吸油烟机控制方法、装置及吸油烟机设备

技术领域

本申请涉及吸油烟机技术领域，特别是涉及一种吸油烟机控制方法、装置及吸油烟机设备。

背景技术

吸油烟机是一种净化厨房环境的厨房电器，它安装在厨房炉灶上方，能将炉灶燃烧的废物和烹饪过程中产生的对人体有害的油烟迅速抽走，排出室外，同时将油烟冷凝收集，减少污染，净化空气，并有防毒、防爆的安全保障作用，在人们的日常生活中应用十分广泛。

然而，厨房油烟中的挥发性有机物达300多种，是造成大气污染的重要来源之一，高温状态下的油烟凝聚物更具有强烈的致癌、致突变作用。因此，传统的吸油烟机直接将油烟收集后排放到空气中，不仅会对环境保护造成影响，还会影响人们的身体健康，因此传统的吸油烟机使用不可靠。

发明内容

本发明针对传统的吸油烟机使用不可靠的问题，提出了一种吸油烟机控制方法、装置及吸油烟机设备，该吸油烟机控制方法、装置及吸油烟机设备可以达到提高吸油烟机使用可靠性的技术效果。

一种吸油烟机控制方法，包括以下步骤：

当获取到开机指令时，发送启动信号至吸油烟机的风机系统；所述启动信号用于控制所述风机系统吸排油烟；

发送净化指令至净化装置；所述净化指令用于控制所述净化装置净化油烟；

当获取到清洁指令时，将所述清洁指令发送至清洗装置；所述清洁指令用于控制所述清洗装置产生清洗剂，并将所述清洗剂作用到所述净化装置和/或所述风机系统。

一种吸油烟机控制装置，包括设置于吸油烟机的指令获取装置、控制器、净化装置和清洗装置，所述指令获取装置、所述净化装置和所述清洗装置均连接所述控制器；所述指令获取装置用于接收开机指令和/或清洁指令，并将接收到的指令发送至所述控制器，所述净化装置用于净化油烟，所述清洗装置用于产生清洗剂，并将所述清洗剂作用到所述净化装置和/或所述风机系统，所述控制器用于根据上述的方法进行吸油烟机控制。

一种吸油烟机设备，包括吸油烟机和如上述的吸油烟机控制装置，所述吸油烟机控制装置设置于所述吸油烟机。

上述吸油烟机控制方法、装置及吸油烟机设备，当获取到开机指令时，发送启动信号至吸油烟机的风机系统，启动信号用于控制风机系统吸排油烟，然后发送净化指令至净化装置，净化指令用于控制净化装置净化油烟，当获取到清洁指令时，将清洁指令发送至清洗装置，清洁指令用于控制清洗装置产生清洗剂，并将清洗剂作用到净化装置和/或风机系统。风机系统可以吸排油烟，减少烹饪产生的油烟对用户造成的影响，净化装置可以净化油烟，减少吸油烟机直排油烟造成的大气污染，在获取到清洁指令时，还能发送清洁指令至清洗装置，使清洗装置产生清洗剂，对净化装置和/或风机系统进行清洁，有利于保持净化装置和风机系统的清洁状态，提高净化装置和风机系统的工作性能，从而提高了吸油烟机的使用可靠性。

在其中一个实施例中，所述清洗装置包括蒸汽发生器、蒸汽管道及蒸汽喷嘴，所述蒸汽发生器通过所述蒸汽管道连接所述蒸汽喷嘴，所述蒸汽发生器连接所述控制器，所述当获取到清洁指令时，将所述清洁指令发送至清洗装置，包括：

当获取到清洁指令时，将所述清洁指令发送至所述蒸汽发生器。

在其中一个实施例中，所述当获取到清洁指令时，将所述清洁指令发送至清洗装置之后，还包括：

发送旋转指令至所述净化装置，所述旋转指令用于控制所述净化装置旋转。

在其中一个实施例中，所述净化装置包括发生极、收集极和辅助电机，所述发生极和所述收集极沿吸油烟机的风向设置，所述收集极设置于所述辅助电机的轴，所述发送旋转指令至所述净化装置，包括：

