外线辐照能场辐照25-30分钟为例，第一场腔10内辐照常开，直到编号为1到6的该组酒水容器在第一场腔10内达到预设的辐照时间才朝着第二场腔20进行下一次进给(这期间，之前已经进给到第二场腔20内的酒水容器会提前达到在第二场腔20内预设的辐照时间，关闭红外线辐照即可)，进给到第二场腔20后的状态如图2中(B)所示意。

本发明进一步的非限制性改进是，在酒水容器输送线30阶段性前进和停止期间，每个酒水容器40在所述第一场腔10和所述第二场腔20内均具有多个停止位置，在每个停止位置均保持一段时间以接受辐照。这种改进的效果可以通过附图3到附图4所示意的原理以及该原理和附图2所示意的原理之间的对比来说明。

附图2所示意的原理在处理程序上简单，但每个酒水容器40在第一场腔10和第二场腔20内只有一个停止位置，编号为1到6的该组酒水容器中每一个在整个辐照阶段在场腔内的位置是固定的并且存在差异，例如在图2中(A)所标示的第一区域Ⅰ、第二区域Ⅱ、第三区域Ⅲ中，由于场腔结构和辐照源射束分布的原因，更靠近场腔中心的第二区域Ⅱ的酒水容器显然更容易接受到更多的辐照能量，更靠近场腔入口和出口处的第一区域Ⅰ和第三区域Ⅲ的酒水容器则会因为辐照边界以及角度原因获得不了理想的辐照，这种能量密度的差异如果过大会对同一批次的酒水处理效果产生影响，直接体现到处理后的酒水的成分差异和口感上。

在酒水容器输送线30阶段性前进和停止期间，每个酒水容器40在所述第一场腔10和所述第二场腔20内均具有多个停止位置，在每个停止位置均保持一段时间以接受辐照，并且将停止位置数量优选到至少3个，就可以明显减少上面提到的同一批次酒水受到的辐照能量密度差异。

当停止位置扩充后，前面提到的两个场腔内的辐照时间分配原理仍然可有效实施，这种情况下，当酒水容器40在第一场腔10内需要被第一辐照能场辐照的第一时间T

反之，当酒水容器40在第一场腔10内需要被第一辐照能场辐照的第一时间T

下面通过图3到图4示意的酒水处理方式的步骤来阐明改进后的原理：

一种利用复合能场酒水处理设备的酒水处理方法，包括如下步骤：

步骤1，参见图3中(A)所示，酒水容器输送线30输送由编号为1和2的两个酒水容器40构成的一组酒水容器进入第一场腔10，在第一场腔10的靠近入口的第一区域Ⅰ(区域划分仍然与图2相同，不再一一标示)停止并保持一段时间。

步骤2，参见图3中(B)所示，酒水容器输送线30输送上述由编号为1和2的两个酒水容器40构成的一组酒水容器由上述第一区域Ⅰ前进到第一场腔10的靠近中心的第二区域Ⅱ停止并保持一段时间。

步骤3，参见图3中(C)所示，酒水容器输送线30输送上述由编号为1和2的两个酒水容器40构成的一组酒水容器由上述第二区域Ⅱ前进到第一场腔10的靠近出口的第三区域Ⅲ停止并保持一段时间。

图3主要目的是展示编号为1和2的两个酒水容器40构成的一组酒水容器在第一场腔10内的位置变化和接受辐照的情况，因此之前已经进入到第二场腔20内的在先的酒水容器的辐照开关状态仅是示意。

接下来的图4展示步骤是图3展示步骤的延续，因此单图编号接续图3，从图4(D)开始编号。

步骤4，参见图4中(D)到(I)所示，酒水容器输送线30输送上述由编号为1和2的两个酒水容器40构成的一组酒水容器由第一场腔10前进到第二场腔20，并分别在第二场腔20靠近入口、靠近中心、靠近出口的不同区域停止并保持一段时间。

根据图3到图4的举例，在上述步骤1到步骤4中，由编号为1和2的两个酒水容器40构成的一组酒水容器在第一场腔10内需要被第一辐照能场辐照的第一时间T

虽然没有图示，但根据前面介绍可以知道，当上述由编号为1和2的两个酒水容器40构成的一组酒水容器在第一场腔10内需要被第一辐照能场辐照的第一时间T

与附图2中每个酒水容器40在第一场腔10和第二场腔20内只有一个停止位置相比，附图3和附图4所示意的方式中，在酒水容器输送线30阶段性前进和停止期间，每个酒水容器40在第一场腔10和第二场腔20内均具有多个停止位置，在整个辐照阶段在场腔内推进改变位置，在每个停止位置均保持一段时间以接受辐照，进一步减少了因场腔结构和辐照源射束分布而带来的辐照不均现象，从而减少了接受辐照的能量密度差异，保证了酒水在复合能场中的辐照处理效果。

实施例2

根据生产中对酒水处理的不同技术要求，同一批次酒水采用哪种复合能场进行处理是可以灵活调整的，能场设备的提供也可能有多种方式，在实施例1中能看出第一场腔10和第二场腔20是同一酒水处理仓上间隔开的两个不同场腔，在本实施例2中，如图5所示，第一场腔10和第二场腔20也可以各自属于两个不同的酒水处理仓，这种设置方式在设备定制和生产线的连线上灵活度更高。

上述实施例1和实施例2介绍的细节一般不能认为是对本发明保护范围的限制，例如复合能场并不代表只有上述实施例附图展示的两个能场，除附图展示的第一场腔10和第二场腔20外，根据酒水处理的现实需要，完全可以包括第三场腔、第四场腔等依次设置在第二场腔后的更多场腔，这种改型应该认为没有脱离本发明的保护范围，当场腔数量增加时，辐照源保持常开的一个场腔仍然只需要选择预设辐照时间最长的那个场腔即可，而且，当场腔数量增加时，也并不必然要求全部场腔中的辐照能场都不同于彼此，出现同类辐照能场也可能是现实需要。另外，本实施例附图中酒水容器40以酒水瓶进行示意是因为这种生产方式具有代表性，能够直接应用于对灌装酒水进行处理，并且酒水瓶通过水平放置并采用卡具50限位可以很好保证受照面积以及在输送线上输送，需要的时候还可以通过在卡具50用于接触酒水瓶的面上设置可电控的滚轮来翻动酒水瓶，使单个酒水瓶也更易接受均匀辐照，但本发明的酒水容器40不应限制于酒水瓶，只要能够适用本发明提供的设备和方法，其它灌装或非灌装酒水容器都是可能用到的。因此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。