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包括高钙和高镁含量的组合物

文献发布时间:2023-06-19 12:16:29


包括高钙和高镁含量的组合物

相关申请的交叉引用

本申请要求2018年12月18日提交的题为“包括具有高钙和高镁含量的昆虫粉的组合物(COMPOSITIONS COMPRISING INSECT POWDER HAVING HIGH CALCIUM AND HIGHMAGNESIUM CONTENT)”的美国临时专利申请号62/781,029的优先权权益,其内容通过引用以其整体并入本文。

技术领域

本发明属于包含动物衍生产品的食品领域,包括但不限于昆虫衍生产品。

背景技术

人类面临着一个巨大的挑战,那就是如何养活不断增长的人口,预计到2040年人口将超过90亿大关。对环境造成破坏性的生态影响的传统的畜牧业是:(a)使用约70%的土地资源指定用于农业;(b)温室气体排放的主要贡献者;(c)严重的水资源和土地滥用者;(d)大量有机废物的生产者。

上述的进一步,动物衍生的蛋白质可能会造成有害的健康相关影响,这可能是由于激素、抗生素和杀虫剂的存在。

在这方面,已知昆虫是一种营养丰富且健康的食物来源,具有高的脂肪、蛋白质、维生素、纤维和矿物质含量。

发明内容

本发明在其一些实施方式中涉及包含富含钙、镁或两者的昆虫粉的组合物。在一些实施方式中,组合物是可食用的组合物。

根据第一方面,提供了包含昆虫粉的组合物,该昆虫粉包含:浓度为800-3,200mg/100gr昆虫粉的钙;浓度为230-900mg/100gr昆虫粉的镁,或其组合。

在一些实施方式中,昆虫粉进一步包括蛋白质,其量为昆虫粉的40-80重量%。

在一些实施方式中,昆虫粉进一步包括胆固醇,其量小于0.25mg/100gr昆虫粉。

在一些实施方式中,昆虫粉进一步包括一种或多种选自铁、磷、钾、钠和锌的化合物。

在一些实施方式中,铁以15-35mg/100gr昆虫粉的量存在。

在一些实施方式中,磷以1,000-2,800mg/100gr昆虫粉的量存在。

在一些实施方式中,钾以500-1,300mg/100gr昆虫粉的量存在。

在一些实施方式中,钠以1-200mg/100gr昆虫粉的量存在。

在一些实施方式中,锌以10-50mg/100gr昆虫粉的量存在。

在一些实施方式中,昆虫粉进一步包括一种或多种选自单不饱和或多不饱和脂肪酸的脂肪酸。

在一些实施方式中,单不饱和脂肪酸选自:棕榈油酸、油酸、顺式-11-十八烷酸和肉豆蔻脑酸。

在一些实施方式中,单不饱和脂肪酸是棕榈油酸。

在一些实施方式中,昆虫粉中25-60重量%的脂肪酸是单饱和脂肪酸。

在一些实施方式中,昆虫粉中20-30重量%的脂肪酸是棕榈油酸。

在一些实施方式中,多不饱和脂肪酸为亚油酸和亚麻酸中的任何一种。

在一些实施方式中,昆虫粉中0.1-10重量%的脂肪酸是多不饱和脂肪酸。

在一些实施方式中,粉末包括以下的任何一种:来源于昆虫的提取物、匀浆物、其级分及其任何组合。

在一些实施方式中,昆虫粉来源于以下的任何一种:完整的成虫、其卵、其蛹、其幼虫、其任何部分、以及其任何组合。

在一些实施方式中,昆虫是地中海实蝇(Ceratitis capitate)。

在一些实施方式中,组合物是可食用的组合物。

除非另有定义,本文使用的所有技术和/或科学术语与本发明所属领域的普通技术人员通常理解的含义相同。尽管在本发明的实施方式的实践或测试中可以使用与本文所述的那些方法和材料相似或等效的方法和材料,但下文描述了示例性方法和/或材料。如果发生冲突,以专利说明书(包括定义)为准。此外,材料、方法和实例仅是说明性的,并不旨在进行必要的限制。

从下文给出的详细描述中,本发明的进一步实施方式和全部适用范围将变得显而易见。然而,应当理解,详细说明和具体实施实例尽管表明了本发明的优选实施方式,但仅作为说明给出,因为从该详细描述中,在本发明的精神和范围内的多种变化和修改对于本领域技术人员来说将变得显而易见。

