一种面粉制备工艺

技术领域

本发明涉及面粉领域，更具体的说是一种面粉制备工艺。

背景技术

面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉的等级还同麦粒外皮和胚芽中的矿物质的含量有直接关系，矿物质的含量越高，面粉的等级越低；相反，其含量越少，面粉的等级也就越高。如若追求面包有面粉的独特风味的话，等级低的面粉反倒要比等级高的面粉更合适。但是传统的面粉制备工艺无法将小麦均匀洒下，无法更有效地将洒下的小麦通过面粉制备装置压扁碾碎。

发明内容

为克服现有技术的不足，本发明提供一种面粉制备工艺，其有益效果为本发明可以将小麦均匀洒下，更有效地将洒下的小麦通过面粉制备装置压扁碾碎。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种面粉制备工艺，包括以下步骤：

S1：使用面粉制备装置将小麦均匀洒下；

S2：洒下的小麦通过面粉制备装置压扁碾碎；

S3：通过面粉制备装置将压扁碾碎后的小麦中的麦麸、胚乳和麦胚分离；

S4：将胚乳进行精细研磨形成面粉。

所述面粉制备装置包括粉碎盒、粗糙辊和光滑辊，粉碎盒内侧的前后两端均转动连接有一个粗糙辊，粉碎盒内侧中部转动转动连接有两个光滑辊，两个光滑辊分别与两个粗糙辊相配合，两个粗糙辊通过电机驱动转动。

所述面粉制备装置还包括V形板，粉碎盒的上侧中部设置有V形板，V形板位于两个光滑辊之间的缝隙的上方。

所述面粉制备装置还包括底架、连接柱和立架，底架上固定连接有立架，立架的上部固定连接有连接柱，粉碎盒固定连接在连接柱的前部。

附图说明

下面结合附图和具体实施方法对本发明做进一步详细的说明。

图1为面粉制备工艺的流程图；

图2为面粉制备装置的结构示意图一；

图3为面粉制备装置的结构示意图二；

图4为横条和中部座的结构示意图一；

图5为横条和中部座的结构示意图二；

图6为小麦挡板的结构示意图一；

图7为小麦挡板的结构示意图二；

图8为粉碎盒的结构示意图一；

图9为粉碎盒的结构示意图二；

图10为底架和筛盒的结构示意图一；

图11为底架和筛盒的结构示意图二。

图中：横条101；中条102；软柱103；横梁104；侧板105；侧轴106；重块107；间隔件108；

中部座201；门形架202；竖杆203；方柱204；

小麦挡板301；凸棱302；滑柱303；

粉碎盒401；V形板402；粗糙辊403；光滑辊404；

底架501；连接柱502；立架503；滑动座504；齿轮505；齿轮架506；

筛盒601；挡门602；手柱603；齿条604；凸块605。

具体实施方式

一种面粉制备工艺，包括以下步骤：

S1：使用面粉制备装置将小麦均匀洒下；

S2：洒下的小麦通过面粉制备装置压扁碾碎；

S3：通过面粉制备装置将压扁碾碎后的小麦中的麦麸、胚乳和麦胚分离；

S4：将胚乳进行精细研磨形成面粉。

请参阅图8-9所示，图中所示的是粗糙辊403和光滑辊404将小麦压扁碾碎的实施例，其中，

由于面粉制备装置包括粉碎盒401、粗糙辊403和光滑辊404，两个粗糙辊403分别转动连接在粉碎盒401内侧的前后两端，两个光滑辊404也转动连接在粉碎盒401内侧中部，两个光滑辊404分别与两个粗糙辊403相配合，电机能够驱动两个粗糙辊403转动，进而当小麦落在粗糙辊403和光滑辊404之间时，粗糙辊403转动时将小麦卷入粗糙辊403和光滑辊404之间，粗糙辊403和光滑辊404将小麦压扁碾碎，进而便于下一步将小麦中的麦麸、胚乳和麦胚分离。

