一种食品中大肠菌群的检测方法和装置

技术领域

本发明涉及大肠菌群检测技术领域，具体为一种食品中大肠菌群的检测方法和装置。

背景技术

大肠菌群是人畜粪便中的主要细菌，因而被用来作为反映食品中是否被粪便污染或污染程度的指示菌，大肠菌群数的高低，表明了食品被类便污染的程度，故以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量，推断食品中有否污染肠道致病菌的可能，大肠菌群作为评价食品卫生质量的主要指标之一，我国已将其纳入“因家标准”。

目前对大肠菌群的检测有发酵法和试纸检测法，使用试纸检测法时，需要先将试纸进行灭菌，然后将灭菌后的试纸泡入培养基中，然后取出，烘干，最后将检品稀释滴在试纸上进行检测，目前使用这种方法时，大多数为工作人员一步一步进行操作，操作较为麻烦，检测效率较低，而且人工进行检测使，难以对试纸进行均匀的灭菌和烘干，影响检测效果。

针对上述问题，发明人提出一种食品中大肠菌群的检测方法和装置用于解决上述问题。

发明内容

为了解决操作较为麻烦，检测效率较低的问题；本发明的目的在于提供一种食品中大肠菌群的检测方法和装置。

为解决上述技术问题，本发明采用如下技术方案：包括装置箱和设置在装置箱内部的放置板，装置箱的正面设置有两个密封门，一个用于将放置板取出放置检测滤纸，另一个用于摆放烘干后的检测滤纸，所述放置板的顶部设置有检测滤纸，所述装置箱内表面的背面转动连接有翻转轴，所述翻转花键轴的一端固定连接有翻转花键轴，所述放置板的底部固定连接有安装块，所述安装块的正面开设有与翻转花键轴相适配的花键槽，所述翻转轴的外表面套设并固定连接有磁铁板，磁铁板用于吸附安装块，增加放置板的稳定性，所述装置箱的内表面且位于放置板的上方固定连接有第一滑槽板，所述第一滑槽板的内表面通过滑块滑动连接有联动安装条，所述联动安装条的底部固定连接有灭菌灯，所述装置箱的内表面且位于放置板的下方固定连接有第二滑槽板，所述第二滑槽板的内表面通过滑块滑动连接有联动密封方管，所述联动密封方管的底部固定连接有电加热板，所述联动密封方管与联动安装条之间设置有往复机构，所述第二滑槽板的顶部设置有联动机构，所述装置箱内腔的底部设置有循环机构，通过往复机构的设置，使灭菌灯可以往复运动，从而对检测滤纸灭菌更加均匀，同时使电加热板可以往复运动，从而使烘干更加均匀，同时使联动密封方管往复运动，方便清理喷水头对过滤网进行清理，一体化设计，操作简单方便，检测效果好，所述装置箱内表面的顶部固定连接有水箱，所述水箱的内表面固定连接有清理水泵，所述清理水泵的出水端连通有伸缩软管，所述伸缩软管的一端贯穿水箱并与联动密封方管的顶部连通，所述联动密封方管的正面连通有清理喷水头，所述清理喷水头的数量设置有若干个，水箱用于储存清水，清理水泵为清理喷水头喷水提供动力，伸缩软管使联动密封方管可以往复运动，保证装置的正常使用。

优选地，所述联动机构包括联动支撑安装板，所述联动支撑安装板的底部与第二滑槽板的顶部固定连接，所述联动支撑安装板的顶部通过轴承转动连接有第一联动花键轴套，所述第一联动花键轴套的一端固定连接有第一锥齿轮，联动支撑安装板用于安装第一联动花键轴套和伸缩杆，第一锥齿轮用于配合第二锥齿轮使用，从而可以带动翻转轴转动，所述翻转轴的外表面套设并固定连接有与第一锥齿轮相适配的第二锥齿轮，所述第一联动花键轴套的内表面滑动连接有联动花键轴，所述联动花键轴的外表面通过轴承转动连接有连接架，所述连接架的一侧固定连接有伸缩杆，联动花键轴用于配合第二联动花键轴套使用，使第二联动花键轴套可以带动联动花键轴转动，从而完成传动，保证装置的正常使用，所述伸缩杆的一端与联动支撑安装板的一侧固定连接，所述第一联动花键轴套的外表面固定连接有销板，所述连接架的一侧固定连接有销杆，所述销杆的一端贯穿销板并延伸至销板的外部，伸缩杆用于带动联动花键轴移动，从而使联动花键轴插入第二联动花键轴套，销板用于配合销杆使用，销杆插入销板内，从而对第一联动花键轴套限位，进而可以限位翻转轴，从而防止放置板随意转动，保证放置板的稳定性，联动花键轴插入第二联动花键轴套时，销杆脱离销板，保证装置的正常使用。