附图说明

图1是流程图,一方面显示了用于产品加工的从卵到幼虫的生长过程的非限制性实例,另一方面显示了用于维持连续卵供应的完整生命周期程序。

图2是流程图,显示了幼虫加工成蛋白质粉和油的非限制性实例。

具体实施方式

根据一些实施方式,提供了包括昆虫粉的组合物。在一些实施方式中,本发明涉及可食用的组合物。在一些实施方式中,本发明涉及昆虫可食用产品。

如本文所用,术语“昆虫粉”是指由昆虫制成的粉末或“粉状物质”。

在一些实施方式中,昆虫粉包括昆虫提取物。在一个实施方式中,提取物是干燥的提取物。在一个可选实施方式中,提取物是湿的提取物。在一些实施方式中,昆虫提取物是从完整的成虫、其卵、其蛹、其幼虫、其器官、其任何部分或其任何组合中提取的。在一些实施方式中,昆虫粉包括昆虫匀浆物或其级分。在一些实施方式中,昆虫匀浆物包括整只昆虫、其卵、其蛹、其幼虫、其器官、其任何部分或其任何组合的匀浆物。在一些实施方式中,昆虫匀浆物是通过对整个昆虫、其卵、其蛹、其幼虫、其器官、其任何部分或其任何组合进行均化而获得的。在一些实施方式中,昆虫粉包括一定浓度的固体。在一些实施方式中,固体是全脂固体。在一些实施方式中,固体是减脂固体。在一些实施方式中,固体来源于整个昆虫、其卵、其蛹、其幼虫、其器官、其任何部分或其任何组合。在一些实施方式中,昆虫粉包括昆虫提取物或其级分。在一些实施方式中,昆虫粉包括昆虫的浓缩匀浆物或其级分。在一些实施方式中,固体来源于昆虫粉的无油级分。在一些实施方式中,昆虫粉不含油。

提取、均浆和分级的方法是常见的并且对技术人员来说是显而易见的。下面进一步给出非限制性实例。

在一些实施方式中,昆虫是蝇。在一些实施方式中,蝇是果蝇。在一些实施方式中,果蝇是地中海果蝇(地中海实蝇(Ceratitis capitate))。在一些实施方式中,果蝇是东方果实蝇(桔小实蝇(Bactrocera dorsalis))。

在一些实施方式中,本发明的组合物包括来源于果蝇(地中海实蝇)的昆虫粉。在一些实施方式中,本发明的组合物包括来源于地中海果蝇(地中海实蝇)的昆虫粉。在一些实施方式中,本发明的组合物包括来源于东方果实蝇(桔小实蝇)的昆虫粉。

根据一些实施方式,组合物包括如本文所述的昆虫粉,该昆虫粉包括:800-3,200mg/100gr总昆虫粉的量的钙,230-900mg/100gr总昆虫粉的量的镁,或其组合。

在一个实施方式中,“gr昆虫粉”是gr总昆虫粉。在一个实施方式中,“gr昆虫粉”是gr完整昆虫粉。

在一些实施方式中,昆虫粉包括以下范围的量的钙:900-1,500mg/100gr昆虫粉、800-2,000mg/100gr昆虫粉、1,800-2,800mg/100gr昆虫粉、1,000-2,200mg/100gr昆虫粉、1,100-1,900mg/100gr昆虫粉、1,800-2,400mg/100gr昆虫粉、2,000-3,100mg/100gr昆虫粉、2,200-2,900mg/100gr昆虫粉、1,300-2,100mg/100gr昆虫粉、1,900-2,700mg/100gr昆虫粉、2,500-2,850mg/100gr昆虫粉、1,700-2,350mg/100gr昆虫粉、或2,850-3,500mg/100gr昆虫粉。每种可能性代表本发明的单独实施方式。在一些实施方式中,昆虫粉包括以下量的钙:至少800mg/100gr昆虫粉、至少900mg/100gr昆虫粉、至少1,000mg/100gr昆虫粉、至少1,250mg/100gr昆虫粉、至少1,500mg/100gr昆虫粉、至少1,750mg/100gr昆虫粉、至少2,000mg/100gr昆虫粉、至少2,200mg/100gr昆虫粉、至少2,400mg/100gr昆虫粉、至少2,600mg/100gr昆虫粉、至少2,800mg/100gr昆虫粉、至少3,000mg/100gr昆虫粉、至少3,500mg/100gr昆虫粉、或它们之间的任何值或范围。每种可能性代表本发明的单独实施方式。