请参阅图8-9所示，图中所示的是便于小麦进入两组粗糙辊403和光滑辊404之间的缝隙处压扁碾碎的实施例，其中，

由于面粉制备装置还包括V形板402，V形板402设置在了粉碎盒401的上侧中部，并且V形板402设置在两个光滑辊404之间的缝隙的上方，进而当小麦落在V形板402上时会从V形板402滑动至两侧，进而便于小麦进入两组粗糙辊403和光滑辊404之间的缝隙处压扁碾碎。

请参阅图2-11所示，图中所示的是底架501、连接柱502和立架503对粉碎盒401起到了支撑的作用的实施例，其中，

由于面粉制备装置还包括底架501、连接柱502和立架503，立架503设置在底架501上，连接柱502固定连接在立架503的上部，粉碎盒401设置在连接柱502的前部，进而底架501、连接柱502和立架503对粉碎盒401起到了支撑的作用。

请参阅图2-11所示，图中所示的是完成麦麸、胚乳和麦胚的分离的实施例，其中，

由于面粉制备装置还包括滑动座504和筛盒601，滑动座504设置在立架503的前侧，筛盒601从上至下设置了三个，三个筛盒601上的筛孔从上至下依次减小，三个筛盒601均滑动连接在滑动座504上，进而碾碎后的小麦会落在最上侧的筛盒601上，最上侧的筛盒601不断左右移动，这时胚乳留在最上侧的筛盒601上，麦麸和麦胚落在中间的筛盒601上，中间的筛盒601不断左右移动，这时麦胚留在中间的筛盒601上，麦麸向下落下落在最下侧的筛盒601上，完成麦麸、胚乳和麦胚的分离。

请参阅图2-11所示，图中所示的是进而将筛盒601内的筛出物刮出取下的实施例，其中，

由于面粉制备装置还包括挡门602和手柱603，每个筛盒601上都设置了手柱603，每个手柱603的左右两端均设置有挡门602，同一个手柱603上的两个挡门602分别位于对应筛盒601的左右两侧，螺钉将挡门602固定在筛盒601上，三个筛盒601位于粉碎盒401的下方。进而筛盒601左右两侧设置的挡门602可以对筛盒601左右两侧进行阻挡，需要取出筛盒601内的筛出物时，可以将螺钉松开，手持手柱603左右移动，进而带动手柱603上的两个挡门602在对应的筛盒601上左右刮动，进而将筛盒601内的筛出物刮出取下。

请参阅图2-11所示，图中所示的是驱动中间的筛盒601左右移动即可带动三个筛盒601同时进行筛动操作的实施例，其中，

由于面粉制备装置还包括齿轮505、齿轮架506和齿条604，三个筛盒601的后侧均固定连接有一个齿条604，底架501上设置了齿轮架506，齿轮架506上转动连接有上下两个齿轮505，其中一个齿轮505的上下两侧分别与位于上部和位于中部的齿条604啮合传动，另一个齿轮505的上下两侧分别与位于中部和位于下部的齿条604啮合传动。进而中间的筛盒601左右移动时可以带动中间的齿条604移动，进而中间的齿条604移动时通过两个齿轮505分别带动上下两个齿条604反向移动，进而实现中间的筛盒601、上下的筛盒601会等距离反向移动，进而驱动中间的筛盒601左右移动即可带动三个筛盒601同时进行筛动操作。

请参阅图2-11所示，图中所示的是便于将小麦倒入粉碎盒401的实施例，其中，

由于粉碎盒401上部为倒梯形，进而便于将小麦倒入粉碎盒401。

请参阅图2-11所示，图中所示的是使得小麦可以均匀地洒在粉碎盒401的上方粉碎的实施例，其中，

由于面粉制备装置还包括横条101、侧板105和间隔件108，横条101前后都设置有一个，两个横条101的左端之间和两个横条101的右端之间均设置了侧板105，多个间隔件108均布在两个横条101之间，多个间隔件108均在前后方向设置，多个间隔件108均设置在粉碎盒401的上方，进而当将小麦动多个间隔件108的上侧倒下时，多个间隔件108将小麦均匀分成多份，使得小麦可以均匀地洒在粉碎盒401的上方压扁碾碎。