发送第一旋转指令至所述辅助电机；所述第一旋转指令用于控制所述辅助电机带动所述收集极旋转，使所述收集极甩离油脂。

在其中一个实施例中，所述当获取到清洁指令时，将所述清洁指令发送至清洗装置之后，还包括：

发送旋转指令至所述风机系统，所述旋转指令用于控制所述风机系统旋转。

在其中一个实施例中，所述风机系统包括主电机、风轮及蜗壳，所述主电机和所述风轮设置于蜗壳内，所述风轮设置于所述主电机，所述发送旋转指令至所述风机系统，包括：

发送第二旋转指令至所述主电机，所述第二旋转指令用于控制所述主电机带动所述风轮转动，甩离油脂。

在其中一个实施例中，所述当获取到清洁指令时，将所述清洁指令发送至清洗装置之前，还包括：

当获取到清洁指令时，控制所述净化装置断电。

在其中一个实施例中，所述清洗装置包括蒸汽发生器、蒸汽管道及蒸汽喷嘴，所述蒸汽发生器通过所述蒸汽管道连接所述蒸汽喷嘴，所述蒸汽发生器连接所述控制器。

在其中一个实施例中，所述蒸汽喷嘴的数量为两个以上。

在其中一个实施例中，所述净化装置包括发生极、收集极和辅助电机，所述发生极和所述收集极沿吸油烟机的风向设置，所述收集极设置于所述辅助电机的轴，所述发生极、所述收集极和所述辅助电机均连接所述控制器。

附图说明

图1为一个实施例中吸油烟机控制方法的流程图；

图2为另一个实施例中吸油烟机控制方法的流程图；

图3为又一个实施例中吸油烟机控制方法的流程图；

图4为再一个实施例中吸油烟机控制方法的流程图；

图5为一个实施例中油烟机设备的爆炸图；

图6为一个实施例中油烟机设备的整体结构示意图；

图7为一个实施例中油烟机设备的剖视图；

图8为另一个实施例中油烟机设备的剖视图；

图9为一个实施例中净化装置的发生极的结构示意图；

图10为一个实施例中净化装置的收集极的结构示意图；

图11为一个实施例中油烟机设备的工作原理图。

具体实施方式

为了使本申请的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下通过实施例，并结合附图，对本申请进行更加全面的描述。应当理解，此处所描述的具体实施例仅用以解释本申请，并不用于限定本申请。

在一个实施例中，请参见图1，提供一种吸油烟机控制方法，该吸油烟机控制方法可由控制器执行，其中控制器可以采用吸油烟机内本来就具有的控制芯片，在原有的控制芯片上增加相应的功能，以实现本申请的吸油烟机控制方法，可以节约硬件成本。或者，也可以采用独立于原有吸油烟机之外的控制器，通过该控制器执行本申请的吸油烟机控制方法的步骤，不会对吸油烟机原有的功能造成影响，还能与吸油烟机本身具有的控制芯片分工协作，工作互不影响，提高工作的准确性。吸油烟机控制方法包括以下步骤：

步骤S200：当获取到开机指令时，发送启动信号至吸油烟机的风机系统。

获取开机指令的器件为指令获取装置，指令获取装置连接控制器，将接收到的开机指令发送至控制器。指令获取装置通常设置于吸油烟机的外壳，指令获取装置的类型并不是唯一的，例如可以为按键，操作简单，也可以为语音识别装置或手势识别装置等，使用便捷性高，在此不做具体限定。

控制器获取到开机指令后，考虑用户需要启动吸油烟机，此时控制器发送启动信号至吸油烟机的风机系统21，其中，启动信号用于控制风机系统21吸排油烟。风机系统21的结构并不是唯一的，在本实施例中，风机系统21包括主电机211、风轮212及蜗壳213，主电机211和风轮212设置于蜗壳213内，风轮212设置于主电机211，主电机211连接控制器。控制器将启动信号发送至主电机211，主电机211接收到启动信号后带动风轮212转动，产生负压吸纳烹饪油烟，然后通过风轮212将吸纳的油烟排放出去。吸油烟机通常还包括集烟罩组件，集烟罩组件一般设置于吸油烟机最靠近炉灶的区域，用于拢烟，与风机系统21配合使用，吸收炉灶燃烧和烹饪时产生的油烟。集烟罩组件的具体形状和尺寸等可根据实际需求设计，只要本领域技术人员认为可以实现即可。

