瞬间蒸汽产生装置

技术领域

本发明有关一种蒸汽产生装置，特别是指可于短时间内快速产生蒸汽以供应加热煮熟食物等用的瞬间蒸汽产生装置。

背景技术

已知用于产生蒸汽的装置，主要使用燃煤、重油或天然气等对锅炉加热来产生蒸汽，中国台湾公告第M493008号“生质燃料蒸汽锅炉”专利案，揭露的生质燃料蒸汽锅炉包含：一燃烧机构，具有一燃烧室；一第一炉体，设于该燃烧室上方，内部具有一火室，该火室与燃烧室相连通，火室外部并具有一水槽(管)，水槽(管)顶端则具有一蒸汽出口；一第二炉体，设于该第一炉体的一侧，由若干相连通的水管与烟道构成，这些水管并经管路与第一炉体的水槽(管)连通，且该等水管外侧并具有一进水口，以供进水使水槽(管)达到所需的水位，且在水位上方留有一蒸汽层空间，以供储存蒸汽，并由蒸汽出口输出；一通道，设于第一、第二炉体之间，可供燃烧热气流窜；及一进料机构，具有一料斗可盛装生质燃料，并经一自动送料机送入燃烧室内燃烧；使达到可节省能源，降低使用成本。然而，由于传统锅炉设备需占用较大空间，且危险性高，又会对环境产生污染，无法符合室内使用的安全需求。

为了符合室内空间的安全需求，现有蒸汽产生装置主要在容器内设置加热器，容器的上端设有蒸汽室，但加热器长期使用后容易有水垢附着而影响加热效率，为了改善该问题，中国台湾公告第M586584号“蒸汽产生装置”专利案揭露的蒸汽产生装置包括母锅与子锅，其加热器设于母锅内，子锅内装水，母锅和子锅都设有上水位探针与下水位探针，借此使子锅用水受母锅间接加热，而且子锅热交换表面积远大于加热器表面积，以减少水垢的累积。

然而上述不论利用锅炉加热产生蒸汽或通过对不同锅体加热产生蒸汽，不仅需要耗费相当多能源，且需要相当长的加热时间才能形成蒸汽，许多热能并且会在无形中消耗，蒸汽产生过程缓慢且效率低，无法达到需要瞬间产生蒸汽的需求。

发明内容

因此，本发明旨在提供一种瞬间蒸汽产生装置，使蒸汽可以在短时间内快速产生，以实时提供加热。

依本发明的瞬间蒸汽产生装置，通过加热器对低量热水的加热使蒸汽快速形成，为本发明的次一目的。

依本发明的瞬间蒸汽产生装置，使进入蒸汽桶的热水，其热水量的高度与加热器的高度几乎相同，达到通电加热即能快速产生蒸汽，为本发明的再一目的。

依本发明的瞬间蒸汽产生装置，使进入蒸汽桶的热水，为来自热水桶的高温热水区，使其在维持高热状态下，再通过蒸汽桶内部的加热器加热，达到快速形成蒸汽，为本发明的又一目的。