在一些实施方式中,昆虫粉包括以下范围的量的镁:230-500mg/100gr昆虫粉、300-900mg/100gr昆虫粉、250-800mg/100gr昆虫粉、280-750mg/100gr昆虫粉、350-700mg/100gr昆虫粉、380-650mg/100gr昆虫粉、400-850mg/100gr昆虫粉、420-900mg/100gr昆虫粉、480-880mg/100gr昆虫粉、500-700mg/100gr昆虫粉、550-850mg/100gr昆虫粉、700-830mg/100gr昆虫粉、或750-1,000mg/100gr昆虫粉。每种可能性代表本发明的单独实施方式。在一些实施方式中,昆虫粉包括以下量的镁:至少230mg/100gr昆虫粉、至少250mg/100gr昆虫粉、至少300mg/100gr昆虫粉、至少350mg/100gr昆虫粉、至少400mg/100gr昆虫粉、至少450mg/100gr昆虫粉、至少500mg/100gr昆虫粉、至少550mg/100gr昆虫粉、至少600mg/100gr昆虫粉、至少650mg/100gr昆虫粉、至少700mg/100gr昆虫粉、至少750mg/100gr昆虫粉、至少800mg/100gr昆虫粉、至少850mg/100gr昆虫粉、至少880mg/100gr昆虫粉、至少900mg/100gr昆虫粉、至少1gr/100gr昆虫粉、或它们之间的任何值或范围。每种可能性代表本发明的单独实施方式。

在一些实施方式中,昆虫粉进一步包括蛋白质。在一些实施方式中,昆虫粉包括以下范围的量的蛋白质:昆虫粉的40-50重量%、昆虫粉的40-60重量%、昆虫粉的40-70重量%、昆虫粉的45-60重量%、昆虫粉的45-65重量%、昆虫粉的50-65重量%、昆虫粉的50-85重量%、昆虫粉的55-75重量%、昆虫粉的60-75重量%、或昆虫粉的65-80重量%。每种可能性代表本发明的单独实施方式。在一些实施方式中,昆虫粉包含以下量的蛋白质:昆虫粉的至少40重量%、昆虫粉的至少45重量%、昆虫粉的至少50重量%、昆虫粉的至少55重量%、昆虫粉的至少60重量%、昆虫粉的至少65重量%、昆虫粉的至少70重量%、昆虫粉的至少80重量%、或它们之间的任何范围或值。每种可能性代表本发明的单独实施方式。

在一些实施方式中,昆虫粉进一步包括胆固醇。在一些实施方式中,昆虫粉包括以下量的胆固醇:少于0.001mg/100gr昆虫粉、少于0.01mg/100gr昆虫粉、少于0.05mg/100gr昆虫粉、少于0.1mg/100gr昆虫粉、少于0.15mg/100gr昆虫粉、少于0.2mg/100gr昆虫粉、少于0.25mg/100gr昆虫粉、少于0.3mg/100gr、少于0.5mg/100gr昆虫粉、或它们之间的任何值或范围。每种可能性代表本发明的单独实施方式。在一些实施方式中,昆虫粉包括以下范围的量的胆固醇:0.001-0.01mg/100gr昆虫粉、0.001-0.05mg/100gr昆虫粉、0.01-0.075mg/100gr昆虫粉、0.05-0.1mg/100gr昆虫粉、0.15-0.2mg/100gr昆虫粉、0.2-0.25mg/100gr昆虫粉、0.25-0.3mg/100gr昆虫粉、或它们之间的任何值或范围。每种可能性代表本发明的单独实施方式。

在一些实施方式中,组合物进一步包括一种或多种化合物。在一些实施方式中,化合物是矿物质。在一些实施方式中,矿物质选自:铁、磷、钾、钠和锌。

如本文所用,“一种或多种”包括至少2种、至少3种、至少4种、至少5种、或它们之间的任何范围。每种可能性代表本发明的单独实施方式。在一些实施方式中,“一种或多种”包括2-3种、2-4种、2-5种、3-4种、3-5种、或4-5种。每种可能性代表本发明的单独实施方式。

