一种槟榔芋变质检测方法、系统、设备和介质

技术领域

本发明涉及计算机技术领域，特别涉及一种槟榔芋变质检测方法、系统、设备和介质。

背景技术

槟榔芋是国家地理标志产品，由槟榔芋进行削皮后二次加工成各类食品已形成年产值达12亿元的大型产业，深受广大消费者的喜爱。由于槟榔芋一般的储存时间只有2-3天，放置时间一长其内部很容易变质。在二次加工过程中，工人需要先将整个槟榔芋进行去皮，之后再切开才能判断槟榔芋是否已发生变质，若是变质，则工人此次的去皮工作为无用功，进一步导致工人的加工时间增多，在成本上造成极大的浪费。

发明内容

本发明要解决的技术问题，在于提供一种槟榔芋变质检测方法、系统、设备和介质，解决现有的槟榔芋在二次加工过程中，工人需要去皮后切开才能判断槟榔芋是否已发生变质，导致在成本上造成极大的浪费的问题；提高工人的工作效率，降低企业的成本。

第一方面，本发明提供了一种槟榔芋变质检测方法，包括第一超声探头和第二超声探头，具体包括如下步骤：

步骤1、将所述第一超声探头以及第二超声探头与槟榔芋表面接触，所述第二超声探头与所述第一超声探头的角度为180度；所述第一超声探头发送超声波射入所述槟榔芋；

步骤2、所述第二超声探头接收所述超声波在所述槟榔芋中产生的回波信息；

步骤3、解析所述回波信息，判断所述回波信息是否包含穿透波；

步骤4、若所述回波信息不包含所述穿透波，则槟榔芋变质；否则槟榔芋没有变质。

第二方面，本发明提供了一种槟榔芋变质检测方法，包括第一超声探头和第二超声探头，具体包括如下步骤：

步骤1、将所述第一超声探头以及第二超声探头与槟榔芋表面接触，所述第二超声探头与所述第一超声探头的角度为90度；所述第一超声探头发送超声波射入所述槟榔芋；

步骤2、所述第二超声探头接收所述超声波在所述槟榔芋中产生的回波信息，并获取所述回波信息对应的能量；

步骤3、判断所述回波信息对应的能量是否呈增大趋势，用于在所述回波信息呈增大趋势所述穿透波时生成所述预警信息；

步骤4、若所述回波信息对应的能量呈增大趋势，则发出变质预警。

进一步地，所述判断所述回波信息对应的能量是否呈增大趋势，具体包括：

将所述回波信息按照第一预设时长进行划分，获得多个子回波信息；

计算每个所述子回波信息的能量；

根据多个所述子回波信息的能量判断所述回波信息对应的能量是否呈增大趋势。

进一步地，将所述第一超声探头将超声波射入所述槟榔芋的时刻设置为所述回波信息的起始时刻；将所述起始时刻加上第二预设时长设置为所述回波信息的终止时刻；将第二预设时长按照第一预设时长进行划分，获得多个子回波信息。

进一步地，在所述获得多个子回波信息之后，还包括：

获取多个所述子回波信息，并进行标识，所述标识按照所述子回波信息对应的时刻从小到大的顺序进行排列；

根据多个所述所述子回波信息的能量判断所述回波信息对应的能量是否呈增大趋势，包括：

获取第n预设标识的所述子回波信息的第n能量；

获取第n+1预设标识的所述子回波信息的第n+1能量；

判断所述第n能量乘以预设倍率后的能量值是否小于所述第n+1能量，若小于，则确定所述回波信息对应的能量呈增大趋势，则槟榔芋变质；否则槟榔芋没有变质。

第三方面，本发明提供了一种槟榔芋变质检测系统，包括第一超声探头和第二超声探头，所述第一超声探头的接触面和所述第二超声探头的接触面涂抹有耦合剂；或者所述检测系统还包括一水浸箱，槟榔芋浸没在所述水浸箱中，所述第一超声探头的接触面和所述第二超声探头的接触面分别在所述水浸箱的液体中与所述槟榔芋的表面接触；具体包括如下步骤：