依本发明的瞬间蒸汽产生装置，使预热桶环绕在蒸汽桶的外围，可通过蒸汽桶的高温热传导达到预热，为本发明的又一目的。

依本发明的瞬间蒸汽产生装置，能达到节省能源的消耗，为本发明的又一目的。

依本发明的瞬间蒸汽产生装置，能提高蒸汽应用的效率，为本发明的又一目的。

依本发明的瞬间蒸汽产生装置，由于蒸汽可以在瞬间产生，能迅速完成将食材煮熟以供食用的功效，为本发明的又一目的。

附图说明

为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图对本发明作进一步描述，其中：

图1为本发明瞬间蒸汽产生装置的第一实施例方块示意图。

图2为本发明瞬间蒸汽产生装置的第二实施例方块示意图。

图3为本发明瞬间蒸汽产生装置的第三实施例方块示意图。

图4本发明瞬间蒸汽产生装置的第四实施例方块示意图。

图5为本发明瞬间蒸汽产生装置的蒸汽桶内加热器的立体示意图。

图6A为本发明瞬间蒸汽产生装置的蒸汽桶内加热器的实施立体示意图。

图6B为图6A的平面示意图。

附图标记说明：

1000：瞬间蒸汽产生装置

100：预热桶

200：热水桶

210：加热体

220：排水开关

230：感温棒

2A：温水混和区

2B：热水区

300：蒸汽桶

310：加热器

320：水位控制器

330：排水开关

340：感温棒

350：压力开关

360：蒸汽安全阀

400：储水桶

410：水位控制器

500：进水泵

550：进水泄压阀

61：冷水导管

61B：出水端

62：预热水导管

62A：入水端

62B：出水端

63：全热水导管

63A：入水端

63B：出水端

64：蒸汽导管

710：第一预热桶单元

720：第二预热桶单元

730：第三预热桶单元

740：第四预热桶单元

800：环圈状预热桶

900：矮宽型加热器

h：矮宽型加热器的高度

H：蒸汽桶内的热水高度

具体实施方式

下面详细描述本发明的实施例，实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的组件或具有相同或类似功能的组件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本发明，而不能解释为对本发明的限制。

本发明的瞬间蒸汽产生装置，如图1所示，该瞬间蒸汽产生装置1000包括一预热桶100、一热水桶200及一蒸汽桶300；另设有一储水桶400，储水桶400可用于确保源水足够，防止蒸汽桶300内的水位因补水不及而产生空烧，储水桶400所储存的水则可借由一进水泵500打入预热桶100，预热桶100内的水经预热后流入热水桶200，热水桶200内部设有加热体210，水经过加热体210加热至接近沸点温度(约90～95度)，再导入蒸汽桶300；蒸汽桶300内部亦设有加热器310，可对所导入接近沸点温度的热水进行再加热，即可在短时间内迅速产生蒸汽，再将蒸汽导出至预定设备使用。

如图1所示，本发明的瞬间蒸汽产生装置，所述储水桶400的一侧设有一水位控制器410，该水位控制器410与储水桶400相通，可用于控制储水桶400内的储水高度。所述蒸汽桶300的一侧亦设有一水位控制器320，该水位控制器320与蒸汽桶300相通，可用于控制进入蒸汽桶300的热水水位高度；并且，在进水泵500的出口端处还设有一可使冷水回流至储水桶400的进水泄压阀550。当预热与热水加热时，通过进水泵500出口端的进水泄压阀550将因加热而体积膨胀的水回推至冷水端，通过进水泄压阀550回流冷水至储水桶400，除了可稳定预热与热水的压力，更可避免热水热量流失，达到水资源的再利用，并且节省电力的消耗。

请参照图2所示，本发明的瞬间蒸汽产生装置，实施时，又可如图所示，进水泵500将储水桶400的水打出后经冷水导管61导流至预热桶100，该冷水导管61的出水端61B设于预热桶100的上段部，使未预热的水直接注入预热桶100的上端部；预热桶100和热水桶200之间设置有预热水导管62，预热水导管62的入水端62A设于预热桶100的底部，其出水端62B设于热水桶200的上段部。亦即，预热水导管62从预热桶100的底部伸出后，再从热水桶200的底部进入，然后向上延伸，直至其出水端62B，借此将经过预热的水导流至热水桶200的上段区，由于该上段区主要为热水桶200内经加热后产生的气体与预热温水混和，因此该部份区域为温水混和区2A。该温水混和区2A由于从预热桶100流入的预热水已有适当温度，其与热水桶200内经加热后产生的气体混和时，可中和热水桶200内部热水上方与下方的冷热差，有均衡热水桶200内整体温度的功效，不致于因为导入的水温过低，使加热器210需又更多时间加热，而影响加热效能。

再请参照图2，热水桶200和蒸汽桶300之间设有全热水导管63，该全热水导管63的入水端63A设于热水桶200的中段区，由于该中段区的水主要为已被加热器210加热过的热水，因此该部份区域为热水区2B。该全热水导管63的出水端63B则设于接近蒸汽桶300内部的加热器310的位置。即全热水导管63从热水桶200的热水区2B向上延伸，再从蒸汽桶300的上端进入，然后延伸至出水端63B。使热水桶200内经加热器210加热过后的热水在降温之前即被快速导流至蒸汽桶300内，再经蒸汽桶300内部的加热器310加热，即可立即形成蒸汽，产生的蒸汽再从蒸汽导管64导出。