在一些实施方式中,昆虫粉进一步包括以下范围的量的铁:10-15mg/100gr昆虫粉、15-25mg/100gr昆虫粉、20-30mg/100gr昆虫粉、20-35mg/100gr昆虫粉、15-35mg/100gr昆虫粉、或30-40mg/100gr昆虫粉。每种可能性代表本发明的单独实施方式。在一些实施方式中,昆虫粉进一步包括以下量的铁:至少10mg/100gr昆虫粉、至少12mg/100gr昆虫粉、至少15mg/100gr昆虫粉、至少17mg/100gr昆虫粉、至少20mg/100gr昆虫粉、至少25mg/100gr昆虫粉、至少30mg/100gr昆虫粉、至少35mg/100gr昆虫粉、至少40mg/100gr昆虫粉、或它们之间的任何值或范围。每种可能性代表本发明的单独实施方式。

在一些实施方式中,昆虫粉进一步包括以下范围的量的磷:750-1,500mg/100gr昆虫粉、1,000-2,500mg/100gr昆虫粉、2,000-3,000mg/100gr昆虫粉、2,500-3,250mg/100gr昆虫粉、1,000-2,800mg/100gr昆虫粉、或2,750-3,250mg/100gr昆虫粉。每种可能性代表本发明的单独实施方式。在一些实施方式中,昆虫粉进一步包括以下量的磷:至少800mg/100gr昆虫粉、至少1,000mg/100gr昆虫粉、至少1,250mg/100gr昆虫粉、至少1,700mg/100gr昆虫粉、至少2,000mg/100gr昆虫粉、至少2,500mg/100gr昆虫粉、至少2,750mg/100gr昆虫粉、或至少3,000mg/100gr昆虫粉、或它们之间的任何值或范围。每种可能性代表本发明的单独实施方式。

在一些实施方式中,昆虫粉进一步包括以下范围的量的钾:500-750mg/100gr昆虫粉、600-850mg/100gr昆虫粉、900-1,200mg/100gr昆虫粉、1,000-1,150mg/100gr昆虫粉、1,050-1,200mg/100gr昆虫粉、或1,200-1,500mg/100gr昆虫粉。每种可能性代表本发明的单独实施方式。在一些实施方式中,昆虫粉进一步包括以下量的钾:至少450mg/100gr昆虫粉、至少500mg/100gr昆虫粉、至少600mg/100gr昆虫粉、至少700mg/100gr昆虫粉、至少800mg/100gr昆虫粉、至少900mg/100gr昆虫粉、至少1,000mg/100gr昆虫粉、至少1,100mg/100gr昆虫粉、至少1,200mg/100gr昆虫粉、至少1,300mg/100gr昆虫粉、或至少1,400mg/100gr昆虫粉、或它们之间的任何值或范围。每种可能性代表本发明的单独实施方式。

在一些实施方式中,昆虫粉包括以下范围的量的钠:1-100mg/100gr昆虫粉、10-150mg/100gr昆虫粉、30-200mg/100gr昆虫粉、20-170mg/100gr昆虫粉、45-190mg/100gr昆虫粉、65-210mg/100gr昆虫粉、100-195mg/100gr昆虫粉、55-125mg/100gr昆虫粉、130-210mg/100gr昆虫粉、90-165mg/100gr昆虫粉、100-220mg/100gr昆虫粉、80-140mg/100gr昆虫粉、或1-250mg/100gr昆虫粉。每种可能性代表本发明的单独实施方式。在一些实施方式中,昆虫粉包括以下量的钠:至少60mg/100gr昆虫粉、至少70mg/100gr昆虫粉、至少80mg/100gr昆虫粉、至少90mg/100gr昆虫粉、至少100mg/100gr昆虫粉、至少110mg/100gr昆虫粉、至少120mg/100gr昆虫粉、至少130mg/100gr昆虫粉、至少140mg/100gr昆虫粉、至少150mg/100gr昆虫粉、至少160mg/100gr昆虫粉、至少170mg/100gr昆虫粉、至少180mg/100gr昆虫粉、至少190mg/100gr昆虫粉、至少200mg/100gr昆虫粉、至少225mg/100gr昆虫粉、至少250mg/100gr的昆虫粉、或它们之间的任何值或范围。每种可能性代表本发明的单独实施方式。