优选地，所述往复机构包括伺服电机，所述伺服电机的外表面与装置箱的一侧固定连接，所述伺服电机输出轴的一端贯穿装置箱并固定连接有与联动花键轴相适配的第二联动花键轴套，所述第二联动花键轴套的外表面固定连接有往复转动板，所述往复转动板的一侧转动连接有往复滑套，所述联动安装条与联动密封方管之间固定连接有往复滑杆，所述往复滑杆的外表面与往复滑套的内表面滑动连接，伺服电机为装置的往复运动、翻转提供动力，往复转动板用于安装往复滑套，往复滑套转动时，一边沿着往复滑杆移动，一边推动往复滑杆移动，往复滑杆移动至联动花键轴的后部时，使联动花键轴插入第二联动花键轴套，从而防止往复滑杆移动时碰触联动花键轴，保证装置的正常使用，连接架的正面和背面均安装按压开关，当操作不当时，往复滑杆挤压按压开关，从而关闭伺服电机，防止装置的卡死，增加装置的使用寿命。

优选地，所述循环机构包括浸泡框，所述装置箱内表面的底部固定连接有储存箱，所述储存箱的顶部连通有循环管，所述循环管的一端与浸泡框的底部连通，浸泡框用于浸泡检测滤纸，储存箱用于储存溶液，所述循环管的外表面设置有电磁控制阀，所述储存箱的顶部固定连接有循环水泵，所述循环水泵的进水端连通有进水管，所述进水管的一端贯穿储存箱并延伸至储存箱的内部，电磁控制阀用于控制循环管的流通，烘干时，将溶液存放至储存箱内，当下次试验时，启动循环水泵将储存箱内的溶液输送至浸泡框内，从而节省一定量的资源，所述循环水泵的出水端连通有出水管，所述出水管的一端贯穿浸泡框并延伸至浸泡框的内部，所述浸泡框的内表面固定连接有过滤网，过滤网用于过滤杂质，同时将检测滤纸过滤至过滤网的上方，方便对检测滤纸进行烘干。

与现有技术相比，本发明的有益效果在于：

1、通过往复机构的设置，使灭菌灯可以往复运动，从而对检测滤纸灭菌更加均匀，同时使电加热板可以往复运动，从而使烘干更加均匀，均匀的灭菌和烘干，增加装置的检测效果，同时使联动密封方管往复运动，方便清理喷水头对过滤网进行清理，一体化设计，操作简单方便，检测效率高；

2、通过联动机构的设置，使放置板可以翻转，从而使放置板上的检测滤纸自动掉入浸泡框内，减少劳动力的使用，同时联动机构与往复机构配合使用，减少电动机的使用，降低装置的制造成本，便于推广。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本发明的整体结构示意图。

图2为本发明装置箱的内部结构示意图。

图3为本发明往复机构的结构示意图。

图4为本发明联动机构的结构示意图。

图5为本发明联动支撑安装板的结构示意图。

图6为本发明安装块的结构示意图。

图7为本发明联动密封方管的结构示意图。

图8为本发明过滤网的结构示意图。

图中：1、装置箱；2、放置板；3、检测滤纸；4、翻转轴；5、翻转花键轴；6、安装块；7、花键槽；8、磁铁板；9、第一滑槽板；10、联动安装条；11、灭菌灯；12、第二滑槽板；13、联动密封方管；14、电加热板；15、水箱；16、清理水泵；17、伸缩软管；18、清理喷水头；120、联动机构；121、联动支撑安装板；122、第一联动花键轴套；123、第一锥齿轮；124、第二锥齿轮；125、联动花键轴；126、连接架；127、伸缩杆；128、销板；129、销杆；130、往复机构；131、伺服电机；132、第二联动花键轴套；133、往复转动板；134、往复滑套；135、往复滑杆；140、循环机构；141、浸泡框；142、储存箱；143、循环管；144、电磁控制阀；145、循环水泵；146、进水管；147、出水管；148、过滤网。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

