一种自动喷涂调料后切条的旋转烤肉装置

技术领域

本发明涉及喷涂机相关领域，具体为一种自动喷涂调料后切条的旋转烤肉装置。

背景技术

土耳其烤肉非常受人们欢迎，其使用一根串杆将一片片肉串连成圆柱状后至于烤箱内旋转烘烤，当需要食用时使用切刀竖直切下，将肉切成条状后与调料混合，但是在手工切肉时，烤箱温度很高，可能会产生烫伤，也会沾染很多油渍，并且切下肉后再混合调料的方式不容易激发调料的香味，本发明阐述的一种自动喷涂调料后切条的旋转烤肉装置，能够解决上述问题。

发明内容

为解决上述问题，本例设计了一种自动喷涂调料后切条的旋转烤肉装置，本例的一种自动喷涂调料后切条的旋转烤肉装置，包括烤箱，所述烤箱内设有开口向上的烘烤腔，所述烘烤腔 下侧有电机腔，所述电机腔下壁内固连有电机，所述电机上端动力连接有电机轴，所述电机轴上端固连有转筒，所述转筒向上转动贯穿连接于所述电机腔与所述烘烤腔之间，所述转筒上端设有开口向上的转筒插槽，所述烘烤腔右壁相连通的设有开口向左的右开槽，所述右开槽内上下移动设有喷涂筒，所述喷涂筒前后端相对称的转动连接有喷涂筒滑杆，所述右开槽前后壁上相对称的设有开口相对的喷涂筒滑槽，所述喷涂筒滑杆上下滑动连接于所述喷涂筒滑槽，所述喷涂筒内设有调料腔，所述调料腔内储存有调料，所述调料腔左壁相连通的设有喷涂孔，所述调料腔右壁相连通的左右滑动设有喷涂轴，所述调料腔内设有固连于所述喷涂轴的喷涂板，所述喷涂板左右滑动连接于所述调料腔，所述喷涂轴左端固连有刮片，所述喷涂轴右端固连有推板，所述推板与所述喷涂筒右端之间固连有推板弹簧，所述右开槽下壁固连有推杆，所述推杆上端通过扭簧铰接有托板，所述托板抵在所述喷涂筒下端，所述右开槽右侧设有凸轮腔，所述凸轮腔与所述电机腔之间贯通的转动连接有右竖轴，所述右竖轴上端位于所述凸轮腔内，所述右竖轴上端固连有凸轮，所述凸轮上端右侧转动连接有导杆，所述导杆左端铰接有推板顶轴，所述推板顶轴相连通的左右滑动连接于所述凸轮腔与所述右开槽之间，所述烘烤腔右壁上固连有抵杆，所述烘烤腔左壁相连通的设有刀杆滑槽，所述刀杆滑槽后侧设有后腔，所述后腔下端连通所述电机腔上壁，所述后腔前壁与所述刀杆滑槽后壁之间相连通的设有通槽，所述刀杆滑槽前后壁之间左右对称的上下滑动设有刀杆滑板，所述刀杆滑板上横向滑动设有刀杆，所述刀杆右端位于所述烘烤腔内并固连有切肉刀，所述后腔左壁上侧转动连接有竖带上轴，所述电机腔左壁上转动连接有竖带下轴，所述竖带上轴与所述竖带下轴上分别固连有竖带轮，所述竖带轮之间张紧有竖皮带，所述竖皮带内圈前端啮合有竖皮带啮合轮，所述竖皮带啮合轮右端固连有后腔带轴，所述后腔右壁相连通的设有切换块滑槽，所述后腔带轴右端转动连接有切换块，所述切换块上下滑动连接于所述切换块滑槽，所述切换块内前后对称的设有相连通的切换夹紧块滑槽，所述切换夹紧块滑槽内前后滑动设有切换夹紧块，所述后腔带轴上固连有后腔带轮，所述刀杆上固连有上带轮，所述上带轮与所述后腔带轮之间张紧有上皮带，所述后腔带轴与所述刀杆上左右对称的转动连接有固定板，所述固定板在所述通槽内上下滑动，所述转筒插槽内竖直放置有串肉杆，所述串肉杆上串有肉，初始状态时，所述切换夹紧块相互排斥，进而前后抵在所述切换块滑槽前后壁上，进而所述切换块相对于所述切换块滑槽固定，所述切肉刀位于所述肉左上侧，要进行使用时，将串有所述肉的所述串肉杆伸入所述烘烤腔内，并将所述串肉杆下端伸入所述转筒插槽内固定，所述电机启动，进而通过所述电机轴带动所述转筒转动，进而通过所述串肉杆带动所述肉转动，进而方便所述肉均匀的烤熟，当所述肉表面烤熟后，所述推杆带动所述托板上移，进而带动所述喷涂筒上移，直至所述喷涂筒向上接触所述抵杆下端，并受所述抵杆的干涉向下摆动一个恒定的角度，进而摇动所述调料腔内的调料方便喷出，此时所述推板向右正对所述推板顶轴，所述右竖轴转动带动所述凸轮转动，进而通过所述导杆带动所述推板顶轴左右移动，进而通过所述推板带动所述喷涂轴左右移动，进而带动所述喷涂板左右移动将所述调料腔内的调料从所述喷涂孔处喷出，并喷涂于所述肉表面，并且所述喷涂轴左右移动带动所述刮片左右移动以搅拌调料方便喷出，当所述肉表面均匀的喷涂上调料后，所述竖带下轴转动带动下侧的所述竖带轮转动，进而带动所述竖皮带传动，进而通过所述竖皮带啮合轮带动所述后腔带轴转动，进而通过所述后腔带轮带动所述上皮带转动，进而通过所述上带轮带动所述刀杆左右移动，调节所述切肉刀下刀位置以调节切下的肉条厚度，随后所述切换夹紧块磁性相吸以互相靠近夹紧所述后腔带轴，进而此时所述后腔带轴与所述切换块相对固定，所述竖皮带传动带动所述竖皮带啮合轮上下移动，进而通过所述后腔带轴带动所述固定板上下移动，进而通过所述刀杆带动所述切肉刀上下移动，以将表面喷涂了调料的所述肉切成肉条并下落至所述烘烤腔底部。

