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一种白酒酿造改进装置

文献发布时间:2023-06-19 13:49:36


一种白酒酿造改进装置

技术领域

本发明涉及酿酒装置技术领域,具体为一种白酒酿造改进装置。

背景技术

在白酒生产过程中,取优质酿酒原料经粉碎清洗后蒸煮糊化,将蒸煮的熟粮取出摊晾,拌好酒曲配料,再把原料放入窖池发酵。

中国专利公示号CN208500895U公开了一种白酒酿造改进装置,解决了现有白酒生产过程中熟粮的冷却效率不高,且熟粮冷却和拌曲分开进行耗时较长,发酵时固液不分离,且熟粮堆集松紧不易控制,增加后期工作负担的问题,本发明包括支架、冷却装置、加曲装置和发酵装置,所述冷却装置包括倾盛装熟粮的斜物料盘和带动倾斜物料盘旋转的装置,所述加曲装置包括安装在所述支架上的表面设置中空梳齿的位于倾斜物料盘上方的与盛曲容器连通的中空耙杆,所述发酵装置包括接料桶,接料桶在倾斜物料盘下端接完熟粮后转移至发酵缸中发酵,本发明具有对熟粮的冷却效率高,熟粮冷却、加曲拌曲出料在同一设备上连接进行,发酵时固液分离,堆集松紧合理优点。

但是该发明在实际使用中,不便于工作人员将发酵后的熟粮与发酵后的液体分离开,大多需要工作人员使用瓢具将熟粮顶部发酵后的液体盛出,且混合在熟粮内的溶液需要工作人员另外使用滤网过滤出来,一定程度上会浪费工作人员较多的时间和精力,另外,酿酒装置在酿酒的时候对温度条件要求比较高,当酿酒过程中温度变化过大时,一定程度上会导致酿酒失败。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足,本发明提供了一种白酒酿造改进装置,解决了上述背景技术中提出的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的,本发明通过以下技术方案予以实现:一种白酒酿造改进装置,包括顶部开设有沉槽的存储筒,所述沉槽的内壁插接有用于盛放的盛放网筒,所述盛放网筒的侧面固定连接有用于过滤固体物的过滤棉布,使所述盛放网筒的一端插接在沉槽的内壁对食粮进行过滤,所述存储筒的侧面开设有用于连接的连接槽,所述连接槽的侧面套接有用于储水的回流管,所述回流管的内侧壁固定连接有用于导热的导热环,使所述导热环的内壁紧密贴合在连接槽的内底壁对存储筒进行保温,所述回流管侧面连通孔的一端套接有用于连通的引流管。

可选的,所述回流管侧面的其中一个连通孔的内壁固定连接有用于抽水的循环泵,所述回流管侧面的另一个连通孔的内壁固定连接有用于加热的发热棒。

可选的,所述存储筒的底部通过螺栓连接有用于支撑的底部支撑架,所述底部支撑架的下表面粘接有用于防滑的橡胶垫。

可选的,所述存储筒的顶部通过卡槽连接有用于密封的封盖,所述封盖顶部的内壁插接有用于驱动的电机,所述电机贯穿封盖的一端通过卡槽连接有用于连接的连接板,使所述连接板的两端固定连接在盛放网筒的内壁对液体进行分离。

可选的,所述电机输出端的侧面套接有用于密封的橡胶塞,使所述橡胶塞的一端插接在封盖的内壁对存储筒进行密封。

可选的,所述电机的侧面固定连接有用于连接的电机座,所述电机座的底部通过螺栓连接在封盖的表面。

(三)有益效果

本发明提供了一种白酒酿造改进装置,具备以下有益效果:

1、该白酒酿造改进装置,通过沉槽、存储筒、盛放网筒和过滤棉布的组合设置,既能够将酿酒用的粮食放置在盛放网筒的内部,以便于工作人员后期将酿酒后产生的熟粮取出,同时能够将熟粮内部的液体分离出来,有效的降低工作人员分离熟粮和液体的难度,提高了工作人员的工作效率,有效的提高了该装置的实用性。

