一种慢性病辅助决策的患者营养数学化方法

技术领域

本发明涉及饮食配置方法，具体涉及一种慢性病辅助决策的患者营养数学化方法。

背景技术

高尿酸血症是一种以血液中尿酸水平升高为主要特征的疾病，是导致痛风发生的基础。尿酸生成过多或排出减少均可引起高尿酸血症的发生。高尿酸血症的患病率受到许多因素的影响，如年龄、性别、不良的生活方式及饮食习惯等。近年来，随着我国经济持续发展，居民的生活水平不断提升，我国居民的膳食模式逐渐向西方膳食模式演变，肉类、海产品、啤酒等富含嘌呤的食物的摄入量不断增加，因此高尿酸血症的患病率也在不断的升高。

高尿酸血症与痛风密不可分，并且是许多疾病的危险因素，如肥胖、高血压、血脂紊乱、胰岛素抵抗、肾功能不全等，但是现在还没有一种方法能够对高尿酸起到抑制和调节作用。

发明内容

本发明提出一种慢性病辅助决策的患者营养数学化方法，该方法包括以下步骤：

步骤一、计算BMI，判断体型；

步骤二、计算标准体重；

步骤三、计算每日能量摄入；

步骤四、分配三餐能量配比；

步骤五、营养素摄入设置；

步骤六、筛选条件。

作为优选的技术方案，所述的BIM为体重指数，具体计算公式为BIM＝体重/身高*2；所述的体重单位为kg，身高单位为cm。

作为优选的技术方案，所述的BIM小于18.5为体重消瘦；BIM在18.5到23.9之间为体重正常；BIM在24到27.9之间为体重超重；BMI大于24位肥胖。

作为优选的技术方案，所述的标准体重的男性计算公式为，男性体重＝(身高-100)*0.9；女性计算公式＝{(身高-100)*0.9}-2.5。

作为优选的技术方案，所述的体重单位为kg，所述的身高的单位为cm。

作为优选的技术方案，所述的BMI小于24时；每日摄入量＝标准体重*28。

作为优选的技术方案，所述的BMI大于等于24时，每日摄入量＝标准提供*25。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：通过此方法，可以实现对高尿酸血症、脂肪肝、高血脂及高血压等病症，均有明显的抑制和治疗效果，能够有效的对以上病症做出缓解效果，真正的做到治疗效果。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例一

以下实施例为治疗高血压的方法，本饮食方案以《高血压患者膳食指导》、《高血压营养膳食指南》为基础，结合病情以及患者身体状况对每日摄入能量以及蛋白质、脂肪、碳水化合物摄入比例进行个性化设置的同时对于食盐的摄入进行定量的管理；

第一步：计算BMI，判断体型；BMI＝体重(Kg)/身高(cm)；体重消瘦BMI：<18.5；体重正常BMI：18.5-23.9；体重超重BMI：24-27.9；肥胖BMI:>24

第二步：计算标准体重；标准体重：男性(Kg)＝(身高(cm)-100)*0.9；女性(Kg)＝[(身高(cm)-100)*0.9]-2.5

第三步：计算每日能量摄入；BMI<24，每日摄入量＝标准体重X28，BMI≧24每日摄入量＝标准体重X25；

第四步：分配三餐能量配比，早餐：午餐：晚餐＝3:4:3

第五步：营养素配比，蛋白质：脂肪：碳水＝20:25:55

第六步：营养素摄入设置，BMI<24，蛋白质15％，脂肪25％；BMI≧24，蛋白质20％，脂肪23％食盐摄入<5g

第七步：筛选条件，优选推送豆制品，高膳食纤维、高不饱和脂肪，筛除高饱和脂肪酸、高胆固醇的SKU。

实施例二

以下实施例为治疗高血脂的方法，症膳食营养治疗》、《高脂血症营养膳食指南》为基础，结合病情以及患者身体状况对每日摄入能量以及蛋白质、脂肪、碳水化合物摄入比例进行个性化设置的同时对于饱和脂肪酸及胆固醇进行定性化的管理。

第一步：计算标准体重；理想体重＝身高(cm)-105；消瘦<理想体重的10％以上；正常：理想体重±10％之间；肥胖>理想体重的10％以上；

第二步：计算全天所需热量；理想体重(Kg)X单位体重所需热量；

第三步：三餐能量分配比；早餐：午餐：晚餐＝3:4:3

第四步：营养素摄入设置；蛋白质：脂肪：碳水化合物＝20:25:55

第五步：筛选条件；优选推送豆制品，高膳食纤维、高不饱和脂肪，筛除高饱和脂肪酸、高胆固醇的SKU。

实施例三

以下实施例为治疗高尿酸血症的方法，本饮食方案以《高尿酸血症》、《临床营养学》、《高尿酸血症的饮食治疗及合理营养》、《高尿酸血症与膳食营养》为基础，结合病情以及患者身体状况对每日摄入能量以及蛋白质、脂肪、碳水化合物摄入比例进行个性化设置的同时对于嘌呤的摄入进行定性化的管理。