可优选地，所述电机腔右壁转动连接有右横轴，所述右横轴上固连有右横轴右锥齿，所述右竖轴下端固连有右竖轴锥齿，所述右竖轴锥齿啮合于所述右横轴右锥齿，所述右横轴左端固连有右横轴左锥齿，所述电机腔左壁上转动连接有左横轴，所述左横轴右端固连有左横轴锥齿，所述竖带下轴右端与所述左横轴上分别固连有下带轮，所述下带轮之间张紧有下皮带，所述电机腔下壁固设有顶杆，所述电机轴上上下滑动设有切换锥齿，所述顶杆上端抵在所述切换锥齿下端，所述顶杆下移，进而带动所述切换锥齿下移啮合于所述右横轴左锥齿，所述电机带动所述电机轴转动，进而通过所述切换锥齿带动所述右横轴左锥齿转动，进而通过所述右横轴带动所述右横轴右锥齿转动，进而通过所述右竖轴锥齿带动所述右竖轴转动，所述顶杆上移，进而带动所述切换锥齿上移啮合于所述左横轴锥齿，所述电机轴转动带动所述切换锥齿转动，进而通过所述左横轴锥齿带动所述左横轴转动，进而通过前侧的所述下带轮带动所述下皮带转动，进而通过后侧的所述下带轮带动所述竖带下轴转动。

可优选地，所述烘烤腔内设有固连于所述转筒的搅拌叶，所述烘烤腔左壁相连通的设有出肉槽，当所述切肉刀将所述肉切下后，切下的肉条受所述搅拌叶的作用与调料充分混合，并从所述出肉槽处倒出。

可优选地，所述烘烤腔右壁上铰接有卡杆，所述卡杆与所述烘烤腔右壁之间固连有卡杆弹簧，所述卡杆受所述卡杆弹簧的作用卡住所述串肉杆上端，对所述串肉杆进行固定。

可优选地，所述烘烤腔前后壁上相对称的分别固设有烘烤片，所述烘烤片通电加热进而对所述肉进行烘烤。

本发明的有益效果是：本发明将串成柱状的肉块进行旋转烘烤，将肉块表面烤熟后，通过往复挤压得方式将调料喷涂在肉块表面，并且旋转肉块使均匀喷涂，随后使用切刀竖直将肉块切成条状，切下得肉条受搅拌与调料充分混合，并且可以调节切刀的角度以控制切下的肉条厚度。