步骤S400：发送净化指令至净化装置。

其中，净化指令用于控制净化装置12净化油烟。在风机系统21启动后，风机系统21已经开始吸排油烟，此时发送净化指令至净化装置12，以控制净化装置12开始工作，对风机系统21吸纳的油烟进行净化。可以理解的是，净化装置12可以对进入风机系统21前的油烟进行净化，或者也可以对经过风机系统21后的油烟进行净化。根据净化装置12的结构和类型不同，净化装置12净化油烟的过程也有所不同。在本实施例中，以净化装置12为静电净化装置12，静电净化装置12包括发生极122和收集极123为例，发生极122设置于吸油烟机的上风口，收集极123设置于吸油烟机的下风口，发生极122和收集极123沿吸油烟机的风向设置，油烟先经过发生及后达到收集极123，控制器连接发生极122和收集极123，控制器发送净化指令至净化装置12可以为，控制器给净化装置12的发生极122和收集极123通电。

具体地，净化装置12工作时，油烟先到达发生极122，再到达收集极123。其中，发生极122通高压电(一般采用7-9KV的高压电)，以净化装置12设置于吸油烟机的进风口为例，当油烟从进风口进入经过净化装置12发生极122时，气体中的离子和电子在放电极附近的强电场作用下被加速，这样离子或电子有了足够多的动能与气体分子碰撞，并使其电离，进而产生更多的离子及电子，形成电晕放电区。在高压电场的电晕作用下，含尘气流进入电晕放电区后，尘粒上就产生电荷。

一般地，收集极123通低压电，从而在收集极123上产生异性电，采用“异性相吸”的原理对带电颗粒进行吸附，一般可以接3—4KV的电压。收集极123的电性与带电颗粒物的电性互为异性，因此在电场库仑力的作用下相互吸引，所以带电颗粒被吸附。其中库仑力为两个电荷之间发生作用的电场力，在真空中两个静止的点电荷Q1与Q2之间的相互作用力的大小和Q1、Q2的乘积成正比，和它们之间的距离r的平方成反比，作用力的方向沿着它们的连线，同种电荷相互排斥，异种电荷相互吸引。可以理解，在其他实施例中，净化装置12还可以包括其他结构，只要本领域技术人员认为可以实现即可。

步骤S600：当获取到清洁指令时，将清洁指令发送至清洗装置。

获取清洁指令的器件也可为指令获取装置，指令获取装置连接控制器，将获取到的清洁指令发送至控制器。指令获取装置通常设置于吸油烟机的外壳，指令获取装置的类型并不是唯一的，例如可以为按键，操作简单，也可以为语音识别装置或手势识别装置等，使用便捷性高，在此不做具体限定。控制器获取到清洁指令后，考虑需要对吸油烟机进行清洁。此时控制器发送清洁指令至清洗装置，使清洗装置开始工作。

清洗装置接收到清洁指令后，产生清洗剂，并将产生的清洗剂作用到净化装置12和/或风机系统21。当清洗剂作用到净化装置12时，可对净化装置12进行清洁，当清洗剂作用到风机系统21时，可对风机系统21进行清洁。其中，清洗剂的类型并不是唯一的，例如为可以溶解油脂的清洗液，也可以为水，进一步地，还可以为清洗液蒸汽或高温蒸汽等，对油脂的溶解效果更好。清洗剂的作用方式并不是唯一的，清洗装置可将清洗剂进行高温蒸发后，将清洗液蒸汽喷到净化装置12或者风机系统21上，或者既喷到净化装置12上又喷到风机系统21上，清洗液蒸汽溶解油脂，使油脂顺着水流滴落，离开净化装置12和/或风机系统21。或者，清洗装置也可以调整清洗剂的流向，使清洗剂流到净化装置12和/或风机系统21上，通过清洗剂的冲刷带走附着在净化装置12和/或风机系统21上的油脂，使净化装置12和/或风机系统21更加清洁，有利于提高净化装置12和风机系统21的工作性能，从而提高了吸油烟机的使用可靠性。可以理解，在其他实施例中，清洗剂的类型可以为其他，清洗剂的作用方式也可以为其他，只要本领域技术人员认为可以实现即可。

