一种可自动识别肉制品经脉的智能制作肉制品揉滚机装置

技术领域

本发明涉及肉质揉滚机技术领域，具体为一种可自动识别肉制品经脉的智能制作肉制品揉滚机装置。

背景技术

肉质品的加工越来越多样化，有一些不完整的切碎的肉片，无法再单独出售，就可借助再次加工来将其制作成多样化的食品，制作部分熟食就需要将肉制品进行腌制以使其入味，借助滚揉机来将盐分按压至肉制品内部吸收，而通常使用的滚揉机侧壁在翻转的时候容易卡住肉沫，还有类似于牛肉的筋脉就容易卡在机器内部，影响操作。

发明内容

(一)技术方案

为解决上述的问题，本发明提供如下技术方案：一种可自动识别肉制品经脉的智能制作肉制品揉滚机装置，包括活动轴，所述活动轴的外侧壁滑动连接有扇形块，扇形块的侧壁之间活动连接有活动块，活动轴的外侧壁处活动连接有旋转块，旋转块的内侧壁处设置有滑带，滑带的侧壁处滑动连接有活动柱，所述活动轴的侧壁处滑动连接有滑罩，所述扇形块的内部贯穿有连接索，扇形块的外侧壁处滑动连接于滑板，所述活动轴的内部轴心处贯穿有活动瓣，活动瓣的侧壁处固定连接有连接杆，所述滑罩的内侧壁滑动连接有滑动链，滑动链的侧壁处固定连接有滑动板，滑动板靠近扇形块的侧壁固定连接有活动钉，所述滑板的侧壁固定连接有活动链，滑板的侧壁固定连接有折叠板，折叠板的侧壁处活动连接有连接条，连接条的侧壁处固定连接有连接板。

优选的，所述连接索的侧壁滑动连接于扇形块的内部，连接索可被带动顺时针滑动。

优选的，所述连接索靠近活动轴的一端固定连接于滑罩的侧壁处，滑罩顺着活动轴的内侧壁顺时针滑动时，可带动连接索顺时针滑动。

优选的，所述滑板靠近扇形块的一侧与连接索远离活动轴的一侧固定连接，连接索顺着扇形块的内侧壁顺时针滑动时，可带动滑板顺时针滑动。

优选的，所述活动瓣的内侧壁设置有复位弹簧，活动瓣的侧壁受到连接杆的扯动后，又可借助复位弹簧恢复原状。

优选的，所述连接杆的远离活动瓣的一端滑动连接于活动轴的内侧壁处，连接杆受到外力拉动时，可扯动活动瓣的侧壁挤压气体。

优选的，所述活动钉滑动连接于活动轴的外侧壁处，滑动板的侧壁受到推力时，可借助活动钉在活动轴的侧壁处进行滑动。

(二)有益效果

与现有技术相比，本发明提供了一种可自动识别肉制品经脉的智能制作肉制品揉滚机装置，具备以下有益效果：

1、该可自动识别肉制品经脉的智能制作肉制品揉滚机装置，通过夹角式的角度可直接将旋转块的内侧壁夹角进行缩小，旋转块的内部的滑带的侧壁处也在此时受到一定程度的挤压收缩，活动柱的侧壁受到挤压之后，会顺着旋转块的内侧壁处的斜面往右顺滑出，可将肉制品侧壁卡在旋转块侧壁处的部位进行搓平，可避免了一定程度肉质侧壁被磨碎而卡机的状况。

2、该可自动识别肉制品经脉的智能制作肉制品揉滚机装置，通过活动轴的侧壁来自旋转块侧壁处的挤压力，活动轴的侧壁中设置的连接杆受到挤压后会发生一定程度的角度偏移，可扭动活动瓣侧壁处，使得活动瓣内部的气体不规则的挤出，吹走旋转块缝隙处滚揉期间所卡住的肉粉。

3、该可自动识别肉制品经脉的智能制作肉制品揉滚机装置，通过滑板顺着扇形块的侧壁滑动时，可带动活动链的侧壁抽动，可带动连接板顺时针旋转，可切除卡在扇形块侧壁处的肉质经脉。