附图说明

为了更清楚地说明发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。

图1是本发明的整体结构示意图。

图2是图1中A的放大结构示意图。

图3是图1中B-B的结构示意图。

图4是图3中C的放大结构示意图。

图5是图1中D-D的结构示意图。

图6是图1中E的结构示意图。

具体实施方式

下面结合图1-6对本发明进行详细说明，其中，为叙述方便，现对下文所说的方位规定如下：下文所说的上下左右前后方向与图1本身投影关系的上下左右前后方向一致。

本发明所述的一种自动喷涂调料后切条的旋转烤肉装置，包括烤箱11，所述烤箱11内设有开口向上的烘烤腔12，所述烘烤腔12 下侧有电机腔18，所述电机腔18下壁内固连有电机22，所述电机22上端动力连接有电机轴23，所述电机轴23上端固连有转筒19，所述转筒19向上转动贯穿连接于所述电机腔18与所述烘烤腔12之间，所述转筒19上端设有开口向上的转筒插槽26，所述烘烤腔12右壁相连通的设有开口向左的右开槽43，所述右开槽43内上下移动设有喷涂筒58，所述喷涂筒58前后端相对称的转动连接有喷涂筒滑杆60，所述右开槽43前后壁上相对称的设有开口相对的喷涂筒滑槽59，所述喷涂筒滑杆60上下滑动连接于所述喷涂筒滑槽59，所述喷涂筒58内设有调料腔55，所述调料腔55内储存有调料，所述调料腔55左壁相连通的设有喷涂孔56，所述调料腔55右壁相连通的左右滑动设有喷涂轴53，所述调料腔55内设有固连于所述喷涂轴53的喷涂板57，所述喷涂板57左右滑动连接于所述调料腔55，所述喷涂轴53左端固连有刮片54，所述喷涂轴53右端固连有推板46，所述推板46与所述喷涂筒58右端之间固连有推板弹簧51，所述右开槽43下壁固连有推杆44，所述推杆44上端通过扭簧铰接有托板52，所述托板52抵在所述喷涂筒58下端，所述右开槽43右侧设有凸轮腔48，所述凸轮腔48与所述电机腔18之间贯通的转动连接有右竖轴13，所述右竖轴13上端位于所述凸轮腔48内，所述右竖轴13上端固连有凸轮50，所述凸轮50上端右侧转动连接有导杆49，所述导杆49左端铰接有推板顶轴47，所述推板顶轴47相连通的左右滑动连接于所述凸轮腔48与所述右开槽43之间，所述烘烤腔12右壁上固连有抵杆45，所述烘烤腔12左壁相连通的设有刀杆滑槽33，所述刀杆滑槽33后侧设有后腔63，所述后腔63下端连通所述电机腔18上壁，所述后腔63前壁与所述刀杆滑槽33后壁之间相连通的设有通槽32，所述刀杆滑槽33前后壁之间左右对称的上下滑动设有刀杆滑板37，所述刀杆滑板37上横向滑动设有刀杆38，所述刀杆38右端位于所述烘烤腔12内并固连有切肉刀39，所述后腔63左壁上侧转动连接有竖带上轴70，所述电机腔18左壁上转动连接有竖带下轴72，所述竖带上轴70与所述竖带下轴72上分别固连有竖带轮71，所述竖带轮71之间张紧有竖皮带29，所述竖皮带29内圈前端啮合有竖皮带啮合轮61，所述竖皮带啮合轮61右端固连有后腔带轴65，所述后腔63右壁相连通的设有切换块滑槽67，所述后腔带轴65右端转动连接有切换块68，所述切换块68上下滑动连接于所述切换块滑槽67，所述切换块68内前后对称的设有相连通的切换夹紧块滑槽69，所述切换夹紧块滑槽69内前后滑动设有切换夹紧块66，所述后腔带轴65上固连有后腔带轮64，所述刀杆38上固连有上带轮35，所述上带轮35与所述后腔带轮64之间张紧有上皮带36，所述后腔带轴65与所述刀杆38上左右对称的转动连接有固定板34，所述固定板34在所述通槽32内上下滑动，所述转筒插槽26内竖直放置有串肉杆40，所述串肉杆40上串有肉42，初始状态时，所述切换夹紧块66相互排斥，进而前后抵在所述切换块滑槽67前后壁上，进而所述切换块68相对于所述切换块滑槽67固定，所述切肉刀39位于所述肉42左上侧，要进行使用时，将串有所述肉42的所述串肉杆40伸入所述烘烤腔12内，并将所述串肉杆40下端伸入所述转筒插槽26内固定，所述电机22启动，进而通过所述电机轴23带动所述转筒19转动，进而通过所述串肉杆40带动所述肉42转动，进而方便所述肉42均匀的烤熟，当所述肉42表面烤熟后，所述推杆44带动所述托板52上移，进而带动所述喷涂筒58上移，直至所述喷涂筒58向上接触所述抵杆45下端，并受所述抵杆45的干涉向下摆动一个恒定的角度，进而摇动所述调料腔55内的调料方便喷出，此时所述推板46向右正对所述推板顶轴47，所述右竖轴13转动带动所述凸轮50转动，进而通过所述导杆49带动所述推板顶轴47左右移动，进而通过所述推板46带动所述喷涂轴53左右移动，进而带动所述喷涂板57左右移动将所述调料腔55内的调料从所述喷涂孔56处喷出，并喷涂于所述肉42表面，并且所述喷涂轴53左右移动带动所述刮片54左右移动以搅拌调料方便喷出，当所述肉42表面均匀的喷涂上调料后，所述竖带下轴72转动带动下侧的所述竖带轮71转动，进而带动所述竖皮带29传动，进而通过所述竖皮带啮合轮61带动所述后腔带轴65转动，进而通过所述后腔带轮64带动所述上皮带36转动，进而通过所述上带轮35带动所述刀杆38左右移动，调节所述切肉刀39下刀位置以调节切下的肉条厚度，随后所述切换夹紧块66磁性相吸以互相靠近夹紧所述后腔带轴65，进而此时所述后腔带轴65与所述切换块68相对固定，所述竖皮带29传动带动所述竖皮带啮合轮61上下移动，进而通过所述后腔带轴65带动所述固定板34上下移动，进而通过所述刀杆38带动所述切肉刀39上下移动，以将表面喷涂了调料的所述肉42切成肉条并下落至所述烘烤腔12底部。