请参阅图2-11所示，图中所示的是两个小麦挡板301之间便于倒入小麦并且存储小麦的实施例，其中，

由于面粉制备装置还包括小麦挡板301和凸棱302，小麦挡板301前后都设置了一个，两个小麦挡板301均位于两个侧板105之间，每个小麦挡板301的内侧均从左至右设置有多个凸棱302，进而两个小麦挡板301之间便于倒入小麦并且存储小麦，小麦可以缓慢从两个小麦挡板301之间缓缓下落，下落的小麦均匀洒在粉碎盒401内后压扁碾碎。多个凸棱302可以对小麦进行导向，使得小麦竖向滑动缓慢落下，防止小麦过多地横向移动。

所述面粉制备装置还包括中条102和滑柱303，两个横条101的中部均固定连接有中条102，两个小麦挡板301的外侧均固定连接有滑柱303，两个滑柱303分别滑动连接在两个中条102上，两个中条102上均螺纹连接有紧固螺丝，两个紧固螺丝分别顶在两个滑柱303上。

请参阅图2-11所示，图中所示的是控制小麦的存储量以及小麦的流量的实施例，其中，

两个滑柱303分别可以在两个中条102上前后滑动，进而带动两个小麦挡板301之间的间距，进而调整两个小麦挡板301之间的间距后可以控制小麦的存储量以及小麦的流量。

所述面粉制备装置还包括软柱103、横梁104、侧轴106、重块107、中部座201、门形架202和方柱204，横梁104的左右两端分别横向滑动连接在两个侧板105上，横梁104位于两个小麦挡板301之间，横梁104的下侧从左至右设置有多个软柱103，横梁104的左右两端均固定连接有侧轴106，两个侧轴106分别转动连接在门形架202的左右两端，横梁104的左右两端均套接有压缩弹簧I，两个压缩弹簧I分别位于两个侧板105的外侧，两个压缩弹簧I均位于门形架202的内侧，其中一个侧轴106通过电机驱动转动，两个侧板105的外侧下部均铰接有重块107，中部座201横向滑动连接在门形架202的中部，中部座201上设置有通过电机驱动的转盘，转盘的偏心位置铰接有铰接杆，铰接杆铰接在门形架202上，电机驱动转盘转动时通过铰接杆带动门形架202在、中部座201上左右往复滑动，中部座201的下侧固定连接有方柱204，方柱204竖向滑动连接在立架503的上部，中部座201与立架503之间的方柱204上套接有压缩弹簧II。

由于电机驱动转盘转动时通过铰接杆带动门形架202在、中部座201上左右往复滑动，进而门形架202不断左右晃动时可以驱动两个侧板105不断在横梁104上滑动并且晃动，这时两个重块107也对不断左右摇摆，进而驱动两个小麦挡板301之间的小麦不断整体左右移动，便于小麦落下，防止小麦堵在多个间隔件108处；横梁104左右两端的压缩弹簧I可以帮助两个侧板105进行回位，随着两个侧板105的不断回位和不断移动，使得两个小麦挡板301之间的小麦不断整体左右移动，电机可以驱动其中一个侧轴106转动，进而驱动横梁104。两个侧板105和两个小麦挡板301前后转动，前后移动调整小麦的洒下位置，将小麦不断洒在两组粗糙辊403和光滑辊404的缝隙之间，并且由于两个侧板105的重心不断变化，进而小麦挡板301还可以通过方柱204在立架503上竖向滑动，压缩弹簧II对方柱204和立架503进行回位，进而带动两个小麦挡板301之间的小麦不断上下震动，进一步便于小麦下落，使得小麦不易堵在多个间隔件108之间。

所述面粉制备装置还包括竖杆203和凸块605，位于中间的筛盒601上固定连接有凸块605，门形架202上固定连接有竖向设置的竖杆203，竖杆203竖向滑动连接在凸块605上。

门形架202不断左右移动时会带动竖杆203不断左右移动，进而竖杆203驱动凸块605和位于中间的筛盒601不断左右移动，进而带动三个筛盒601通过左右移动将麦麸、胚乳和麦胚分离。