在一些实施方式中,昆虫粉进一步包括以下范围的量的锌:10-25mg/100gr昆虫粉、15-45mg/100gr昆虫粉、10-50mg/100gr昆虫粉、20-45mg/100gr昆虫粉、25-55mg/100gr昆虫粉、或30-55mg/100gr昆虫粉。每种可能性代表本发明的单独实施方式。在一些实施方式中,昆虫粉进一步包括以下量的铁:至少10mg/100gr昆虫粉、至少15mg/100gr昆虫粉、至少20mg/100gr昆虫粉、至少25mg/100gr昆虫粉、至少30mg/100gr昆虫粉、至少35mg/100gr昆虫粉、至少40mg/100gr昆虫粉、至少45mg/100gr昆虫粉、至少50mg/100gr昆虫粉、至少60mg/100gr昆虫粉、或它们之间的任何值或范围。每种可能性代表本发明的单独实施方式。

在一些实施方式中,昆虫粉进一步包括一种或多种脂肪酸。在一些实施方式中,脂肪酸选自:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。

如本文所用,“一种或多种脂肪酸”包括2-5种、3-8种、4-12种、3-15种、7-14种、8-13种或6-15种的脂肪酸。每种可能性代表本发明的单独实施方式。在一些实施方式中,“一种或多种脂肪酸”包括至少2种、至少3种、至少4种、至少5种、至少6种、至少7种、至少8种、至少9种、至少10种、至少11种、至少12种、至少13种、至少14种、至少15种脂肪酸、或它们之间的任何范围。每种可能性代表本发明的单独实施方式。

在一些实施方式中,昆虫粉进一步包括选自以下的单不饱和脂肪酸:棕榈油酸、油酸、顺式-11-十八烷酸和肉豆蔻脑酸。在一些实施方式中,单不饱和脂肪酸是棕榈油酸。在一些实施方式中,昆虫粉进一步包括棕榈油酸。

在一些实施方式中,昆虫粉进一步包括脂肪酸,其中昆虫粉中25-70重量%的脂肪酸为单不饱和脂肪酸。在一些实施方式中,昆虫粉进一步包括脂肪酸,其中昆虫粉中35-65重量%的脂肪酸为单不饱和脂肪酸。在一些实施方式中,昆虫粉进一步包括脂肪酸,其中昆虫粉中40-60重量%的脂肪酸为单不饱和脂肪酸。在一些实施方式中,昆虫粉进一步包括脂肪酸,其中昆虫粉中45-55重量%的脂肪酸为单不饱和脂肪酸。

在一些实施方式中,昆虫粉进一步包括脂肪酸,其中昆虫粉中15-35重量%的脂肪酸为棕榈油酸。在一些实施方式中,昆虫粉进一步包括脂肪酸,其中昆虫粉中15-30重量%的脂肪酸为棕榈油酸。在一些实施方式中,昆虫粉进一步包括脂肪酸,其中昆虫粉中15-25重量%的脂肪酸为棕榈油酸。在一些实施方式中,昆虫粉进一步包括脂肪酸,其中昆虫粉中20-35重量%的脂肪酸为棕榈油酸。在一些实施方式中,昆虫粉进一步包括脂肪酸,其中昆虫粉中20-30重量%的脂肪酸为棕榈油酸。

在一些实施方式中,昆虫粉进一步包括多不饱和脂肪酸。在一些实施方式中,多不饱和脂肪酸为亚油酸、亚麻酸或其组合。

在一些实施方式中,昆虫粉进一步包括脂肪酸,其中昆虫粉中0.05-10重量%的脂肪酸为多不饱和脂肪酸。在一些实施方式中,昆虫粉进一步包括脂肪酸,其中昆虫粉中0.1-10重量%的脂肪酸为多不饱和脂肪酸。在一些实施方式中,昆虫粉进一步包括脂肪酸,其中昆虫粉中0.5-12重量%的脂肪酸为多不饱和脂肪酸。在一些实施方式中,昆虫粉进一步包括脂肪酸,其中昆虫粉中0.5-10重量%的脂肪酸为多不饱和脂肪酸。在一些实施方式中,昆虫粉进一步包括脂肪酸,其中昆虫粉中1-10重量%的脂肪酸为多不饱和脂肪酸。在一些实施方式中,昆虫粉进一步包括脂肪酸,其中昆虫粉中1-8重量%的脂肪酸为多不饱和脂肪酸。在一些实施方式中,昆虫粉进一步包括脂肪酸,其中昆虫粉中1-6重量%的脂肪酸为多不饱和脂肪酸。