如图1-8所示，本发明提供了一种食品中大肠菌群的检测方法和装置，包括装置箱1和设置在装置箱1内部的放置板2，装置箱1的正面设置有两个密封门，一个用于将放置板2取出放置检测滤纸3，另一个用于摆放烘干后的检测滤纸3，放置板2的顶部设置有检测滤纸3，装置箱1内表面的背面转动连接有翻转轴4，翻转花键轴5的一端固定连接有翻转花键轴5，放置板2的底部固定连接有安装块6，安装块6的正面开设有与翻转花键轴5相适配的花键槽7，翻转轴4的外表面套设并固定连接有磁铁板8，磁铁板8用于吸附安装块6，增加放置板2的稳定性，装置箱1的内表面且位于放置板2的上方固定连接有第一滑槽板9，第一滑槽板9的内表面通过滑块滑动连接有联动安装条10，联动安装条10的底部固定连接有灭菌灯11，装置箱1的内表面且位于放置板2的下方固定连接有第二滑槽板12，第二滑槽板12的内表面通过滑块滑动连接有联动密封方管13，联动密封方管13的底部固定连接有电加热板14，联动密封方管13与联动安装条10之间设置有往复机构130，第二滑槽板12的顶部设置有联动机构120，装置箱1内腔的底部设置有循环机构140，通过往复机构130的设置，使灭菌灯11可以往复运动，从而对检测滤纸3灭菌更加均匀，同时使电加热板14可以往复运动，从而使烘干更加均匀，同时使联动密封方管13往复运动，方便清理喷水头18对过滤网148进行清理，一体化设计，操作简单方便，检测效果好。

联动机构120包括联动支撑安装板121，联动支撑安装板121的底部与第二滑槽板12的顶部固定连接，联动支撑安装板121的顶部通过轴承转动连接有第一联动花键轴套122，第一联动花键轴套122的一端固定连接有第一锥齿轮123。

通过采用上述技术方案，联动支撑安装板121用于安装第一联动花键轴套122和伸缩杆127，第一锥齿轮123用于配合第二锥齿轮124使用，从而可以带动翻转轴4转动。

翻转轴4的外表面套设并固定连接有与第一锥齿轮123相适配的第二锥齿轮124，第一联动花键轴套122的内表面滑动连接有联动花键轴125，联动花键轴125的外表面通过轴承转动连接有连接架126，连接架126的一侧固定连接有伸缩杆127。

通过采用上述技术方案，联动花键轴125用于配合第二联动花键轴套132使用，使第二联动花键轴套132可以带动联动花键轴125转动，从而完成传动，保证装置的正常使用。

伸缩杆127的一端与联动支撑安装板121的一侧固定连接，第一联动花键轴套122的外表面固定连接有销板128，连接架126的一侧固定连接有销杆129，销杆129的一端贯穿销板128并延伸至销板128的外部。

通过采用上述技术方案，伸缩杆127用于带动联动花键轴125移动，从而使联动花键轴125插入第二联动花键轴套132，销板128用于配合销杆129使用，销杆129插入销板128内，从而对第一联动花键轴套122限位，进而可以限位翻转轴4，从而防止放置板2随意转动，保证放置板2的稳定性，联动花键轴125插入第二联动花键轴套132时，销杆129脱离销板128，保证装置的正常使用。

往复机构130包括伺服电机131，伺服电机131的外表面与装置箱1的一侧固定连接，伺服电机131输出轴的一端贯穿装置箱1并固定连接有与联动花键轴125相适配的第二联动花键轴套132，第二联动花键轴套132的外表面固定连接有往复转动板133，往复转动板133的一侧转动连接有往复滑套134，联动安装条10与联动密封方管13之间固定连接有往复滑杆135，往复滑杆135的外表面与往复滑套134的内表面滑动连接。

通过采用上述技术方案，伺服电机131为装置的往复运动、翻转提供动力，往复转动板133用于安装往复滑套134，往复滑套134转动时，一边沿着往复滑杆135移动，一边推动往复滑杆135移动，往复滑杆135移动至联动花键轴125的后部时，使联动花键轴125插入第二联动花键轴套132，从而防止往复滑杆135移动时碰触联动花键轴125，保证装置的正常使用，连接架126的正面和背面均安装按压开关，当操作不当时，往复滑杆135挤压按压开关，从而关闭伺服电机131，防止装置的卡死，增加装置的使用寿命。