第一步：计算BMI，判断体型；BMI＝体重(Kg)/身高(cm)；体重消瘦BMI：<18.5；体重正常BMI：18.5-23.9；体重超重BMI：24-27.9；肥胖BMI:>24

第二步：计算标准体重；标准体重：男性(Kg)＝(身高(cm)-100)*0.9；女性(Kg)＝[(身高(cm)-100)*0.9]-2.5；

第三步：计算每日能量摄入；BMI<24，每日摄入量＝标准体重X28；BMI≧24，每日摄入量＝标准体重X25；

第四步：分配三餐能量配比；早餐：午餐：晚餐＝3:4:3

第五步：营养素摄入设置；总蛋白质摄入量＝1.0标准体重；脂肪供能比；23％食盐摄入<5g

第六步：筛选条件；碳水部分优先选用中、低GI值食材、优先推送富含膳食纤维、维生素B、维生素C、蛋白质优先选用肉、蛋、奶、限制内脏、海产品、豆制品。

实施例四

以下实施例为治疗脂肪肝的方法，本饮食方案以《脂肪肝的合理膳食》、《脂肪肝的膳食原则、膳食指南及临床检验》、《脂肪肝患者的饮食与营养治疗》为基础，结合病情以及患者身体状况对每日摄入能量以及蛋白质、脂肪、碳水化合物摄入比例进行个性化设置的同时对于饱和脂肪酸及胆固醇进行定性化的管理。

第一步：计算BMI；BMI＝体重(Kg)/身高(cm)；体重消瘦BMI：<18.5；体重正常BMI：18.5-23.9；体重超重BMI：24-27.9；肥胖BMI:>24；

第二步：计算标准体重；标准体重：男性(Kg)＝身高-105；女性(Kg)＝身高-105

第三步：计算每日能量摄入；BMI<24，每日能量需求＝标准体重X 25Kcal/Kg.d；BMI≧24，每日能量需求＝实际体重X 20Kcal/Kg.d；

第四步：分配三餐能量配比；早餐：午餐：晚餐＝2:4:4

第五步：营养素摄入设置；总蛋白质摄入量＝1.6X标准体重；脂肪功能比；23％

第六步：筛选条件；优选推送豆制品，富含叶酸、维生素E、尼克酸、维生素C、维生素B12、钾、锌、镁、高膳食纤维、筛除高饱和脂肪酸、高胆固醇的SKU。

实施例五

以下实施例为治疗慢性肾病方法，本饮食方案以《WS/T 557-2017慢性肾脏病患者膳食指导》、《慢性肾病营养临床实践指南》为基础，结合病情以及患者身体状况对每日摄入能量以及蛋白质、脂肪、碳水化合物摄入比例进行个性化设置的同时对于植物性蛋白质进行定性化的管理。

第一步：能量摄入规划；标准体重：男性(Kg)＝(身高(cm)-100)*0.9；女性(Kg)＝[(身高(cm)-100)*0.9]-2.5。

CKD 1～3期；

IF实际体重＝标准体重，能量＝基础代谢+日常活动+食物热效应。

IF实际体重<标准体重，能量＝基础代谢+日常活动+食物热效应+200。

IF实际体重>标准体重，能量＝基础代谢+日常活动+食物热效应-200。

CKD 4～5期

能量＝标准体重*35(年龄≤60)

能量＝标准体重*32(年龄>60)

第二步：蛋白质

CKD1～2期

蛋白质＝0.9*标准体重

CKD 3～5期

蛋白质＝0.7*标准体重

血液透析与腹膜透析患者，

蛋白质＝1.1*标准体重

合并高分解代谢急性疾病，

蛋白质＝1.25*标准体重

脂肪摄入：

CKD患者每日脂肪供能比:

早餐脂肪占早餐热量＝23％

午餐脂肪占午餐热量＝28％

晚餐脂肪占晚餐热量＝25％

食物选择逻辑，大豆及豆制品，蔬菜中蛋白质含量超过2g/100g，主食中蛋白质超过3g/100g严禁选择蛋白质选择建议肉、蛋、奶，避开辛辣菜品。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。