在一个实施例中，清洗装置包括蒸汽发生器131、蒸汽管道132及蒸汽喷嘴133，蒸汽发生器131通过蒸汽管道132连接蒸汽喷嘴133，蒸汽发生器131连接控制器。请参见图2，步骤S600包括步骤S620。

步骤S620：当获取到清洁指令时，将清洁指令发送至蒸汽发生器。

具体地，蒸汽发生器131接收到清洁指令后开始工作，产生高温蒸汽，高温蒸汽经过蒸汽管道132后由蒸汽喷嘴133喷出，作用到净化装置12和/或风机系统21上，使得净化装置12和/或风机系统21上的污渍溶解，并在重力作用下随着水滴滴落，离开净化装置12和/或风机系统21，完成对净化装置12和/或风机系统21的清洁。进一步地，蒸汽喷嘴133的数量和设置位置并不是唯一的，在本实施例中，蒸汽喷嘴133的数量为两个，其中一个蒸汽喷嘴133设置于净化装置12进风口，朝向净化装置12设置，使输出的高温蒸汽可以顺着风流进入净化装置12，能更好地清洗部件。类似地，另外一个蒸汽喷嘴133设置于风机系统21的进风口，朝向风机系统21设置，使输出的高温蒸汽可以顺着风流进入风机，能更好地清洗部件。可以理解，在其他实施例中，清洗装置的结构可以为其他，蒸汽喷嘴133的数量和设置位置也可以为其他，只要本领域技术人员认为可以实现即可。

在一个实施例中，请参见图3，步骤S600之后，吸油烟机控制方法还包括步骤S700。

步骤S700：发送旋转指令至净化装置。

其中，旋转指令用于控制净化装置12旋转。在将清洁指令发送至清洗装置后，清洗装置会产生清洗剂并将清洗剂作用到净化装置12和/或风机系统21，在这之后，控制器发送旋转指令至净化装置12，旋转指令用于控制净化装置12旋转。在清洗装置将清洗剂作用到净化装置12后，控制净化装置12旋转可以使净化装置12上附着的油脂在被清洗剂溶解后，在离心力的作用下被甩离出去，进一步提高了对净化装置12的清洁效果。可以理解，当清洗装置只将清洗剂作用到了风机系统21时，发送旋转指令至净化装置12，以控制净化装置12旋转，也可以使净化装置12上附着的油污在离心力的作用下被甩离出去，起到清洁净化装置12的作用。净化装置12的类型并不是唯一的，一般地，净化装置12中包含有可以旋转的器件，当净化装置12接收到自清洁指令后，器件开始旋转，附着在旋转器件上的油脂颗粒物在离心力作用下被甩离，实现净化装置12的自清洁，进一步保障了净化装置12的工作性能，提高了净化装置12的净化能力，从而提高了吸油烟机的使用可靠性。

在一个实施例中，净化装置12包括发生极122、收集极123和辅助电机121，发生极122和收集极123沿吸油烟机的风向设置，收集极123设置于辅助电机121的轴。请参见图4，步骤S700包括步骤S720。

步骤S720：发送第一旋转指令至辅助电机。

在本实施例中，净化装置12包括发生极122、收集极123和辅助电机121，发生极122和收集极123沿吸油烟机的风向设置，发生极122设置于吸油烟机的上风口，收集极123设置于吸油烟机的下风口，油烟先到达发生极122，后到达收集极123，收集极123设置于辅助电机121的轴上。净化装置12工作时，发生极122通高压电，收集极123通低压电，当油烟从进风口进入经过净化装置12发生极122时，在高压电场的电晕作用下，油烟空气电离产生电荷，电荷碰撞油脂颗粒物及粉尘使得其荷电。积聚电荷的颗粒物在经过收集极123时，在库仑力的作用下，颗粒物被吸附在净化装置12收集极123上，使得油烟中的颗粒物分离，实现油烟净化。净化后的油烟经风道系统后，经止回阀及烟管排到公共烟道或室外。可扩展地，当吸油烟机处于工作状态时，净化装置12上的收集极123接通低压电源，并跟随辅助电机121的电机轴处于低速运转状态，以提高对荷电颗粒物的吸附能力。可以理解的是，此处的低速运转是指电机的转速较低，一般可低于吸油烟机的最低档位的转速。