此外，如图所示，热水桶200的内部设有一可用于监测热水温度的感温棒230，蒸汽桶300的内部设有一可用于监测蒸汽温度的感温棒340以及可用于监测蒸汽压力的压力开关350与蒸汽安全阀360；当压力开关350监测到蒸汽桶300的蒸汽压力低于设定值时，启动进水泵500将储水桶400的水打出，再经预热桶100、热水桶200进入蒸汽桶300。换言之，本发明的瞬间蒸汽产生装置，使整个水流管路为封闭流路，也就是启动进水泵500后，水源从储水桶400被打出，推动预热桶100的水进入热水桶200，进入热水桶200的水再将热水桶200的热水推至蒸汽桶300。亦即通过蒸汽桶300内部的感温棒340及压力开关350进行整个系统的供水控制。

请参照图3，本发明的瞬间蒸汽产生装置，实施时，又可如该图所示，使预热桶为多数预热桶单元所组成，包括第一预热桶单元710、第二预热桶单元720、第三预热桶单元730和第四预热桶单元740，该四个预热桶单元710、720、730、740的桶身分别与蒸汽桶300的桶身贴附，进水泵500将冷水打入第一预热桶单元710后，再依序流经第二预热桶单元720、第三预热桶单元730和第四预热桶单元740，第四预热桶单元740中的水再经预热水导管62流至热水桶200。借由四个预热桶单元710、720、730、740的桶身分别与蒸汽桶300的桶身贴附，可借由蒸汽桶300的桶身进行热交换，达到将预热桶单元710、720、730、740中的水预热的功能。

再请参照图4，本发明的瞬间蒸汽产生装置，实施时，又可如该图所示，使预热桶为环绕在蒸汽桶300外围周边的环圈状预热桶800，借由该环圈状预热桶800的桶身与蒸汽桶300的桶身完全贴附，可更全面地通过蒸汽桶300的桶身进行热交换来达到水的预热。

又请参照图5，本发明的瞬间蒸汽产生装置，实施时，又可如图所示，使蒸汽桶300内的加热器，较佳地使用高效率的矮宽型加热器900，该高效率的矮宽型加热器900可以为如图所示的平板螺旋型加热器，或者管螺旋型加热器或平面型加热器等，通过其高度较低，且向平面延伸，使导入的热水量可控制略高于其高度即可，也就是，借由通过通电的加热面积更大，达到快速加热的效果。当蒸汽桶300内的加热器为高效率的矮宽型加热器900，再根据高效率的矮宽型加热器900的加热功率及借由水位控制器320控制蒸汽桶300中的热水高度，使该热水高度始终维持在几乎与高效率的矮宽型加热器900等高或略高的相当高度下，达到对高效率的矮宽型加热器900通电加热，即能立即产生蒸汽，达到瞬间产生蒸汽的功效。

复请参照图6A、6B，其是图5所示的高效率的矮宽型加热器900的实施示意图。从图示可知，从热水导管63导入蒸汽桶300内的热水高度H，可控制仅略高于高效率的矮宽型加热器900的高度h。根据实验结果，蒸汽桶300内部的热水高度H，越接近矮宽型加热器900的高度h，则蒸汽产生速度越快。一般热水高度H较矮宽型加热器900的高度h为高，在不高于20mm时，即可在节省电能的高效率下，达到使热水于瞬间成为蒸汽。

本发明的瞬间蒸汽产生装置，经由上述构成，再搭配控制模块及若干电磁阀的设置，即可进行全自动化控制。例如蒸汽使用时，通过压力与温度控制，压力不足时加热热水产生蒸汽，水量不足则自动补水，通过预热升温与热水桶的混和作用后再注入蒸汽桶，达到蒸汽瞬间产生及快速应用的目标。

以上依据图式所示的实施例详细说明了本发明的构造、特征及作用效果，但以上仅为本发明的较佳实施例，需要言明的是，上述实施例及其优选方式所涉及的技术特征，本领域技术人员可以在不脱离、不改变本发明的设计思路以及技术效果的前提下，合理地组合搭配成多种等效方案；因此，本发明不以图面所示限定实施范围，凡是依照本发明的构想所作的改变，或修改为等同变化的等效实施例，仍未超出说明书与图示所涵盖的精神时，均应在本发明的保护范围内。