2、该白酒酿造改进装置,通过连接槽、回流管、导热环和引流管的组合设置,能够在酿酒的过程中使存储筒内部的温度稳定在一个范围内,避免存储筒内部的温度变化较大,影响酿酒的成功率,从而有效的提高了该装置酿酒的成功率,为保证酿出高品质的酒提供了有利的条件,进一步有效的提高了该装置的实用性。

附图说明

图1为本发明爆炸结构示意图;

图2为本发明结构示意图;

图3为本发明封盖处结构示意图;

图4为本发明回流管处爆炸结构示意图。

图中:1、沉槽;2、存储筒;3、盛放网筒;4、过滤棉布;5、连接槽;6、回流管;7、导热环;8、引流管;9、循环泵;10、发热棒;11、支撑架;12、封盖;13、电机;14、连接板;15、橡胶塞;16、电机座。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。

请参阅图1至图4,本发明提供一种技术方案:一种白酒酿造改进装置,包括顶部开设有沉槽1的存储筒2,存储筒2的底部通过螺栓连接有用于支撑的底部支撑架11,底部支撑架11的下表面粘接有用于防滑的橡胶垫,存储筒2的顶部通过卡槽连接有用于密封的封盖12,封盖12顶部的内壁插接有用于驱动的电机13,电机13贯穿封盖12的一端通过卡槽连接有用于连接的连接板14,使连接板14的两端固定连接在盛放网筒3的内壁对液体进行分离,电机13输出端的侧面套接有用于密封的橡胶塞15,使橡胶塞15的一端插接在封盖12的内壁对存储筒2进行密封,电机13的侧面固定连接有用于连接的电机座16,电机座16的底部通过螺栓连接在封盖12的表面,驱动电机13能够带动盛放网筒3在沉槽1的内壁旋转,从而能够将残留在熟粮内的液体分离出来,橡胶塞15能够在酿酒的过程中保证存储筒2与外部分隔开,避免空气进入存储筒2的内部,影响酿酒的成功率;

为了便于工作人员后期将酿酒后产生的熟粮取出,同时能够将熟粮内部的液体分离出来,沉槽1的内壁插接有用于盛放的盛放网筒3,盛放网筒3的侧面固定连接有用于过滤固体物的过滤棉布4,使盛放网筒3的一端插接在沉槽1的内壁对食粮进行过滤,为了能够在酿酒的过程中使存储筒2内部的温度稳定在一个范围内,避免存储筒2内部的温度变化较大,影响酿酒的成功率,存储筒2的侧面开设有用于连接的连接槽5,连接槽5的侧面套接有用于储水的回流管6,回流管6侧面的其中一个连通孔的内壁固定连接有用于抽水的循环泵9,回流管6侧面的另一个连通孔的内壁固定连接有用于加热的发热棒10,回流管6的内侧壁固定连接有用于导热的导热环7,使导热环7的内壁紧密贴合在连接槽5的内底壁对存储筒2进行保温,回流管6侧面连通孔的一端套接有用于连通的引流管8,盛放网筒3的表面开设有若干个溢水孔,能够保证液体能够进入盛放网筒3的内部,过滤棉布4能够阻挡熟粮从盛放网筒3侧面的溢水孔流出,导致分离出来的液体浑浊,增加工作人员二次过滤的工作量,导热环7为导热性能较好的金属材质制作,为已知的公知技术,能够保证热量能够快速传入存储筒2的内部。

该文中出现的电器元件均与外界的主控器及220V市电电连接,并且主控器可为计算机等起到控制的常规已知设备。

本发明中,该装置的工作步骤如下:

1、使用前,将酿酒用的材料放置在盛放网筒3的内部,将所需的溶液等添加到存储筒2的内部,盖上封盖12即可;

2、酿酒时,接通发热棒10和循环泵9的电源,使循环泵9带动回流管6内壁的液体流动,使发热棒10在液体流动的过程中对液体加热;

3、分离液体时,打开存储筒2底部的节流阀,将液体排入外部容器内,之后接通电机13的电源,使电机13带动盛放网筒3转动,将熟粮中的液体分离出来即可。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例,对于本领域的普通技术人员而言,可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型,本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

相关技术
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技术分类

06120113826710