控制器获取到清洁指令后，控制器发送第一旋转指令至辅助电机121，第一旋转指令用于控制辅助电机121带动收集极123旋转，使收集极123甩离油脂。辅助电机121接收到第一旋转指令后，带动收集极123旋转，收集极123上附着的油脂在离心力作用下被甩离，从而保持收集极123的清洁状态。可扩展地，吸油烟机上还设置有导流件和油脂收集件，导流件可以为导流板，间隔设置在收集极123的四周，固定在吸油烟机上，导流板靠近地面的一端设置有油脂收集件，油脂收集件可以为油杯。被收集极123甩出的油脂汇聚在导流板上，在导流板的导流和重力作用下流到油杯中，使油杯完成对清洁产生的油脂的收集。进一步地，第一旋转指令还可以用于控制辅助电机121带动收集极123以超高速旋转，以提高净化装置12的净化能力。可以理解的是，此处的超高速是相对于烟机正常运行时的档位转速定义，超高速可以定义为高于爆炒档位的转速。

在一个实施例中，请参见图3，步骤S600之后，吸油烟机控制方法还包括步骤S800。

步骤S800：发送旋转指令至风机系统。

其中，旋转指令用于控制风机系统21旋转。在将清洁指令发送至清洗装置后，清洗装置会产生清洗剂并将清洗剂作用到净化装置12和/或风机系统21，在这之后，控制器发送旋转指令至风机系统21，旋转指令用于控制风机系统21旋转。在清洗装置将清洗剂作用到风机系统21后，控制风机系统21旋转可以使风机系统21上附着的油脂在被清洗剂溶解后，在离心力的作用下被甩离出去，进一步提高了对风机系统21的清洁效果。可以理解，当清洗装置只将清洗剂作用到了净化装置12时，发送旋转指令至风机系统21，以控制风机系统21旋转，也可以使风机系统21上附着的油污在离心力的作用下被甩离出去，起到清洁风机系统21的作用。风机系统21甩离油脂的方式并不是唯一的，一般地，风机系统21中包含有可以旋转的器件，当风机系统21接收到旋转指令后，器件开始旋转，附着在旋转器件上的油脂颗粒物在离心力作用下被甩离，实现风机系统21的自清洁，进一步保障了风机系统21的工作性能，从而提高了吸油烟机的使用可靠性。

在一个实施例中，风机系统21包括主电机211、风轮212及蜗壳213，主电机211和风轮212设置于蜗壳213内，风轮212设置于主电机211。请参见图4，步骤S800包括步骤S820。

步骤S820：发送第二旋转指令至主电机。

在本实施例中，风机系统21包括主电机211、风轮212及蜗壳213，主电机211和风轮212设置于蜗壳213内，风轮212设置于主电机211。烹饪时，烟机风机系统21运转，主电机211带动风轮212转动，在蜗壳213内产生负压，从而吸纳烹饪油烟。控制器发送第二旋转指令至主电机211，第二旋转指令用于控制主电机211带动风轮212转动，甩离油脂。主电机211接收到第二旋转指令后，带动风轮212旋转，风轮212上附着的油脂在离心力作用下被甩离，从而保持风轮212的清洁状态。可扩展地，吸油烟机上还设置有导流件和油脂收集件，导流件可以为导流板，间隔设置在风轮212的四周，固定在吸油烟机上，导流板靠近地面的一端设置有油脂收集件，油脂收集件可以为油杯。被风轮212甩出的油脂汇聚在导流板上，在导流板的导流和重力作用下流到油杯中，使油杯完成对清洁产生的油脂的收集。进一步地，第二旋转指令还可以用于控制主电机211带动风轮212以超高速旋转，以提高风机系统21的净化能力。可以理解的是，此处的超高速是相对于烟机正常运行时的档位转速定义，超高速可以定义为高于爆炒档位的转速。其中，第二旋转指令用于控制主电机211带动风轮212转动，甩离油脂。