步骤1、将所述第一超声探头以及第二超声探头与槟榔芋表面接触，所述第二超声探头与所述第一超声探头的角度为180度；所述第一超声探头发送超声波射入所述槟榔芋；

步骤2、所述第二超声探头接收所述超声波在所述槟榔芋中产生的回波信息；

步骤3、解析所述回波信息，判断所述回波信息是否包含穿透波；

步骤4、若所述回波信息不包含所述穿透波，则槟榔芋变质；否则槟榔芋没有变质。

第四方面，本发明提供了一种槟榔芋变质检测系统，包括第一超声探头和第二超声探头，所述第一超声探头的接触面和所述第二超声探头的接触面涂抹有耦合剂；或者所述检测系统还包括还包括一水浸箱，槟榔芋浸没在所述水浸箱中，所述第一超声探头的接触面和所述第二超声探头的接触面分别在所述水浸箱的液体中与所述槟榔芋的表面接触；具体包括如下步骤：

步骤1、将所述第一超声探头以及第二超声探头与槟榔芋表面接触，所述第二超声探头与所述第一超声探头的角度为90度；所述第一超声探头发送超声波射入所述槟榔芋；

步骤2、所述第二超声探头接收所述超声波在所述槟榔芋中产生的回波信息，并获取所述回波信息对应的能量；

步骤3、判断所述回波信息对应的能量是否呈增大趋势，用于在所述回波信息呈增大趋势所述穿透波时生成所述预警信息；

步骤4、若所述回波信息对应的能量呈增大趋势，则发出变质预警。

第五方面，本发明提供了一种电子设备，包括存储器、处理器及存储在存储器上并可在处理器上运行的计算机程序，所述处理器执行所述程序时实现第一方面或者第二方面所述的方法。

第六方面，本发明提供了一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，该程序被处理器执行时实现第一方面或者第二方面所述的方法。

本发明实施例中提供的一个或多个技术方案，至少具有如下技术效果或优点：

通过本发明的技术方案，在二次加工前进行智能化的挑选，将变质的槟榔芋排除，保证工人去皮的槟榔芋都是没有变质的，使得每个工人的工作均是有效的，这就提高了工作的工作效率，降低了企业的成本。

上述说明仅是本发明技术方案的概述，为了能够更清楚了解本发明的技术手段，而可依照说明书的内容予以实施，并且为了让本发明的上述和其它目的、特征和优点能够更明显易懂，以下特举本发明的具体实施方式。

附图说明

下面参照附图结合实施例对本发明作进一步的说明。

图1是本申请实施例提供的一种槟榔芋的表面示意图；

图2是本申请实施例提供的一种槟榔芋的切面示意图；

图3是本申请实施例提供的一种槟榔芋检测系统的结构示意框图；

图4是本申请实施例提供的另一种槟榔芋检测系统的结构示意框图；

图5是本申请实施例提供的一种槟榔芋检变质测方法的步骤示意流程图；

图6是本申请实施例提供的一种槟榔芋检变质测方法的示意图；

图7是本申请实施例提供的一种未变质的槟榔芋的回波示意图；

图8是本申请实施例提供的一种变质的槟榔芋的回波示意图；

图9是本申请实施例提供的另一种槟榔芋检变质测方法的示意图；

图10是本申请实施例提供的另一种未变质的槟榔芋的回波示意图；

图11是本申请实施例提供的另一种变质的槟榔芋的回波示意图；

图12是本申请实施例提供的一种槟榔芋检变质测方法的示意图。

具体实施方式

本申请实施例中的技术方案，总体思路如下：

槟榔芋是国家地理标志产品，由槟榔芋进行削皮后二次加工成各类食品已形成年产值达12亿元的大型产业，深受广大消费者的喜爱。由于槟榔芋一般的储存时间只有2-3天，放置时间一长其内部很容易变质。如图1所示，左边的槟榔芋为正常的槟榔芋，右边的槟榔芋为变质的槟榔芋，若仅仅是通过肉眼难以分辨出二者的区别。如图2所示，在二次加工过程中，工人需要切开才能判断槟榔芋是否已发生变质，甚至在工作量庞大的同时由于槟榔芋变质的色泽并非十分明显(图2右侧为变质的槟榔芋切面)，工人可能也会将变质的槟榔芋进行打包，导致不仅在成本上造成极大的浪费，也可能给企业带来极大的食品安全隐患。

