一种动物蛋白生物酵解剂

技术领域

本发明涉及微生物发酵技术领域，具体为一种动物蛋白生物酵解剂。

背景技术

蛋白质资源，属于稀缺的国家战略资源。按照国际竞争规则，资源垄断是大国竞争的顶层设计。为了石油，可以打的头破血流；为了海洋蛋白质资源，中国不惜一战，国家海洋局专门就海洋蛋白质资源保护做了详尽的保护措施。蛋白资源开发已上升为国家发展的战略规划。

从全球来看，我国的陆上蛋白质资源，中国人均占有水平不到世界平均水平的三分之一。因我国人多地少，可耕种农田主要用于保障能量质的粮食生产，大豆等植物类蛋白质资源85％以上依赖进口。保障动物蛋白生产的原材料主要依赖进口豆粕。因此，陆上的屠宰副产品/水产加工副产品/病死动物等农牧产业废弃蛋白资源，需要好好利用，是对国家蛋白质资源战略的重要补充。

我国畜禽屠宰加工中过程产生的骨、血、内脏、羽毛、皮毛的总量约为4000多万吨，这些资源含有丰富的蛋白质、脂肪或碳水化合物等营养物质。但国内肉类食品加工副产物资源化利用程度普遍落后，加工过程产生的肠/骨/碎肉/内脏等屠宰副产品，需经装盘速冻预处理后置于冷库存放，羽毛大多外包经烘干-粉碎制备为附加值较低的蛋白饲料原料，血浆大多废弃排入污水处理系统，生产加工过程中存在严重污染。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种动物蛋白生物酵解剂，解决了蛋白质、脂肪等利用不彻底、易造成浪费的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种动物蛋白生物酵解剂，包括以下组成成分：蛋白酶解剂与蛋白分解菌剂；

所述蛋白酶解剂包括丝氨酸蛋白酶、巯基蛋白酶、天冬氨酸蛋白酶。

所述蛋白分解菌剂包括嗜热脂肪芽孢杆菌、嗜热解糖梭菌、酸性蛋白质分解菌、Lipa油脂分解菌、乳酸杆菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、酵母菌、芽孢杆菌菌群、硝化细菌、光合细菌、丝状菌。

优选的，所述芽孢杆菌菌群为巨大芽孢杆菌、胶质芽孢杆菌、固氮芽孢杆菌、球形芽孢杆菌、侧孢短芽孢杆菌中的一种或多种。

优选的，所述丝氨酸蛋白酶、巯基蛋白酶、天冬氨酸蛋白酶、嗜热脂肪芽孢杆菌、嗜热解糖梭菌、酸性蛋白质分解菌、Lipa油脂分解菌、乳酸杆菌、双歧杆菌为食用时所用配方，按照重量组成成分为丝氨酸蛋白酶1～2份、巯基蛋白酶1～2份、天冬氨酸蛋白酶1～2份、嗜热脂肪芽孢杆菌3～5份、嗜热解糖梭菌3～5份、酸性蛋白质分解菌2～4份、Lipa油脂分解菌1～5份、乳酸杆菌4～8份、双歧杆菌3～7份。

优选的，所述丝氨酸蛋白酶、巯基蛋白酶、天冬氨酸蛋白酶、嗜热脂肪芽孢杆菌、嗜热解糖梭菌、酸性蛋白质分解菌、Lipa油脂分解菌、嗜酸乳杆菌、酵母菌为饲养时所用配方，按照重量组成成分为丝氨酸蛋白酶1～2份、巯基蛋白酶1～2份、天冬氨酸蛋白酶1～2份、嗜热脂肪芽孢杆菌3～5份、嗜热解糖梭菌3～5份、酸性蛋白质分解菌2～4份、Lipa油脂分解菌1～5份、嗜酸乳杆菌4～7份、酵母菌3～8份。

优选的，所述丝氨酸蛋白酶、巯基蛋白酶、天冬氨酸蛋白酶、嗜热脂肪芽孢杆菌、嗜热解糖梭菌、酸性蛋白质分解菌、Lipa油脂分解菌、芽孢杆菌菌群、硝化细菌、光合细菌、丝状菌为种植时所用配方，按照重量组成成分为丝氨酸蛋白酶1～2份、巯基蛋白酶1～2份、天冬氨酸蛋白酶1～2份、嗜热脂肪芽孢杆菌3～5份、嗜热解糖梭菌3～5份、酸性蛋白质分解菌2～4份、Lipa油脂分解菌1～5份、芽孢杆菌菌群5～8份、硝化细菌1～3份、光合细菌0～3份、丝状菌3～5份。

一种动物蛋白生物酵解剂的制备方法，包括以下步骤：

S1、进行合成：根据需求的不同，对蛋白酶解剂以及不同的蛋白分解菌剂进行分装，将蛋白酶解剂、嗜热脂肪芽孢杆菌、嗜热解糖梭菌、酸性蛋白质分解菌、Lipa油脂分解菌，按照相应的组成成分进行混合，然后进行装瓶，形成分解瓶，然后将乳酸杆菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、酵母菌、芽孢杆菌菌群，硝化细菌、光合细菌、丝状菌，按照需求进行灌入瓶中，形成处理瓶，进行密封保存，且存放于休眠环境之中；

S2、进行分配：将相应的菌剂按照比例存放与相应的包装盒内部，然后贴上标签，进行随机抽检，保证质量；

S3、进行使用：在使用时，通过将分解瓶中的原料放置于需要进行分解的动物蛋白物质中，进行搅拌，进行发酵后，发酵时间为3～15天，然后进行灭菌，再撒入处理瓶中的菌剂进行发酵即可。

(三)有益效果

本发明提供了一种动物蛋白生物酵解剂。具备以下有益效果：

1、本发明，采用合适的蛋白酶解剂与蛋白分解菌剂，对产品进行统一处理工序，而且内部不产生有害气体，使用较为安全，且处理后具有特殊风味。

2、本发明，通过设置有蛋白酶解剂、蛋白分解菌剂，可以根据不同的应用需要将动物蛋白分解为不同的物质，从而方便动植物的吸收，使动物蛋白分解更加均匀。

3、本发明，通过合理的配方对动物进行分解，从而实现不同的用途，可与其他原料进行混合，且采用的菌种对动植物体均有较好的调节作用，可以进一步保护动植物的健康。

具体实施方式

下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例：

步骤一、进行准备：

对原料进行称取：称取丝氨酸蛋白酶150克、巯基蛋白酶180克、天冬氨酸蛋白酶120克、嗜热脂肪芽孢杆菌350克、嗜热解糖梭菌400克、酸性蛋白质分解菌200克、Lipa油脂分解菌500克，然后放入混料机中进行混合，形成分解原料，混合后，放入原料筒中备用，并贴上标签；

称取乳酸杆菌450克、双歧杆菌350克，同样放入混料机中进行混合，形成食用处理菌剂，放入原料筒中备用，并贴上标签；

称取嗜酸乳杆菌500克、酵母菌700克，放入混料机中进行混合，形成饲养处理菌剂，放入原料筒中备用，并贴上标签；

胶质芽孢杆菌250克、固氮芽孢杆菌250克、硝化细菌150克、光合细菌0克、丝状菌200克，形成种植处理菌剂，放入混料机中进行混合，放入原料筒中备用，并贴上标签；

步骤二：进行分配

通过将原料筒中的原料按照下表规格进行分盒包装：

所有菌剂均单独包装，再配合整理成盒；

使用时，均通过分解原料先进行降解，再使用其他菌剂进行再次降解，且上述包装的处理量为100～200斤。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。