在一个实施例中，请参见图3，步骤S600之前，吸油烟机控制方法还包括步骤S500。

步骤S500：当获取到清洁指令时，控制净化装置断电。

在控制器将清洁指令发送至清洗装置之前，当获取到清洁指令时，则控制净化装置12断电，以保障净化装置12的安全性。例如，当净化装置12包括发生极122或收集极123时，发生极122通常搭载高压电，收集极123也会搭载电压，在用清洗剂对发生极122和收集极123进行清洗前将其断电，避免出现爬电风险，可以提高净化装置12的安全性，避免出现安全问题。

上述吸油烟机控制方法，当获取到开机指令时，发送启动信号至吸油烟机的风机系统21，启动信号用于控制风机系统21吸排油烟，然后发送净化指令至净化装置12，净化指令用于控制净化装置12净化油烟，当获取到清洁指令时，将清洁指令发送至清洗装置，清洁指令用于控制清洗装置产生清洗剂，并将清洗剂作用到净化装置12和/或风机系统21。风机系统21可以吸排油烟，减少烹饪产生的油烟对用户造成的影响，净化装置12可以净化油烟，减少吸油烟机直排油烟造成的大气污染，在获取到清洁指令时，还能发送清洁指令至清洗装置，使清洗装置产生清洗剂，对净化装置12和/或风机系统21进行清洁，有利于保持净化装置12和风机系统21的清洁状态，提高净化装置12和风机系统21的工作性能，从而提高了吸油烟机的使用可靠性。

在一个实施例中，请参见图5-8，提供一种吸油烟机控制装置，包括设置于吸油烟机的指令获取装置、控制器、净化装置12和清洗装置，指令获取装置、净化装置12和清洗装置均连接控制器；指令获取装置用于接收开机指令和/或清洁指令，并将接收到的指令发送至控制器，净化装置12用于净化油烟，清洗装置用于产生清洗剂，并将清洗剂作用到净化装置12和/或风机系统21，控制器用于根据上述的方法进行吸油烟机控制。

具体地，指令获取装置装置连接控制器，将获取到的开机指令和/或清洁指令发送至控制器。指令获取装置通常设置于吸油烟机的外壳，指令获取装置的类型并不是唯一的，例如可以为按键，操作简单，也可以为语音识别装置或手势识别装置等，使用便捷性高，在此不做具体限定。

在一个实施例中，请参见图5-8，清洗装置包括蒸汽发生器131、蒸汽管道132及蒸汽喷嘴133，蒸汽发生器131通过蒸汽管道132连接蒸汽喷嘴133，蒸汽发生器131连接控制器。

具体地，蒸汽发生器131可以在控制器的控制下工作，例如在接收到控制器发送的清洁指令后开始工作，产生高温蒸汽。高温蒸汽经过蒸汽管道132后由蒸汽喷嘴133喷出，作用到净化装置12和/或风机系统21上，使得净化装置12和/或风机系统21上的污渍溶解，并在重力作用下随着水滴滴落，离开净化装置12和/或风机系统21，完成对净化装置12和/或风机系统21的清洁。进一步地，蒸汽喷嘴133的数量和设置位置并不是唯一的，在一个实施例中，蒸汽喷嘴133的数量为两个，其中一个蒸汽喷嘴133设置于净化装置12进风口，朝向净化装置12设置，使输出的高温蒸汽可以顺着风流进入净化装置12，能更好地清洗部件。类似地，另外一个蒸汽喷嘴133设置于风机系统21的进风口，朝向风机系统21设置，使输出的高温蒸汽可以顺着风流进入风机，能更好地清洗部件。可以理解，在其他实施例中，清洗装置的结构可以为其他，蒸汽喷嘴133的数量和设置位置也可以为其他，只要本领域技术人员认为可以实现即可。

在一个实施例中，请参见图5-8，净化装置12包括发生极122、收集极123和辅助电机121，发生极122和收集极123沿吸油烟机的风向设置，收集极123设置于辅助电机121的轴，发生极122、收集极123和辅助电机121均连接控制器。