循环机构140包括浸泡框141，装置箱1内表面的底部固定连接有储存箱142，储存箱142的顶部连通有循环管143，循环管143的一端与浸泡框141的底部连通。

通过采用上述技术方案，浸泡框141用于浸泡检测滤纸3，储存箱142用于储存溶液。

循环管143的外表面设置有电磁控制阀144，储存箱142的顶部固定连接有循环水泵145，循环水泵145的进水端连通有进水管146，进水管146的一端贯穿储存箱142并延伸至储存箱142的内部。

通过采用上述技术方案，电磁控制阀144用于控制循环管143的流通，烘干时，将溶液存放至储存箱142内，当下次试验时，启动循环水泵145将储存箱142内的溶液输送至浸泡框141内，从而节省一定量的资源。

循环水泵145的出水端连通有出水管147，出水管147的一端贯穿浸泡框141并延伸至浸泡框141的内部，浸泡框141的内表面固定连接有过滤网148。

通过采用上述技术方案，过滤网148用于过滤杂质，同时将检测滤纸3过滤至过滤网148的上方，方便对检测滤纸3进行烘干。

装置箱1内表面的顶部固定连接有水箱15，水箱15的内表面固定连接有清理水泵16，清理水泵16的出水端连通有伸缩软管17，伸缩软管17的一端贯穿水箱15并与联动密封方管13的顶部连通，联动密封方管13的正面连通有清理喷水头18，清理喷水头18的数量设置有若干个。

通过采用上述技术方案，水箱15用于储存清水，清理水泵16为清理喷水头18喷水提供动力，伸缩软管17使联动密封方管13可以往复运动，保证装置的正常使用。

工作原理：拉动放置板2带动安装块6远离磁铁板8，安装块6沿着翻转花键轴5移动，从而将放置板2移出装置箱1，将检测滤纸3放置在放置板2的顶部，同理将放置板2装入装置箱1内，启动伺服电机131带动第二联动花键轴套132使往复转动板133转动，往复转动板133带动往复滑套134转动，往复滑套134转动带动往复滑杆135移动，同时往复滑套134沿着往复滑杆135滑动，往复滑杆135带动联动安装条10和联动密封方管13移动，联动安装条10带动灭菌灯11沿着第一滑槽板9移动，启动灭菌灯11对检测滤纸3进行灭菌，启动伸缩杆127带动连接架126使联动花键轴125沿着第一联动花键轴套122移动，联动花键轴125插入第二联动花键轴套132内，同时连接架126带动销杆129远离销板128，从而解除对第一联动花键轴套122的限位，启动伺服电机131带动第二联动花键轴套132使联动花键轴125转动，联动花键轴125带动第一联动花键轴套122使第一锥齿轮123转动，第一锥齿轮123带动第二锥齿轮124使翻转轴4转动，翻转轴4带动翻转花键轴5使安装块6转动，安装块6带动放置板2转动，放置板2翻转90度后，由于重力，检测滤纸3从放置板2上掉落，检测滤纸3掉入放置板2下方的浸泡框141内，浸泡框141内的溶液对检测滤纸3进行浸泡，控制伺服电机131反转将放置板2复位，控制伸缩杆127收缩使联动花键轴125远离第二联动花键轴套132，打开电磁控制阀144，使浸泡框141内部的溶液通过循环管143进入储存箱142内，根据步骤二，启动伺服电机131使联动密封方管13移动，联动密封方管13带动电加热板14沿着第二滑槽板12移动，启动电加热板14对过滤网148上的检测滤纸3进行烘干，烘干结束后，将稀释后的检品原液滴在检测滤纸3上，从而完成检测，将完成检测的检测滤纸3取出后，根据步骤四，启动伺服电机131使联动密封方管13沿着第二滑槽板12移动，启动清理水泵16将水箱15内的清水依次通过伸缩软管17、联动密封方管13和清理喷水头18喷出，从而对过滤网148和浸泡框141进行清洗。

显然，本领域的技术人员可以对本发明进行各种改动和变型而不脱离本发明的精神和范围。这样，倘若本发明的这些修改和变型属于本发明权利要求及其等同技术的范围之内，则本发明也意图包含这些改动和变型在内。