有益地，所述电机腔18右壁转动连接有右横轴17，所述右横轴17上固连有右横轴右锥齿16，所述右竖轴13下端固连有右竖轴锥齿15，所述右竖轴锥齿15啮合于所述右横轴右锥齿16，所述右横轴17左端固连有右横轴左锥齿20，所述电机腔18左壁上转动连接有左横轴27，所述左横轴27右端固连有左横轴锥齿25，所述竖带下轴72右端与所述左横轴27上分别固连有下带轮30，所述下带轮30之间张紧有下皮带28，所述电机腔18下壁固设有顶杆24，所述电机轴23上上下滑动设有切换锥齿21，所述顶杆24上端抵在所述切换锥齿21下端，所述顶杆24下移，进而带动所述切换锥齿21下移啮合于所述右横轴左锥齿20，所述电机22带动所述电机轴23转动，进而通过所述切换锥齿21带动所述右横轴左锥齿20转动，进而通过所述右横轴17带动所述右横轴右锥齿16转动，进而通过所述右竖轴锥齿15带动所述右竖轴13转动，所述顶杆24上移，进而带动所述切换锥齿21上移啮合于所述左横轴锥齿25，所述电机轴23转动带动所述切换锥齿21转动，进而通过所述左横轴锥齿25带动所述左横轴27转动，进而通过前侧的所述下带轮30带动所述下皮带28转动，进而通过后侧的所述下带轮30带动所述竖带下轴72转动。