测定例如本文所述的组合物中成分的量和/或类型的方法对于本领域普通技术人员来说是显而易见的。此类方法的非限制性实例包括但不限于:由仪器MQC-23-35通过脉冲NMR测定脂肪含量;通过杜马斯法(Dumas method)测定含氮物质;通过重量分析测定干物质;灰分的重量测定,通过电感耦合等离子体的原子发射光谱法测定元素和根据测量值的化合物浓度的化学计量计算;通过用FID检测的气相色谱法测定脂肪酸(例如,脂肪中脂肪酸的相对出现率)、通过HPLC测量总氨基酸含量、和/或其他方法。

在一些实施方式中,组合物是可食用的组合物。在一些实施方式中,组合物用于给受试者喂食。在一个实施方式中,受试者是人类受试者。在一些实施方式中,受试者是非人类受试者。非人类受试者的非限制性实例包括但不限于家畜和鱼。

根据一些实施方式,本发明的组合物被配制用于口服施用。根据一个实施方式,组合物进一步包括适合于口服消耗的赋形剂、稀释剂或载体。根据另一个实施方式,将组合物被配制成选自胶囊、糖衣丸、丸剂、片剂、凝胶、液体、浆液、悬浮液、糖浆、饮料、蛋白棒和糕点的形式。在一些实施方式中,组合物是食品。

在某些实施方式中,组合物是被配制成片剂或粉末混合物的固体组合物,其除昆虫粉外还含有合适的赋形剂,包括但不限于淀粉、麦芽糊精、阿拉伯树胶、硅酸钙、微晶纤维素、聚乙烯吡咯烷酮、纤维素、水、糖浆和甲基纤维素。制剂可以另外地包括润滑剂,例如滑石和矿物油;润湿剂;乳化和悬浮剂;防腐剂如羟基苯甲酸甲酯和羟基苯甲酸丙酯;甜味剂;或调味剂。也可以使用多元醇、缓冲剂和惰性填料。多元醇的实例包括但不限于:甘露糖醇、山梨糖醇、木糖醇、蔗糖、麦芽糖、葡萄糖、乳糖、右旋糖等。合适的缓冲液包括但不限于磷酸盐、柠檬酸盐、酒石酸盐、琥珀酸盐等。可以使用的其他惰性填料包括本领域已知的并且可用于制造的那些。

生产昆虫粉或产品的方法是常见的并且对本领域普通技术人员来说是显而易见的。例如,制造昆虫产品的方法包括将至少一只完整昆虫、至少一只完整成虫或至少一只完整活昆虫湿磨成昆虫浆液;和干燥昆虫浆液以形成包括固体昆虫物质颗粒的干燥的昆虫产品。干燥可包括喷雾干燥或鼓式干燥。如本文所用,“昆虫浆液”是研磨的未脱水昆虫的有或没有添加液体的半液体混合物。半液体混合物包括预定比例的昆虫(质量)与添加的液体(质量),例如水。例如,昆虫浆液包括重量比为1:2的昆虫与水(例如,200磅(约90.7kg)昆虫和400磅(约181.4kg)水)。干燥步骤可包括热干燥、喷雾干燥、冷冻干燥、盘式干燥、桨式干燥、流化床干燥、闪蒸干燥、空气干燥、真空干燥、鼓式干燥或其组合。可以使用干燥器,例如烘箱、冲击烘箱(impingement ovens)、冷冻干燥器、热干燥器或热空气或真空干燥器。喷雾干燥用于将昆虫浆液干燥成干燥的昆虫产品。鼓式干燥用于将昆虫浆液干燥成干燥的昆虫产品。如本文所用,“干燥的昆虫产品”是指包括水的量为干燥昆虫产品重量的约15%或更少的昆虫产品(例如,粉末、薄片、粗粉)。例如,干燥的昆虫产品包括少于约10重量%的量的水。

获得完整昆虫或减脂昆虫粉的方法对本领域普通技术人员来说是显而易见的,并且可以包括非限制性步骤,例如热烫、湿磨、油分离和干燥以获得减脂昆虫粉,或热烫、干燥、研磨以得到完整昆虫粉。