具体地，请参见图5-8，净化装置12工作时，油烟先到达发生极122，再到达收集极123。发生极122的结构可参见图9，收集极123的结构可参见图10。其中，发生极122通高压电(一般采用7-9KV的高压电)，以净化装置12设置于吸油烟机的进风口为例，当油烟从进风口进入经过净化装置12发生极122时，气体中的离子和电子在放电极附近的强电场作用下被加速，这样离子或电子有了足够多的动能与气体分子碰撞，并使其电离，进而产生更多的离子及电子，形成电晕放电区。在高压电场的电晕作用下，含尘气流进入电晕放电区后，尘粒上就产生电荷。可扩展地，净化装置12还可以包括辅助电机支架124，用于承载辅助电机121。

一般地，收集极123通低压电，从而在收集极123上产生异性电，采用“异性相吸”的原理对带电颗粒进行吸附，一般可以接3—4KV的电压。收集极123的电性与带电颗粒物的电性互为异性，因此在电场库仑力的作用下相互吸引，所以带电颗粒被吸附。其中库仑力为两个电荷之间发生作用的电场力，在真空中两个静止的点电荷Q1与Q2之间的相互作用力的大小和Q1、Q2的乘积成正比，和它们之间的距离r的平方成反比，作用力的方向沿着它们的连线，同种电荷相互排斥，异种电荷相互吸引。可以理解，在其他实施例中，净化装置12还可以包括其他结构，只要本领域技术人员认为可以实现即可。

上述吸油烟机控制装置，当获取到开机指令时，发送启动信号至吸油烟机的风机系统21，启动信号用于控制风机系统21吸排油烟，然后发送净化指令至净化装置12，净化指令用于控制净化装置12净化油烟，当获取到清洁指令时，将清洁指令发送至清洗装置，清洁指令用于控制清洗装置产生清洗剂，并将清洗剂作用到净化装置12和/或风机系统21。风机系统21可以吸排油烟，减少烹饪产生的油烟对用户造成的影响，净化装置12可以净化油烟，减少吸油烟机直排油烟造成的大气污染，在获取到清洁指令时，还能发送清洁指令至清洗装置，使清洗装置产生清洗剂，对净化装置12和/或风机系统21进行清洁，有利于保持净化装置12和风机系统21的清洁状态，提高净化装置12和风机系统21的工作性能，从而提高了吸油烟机的使用可靠性。

在一个实施例中，提供一种吸油烟机设备，包括吸油烟机和如上述的吸油烟机控制装置，吸油烟机控制装置设置于吸油烟机。

在一个实施例中，请参见图5-8，吸油烟机包括风机系统21，风机系统21包括主电机211、风轮212及蜗壳213，主电机211和风轮212设置于蜗壳213内，风轮212设置于主电机211，主电机211连接控制器。控制器将启动信号发送至主电机211，主电机211接收到启动信号后带动风轮212转动，产生负压吸纳烹饪油烟。进一步地，风机系统21还可以包括主电机支架214，主电机支架214用于承载主电机211。

在一个实施例中，吸油烟机还包括导流件和油脂收集件，导流件用于将净化装置12移除的油脂集中传输至油脂收集件。

具体地，导流件可以为导流板，间隔设置在收集极123和/或风轮212的四周，不与收集极123和风轮212接触。导流板固定在吸油烟机上，导流板靠近地面的一端设置有油脂收集件，油脂收集件可以为油杯。被收集极123和/或风轮212甩出的油脂汇聚在导流板上，在导流板的导流和重力作用下流到油杯中，使油杯完成对清洁产生的油脂的收集。

为了更好地理解上述实施例，以下结合一个具体的实施例进行详细的解释说明。在一个实施例中，请参见图5-8，吸油烟机设备包括用于吸纳油烟的风机系统21、用于净化分离油烟的净化装置12及用于清洁的清洗装置。其中，风机系统21包括主电机211及风轮212，还可以包括蜗壳213，净化装置12包括用于电离油烟的发生极122、用于收集油脂颗粒物的收集极123及辅助电机121，清洗装置包括蒸汽发生器131、蒸汽管道132及蒸汽喷嘴133。