附图说明

图1为本发明整体结构示意图；

图2为本发明活动轴内部相关结构左侧示意图；

图3为本发明滑板和扇形块之间的结构连接示意图。

图中：1、活动轴；2、活动块；3、扇形块；4、滑板；401、连接索；5、旋转块；6、活动柱；7、滑带；8、活动瓣；9、连接杆；10、滑罩；11、滑动链；12、滑动板；13、活动钉；14、活动链；15、折叠板；16、连接条；17、连接板。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-3，一种可自动识别肉制品经脉的智能制作肉制品揉滚机装置，包括活动轴1，活动轴1的外侧壁滑动连接有扇形块3，扇形块3的侧壁之间活动连接有活动块2，活动轴1的外侧壁处活动连接有旋转块5，旋转块5的内侧壁处设置有滑带7，滑带7的侧壁处滑动连接有活动柱6，活动轴1的侧壁处滑动连接有滑罩10，扇形块3的内部贯穿有连接索401，扇形块3的外侧壁处滑动连接于滑板4，活动轴1的内部轴心处贯穿有活动瓣8，活动瓣8的侧壁处固定连接有连接杆9，滑罩10的内侧壁滑动连接有滑动链11，滑动链11的侧壁处固定连接有滑动板12，滑动板12靠近扇形块3的侧壁固定连接有活动钉13，滑板4的侧壁固定连接有活动链14，滑板4的侧壁固定连接有折叠板15，折叠板15的侧壁处活动连接有连接条16，连接条16的侧壁处固定连接有连接板17。

其中，连接索401的侧壁滑动连接于扇形块3的内部，连接索401可被带动顺时针滑动。

其中，连接索401靠近活动轴1的一端固定连接于滑罩10的侧壁处，滑罩10顺着活动轴1的内侧壁顺时针滑动时，可带动连接索401顺时针滑动。

其中，滑板4靠近扇形块3的一侧与连接索401远离活动轴1的一侧固定连接，连接索401顺着扇形块3的内侧壁顺时针滑动时，可带动滑板4顺时针滑动。

其中，活动瓣8的内侧壁设置有复位弹簧，活动瓣8的侧壁受到连接杆9的扯动后，又可借助复位弹簧恢复原状。

其中，连接杆9的远离活动瓣8的一端滑动连接于活动轴1的内侧壁处，连接杆9受到外力拉动时，可扯动活动瓣8的侧壁挤压气体。

其中，活动钉13滑动连接于活动轴1的外侧壁处，滑动板12的侧壁受到推力时，可借助活动钉13在活动轴1的侧壁处进行滑动。

工作原理：在使用时，如图1所示，活动轴1旋转时，可带动扇形块3旋转，扇形块3的侧壁处可在肉质品的侧壁处进行揉滚，位于旋转块5的侧壁处夹缝可将肉制品的侧壁一部分夹起，当旋转块5的外侧壁转动至底侧时，旋转块5的侧壁受到挤压的力，旋转块5的侧壁朝向活动块2处的侧壁可更进一步的插入至活动块2的内部，夹角式的角度可直接将旋转块5的内侧壁夹角进行缩小，旋转块5的内部的滑带7的侧壁处也在此时受到一定程度的挤压收缩，活动柱6的侧壁受到挤压之后，会顺着旋转块5的内侧壁处的斜面往右顺滑出，可将肉制品侧壁卡在旋转块5侧壁处的部位进行搓平，可避免了一定程度肉质侧壁被磨碎而卡机的状况；

如图2所示，活动轴1的侧壁来自旋转块5侧壁处的挤压力，活动轴1的侧壁中设置的连接杆9受到挤压后会发生一定程度的角度偏移，可扭动活动瓣8侧壁处，使得活动瓣8内部的气体不规则的挤出，吹走旋转块5缝隙处滚揉期间所卡住的肉粉；

活动轴1旋转时，活动轴1的侧壁和滑动板12的侧壁之间相互摩擦，活动轴1带动滑罩10旋转，当旋转块5的侧壁受到来自肉质品筋脉部位时，旋转块5的侧壁张开，向外推动扇形块3(如图1所示)，扇形块3的侧壁向外推动滑动板12的侧壁，滑动板12的侧壁将滑动链11推进滑罩10的内部，此时连接索401在扇形块3的内部向外推动滑板4；

如图3所示，滑板4顺着扇形块3的侧壁滑动时，可带动活动链14的侧壁抽动，可带动连接板17顺时针旋转，可切除卡在扇形块3侧壁处的肉质经脉。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。