实施例一

如图5所示，本实施例提供本发明提供了一种槟榔芋变质检测方法，包括第一超声探头和第二超声探头，具体包括如下步骤：

步骤1、将所述第一超声探头以及第二超声探头与槟榔芋表面接触，所述第二超声探头与所述第一超声探头的角度为180度；所述第一超声探头发送超声波射入所述槟榔芋；

步骤2、所述第二超声探头接收所述超声波在所述槟榔芋中产生的回波信息；

步骤3、解析所述回波信息，判断所述回波信息是否包含穿透波；

步骤4、若所述回波信息不包含所述穿透波，则槟榔芋变质；否则槟榔芋没有变质。

实施例二

如图12所示，在本实施例中提供了一种槟榔芋变质检测方法，包括第一超声探头和第二超声探头，具体包括如下步骤：

步骤1、将所述第一超声探头以及第二超声探头与槟榔芋表面接触，所述第二超声探头与所述第一超声探头的角度为90度；所述第一超声探头发送超声波射入所述槟榔芋；

步骤2、所述第二超声探头接收所述超声波在所述槟榔芋中产生的回波信息，并获取所述回波信息对应的能量；

步骤3、判断所述回波信息对应的能量是否呈增大趋势，用于在所述回波信息呈增大趋势所述穿透波时生成所述预警信息；

步骤4、若所述回波信息对应的能量呈增大趋势，则发出变质预警。

在另一实施例中，所述判断所述回波信息对应的能量是否呈增大趋势，具体包括：

将所述回波信息按照第一预设时长进行划分，获得多个子回波信息；

计算每个所述子回波信息的能量；

根据多个所述子回波信息的能量判断所述回波信息对应的能量是否呈增大趋势。

在另一实施例中，将所述第一超声探头将超声波射入所述槟榔芋的时刻设置为所述回波信息的起始时刻；将所述起始时刻加上第二预设时长设置为所述回波信息的终止时刻；将第二预设时长按照第一预设时长进行划分，获得多个子回波信息。

在另一实施例中，在所述获得多个子回波信息之后，还包括：

获取多个所述子回波信息，并进行标识，所述标识按照所述子回波信息对应的时刻从小到大的顺序进行排列；

根据多个所述所述子回波信息的能量判断所述回波信息对应的能量是否呈增大趋势，包括：

获取第n预设标识的所述子回波信息的第n能量；

获取第n+1预设标识的所述子回波信息的第n+1能量；

判断所述第n能量乘以预设倍率后的能量值是否小于所述第n+1能量，若小于，则确定所述回波信息对应的能量呈增大趋势，则槟榔芋变质；否则槟榔芋没有变质；由于第一预设时长很短，因为如果槟榔芋变质，则回波信息对应的能量就会呈增大的趋势。

实施例三

如图3、图4和图5所示，在本实施例中提供了一种槟榔芋变质检测系统20，包括终端设备21、第一超声探22头和第二超声探头23，所述第一超声探头22的接触面和所述第二超声探头23的接触面涂抹有耦合剂；或者所述检测系统20还包括一水浸箱24，槟榔芋10浸没在所述水浸箱24中，所述第一超声探头21的接触面和所述第二超声探头22的接触面分别在所述水浸箱24的液体中与所述槟榔芋10的表面接触，水浸箱24中的液体为水；具体包括如下步骤：

步骤1、将所述第一超声探头22以及第二超声探头23与槟榔芋10表面接触，所述第二超声探头23与所述第一超声探头22的角度为180度；所述第一超声探头发送超声波射入所述槟榔芋；

步骤2、所述第二超声探头23接收所述超声波在所述槟榔芋10中产生的回波信息；

步骤3、解析所述回波信息，判断所述回波信息是否包含穿透波；

步骤4、若所述回波信息不包含所述穿透波，则槟榔芋变质；否则槟榔芋没有变质。

在一些实施例中，终端设备21用于接收数据进行判断；终端设备21可以是电脑，终端设备21可以是具有处理芯片的开发板。终端设备21只有能够实现本申请任一实施例所提供的槟榔芋检测方法即可，故本申请对终端设备21的类型不作限制。