主电机211及风轮212安装在蜗壳213内部，组合成风机系统21，风机系统21在工作时产生负压，从而吸纳油烟。净化装置12安装在风道系统进风口处，其中，收集极123安装在辅助电机121的轴上，安装在发生极122及蜗壳213之间，蒸汽发生器131安装在风柜23顶板上，顶吸型烟机集烟罩上面的就是风柜23，风柜23内部有风道系统等组件，蒸汽喷嘴133安装在净化装置12进风口处，蒸汽喷嘴133与蒸汽发生器131之间由管道连接。

请参见图11，烹饪时，烟机风机系统21运转，主电机211带动风轮212转动，产生负压吸纳烹饪油烟，净化装置12启动。此时，发生极122通高压电，收集极123通低压电，当油烟从进风口进入经过净化装置12发生极122时，在高压电场的电晕作用下，油烟空气电离产生电荷，电荷碰撞油脂颗粒物及粉尘使得其荷电。积聚电荷的颗粒物在经过收集极123时，在库仑力的作用下，颗粒物被吸附在净化装置12收集极123上，使得油烟中的颗粒物分离，实现油烟净化。净化后的油烟经风道系统后，经止回阀及烟管排到公共烟道或室外。烟机处于工作状态时，净化装置12上的收集极123接通低压电源，并跟随辅助电机121的电机轴处于低速运转状态，以提高对荷电颗粒物的吸附能力。

当烟机接收到清洁指令时，烟机进入清洗状态，控制器控制蒸汽发生器131工作产生高温蒸汽，同时发出指令控制净化装置12断电，控制主电机211及辅助电机121高速运转。净化装置12发生极122因为搭载高压电，因此清洗时断电可以保证安全性，减少爬电风险。高温蒸汽经管道由蒸汽喷嘴133喷洒到净化装置12电极板及离心风叶叶片上，使得附着在其上的污渍在高温蒸汽下溶解，然后在高速离心力作用下被甩离到围板壁上。高温蒸汽可进一步的冲洗围板内壁，然后再经导流通道流入油杯，从而实现烟机的清洗。

通过在烟机上搭载电离净化装置12，在烹饪过程中进行油烟净化，提高整体油脂分离度，减少油脂颗粒物排放，提升空气质量，在使用后通过清洗装置对净化装置12及风机系统21进行定期清洁，以保证烟机的性能。具体地，烹饪时，吸油烟机的风机系统21高速工作吸纳产生的油烟，净化装置12对从进风口进入的油烟进行电离净化，对荷电的颗粒物进行吸附，从而实现油烟净化，提高烟机整体的油脂分离度，改善外排空气的质量。启动清洗功能时，清洗装置通过蒸汽发生装置产生高温蒸汽，高温蒸汽可以为水蒸汽或清洗液蒸汽。同时主电机211及辅助电机121带动风轮212及净化装置12收集极123高速旋转，高温蒸汽经过管道由出汽口喷出，然后喷洒在高速旋转的收集极123及离心风叶上，从而使得其上的污渍得以溶解，同时在高速离心作用下，附着污渍的蒸汽被甩离，从而达到清洁效果。

上述吸油烟机设备，当获取到开机指令时，发送启动信号至吸油烟机的风机系统21，启动信号用于控制风机系统21吸排油烟，然后发送净化指令至净化装置12，净化指令用于控制净化装置12净化油烟，当获取到清洁指令时，将清洁指令发送至清洗装置，清洁指令用于控制清洗装置产生清洗剂，并将清洗剂作用到净化装置12和/或风机系统21。风机系统21可以吸排油烟，减少烹饪产生的油烟对用户造成的影响，净化装置12可以净化油烟，减少吸油烟机直排油烟造成的大气污染，在获取到清洁指令时，还能发送清洁指令至清洗装置，使清洗装置产生清洗剂，对净化装置12和/或风机系统21进行清洁，有利于保持净化装置12和风机系统21的清洁状态，提高净化装置12和风机系统21的工作性能，从而提高了吸油烟机的使用可靠性。

以上所述实施例的各技术特征可以进行任意的组合，为使描述简洁，未对上述实施例中的各个技术特征所有可能的组合都进行描述，然而，只要这些技术特征的组合不存在矛盾，都应当认为是本说明书记载的范围。

以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。因此，本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。