有益地，所述烘烤腔12内设有固连于所述转筒19的搅拌叶14，所述烘烤腔12左壁相连通的设有出肉槽31，当所述切肉刀39将所述肉42切下后，切下的肉条受所述搅拌叶14的作用与调料充分混合，并从所述出肉槽31处倒出。

有益地，所述烘烤腔12右壁上铰接有卡杆41，所述卡杆41与所述烘烤腔12右壁之间固连有卡杆弹簧74，所述卡杆41受所述卡杆弹簧74的作用卡住所述串肉杆40上端，对所述串肉杆40进行固定。

有益地，所述烘烤腔12前后壁上相对称的分别固设有烘烤片73，所述烘烤片73通电加热进而对所述肉42进行烘烤。

以下结合图1至图6对本发明的使用步骤进行详细说明：

初始状态时，切换夹紧块66相互排斥，进而前后抵在切换块滑槽67前后壁上，进而切换块68相对于切换块滑槽67固定，切肉刀39位于肉42左上侧。

要进行使用时，将串有肉42的串肉杆40伸入烘烤腔12内，并将串肉杆40下端伸入转筒插槽26内固定，电机22启动，进而通过电机轴23带动转筒19转动，进而通过串肉杆40带动肉42转动，进而方便肉42均匀的烤熟，当肉42表面烤熟后，推杆44带动托板52上移，进而带动喷涂筒58上移，直至喷涂筒58向上接触抵杆45下端，并受抵杆45的干涉向下摆动一个恒定的角度，进而摇动调料腔55内的调料方便喷出，此时推板46向右正对推板顶轴47，顶杆24下移，进而带动切换锥齿21下移啮合于右横轴左锥齿20，电机22带动电机轴23转动，进而通过切换锥齿21带动右横轴左锥齿20转动，进而通过右横轴17带动右横轴右锥齿16转动，进而通过右竖轴锥齿15带动右竖轴13转动，右竖轴13转动带动凸轮50转动，进而通过导杆49带动推板顶轴47左右移动，进而通过推板46带动喷涂轴53左右移动，进而带动喷涂板57左右移动将调料腔55内的调料从喷涂孔56处喷出，并喷涂于肉42表面，并且喷涂轴53左右移动带动刮片54左右移动以搅拌调料方便喷出，当肉42表面均匀的喷涂上调料后，顶杆24上移，进而带动切换锥齿21上移啮合于左横轴锥齿25，电机轴23转动带动切换锥齿21转动，进而通过左横轴锥齿25带动左横轴27转动，进而通过前侧的下带轮30带动下皮带28转动，进而通过后侧的下带轮30带动竖带下轴72转动，竖带下轴72转动带动下侧的竖带轮71转动，进而带动竖皮带29传动，进而通过竖皮带啮合轮61带动后腔带轴65转动，进而通过后腔带轮64带动上皮带36转动，进而通过上带轮35带动刀杆38左右移动，调节切肉刀39下刀位置以调节切下的肉条厚度，随后切换夹紧块66磁性相吸以互相靠近夹紧后腔带轴65，进而此时后腔带轴65与切换块68相对固定，竖皮带29传动带动竖皮带啮合轮61上下移动，进而通过后腔带轴65带动固定板34上下移动，进而通过刀杆38带动切肉刀39上下移动，以将表面喷涂了调料的肉42切成肉条并下落至烘烤腔12底部，切下的肉条受搅拌叶14的作用与调料充分混合，并从出肉槽31处倒出。

本发明的有益效果是：本发明将串成柱状的肉块进行旋转烘烤，将肉块表面烤熟后，通过往复挤压得方式将调料喷涂在肉块表面，并且旋转肉块使均匀喷涂，随后使用切刀竖直将肉块切成条状，切下得肉条受搅拌与调料充分混合，并且可以调节切刀的角度以控制切下的肉条厚度。

上述实施例只为说明本发明的技术构思及特点，其目的在于让熟悉此领域技术的人士能够了解本发明内容并加以实施，并不能以此限制本发明的保护范围。凡根据本发明精神实质所作的等效变化或修饰，都应涵盖在本发明的保护范围内。