如图6所示，终端设备21采用的是具有处理芯片的开发板。通过第一超声探头22与第二超声探头23呈180度与槟榔芋表面连接，以使得第一超声探头22和第二超声探头23通过槟榔芋10进行对射。进而终端设备21判断第二超声探头发送的回波信息中是否包含穿透波。如图7和图8所示，图7是本申请实施例提供的一种未变质的槟榔芋的回波示意图，图8是本申请实施例提供的一种变质的槟榔芋的回波示意图。通过图7图8可知，在超声对射的情况下，未变质的槟榔芋的回波是含有明显的穿透波的。因此通过在终端设备解析到回波信息未包含穿透波时，即可生成预警信息用于确认当前检测的槟榔芋为变质的。

实施例四

如图3、图4和图12所示，在本实施例中提供了一种槟榔芋变质检测系统20，包括终端设备21、第一超声探22头和第二超声探头23，所述第一超声探头22的接触面和所述第二超声探头23的接触面涂抹有耦合剂；或者所述检测系统20还包括一水浸箱24，槟榔芋10浸没在所述水浸箱24中，所述第一超声探头21的接触面和所述第二超声探头22的接触面分别在所述水浸箱24的液体中与所述槟榔芋10的表面接触，水浸箱24中的液体为水；具体包括如下步骤：

步骤1、将所述第一超声探头22以及第二超声探头23与槟榔芋10表面接触，所述第二超声探头23与所述第一超声探头22的角度为90度；所述第一超声探头22发送超声波射入所述槟榔芋10；

步骤2、所述第二超声探头23接收所述超声波在所述槟榔芋10中产生的回波信息，并获取所述回波信息对应的能量；

步骤3、判断所述回波信息对应的能量是否呈增大趋势，用于在所述回波信息呈增大趋势所述穿透波时生成所述预警信息；

步骤4、若所述回波信息对应的能量呈增大趋势，则发出变质预警。

在另一实施例中，所述判断所述回波信息对应的能量是否呈增大趋势，具体包括：

将所述回波信息按照第一预设时长进行划分，获得多个子回波信息；

计算每个所述子回波信息的能量；

根据多个所述子回波信息的能量判断所述回波信息对应的能量是否呈增大趋势。

在另一实施例中，将所述第一超声探头将超声波射入所述槟榔芋的时刻设置为所述回波信息的起始时刻；将所述起始时刻加上第二预设时长设置为所述回波信息的终止时刻；将第二预设时长按照第一预设时长进行划分，获得多个子回波信息。

在另一实施例中，在所述获得多个子回波信息之后，还包括：

获取多个所述子回波信息，并进行标识，所述标识按照所述子回波信息对应的时刻从小到大的顺序进行排列；

根据多个所述所述子回波信息的能量判断所述回波信息对应的能量是否呈增大趋势，包括：

获取第n预设标识的所述子回波信息的第n能量；

获取第n+1预设标识的所述子回波信息的第n+1能量；

判断所述第n能量乘以预设倍率后的能量值是否小于所述第n+1能量，若小于，则确定所述回波信息对应的能量呈增大趋势，则槟榔芋变质；否则槟榔芋没有变质。

在一些实施例中，终端设备21用于接收数据进行判断；终端设备21可以是电脑，终端设备21可以是具有处理芯片的开发板。终端设备21只有能够实现本申请任一实施例所提供的槟榔芋检测方法即可，故本申请对终端设备21的类型不作限制。

如图9所示，通过第一超声探头与第二超声探头呈90度与槟榔芋表面连接，以使得第一超声探头和第二超声探头通过槟榔芋进行斜射。如图10和图11所示，图10是本申请实施例提供的另一种未变质的槟榔芋的回波示意图，图11是本申请实施例提供的另一种变质的槟榔芋的回波示意图。通过图10图11可知，在超声90度斜射的情况下，变质的槟榔芋的回波的能量是明显呈增大趋势的。因此通过在终端设备解析到回波信息对应的能量呈增大趋势时，即可生成预警信息用于确认当前检测的槟榔芋为变质的。