湿段研磨的优点包括,例如:(1)减少保存和干燥昆虫浆液所需的热量;(2)最小化/避免热量对昆虫产品性质的负面影响;(3)提高加工效率;(4)改进产品消化性;(5)改进加工生产量。

湿磨法加工可以使用以下装置中的任何一种或组合进行:研磨机、磨机、石磨机、搅拌机、花生研磨机、花生酱研磨机、胶体磨机、销磨机、珠磨机、分散机、均质机、切碎机、转子定子装置、锤磨机、压磨机、捣碎机、浸渍机、食品加工机、碾压机或榨汁机。研磨机的非限制性实例包括但不限于Olde Tyme花生磨机、Olde Tyme花生研磨机、Olde Tyme花生酱研磨机、Olde Tyme花生酱磨机、Old Style花生磨机、Olde Style花生研磨机、Olde Style花生酱研磨机、Olde Style花生酱磨机、IKA搅拌机、IKA胶体磨机、Jack LaLanne强力榨汁机或Acme 6001离心榨汁机。

除非另有说明,本文所述的任何浓度范围、百分比范围或比率范围应理解为包括该范围内的任何整数及其分数的浓度、百分比或比率,例如整数的十分之一和百分之一。

除非另有说明,本文所述的与任何物理特征(例如重量)相关的任何数字范围应理解为包括所述范围内的任何整数。

在讨论中,除非另有说明,诸如“基本上”和“大约”等形容词修饰本发明实施方式的一个或多个特征的条件或关系特征应理解为表示该条件或特征被定义为在允许范围内对于其预期应用的实施方式的操作是可接受的。除非另有说明,否则说明书和权利要求书中的“或”一词被认为是包括性的“或”而不是排外性的“或”,并且表示它所连接的项目中的至少一个或任何组合。

应当理解,如上文和本文其他处所使用的术语“一个”和“一种”是指列举的部件中的“一个或多个”。本领域普通技术人员将清楚,除非另外特别说明,否则单数的使用包括复数。因此,术语“一个”、“一种”和“至少一个”在本申请中可互换使用。

为了更好地理解本教导的目的并且决不限制本教导的范围,除非另有说明,所有表示数量、百分比或比例的数字以及在说明书和权利要求中使用的其他数值都应理解为所有情况下都被术语“大约”修饰。因此,除非有相反的指示,在以下说明书和所附权利要求中阐述的数值参数是近似值,其可以根据寻求获得的期望性质而变化。至少,每个数值参数至少应该根据报告的有效数字的数量并通过应用普通的舍入技术来解释。

在本申请的说明书和权利要求中,动词“包括”、“包含”和“具有”及其变体中的每一个用于表示动词的一个或多个宾语不一定是动词一个或多个对象的部件、元件或零件的完整列表。

本文使用的其他术语意在由它们在本领域中众所周知的含义来定义。

应当理解,为了清楚起见,在单独实施方式的上下文中描述的本发明的某些特征也可以在单个实施方式中组合提供。相反,为了简洁起见,在单个实施方式的上下文中描述的本发明的多种特征也可以单独地或以任何合适的子组合或在本发明的任何其他描述的实施方式中合适地提供。在多种实施方式的上下文中描述的某些特征不被认为是那些实施方式的基本特征,除非实施方式在没有这些元件的情况下是不起作用的。

本发明的其他目的、优点和新颖特征在检查以下实施例后对本领域普通技术人员将变得显而易见,这些实施例并非旨在进行限制。此外,如上文描述的和如权利要求部分所要求保护的本发明的多种实施方式和方面中的每一个在以下实施例中找到实验支持。

实施例

地中海果蝇(地中海实蝇)不同成分的规格

发现低脂蛋白质昆虫粉(非可溶性)和完整幼虫昆虫粉明显富含钙和镁。

尽管本文已经描述了本发明的某些特征,但是本领域的普通技术人员现在将想到许多修改、替换、变化和等同物。因此,应当理解,所附权利要求旨在涵盖落入本发明的真正精神内的所有此类修改和变化。

相关技术
  • 包括高钙和高镁含量的组合物
  • 一种含有高苯基聚硅氧烷的组合物和包括该组合物的封装材料或光学薄膜
技术分类

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