通过终端设备按照第一预设时长对回波信息进行划分，例如当回波信息对应的时间长度为200ms时，以10ms为第一预设时长将回波信息划分获得20个子回波信息。通过计算子回波信息对应的能量，能够获取多个子回波信息的变化趋势，进而终端设备能够确定回波信息对应的能量是否呈增大趋势，以确认待检测的槟榔芋是否已变质。

通过获取多个子回波信息对应的标识，例如将0-200ms的回波信息按照10ms划分为20个子回波信息，那么时刻为0-10ms的子回波信息标识为1、时刻为10-20ms的子回波信息标识为2……时刻为190-200ms的子回波信息标识为20。进而能够获取第一预设标识的所述子回波信息的第一能量，例如在20个子回波信息中，令第一预设标识为5，获取标识为5即时刻为40-50ms的子回波信息。再获取第二预设标识的子回波信息的第二能量，例如在20个子回波信息中，令第一预设标识为15，获取标识为10即时刻为90-100ms的子回波信息。通过将第一能量乘以预设倍率，例如预设倍率为1.1，此时第一能量乘以预设倍率的能量值若仍小于第二能量，则可以确认回波信息对应的能量呈增大趋势，待检测的槟榔芋已变质。

需要说明的是，在一些实施例中，预设倍率可以为1.1，预设倍率可以为1.2，本申请对预设倍率的值不作限制。

基于同一发明构思，本申请提供了实施例一或者实施例二对应的电子设备实施例，详见实施例五。

实施例五

本实施例提供了一种电子设备，包括存储器、处理器及存储在存储器上并可在处理器上运行的计算机程序，处理器执行计算机程序时，可以实现实施例一中任一实施方式。

由于本实施例所介绍的电子设备为实施本申请实施例一中方法所采用的设备，故而基于本申请实施例一中所介绍的方法，本领域所属技术人员能够了解本实施例的电子设备的具体实施方式以及其各种变化形式，所以在此对于该电子设备如何实现本申请实施例中的方法不再详细介绍。只要本领域所属技术人员实施本申请实施例中的方法所采用的设备，都属于本申请所欲保护的范围。

基于同一发明构思，本申请提供了实施例一或者实施例二对应的存储介质，详见实施例六。

实施例六

本实施例提供一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，该计算机程序被处理器执行时，可以实现实施例一中任一实施方式。

本领域内的技术人员应明白，本发明的实施例可提供为方法、系统、或计算机程序产品。因此，本发明可采用完全硬件实施例、完全软件实施例、或结合软件和硬件方面的实施例的形式。而且，本发明可采用在一个或多个其中包含有计算机可用程序代码的计算机可用存储介质(包括但不限于磁盘存储器、CD-ROM、光学存储器等)上实施的计算机程序产品的形式。

本发明是参照根据本发明实施例的方法、设备(系统)、和计算机程序产品的流程图和/或方框图来描述的。应理解可由计算机程序指令实现流程图和/或方框图中的每一流程和/或方框、以及流程图和/或方框图中的流程和/或方框的结合。可提供这些计算机程序指令到通用计算机、专用计算机、嵌入式处理机或其他可编程数据处理设备的处理器以产生一个机器，使得通过计算机或其他可编程数据处理设备的处理器执行的指令产生用于实现在流程图一个流程或多个流程和/或方框图一个方框或多个方框中指定的功能的系统。

这些计算机程序指令也可存储在能引导计算机或其他可编程数据处理设备以特定方式工作的计算机可读存储器中，使得存储在该计算机可读存储器中的指令产生包括指令系统的制造品，该指令系统实现在流程图一个流程或多个流程和/或方框图一个方框或多个方框中指定的功能。

这些计算机程序指令也可装载到计算机或其他可编程数据处理设备上，使得在计算机或其他可编程设备上执行一系列操作步骤以产生计算机实现的处理，从而在计算机或其他可编程设备上执行的指令提供用于实现在流程图一个流程或多个流程和/或方框图一个方框或多个方框中指定的功能的步骤。

虽然以上描述了本发明的具体实施方式，但是熟悉本技术领域的技术人员应当理解，我们所描述的具体的实施例只是说明性的，而不是用于对本发明的范围的限定，熟悉本领域的技术人员在依照本发明的精神所作的等效的修饰以及变化，都应当涵盖在本发明的权利要求所保护的范围内。